New Team Banqueting

Passione e attenzione sono solo due dei punti forti di New Team Banqueting, hanno superato le nostre aspettative e siamo veramente felici di esserci affidati a loro. Non solo perché il cibo era buonissimo, ma anche perché ogni cosa è stata curata nei minimi dettagli: nei mesi precedenti al matrimonio siamo stati seguiti con pazienza e disponibilità da Angela, che fino all'ultimo è sempre stata gentile, disponibile e pronta a risolvere qualsiasi problema e ad accogliere le nostre richieste o risolvere i nostri dubbi.
Il giorno del matrimonio ogni cosa è stata impeccabile e noi non ci siamo dovuti preoccupare di niente, perché Angela anche in quella giornata ci ha seguito tutto il tempo coordinando e supervisionando ogni cosa.
È proprio vero che il menù ci è stato cucito addosso, abbiamo potuto modificare sia le isole degli antipasti che il menù della cena secondo i nostri gusti ed esigenze, siamo riusciti ad assaggiare tutto perché Angela e il suo team si sono premurati di prepararci piattini e assaggi di ogni cosa dal buffet degli antipasti e dei dolci, facendo sì che non ci perdessimo nulla andando a fare le foto.
La torta era meravigliosa e proprio come la volevamo. In particolare sono davvero soddisfatta del buffet dei dolci che è stato modificato e adattato secondo ogni nostro desiderio.
Siamo davvero soddisfatti e consigliamo caldamente questo catering, ci piacerebbe sposarci ancora solo per poterci affidare di nuovo a loro!

Abbiamo vissuto una giornata indimenticabile grazie alla professionalità di tutto lo staff di New Team Banqueting! Fin dal primo incontro, più di un anno fa, Donatella ci ha accolti nello show room di Cusano Milanino, illustrandoci con estrema competenza e passione le varie proposte culinarie. Quando abbiamo fatto la prova menù siamo rimasti strabiliati dalla qualità delle materie prime e dalla presentazione delle pietanze, entrambe degne di un ristorante stellato. Il giorno del matrimonio nessuna aspettativa è rimasta delusa, anzi abbiamo ricevuto i complimenti da tutti gli invitati, nessuno escluso (vegani, vegetariani, ecc.). Affidatevi a New Team se volete rendere memorabile il vostro giorno più bello!

Per il nostro matrimonio ci siamo affidati a New Team Banqueting. Con Angela abbiamo progettato tutto il percorso gastronomico, dall'arrivo degli ospiti in location, Villa Arconati, fino alla fine dei festeggiamenti. All'arrivo degli invitati sono stati offerti subito flut di bollicine e mini assaggi tipo finger food. L'aperitivo è stato organizzato in isole: pesce, salumi, formaggi, ogni isola era a buffet, ma con cameriere a servizio per mantenere l'ambiente sempre elegante ed evitare la calca di invitati intenti a riempirsi i piatti davanti alle isole. Alcuni salumi sono stati affettati a vista con affettatrice Berkel storica. Per la cena abbiamo scelto un percorso di due primi e un secondo di carne, vitello bardato con cinta senese. A completare il menu un sorbetto al limone in sublimazione (a sorpresa per gli invitati). Ogni impiattamento è stato accuratamente studiato e curato nei dettagli con alle volte delle aggiunte, quali per esempio fiori commestibili. Per il taglio torta abbiamo chiesto una torta enorme! Angela si è occupata di progettare una torta completamente vera con dettagli in oro, comprese le nostre iniziali ed alta due metri. Ha lasciato tutti gli invitati a bocca aperta! Infine, il buffet dei dolci è stato speciale! gli invitati hanno potuto assaggiare diversi tipi di torte, cake pops, frutta fresca di stagione e dolci in monoporzione. Su nostra richiesta hanno creato anche una piramide di macaron. Il sevizio è stato impeccabile, per gli sposi era dedicato un cameriere che versava vino, acqua e accompagnava la sedia come avviene in ogni ristorante stellato che si rispetti. Tutte le pietanze erano composte da cibo di alta qualità. Tutti gli invitati sono stati soddisfatti e ci hanno riempiti di complimenti! Prima del matrimonio ci siamo preparati entrambi in location. Anche durante questo momento, ci è stato dedicato un tavolo con bevande fresche, bollicine e un cameriere per entrambi. Consigliamo New Team Banqueting! Grazie ad Angela e a tutto lo staff!

Ci siamo sposati lo scorso 30 luglio alla Tenuta La Passera. New Team Banqueting si è occupato del ricevimento e ha fatto un lavoro strepitoso! Non potremmo essere più felici. Non è facile stare dietro le esigenze degli sposi e quest'anno di pandemia non ha certo facilitato le cose. Donatella e il suo staff sono venuti incontro a ogni richiesta, ci hanno accompagnato, consigliato e il risultato era sulla bocca degli invitati. Sui loro sorrisi e sui loro baffi! Ancora super complimenti allo chef! Dall'antipasto ai dolci. Come direbbe Borghese: "Menu voto diesci"! :)

Scegliervi è stato facile. Alla degustazione ogni cibo aveva il giusto equilibrio dei gusti, la giusta consistenza e leggerezza. Una cucina di altissimo livello! Un personale che ti segue e che anche alla più ovvia e scontata domanda ti risponde subito con garbo e gentilezza! Seguiti costantemente in tutti i preparativi, una precisione disarmante, e tutto ciò che è stato richiesto è stato eseguito perfettamente! Nessuna sbavatura ma solo un servizio di un livello ineccepibile. Grazie, perché avete reso noi sposi i più felici in assoluto e gli ospiti sono rimasti sbalorditi dalla vostra bontà in tutto! Grazie A., sei una persona bella fuori ma dentro ancora di più. E ricordati che "io sono una sposa che mangia".

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio a Tenuta La Passera con il New Team Banqueting come nostro catering e abbiamo avuto 140 invitati. Tutto era così ben organizzato dal catering, il cibo era incredibile, Angela e il suo team erano professionali, molto veloci nel servire ogni ospite e affrontare ogni tipo di situazione (ha iniziato a piovere e hanno reagito immediatamente e hanno affrontato perfettamente la situazione). I nostri ospiti non possono smettere di dirci quanto è stato fantastico e io sono la sposa più felice e consiglierò il New Team Banqueting a tutti in Svizzera! Grazie, grazie, grazie.

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We had our wedding in Tenuta La Passera with the New Team Banqueting as our catering and had 140 guests. Everything was so well organized by the catering, the food was amazing, Angela and her team were professional, very fast in serving every guest and dealing with all kind of situation (it started raining and they reacted immidately and dealed with the situation perfectly). Our guests cannot stop telling us how great everything was and I am the most happiest bride and will recommend the New Team Banqueting to everyone in Switzerland!! Thank you thank you thank you.

Senza di loro non sarebbe stato un matrimonio perfetto e completo, cibo delizioso, ottimo. Per ogni nostra esigenza sempre disponibili. Tutti i nostri ospiti hanno fatto i complimenti alla fine della festa e ciò rende felici e soddisfatti. Angela è stata fondamentale in tutto il percorso, presente sempre, sincera, di cuore, ci mette anima in quello che fa ed è grazie a lei che abbiamo ottenuto il top quella sera. È rimasta nei nostri cuori, come una di famiglia. Grazie team, da Erica e Stefano.

Ce l'abbiamo fatta, io e mio marito finalmente siamo riusciti a celebrare il tanto atteso matrimonio. Quel giorno tutto è stato perfetto, in primis il catering supportato dalla nostra Angela sempre gentile e disponibile alle nostre richieste. Abbiamo festeggiato nella bellissima cornice del Castello di Piovera e abbiamo scelto Newteam Banqueting perché Angela ci ha saputo conquistare subito con la sua gentilezza. Scelta poi confermata dalle prove menù. I risotti, la pasta, la faraona, il buffet dei dolci, per finire con la buonissima torta nuziale al cioccolato, come la volevamo noi. Tutto ottimo. Un ringraziamento speciale va anche a tutto lo staff: gli ospiti si sono complimentati dell'ottimo cibo ma anche dell'estrema cortesia e gentilezza di tutti i camerieri. Grazie di tutto!

Sono riusciti ad accontentarci in tutto, avevamo ospiti vegani, chi no carne si pesce, chi no formaggi, chi allergici e intolleranti, insomma di tutto e di più e ciò nonostante tutti gli invitati sono rimasti super soddisfatti della qualità del cibo e del servizio, per non parlare della torta nuziale una super delizia.

Impeccabili, ci hanno seguito e coccolato dall'inizio, hanno saputo soddisfare ogni richiesta (siamo stati un po’ pignoli) e ci hanno stupito con dei piatti ancor più buoni della prova (il risotto era più che perfetto), abbiamo ricevuto complimenti da tutti
Ogni portata poi dall'aperitivo ai dolci è presentata da favola.
Tutto lo staff è gentile disponibile sempre con il sorriso, attento agli invitati davvero meravigliosi, noi sposi quel giorno siamo stati davvero “viziati” da tutti.
Donatella, Sheila e anche Angela grazie di tutto, è stato davvero bello passare del tempo con voi, un vero piacere organizzare insieme e contenti che avete fatto parte della nostra festa.

Donatella e Angela ci hanno accompagnato mano per mano al giorno più importante, consigliandoci e aiutandoci in una delle cose più importanti in un matrimonio! Tutto, e dico tutto, è stato superbo! Squisito dall'aperitivo al dolce! I nostri invitati dal primo istante sono stati coccolati da tutto il team. I piatti sono presentati egregiamente, la mise en place raffinata ed elegante! I centro tavola uno spettacolo di colori! Il buffet scenografico dei dolci ha lasciato tutti a bocca aperta! Non cambieremmo nulla di ciò che abbiamo fatto! Donatella, che è stata la nostra referente, ci mette passione ed amore in quello che fa, come se fosse il suo matrimonio Non possiamo che ringraziarli infinitamente per tutto quello che hanno fatto. Lo consigliamo vivamente.

New Team Banqueting. E non ci sarebbe bisogno di aggiungere altro se questa non fosse una recensione. Attenzione e cura per i dettagli, professionalità, gentilezza e disponibilità dal primo giorno fino al giorno dopo i festeggiamenti. E questo nonostante tutte le difficoltà del periodo. Menù composto sempre, dall'antipasto al dolce, da piatti di livello in grado di soddisfare chi ricerca qualità delle materie prime e una cucina che unisca sapientemente innovazione e tradizione. E poi Angela: difficile trovare di meglio.

Fantastici a partire dalle prove del menù per proseguire con il buffet di antipasti ottimo (specialmente il pesce), il pranzo raffinato e impiattato in maniera impeccabile.
Servizio elegante, educato e veloce, tutti gli ospiti sono rimasti incantati dall'ottimo cibo e dal buon vino e si sono complimentati per tutta l'organizzazione.
L'aiuto di Angela è stato fondamentale come anche la sua coordinazione con fioristi, allestimenti e location.
Scelta azzeccatissima!

La tranquillità e la bravura di Donatella e del suo staff ci hanno permesso di godere appieno del nostro matrimonio. Tutto è stato perfetto, la cura dei particolari, anche i più piccoli. Il cibo preparato e presentato in maniera degna di un ristorante a 5 stelle. Abbiamo dovuto solo pensare a noi.