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Buffet di dolci per il banchetto di nozze
Se volete che il vostro matrimonio duri fino all’alba, vi proponiamo un modo dolce perché voi e i vostri invitati abbiate di che mantenervi le forze: un delizioso buffet di dolci.
Dopo aver passato dei mesi a preparare il matrimonio, quando arriva il giorno "x", non si vorrebbe che terminasse tanto presto. Per questo, quasi certamente, le danze si protrarranno quasi fino alla mattina successiva. Ma per poter resistere tutta la notte in piedi a ballare avrete bisogno di rifocillarvi. Quale migliore idea di farlo addolcendo la nottata dei vostri invitati con una tavola di dessert e dolci?
Quello che vi proponiamo e che durante il ballo offriate un buffet di dolci, a base di torte, pasticceria e caramelle. Una buona dose di zuccheri sarà perfetta per recuperare le energie.
Sono molte le imprese specializzate che potranno allestire un buffet di dolci che si accordi con il vostro matrimonio oppure, ispirandosi ad un tema prescelto, come le vostre rispettive professioni, passioni o altri riferimenti a momenti salienti della vostra vita di coppia. La presentazione, infatti, dovrà essere altrettanto curata che la qualità dei dolciumi.
Infine, se siete fan del fai-da-te e desiderate crearvi da sole il vostro buffet zuccheroso, eccovi di seguito alcuni consigli.
- Procurate alcuni recipienti di cristallo, cartellini dove scrivere il nome e, ovviamente, dolci e caramelle. Provate a scegliere due o tre colori al massimo, in modo tale che l’ensemblesia più armonioso. Dovrete fare in modo che tutti gli elementi del tavolo siano della stessa gamma cromatica.
- Siccome non vi sarà possibile allestire il buffet il giorno stesso del matrimonio, lasciate che sia un amico o un famigliare a incaricarsene oppure affidatelo al maitre del ristorante. Magari potrete fare delle prove a casa alcuni giorni prima, scattare delle foto e consegnarle a chi di dovere per essere certe che il risultato finale sia quello desiderato.
- Infine, se sapete che alcuni dei vostri invitati sono diabetici o celiaci, includete della frutta, dei cracker salati o qualsiasi altro tipo di cibo adatto alle persone che soffrono di queste disfunzioni alimentari.
Foto 3. NTM group
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