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Matrimonio

La confettata matrimonio: cosa sapere sul simbolo di dolcezza delle nozze

La confettata matrimonio è una tradizione italiana, ed è pertanto giusto onorarla con dovuta attenzione! In questo articolo trovate una guida per allestire il banchetto di confetti perfetto e tante alternative con cui rendere il tutto più originale.

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confettata matrimonio con alzate di cristallo e fiori

Avete pensato proprio a tutto: una grafica nuziale straordinaria, un banchetto luculliano, un buffet di dolci e una torta nuziale da invidia e delle bomboniere utili e bellissime. Si può dire che avete organizzato il matrimonio dei vostri sogni? Noi pensiamo di sì, ma... aspettate! Non manca forse qualcosa?

Che ne è della confettata matrimonio? Uno step da non sottovalutare e imprescindibile nel nostro Bel paese, perché è proprio vero che in occasione di qualsiasi ricorrenza importante, i confetti giocano un ruolo chiave, augurando buon auspicio con un pizzico di dolcezza.

Scopriamo allora come allestire la confettata per matrimonio perfetta, come disporre il tavolo destinato alla degustazione dei confetti e quali sono le alternative a questa tradizione nel caso voleste stupire i vostri ospiti con un qualcosa di originale.

Guida alla confettata per matrimonio perfetta:

1. Confettata matrimonio: di cosa si tratta?

La confettata è l’angolo dove vengono posizionate le varie tipologie di confetti da degustare liberamente e, nel caso, da portare a casa. Si tratta quindi anche di un momento conviviale volto a chiudere in bellezza una giornata memorabile come quella del matrimonio, una delle fasi finali che segue il lancio del bouquet e il taglio della torta.

Storia della confettata: da dove deriva quest'usanza?

Oggi esistono una quantità infinita di gusti di confetti, e la confettata matrimonio diventa un'occasione a tutti gli effetti per far fare agli invitati una degustazione di prelibatezze. Ma è sempre stato così?

In realtà, i grossi confetti rotondi ripieni sono una moda degli ultimi anni, perché andando giusto un po' indietro nel tempo — anche solo pensando alle comunioni o cresime degli anni '80 o '90 — ci ricorderemo la presenza di sole due versioni tra cui scegliere: quella alla mandorla e quella al cioccolato, entrambe rivestite con zucchero candito.

confetti matrimonio rosa e viola disposti in sacchettini di carta

Immaginatevi poi in antichità! In epoca Romana, infatti, per festeggiare le occasioni importanti venivano preparate delle specie di caramelle con un cuore di mandorla ricoperte con un composto di farina e miele. Ma il confetto, nella variante che conosciamo oggi, è stato creato in Francia nel 1220 da un farmacista della città di Verdun che ebbe l’idea di ricoprire le mandorle con zucchero e miele per dar loro un aspetto più liscio e uniforme ma anche per favorirne lo stoccaggio e il trasporto.

La tradizione della confettata è invece nata proprio in Italia come evoluzione dell’usanza tipicamente siciliana di distribuire confetti agli invitati di nozze per ringraziarli della loro presenza.

La tradizione della confettata

A proposito di tradizioni, c'è anche da dire che un tempo erano gli sposi stessi che distribuivano i confetti — tipicamente bianchi — agli invitati, girando tra i tavoli del banchetto nuziale in segno di buon auspicio con un vassoio d'argento.

Oggi quest'usanza è stata rivista in chiave moderna e il tradizionale vassoio è stato sostituito dal tavolo della confettata, al quale è riservato uno spazio speciale all'interno della location. Al caratteristico bianco è, inoltre, possibile accostare diversi colori di confetti da scegliere in base alla nuance che farà da fil rouge alle vostre nozze.

confettata matrimonio vintage

Un'altra tradizione legata alla confettata per matrimonio è quella di allestirla non solo all'interno della location a evento concluso, ma anche a casa degli sposi prima del matrimonio. Se voleste organizzare anche voi questa piccola degustazione, ecco un articolo su come allestire la confettata a casa

2. Tutto sull'allestimento confettata matrimonio

Una confettata come si deve non potrà non essere accompagnata da un allestimento particolarmente scenografico e d'impatto! Il tipo di allestimento confettata matrimonio, come tutti gli altri elementi, deve seguire il naturale filo conduttore delle nozze, sia dal punto di vista delle composizioni floreali che si andranno a mettere intorno al tavolo dei confetti, sia nella disposizione degli stessi.

Non dimenticate, inoltre, questi dettagli fondamentali:

  • indicate sempre il gusto dei confetti con dei tag che potrete abbellire a vostro piacimento, seguendo lo stesso stile del resto della grafica nuziale. Sarà un particolare molto utile che aiuterà a distinguerli più facilmente. Individuate il supporto migliore sul quale scrivere i gusti dei vari confetti: lavagnette, cartellini colorati o piccoli tasselli in legno. Posizionate poi queste indicazioni in prossimità dei vari recipienti in modo bilanciato assicurandovi che possano essere facilmente leggibili. I vostri invitati potranno così servirsi dei confetti che preferiscono e, potete starne certi, i più golosi non si lasceranno sfuggire l’opportunità di assaggiare tutti i gusti!

ciotole di vetro con dentro confetti per matrimonio e tag dei gusti

  • la varietà di confetti è fondamentale: giocate con i gusti e organizzate un piccolo angolo degustazione, magari accostandoci anche qualche altra prelibatezza in più, come dei cioccolatini o delle praline.

Ma dove disporre la confettata? Be', anche questo dipende dallo stile delle nozze! Oggigiorno, esistono una miriade di contenitori per confettata matrimonio, dalle ciotole o le alzatine in vetro trasparente con motivi in rilievo (forse le più gettonate), ai sacchetti di carta o rafia, fino ai recipienti personalizzati...

Date poi il tocco finale al corner con dettagli decorativi personalizzati, come ad esempio: barattoli, lacci in pizzo, tronchi, nastri, lanterne, tazze, cassette di legno, sacchetti di cartone o di juta, lavagnette, ceste di vimini, mollette, antichi comò e cassettini...

Infine, oltre a far assaporare i dolcetti sul posto, potreste pensare di offrire la possibilità ai vostri ospiti di portarli a casa. Predisponete quindi piccoli sacchettini in juta, scatoline di carta o conetti in cartone con le vostre iniziali e la data di nozze stampate sopra. Oppure, la scelta più comune, quella di aggiungere qualche confetto alla bomboniera nuziale. 

boccettine di vetro con dentro dei confetti per matrimonio rossi

Idee confettata matrimonio: consigli di stile

Se siete ancora indecisi sull'allestimento confettata matrimonio, ecco qualche dritta che potrebbe tornarvi utile:

  • nel periodo estivo e primaverile scegliere una zona all'aperto, magari sotto un percorso alberato illuminato con lucine colorate, cristalli e barattoli con dei fiori che richiamino i colori del vostro matrimonio;
  • in autunno o in inverno, invece, optate per un angolo carino all'interno della location, magari nella stessa zona del taglio della torta;
  • per delle nozze in stile rustico un'idea carina è quella di servire i confetti in vecchi tegami di rame o di latta e barattoli tipici per le conserve;
  • se il vostro è un evento in stile classico, sono perfette le alzatine di cristallo, le coppe o i porta bon bon in ceramica, adornati con fiocchi di seta;

confettata matrimonio in stile rustico con accanto bomboniere

  • scegliete contenitori per confettata matrimonio differenti tra loro, per giocare con altezze e dislivelli, rendendo il tutto dinamico e accattivante;
  • date importanza alla tovaglia, distinguendola dal tovagliato usato per il banchetto; se invece utilizzerete un piano d’appoggio importante (in marmo o in legno antico), lasciate tutto a vista;
  • disponete la confettata vicino al tavolo delle bomboniere nuziali, in modo che i vostri ospiti possano prendere il vostro regalo di ringraziamento prima di andarsene.

Per quanto riguarda i tanti gusti disponibili, spesso per differenziarli si sceglie di colorare i confetti con diverse tonalità. In ogni caso, il nostro consiglio è:

  • se le vostre nozze saranno particolarmente classiche e raffinate, da dress-code in abiti lunghi, magari in un'antica villa d'epoca, il buffet di dolci più adatto a chiudere con eleganza il vostro banchetto dovrà essere una confettata matrimonio elegante total white;

contenitori in vetro per confettata matrimonio

  • al contrario, per un ricevimento rustico o più informale e giovanile, potrete sbizzarrirvi anche con una confettata matrimonio vintage e colorata! Se avete un colore predefinito che farà da filo conduttore per tutte le decorazioni, potete scegliere dei confetti nella stessa tonalità, oppure sceglierli in diversi toni dello stesso colore per un effetto soft chic...

Confettata per matrimonio a tema

Se avete optato per un tema preciso per il vostro evento, la confettata di nozze è uno di quegli elementi che meglio potrà interpretare la scenografia scelta. A quel punto, oltre a scegliere un tavolo che si sposi alla perfezione col tema del matrimonio, la selezione dei giusti contenitori sarà chiave. Ecco qualche esempio:

  • per un matrimonio a tema libri acquistate dei libri finti che all'interno hanno un buco a mo' di contenitore, lasciatene alcuni chiusi e altri aperti con dentro i confetti;
  • se le nozze saranno a tema Sicilia, utilizzate piccole teste di Moro al posto delle ciotole;
  • che ne dite di una confettata matrimonio vintage a base delle intramontabili pastiglie Leone?

confettata matrimonio con pastiglie Leone

  • confetti rigorosamente sfusi, in grossi contenitori di un materiale che non sia la plastica, invece, per il vostro matrimonio green;
  • acquistate delle botti di legno in miniatura come contenitore dei confetti per il vostro evento a tema vino;
  • il tema mare è il fil rouge del vostro evento? Perché non utilizzare delle grosse conchiglie come contenitori per confettata matrimonio?
  • tema viaggio? Super semplice! Acquistate delle piccole valigette e metteteci all'interno i confetti!

valigette da viaggio con dentro confetti per confettata matrimonio

Queste sono solo alcune idee per confettata matrimonio pensate in base ai temi solitamente più gettonati, ma qualsiasi sia il vostro fil rouge cercate di non dimenticarvi di allestire la confettata seguendo le caratteristiche principali dell'evento.

3. Quanto costa la confettata?

Non ci stancheremo mai di ripeterlo: meglio meno cose ma di qualità. Anche i confetti che andrete a scegliere per l'allestimento confettata matrimonio dovranno essere tra i migliori in commercio, come del resto ogni pietanza del banchetto nuziale o del buffet di dolci.

Se abbiamo parlato di qualità, siamo anche consapevoli nel dirvi che organizzare una buona confettata matrimonio sarà un investimento che dovrete preventivare sin da subito. Che siate voi a occuparvene o che sia la location a venderlo come servizio extra, sappiate che i confetti di qualità costano e che una confettata matrimonio per un centinaio di persone non costerà meno di 150-200€, forse anche 250€.

Degli ottimi confetti alla mandorla d'Avola costeranno all'incirca 25€ al chilo mentre tutti gli altri confetti con gusti e abbinamenti diversi potete trovarli anche a 15/20€ al chilo. Il nostro consiglio è quello di mixare gusti e budget, senza eliminare completamente dalla vostra confettata il classico confetto bianco alla mandorla, il vero simbolo delle nozze.

vasetto bianco con dentro un sacchetto di juta e i confetti per matrimonio

Se volete sapere tutto sull'argomento confetti, leggete il nostro articolo su come scegliere i confetti matrimonio, qui capirete quali e quanti gusti esistono e quanti comprarne in occasione delle vostre nozze.

Budget limitato? Non risparmiate sui confetti ma sì sull'allestimento! Ecco un articolo utile su come organizzare una confettata matrimonio fai da te!

4. Alternativa alla confettata

Bella la confettata, ma con tutte le alternative che ci sono oggigiorno si può fare di più! In un mondo dove i matrimoni sono diventati un vero e proprio viaggio culinario tra i sapori più ricercati, sia moderni che tradizionali, è possibile dare alla classica confettata per matrimonio una marcia in più.

Non esistono, infatti, regole ferree al riguardo, motivo per cui dopo l'immancabile taglio della torta nuziale si può davvero dare sfogo alla fantasia. Avete mai pensato di organizzare uno sfizioso Candy Bar o un Sweet Table, imbandito di leccornie di ogni tipo?

Questa scelta può essere impiegata come vera e propria alternativa ai confetti oppure come supporto originale e contemporaneo alla classica confettata. Ecco quindi alcune idee per confettata matrimonio alternativa:

  • gli M&M’S che offrono anche la possibilità di essere personalizzati con i colori delle nozze e le iniziali degli sposi.
  • i marshmallow che potreste anche far scaldare sul fuoco come da tradizione americana, un'idea molto carina se state organizzando nozze campestri e all'aperto;

barattoli di vetro con dentro marshmellow e caramelle gommose

  • le caramelle gommose, perfette per un matrimonio a tema, dal momento che ne esistono di infinite forme e colori. Tornate bambini e non pensate al dentista!
  • i petali di rosa canditi, per un matrimonio raffinato e all'insegna del romanticismo;
  • i sassolini, ossia le pepite di cioccolato ricoperte di zucchero, per un matrimonio contemporaneo e chic;
  • i macarons, i famosi e coloratissimi dolcetti francesi che sapranno stupire i vostri ospiti grazie al loro aspetto grazioso e al sapore inconfondibile. Qui giocare con gli allestimenti è chiave: potrete ad esempio creare una piramide di macarons oppure disporli in lunghe scatoline trasparenti da consegnare a ogni ospite;

macarons su alzata a piramide

  • la famosa Kinderata: amanti dei Kinder, questo è il vostro momento. Fate uno sgarro come si deve e non abbiate timore di provare tutte le prelibatezze Kinder che vi catapulteranno subito ai tempi della vostra infanzia;
  • degustazione di cioccolatini: se venite da una città famosa per la lavorazione del cioccolato o siete amanti sfegatati del cacao, condividete questa passione con i vostri invitati, ma mi raccomando, solo se il budget ve lo permette. I cioccolatini d'autore costano caro e offrire agli ospiti un prodotto di scarsa qualità non è assolutamente consigliato!
  • i donuts: se amate queste ciambelline dal sapore tutto americano, potreste allestire un angolo del Candy Bar anche con questi dolcetti.

angolo dei donuts a un matrimonio

Il nostro consiglio comunque è quello di non eliminare del tutto la confettata per matrimonio, perché anche se a voi i confetti non dovessero piacere, ci saranno sicuramente molti invitati che non vedranno l'ora di tuffarsi a capofitto nelle tante ciotole per provarli tutti. L'opzione più saggia è quindi quella di unire le due cose e allestire una tavolata di dolciumi per tutti i gusti. 

Ora che sapete tutto sulla confettata matrimonio non vi resta che iniziare la ricerca dei confetti e dei contenitori che andranno a comporre questo bellissimo angoletto nuziale. Ricordatevi di giocare con la fantasia, farvi venire delle idee originali e comprare dei confetti dai gusti variati, in modo da rendere anche quest'esperienza unica e piacevole per i vostri ospiti! 

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