Informazioni
Su Matrimonio.com dal 2018
Ultimo aggiornamento: Novembre 2023
Marchionni è un’importante impresa nel settore del banqueting e catering gruppo Gaddoni operante con successo dal lontano 1986. I proprietari Rodolfo e Alessandro si occupano con grande professionalità, competenza e cortesia di feste di nozze perfette ed esclusive.
Servizi offerti
Marchionni offre una vasta gamma di servizi.
- Dispone di eleganti location, tra ville, casolari, castelli, palazzi d’epoca ville moderne, navi, giardini e parchi, che vi consentiranno di vivere questo giorno in modo speciale e ricordarlo per sempre.
- Offre un ottimo servizio di catering.
- Realizza un elegante allestimento della mise en place personalizzandola secondo i vostri gusti.
- Collabora con altre aziende partner.
Ristorazione
Gli eccellenti chef vi faranno degustare i migliori piatti della trazione emiliano-romagnola, facendovi assaporare squisiti formaggi e salami e la deliziosa piadina.
Inoltre Catering Marchionni propone il "matrimonio dinamico", dove con dinamico si definisce un nuovo format di Catering, sviluppato per la prima volta 7 anni fa. Un servizio innovativo, lontano dal catering tradizionale per eventi.
Il Catering Dinamico si basa sul creare il posto seduta per tutti gli invitati all'evento, pur mantenendo lo stile del matrimonio:
tavoli alti, barrique, tavoli rotondi, tavoli rustici, coperte a terra e altre idee per permettere agli ospiti di poter stare in compagnia liberamente.
Il menù per l'aperitivo rimane completamente personalizzabile, ma in continua evoluzione. Dalla semplice pizzetta e finger food fino ad arrivare a proposte di carne e pesce cucinate a vista con l'Ofyre.
Un catering "non convenzionale" che può prevedere anche il chiosco del fritto, l'ApeCar per i cocktail, Gin Corner e un buffet di formaggi abbinato a confetture e verticali di birra.
Questo tipo di Catering raccoglie un enorme bacino di idee e proposte che lasceranno i vostri ospiti senza parole come il sigar table abbinato alla degustazione di rhum e cioccolati e l'angolo tisane ricercate con biscotteria speziata.
Inoltre, la società collabora con altre imprese che si occupano di:
- Intrattenimento musicale
- Decorazioni floreali
- Servizi fotografici
- Coordinati grafici
- Confettata e bomboniere
- Abiti da sposa/o
- Hair stylist e make up artist
Altri servizi
Marchionni Catering & Banqueting realizza anche altri eventi privati ed aziendali, garantendo anche in questi casi un ottimo servizio.
Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
Quali servizi offri?
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
È possibile adattare o modificare i menù?
È possibile elaborare menù personalizzati?
Che tipo di cucina offri?
Disponi di menù speciali?
Servi anche la torta nuziale?
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Come funziona l'open bar?
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
Esclusiva fotografo:
Esclusiva musica:
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Prima apprendista dal grande maestro Gino Gaddoni, poi mille corsi sulla pasticceria e sulla cucina, lavorando nelle migliori cucine della Riviera Romagnola, dove ho imparato l’arte della carne ma anche del pesce. Grazie all’esperienza con Vincenzo Camerucci, Paolo Teverini, Achille Zoia, Stefano Laghi, Igino Massari, Luca Angelini, Alessandro Marchionni ho acquisito competenze in tutti i settori della gastronomia. Ad oggi, sono coinvolto in numerosi matrimoni ed eventi aziendali e ho realizzato servizi di catering in posti impensabili: in un circo, in crociera, in cima ad un monte e in vari castelli tra l’Emilia e la Romagna. A fine 2019, un’ulteriore sfida. Partecipo al bando insieme a un mio grande amico allestitore e mi aggiudico Casale il Pino con la possibilità di mettermi in gioco con nuovi eventi e serate. Sono una persona che adora mettersi in gioco, rinnovarsi e avere nuovi stimoli.

Sono una ragazza vulcanica, precisa, attenta e molto meticolosa. Sono spinta dalla passione per la cucina e amo ricercare gli abbinamenti giusti e gli ingredienti che fanno la differenza.
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