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Informazioni
Su Matrimonio.com dal 2009
Ultimo aggiornamento: Dicembre 2024
Marchionni è un’importante impresa nel settore del banqueting e catering gruppo Gaddoni operante con successo dal lontano 1986. I proprietari Rodolfo e Alessandro si occupano con grande professionalità, competenza e cortesia di feste di nozze perfette ed esclusive.
Servizi offerti
Marchionni offre una vasta gamma di servizi.
- Dispone di eleganti location, tra ville, casolari, castelli, palazzi d’epoca ville moderne, navi, giardini e parchi, che vi consentiranno di vivere questo giorno in modo speciale e ricordarlo per sempre.
- Offre un ottimo servizio di catering.
- Realizza un elegante allestimento della mise en place personalizzandola secondo i vostri gusti.
- Collabora con altre aziende partner.
Ristorazione
Gli eccellenti chef vi faranno degustare i migliori piatti della trazione emiliano-romagnola, facendovi assaporare squisiti formaggi e salami e la deliziosa piadina.
Inoltre Catering Marchionni propone il "matrimonio dinamico", dove con dinamico si definisce un nuovo format di Catering, sviluppato per la prima volta 7 anni fa. Un servizio innovativo, lontano dal catering tradizionale per eventi.
Il Catering Dinamico si basa sul creare il posto seduta per tutti gli invitati all'evento, pur mantenendo lo stile del matrimonio:
tavoli alti, barrique, tavoli rotondi, tavoli rustici, coperte a terra e altre idee per permettere agli ospiti di poter stare in compagnia liberamente.
Il menù per l'aperitivo rimane completamente personalizzabile, ma in continua evoluzione. Dalla semplice pizzetta e finger food fino ad arrivare a proposte di carne e pesce cucinate a vista con l'Ofyre.
Un catering "non convenzionale" che può prevedere anche il chiosco del fritto, l'ApeCar per i cocktail, Gin Corner e un buffet di formaggi abbinato a confetture e verticali di birra.
Questo tipo di Catering raccoglie un enorme bacino di idee e proposte che lasceranno i vostri ospiti senza parole come il sigar table abbinato alla degustazione di rhum e cioccolati e l'angolo tisane ricercate con biscotteria speziata.
Inoltre, la società collabora con altre imprese che si occupano di:
- Intrattenimento musicale
- Decorazioni floreali
- Servizi fotografici
- Coordinati grafici
- Confettata e bomboniere
- Abiti da sposa/o
- Hair stylist e make up artist
Altri servizi
Marchionni Catering & Banqueting realizza anche altri eventi privati ed aziendali, garantendo anche in questi casi un ottimo servizio.
Risparmia tempo!
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-
Catering Marchionni -
Casale Il Pino -
Aia Cavicchio -
Villa Isolani
Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
Quali servizi offri?
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
È possibile adattare o modificare i menù?
È possibile elaborare menù personalizzati?
Che tipo di cucina offri?
Disponi di menù speciali?
Servi anche la torta nuziale?
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Come funziona l'open bar?
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
Esclusiva fotografo:
Esclusiva musica:
Hai qualche domanda?
Recensioni su Catering Marchionni
Catering superlativo
Fantastici!
Cibo ottimo, massima disponibilità dello staff sia durante l'organizzazione che il giorno del matrimonio.
Alessandro ama il suo lavoro e questo si vede dalla gentilezza e dalla cura con cui ha reso perfetto il nostro giorno, dandoci consigli e infondendoci sicurezza.
È stato un giorno indimenticabile!
I migliori!
Tutti bravi quando va bene, ma è nelle emergenze che si vede il valore!
È stato un vero lavoro di squadra, una maratona per salvare la festa – e ci sono riusciti in pieno!
Un grazie speciale ad Alessandro, che non è stato solo un fornitore, ma un vero e proprio organizzatore di eventi. Ci ha consigliati e accompagnati in tante scelte, ascoltandoci con pazienza. Si è sempre preso il tempo giusto per ogni confronto, con attenzione e una disponibilità non scontata.
Riassumendo: sono bravi tutti quando va tutto bene, ma è nelle emergenze che si vede il valore, e loro l'hanno dimostrato a pieno!
Consigliatissimi, senza esitazioni!
Una garanzia
Grazie a tutto lo staff, il giorno del nostro matrimonio ogni esigenza e richiesta degli invitati è stata tranquillamente evasa. Grazie alla loro professionalità, nei mesi precedenti, abbiamo costruito una scaletta organizzativa che è stata poi rispettata da tutti i professionisti presenti e questo ha evitato imprevisti e/o malintesi. La disponibilità di Alessandro nei giorni precedenti, ci ha permesso di mettere ogni ospite a proprio agio, seppur con intolleranze/allergie alimentari.
L’elevata qualità nei prodotti utilizzati ha fatto sì che noi sposi ricevessimo tanti complimenti quanti, effettivamente, il Catering ne merita.
Consigliamo il Catering Marchionni e tutto lo staff, attento, gentile e premuroso.
La scelta migliore!
Partendo dai super aperitivi/antipasti, molti dei quali preparati sul momento, sono stati molto apprezzati dai nostri invitati e, cosa non scontata, a differenza di altri catering non c'è una scelta limitata che poi è da ampliare con aumento di prezzo, ma la proposta è davvero ampia e compresa nel prezzo a persona!
I primi e secondi sono sempre pensati in base alla stagionalità, sia per ottimizzare le materie prime e sia per abbinare i piatti al momento dell'anno.
La torta (molto buona!) è possibile sceglierla tra 8 diversi gusti e la realizzano con la forma che si preferisce, ed inoltre è compresa nel prezzo a persona e realizzata direttamente da loro.
Davvero consigliato!
Alessandro e la sua squadra: una garanzia!
Cercavamo un catering di livello, sia per quanto riguarda il cibo sia per l'organizzazione che per l'allestimento.
Fin dal primo contatto alessandro si è rilevato una persona straordinaria, professionale e capace nel suo lavoro. La sua disponibilità nel venirci incontro rispetto a diversi dubbi su dinamiche logistiche (cose che altri non avrebbero neanche cosiderato) è stata estrema. È riuscito a risolvere ogni dubbio rassicurando e trovando la soluzione a tutti i diversi scenari che si sarebbero potuti presentare, anche a distanza di mesi.
Arrivati al grande giorno che dire? Era tutto perfetto! Allestimento stile vintage bellissimo e curato nei dettagli, cibo superlativo e organizzazione impeccabile.
Ma dietro ad un grande uomo e professionista c'è una squadra meravigliosa fatta di altretranti professionisti che lavorano con passione impegno e umiltà. Si intravede in tutti lo spirito di squadra e la dedizione al lavoro che solo se si ha un buon capo può emergere.
Alessandro e il suo staff hanno superato le nostre aspettative, lavorando in una location per loro nuova in maniera egregia!
I nostri invitati sono rimasti estasiati dal mitico buffet di antipasti (prosciutto in crosta, il fritto, arrosticini cotti al momento su ofyr e il rustico). Inoltre abbiamo voluto fare un'isola che ricordasse le nostre regioni d' origine e alessandro ha accolto il nostro desiderio alla grande! Poi senza parole anche l'ottima cena servita al tavolo e buffet di dolci e frutta per finire all'open bar con ottimi gintonic e altro.
Complimenti ancora ad alessandro e tutto lo staff!
Appena possibile torneremo e ritorneremo ancora al suo casale il pino per godere di buon cibo e bellezza!
Grazie
Alida e Vincenzo
Catering super consigliato
Alessandro è super professionale e ti aiuta sia prima del matrimonio che durante.
L’aperitivo è sublime e pure il menù che si concorda con Alessandro é davvero buono. Le quantità sono abbondanti e qualità molto alta e il prezzo giusto. Per non parlare del vino, i vostri invitati lo apprezzeranno molto. Super approvato!
Eccellenza
Cibo buonissimo, organizzazione al top
Non potevamo chiedere di meglio ! 🥰
Il meglio che si possa desiderare
Perfetti è dire poco
Molto disponibile, con grandi idee ed una perfetta organizzazione.
Il cibo ha soddisfatto tutti gli invitati (anche i più esigenti). Servizio impeccabile.
Scegliete questo catering e non ve ne pentirete!
Bollini
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Real Wedding di Catering Marchionni
Staff
Prima apprendista dal grande maestro Gino Gaddoni, poi mille corsi sulla pasticceria e sulla cucina, lavorando nelle migliori cucine della Riviera Romagnola, dove ho imparato l’arte della carne ma anche del pesce. Grazie all’esperienza con Vincenzo Camerucci, Paolo Teverini, Achille Zoia, Stefano Laghi, Igino Massari, Luca Angelini, Alessandro Marchionni ho acquisito competenze in tutti i settori della gastronomia. Ad oggi, sono coinvolto in numerosi matrimoni ed eventi aziendali e ho realizzato servizi di catering in posti impensabili: in un circo, in crociera, in cima ad un monte e in vari castelli tra l’Emilia e la Romagna. A fine 2019, un’ulteriore sfida. Partecipo al bando insieme a un mio grande amico allestitore e mi aggiudico Casale il Pino con la possibilità di mettermi in gioco con nuovi eventi e serate. Sono una persona che adora mettersi in gioco, rinnovarsi e avere nuovi stimoli.
Sono una ragazza vulcanica, precisa, attenta e molto meticolosa. Sono spinta dalla passione per la cucina e amo ricercare gli abbinamenti giusti e gli ingredienti che fanno la differenza.
La persona perfetta per rendere il vostro ricevimento ancora più spettacolare: la nostra incredibile barman esperta in cocktail e ginger bar pronta a soddisfare anche le vostre richieste più particolari!
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Domande frequenti su Catering Marchionni
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