Catering matrimoni Campania

Se volete un matrimonio come nelle favole perfetto in tutti i dettagli, non potete non affidarvi alla professionalità di dalì. Unico ed eccezionale, io e mio marito ci siamo spostati ad agosto nella magica residenza di tana di volpe. Tutto è stato organizzato curando i minimi dettagli, Raffaella e tutto il suo staff, ascoltano e mettono in atto tutti i desideri degli sposi, i piatti dello chef non sono semplicemente piatti, ma piccole opere d’arte. Affidatevi a dalì e vi assicuro che il vostro sarà un vero matrimonio da favola!

Giuseppe

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Vivendo all’estero e non avendo la possibilità di fare i soliti assaggi, ci siamo affidati ad Hera Catering quasi al buio, basandoci soltanto sulla parola di Luciano e su quella dei gestori della location che ce l’hanno consigliato. Luciano si è rivelato un grande fin da subito; si è mostrato molto sicuro di sé e delle capacità della sua squadra, rassicurandoci su ogni minimo dettaglio e aiutandoci a scegliere e bilanciare il menù, organizzare le tempistiche e mediare con le esigenze della location. Luciano ha sempre trovato il modo di venirci incontro e di soddisfare le nostre richieste. Tutto questo senza mai compromettere la qualità del prodotto, superlativa. Senza entrare troppo nel dettaglio, posso dire che ho raramente mangiato del pesce così fresco e così ben preparato a un ricevimento. Il nostro era un menù relativamente semplice, ma proprio in questa semplicità la materia prima ha avuto modo di esprimersi al meglio, in modo genuino e senza sofisticazioni. Un menù schietto, diretto ed elegante. A questo va aggiunta una nota di merito alla pasticceria La Ruota di Agropoli, i cui dolci erano di un altro livello. Ma anche in ciò, Luciano ha trovato il modo di organizzare un network di fornitori e prodotti locali che danno lustro, spessore e profondità al Cilento e alla sua cultura enogastronomica. La vera ciliegina, però, è stato il fattore umano. Luciano ci ha seguito in tutto e per tutto, ci ha messi a nostro agio e ci ha trattati con onestà, competenza e profonda gentilezza. Consiglio Luciano a chi ne capisce, a chi si vuol bene e a chi valuta la sostanza sopra le apparenze.

Sara

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Cosa dire di questo catering spettacolare? Non abbiamo parole per descrivere quanto ci siamo sentiti compresi, seguiti e accompagnati in questo percorso che è stato il matrimonio. I nostri più sinceri ringraziamenti vanno a Francesca Avallone, la nostra referente, che fin da subito si è dimostrata disponibile ad accogliere ogni nostra richiesta oltre che ad avere un problem solving incredibile. Personalmente non abbiamo ancora capito quali siano i suoi orari di lavoro, perché ci ha risposto ad ogni domanda sempre in tempi da record! Una nota di merito va anche a Maurizio il maitre dell’evento e a Luana che ci hanno accolto in location e ci hanno seguito per tutto l’evento, annunciando i nostri ingressi nelle varie fasi della serata, assicurandosi che tutto andasse man mano bene e facendoci così sentire sempre accompagni e seguiti. Ma citiamo anche Marco, uno dei camerieri, che nelle fasi di aperitivo e antipasto a braccio, ci ha letteralmente seguito per assicurarci che mangiassimo e, infine, Giuseppe, il sommelier, la cui professionalità avevamo già appurato nel corso dell’open day di aprile. Che dire? Trotta&Trotta non è solo un catering, ci è sembrato di avere anche un Wedding Planner… abbiamo potuto scegliere e personalizzare le grafiche dei menu, i fiori, la torta… addirittura ad ogni inconveniente causato da altri fornitori, Francesca sembrava sempre avere una soluzione! Per non parlare dei complimenti che abbiamo ricevuto dagli ospiti per l’organizzazione e il cibo… il cibo! Incredibile successo del casaro con la sua mozzarella di Tramonti, poi ancora il caciocavallo e le graffe fritte a fine serata! Super contenti anche gli invitati con richieste particolari: chi non voleva i primi che sono stati sostituiti con dei secondi piatti, chi voleva solo pasta al sugo di pomodoro … ogni richiesta è stata assecondata! Speriamo in un futuro di poter ingaggiarli di nuovo perché davvero offrono un servizio impeccabile. Grazie grazie grazie ❤️

Emilia

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Un matrimonio in un campeggio con 250 ospiti sistemati in piazzole terrazzate? Emaiuscola lo fa, egregiamente pure. Lo fa senza rinunciare all'eleganza - e nonostante una bomba d'acqua piombata sulla location il giorno precedente. Lo fa così bene da convincere il più scettico degli sposi, un San Tommaso dell'evento (aka mio marito). Qualità del cibo, organizzazione quasi meccanica degli allestimenti ed esperienza da vendere, tutto è cinque stelle. Enza e Antonio, grazie per averci accompagnati in questo percorso senza perdere la bussola: san Tommaso ha infine visto e creduto. Vi ricorderemo ogni volta che un fiocco di neve (di Poppella, chiaramente) cadrà sulla spiaggia Calanca. Abbiamo fatto una magia. A presto, Emilia e Matteo

Massimo

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Ringrazio l'amico Pietro per averci deliziato con la sua cucina, ingredienti di qualità, staff impeccabile e organizzazione top. Lo consiglio a chi deve organizzare un evento

Anna

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Basterebbe solo dire che il giorno dopo il matrimonio ho ricevuto tantissimi complimenti per il cibo, ma soprattutto per l'impeccabilità dello staff di sala. Gli invitati sono rimasti increduli nel vedere che il personale non solo conosceva le loro intolleranze, ma si rivolgeva a loro chiamandoli per nome. Bicchieri mai vuoti, gentilezza e sorrisi costanti! La mia esperienza è cominciata ben prima con Stefania, che ha seguito ogni mio passo e desiderio, sempre pronta a rispondermi e ad accontentarmi in qualsiasi momento. Hanno persino preparato una piccola torta per un bimbo che compiva sei mesi. Insomma, non ho mai avuto un singolo ripensamento sulla scelta del catering.

Mario

Valutazione 5.0 su 5

5.0

"Le Arcate" rappresenta da sempre un sinonimo di garanzia e qualità, non solo nell'ambiente napoletano, motivo per cui è stata scelta da me e mia moglie per il nostro matrimonio. Cominciamo dall'organizzazione, perfetta e impeccabile in tutto, soprattutto grazie alla perizia e professionalità del maître Enzo Iacovelli, sempre pronto a consigliarci e ad accontentare ogni nostro desiderio. Riguardo la location, beh, la sua fama la precede, tuttavia ci tengo a sottolineare la bellezza sia della sala, accogliente ed elegante, che della terrazza sul mare, sicuramente il punto di forza de "Le Arcate", con una splendida vista su Capri. Parimenti ci tengo ad elogiare la qualità del cibo, eccelsa, legata ai sapori della tradizione ma non solo. Ogni portata si è dimostrata sapientemente cucinata ed impiattata. Splendido il buffet iniziale servito a braccio, idem le portate del pranzo servito. Freschissimo il pesce, ottima la carne ed impareggiabili i dolci. Il servizio si è dimostrato affidabile, preciso e attento ad ogni richiesta dei commensali. Il tutto necessita di essere elogiato ulteriormente date le regole anti Covid, sicuramente rispettate dagli ospiti ma al contempo assicurate dalla presenza di un personale a cui nulla è sfuggito, nel bene e nella sicurezza di ogni singola persona abbia preso parte al matrimonio. Un plauso finale va sicuramente ai proprietari e gestori, Giovanni e Monica Pignatelli, senza i quali avremmo vissuto il nostro giorno speciale in maniera forse un po' meno magica. Ogni elogio quindi a "Le Arcate", laddove è anche possibile la spicciolata e dove vengono spesso organizzati pranzi e cene ad evento. Un vero fiore all'occhiello per Napoli. Da provare e riprovare.

Ilaria

Valutazione 4.8 su 5

4.8

Abbiamo festeggiato a Villa mirabilis che si affida a questo catering mi sono trovata molto bene il cibo era buonissimo cibi A volte anche fantasiosi molto ben presentati servizio ottimo è piaciuto molto ai miei ospiti anche sono molto soddisfatta. Sposi Andrea e Ilaria Villa mirabilis 710/2025

Guido.Ilardo92

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Cibo ottimo... Tutto fresco e buonissimo. I nostri ospiti sono rimasti molto soddisfatti. Ancora ci fanno i complimenti per come hanno cenato... Consiglio vivamente.

Maybesomeday

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Crystal Ricevimenti con il suo responsabile Luigi Luongo e tutto lo staff, hanno permesso che il mio matrimonio fosse esattamente quello che desideravo! Una festa meravigliosa, con decorazioni raffinate e originali, cibo di altissima qualità e personale pronto, gentile e sempre sorridente! Tutti i disguidi e le complicazioni dell'ultimo minuto (ospiti in più ecc) sono state affrontate con la massima resa e serietà. Tutti i miei invitati (che non erano pochi, visto che eravamo quasi 180 persone) si sono complimentati per l'ottimo cibo, l'impeccabile servizio e la meravigliosa location (addobbata ad arte)! Menu speciale e torta fenomenale! Suggerimenti sempre adeguati per la miglior riuscita di tutto! Raccomanderei il loro servizio ad occhi chiusi, per qualsiasi tipo di evento! Ho avuto il matrimonio perfetto e la maggior parte del merito va a loro!