Ho ricevuto complimenti su complimenti sul cibo. Penso basti questo per spiegare ahha

Per il nostro matrimonio abbiamo scelto Trotta & Trotta come catering e possiamo dire con certezza che il menù era degno dei migliori ristoranti di alta qualità. I nostri ospiti sono rimasti entusiasti: ogni piatto era curato, buonissimo e presentato in modo impeccabile.

Noi eravamo già tranquilli fin dall’inizio, perché la giornata “Anteprima del Gusto” ci aveva permesso di degustare una quantità incredibile di aperitivi, antipasti, primi, secondi, dolci e vini, dandoci la certezza che non ci sarebbero state sorprese negative.

Oltre alla qualità del cibo, abbiamo apprezzato tantissimo anche la varietà di piatti, la scelta di bicchieri, tovagliato e dettagli di mise en place: tutto pensato e realizzato con grande cura e professionalità.

A titolo puramente personale, l’unico punto di riflessione riguarda la gestione delle quantità: il menù era davvero molto ricco (aperitivo al braccio con angoli a vista, antipasto al braccio con angoli a vista, due primi, un secondo, torta nuziale e buffet di dolci) e ho avuto l’impressione che molto cibo sia avanzato. Non amando lo spreco alimentare, mi sarebbe piaciuto che ci venisse proposto di portare almeno una parte dei dolci o della torta, soprattutto considerando che a fine serata nessuno riusciva più a mangiare nulla, tanto eravamo sazi.

Tengo però a precisare che questa non è una critica, ma una semplice osservazione personale: Trotta & Trotta sono davvero il top. Professionalità, qualità e cura del dettaglio a livelli altissimi, difficili da trovare altrove.

Un’ultima nota positiva: il servizio di bevande è stato impeccabile, con vino, spumante, prosecco e analcolici sempre disponibili. Sono persino riusciti a trovare spumante 0,0 per gli invitati che non bevevano alcolici — un’attenzione che abbiamo molto apprezzato.

Li consigliamo assolutamente.

Se dovessi mai consigliare un catering, sicuramente sceglierei loro, per sempre, ogni portata è stata servita in maniera eccellente, la qualità del cibo indescrivibile , servizio impeccabile, ma soprattutto professionalità e gentilezza, ( e credetemi quel giorno avrete bisogno di tanto affetto e cordialità).
Ed infine a Silvia, la nostra referente, sempre disponibile e attenta ad ogni nostra richiesta , e credetemi non sono state poche , quindi termino dicendo:
- e stato spaziale!!!!!!!!!!!!!!!!❤️

Catering stupendo, moltissimi dei nostri invitati ci hanno detto di aver mangiato divinamente. Ringrazio tutti per la professionalità

La qualità del servizio del catering è innegabile, ancora ricevo complimenti per la delicatezza dei primi e il carattere del secondo piatto. Aperitivi e antipasti con rivisitazioni della tradizione veramente interessanti, ogni dettaglio è stato curato con minuzia e attenzione.
La wedding con i suoi collaboratori hanno gestito in autonomia “l’imprevisto” pioggia sul post cena in maniera impeccabile, mi sono fidata e non posso che essere grata a tutti loro che hanno reso quel giorno indimenticabile.
Francesca è stata preziosa nei consigli per lo svolgimento della serata e nel seguire tutto alla perfezione.
Li sceglierei sempre.

Non potevamo desiderare di meglio per il giorno del nostro matrimonio: Trotta&Trotta è stata semplicemente la perfezione in ogni dettaglio. Dalla qualità impeccabile del cibo alla raffinatezza del servizio, tutto ha superato ogni aspettativa. Complimenti per l’eleganza e la cura con cui ogni momento è stato gestito.
Un ringraziamento speciale va a Stefania, che ci ha seguiti con dedizione e professionalità dall’inizio alla fine. La sua attenzione, la disponibilità e la capacità di interpretare i nostri desideri hanno reso l’organizzazione un’esperienza serena e piacevole. Grazie a lei ci siamo sentiti accompagnati passo dopo passo, certi di essere in ottime mani. Anche durante la giornata del matrimonio è stato tutto impeccabile, nessuno ci ha disturbato anzi grazie a tutto lo staff abbiamo anche mangiato 😂.
Trotta&Trotta è un catering che unisce eccellenza culinaria, organizzazione impeccabile e un tocco di umanità che fa la differenza.
Trotta&Trotta è la perfezione.

Qualità del cibo e professionalità dello staff assolutamente impeccabili.
Capita spesso, nei matrimoni, che qualcosa a livello culinario non sia perfetto… ma con loro davvero nulla da dire: dall’aperitivo alla torta, tutto è stato semplicemente delizioso. La cottura della pasta, al dente come si deve — e non è affatto semplice quando si cucina per così tante persone , è stata la prova della loro grande competenza.

I complimenti dei nostri invitati per la qualità e la bontà delle portate sono stati infiniti: non abbiamo mai trovato un livello così alto in un evento con oltre cento ospiti. Ogni piatto è stato curato nei dettagli, servito con tempismo impeccabile e con una presentazione sempre elegante.

Consigliamo assolutamente la mescafrancesca con la bisque di crostacei: un piatto davvero eccezionale, equilibrato e ricco di sapore. Persino chi solitamente non ama il pesce l’ha apprezzato moltissimo, segno della maestria con cui è stato preparato.

Un plauso speciale va alla nostra responsabile Francesca, che ci ha seguiti e consigliati con estrema professionalità, accogliendo ogni nostra richiesta e riuscendo a calmare anche tutte le nostre ansie (e credeteci, ne avevamo tante!).

Se avete dubbi o timori, mettetevi nelle loro mani senza esitazione: sono dei veri professionisti, e il vostro evento sarà un successo garantito , soprattutto dal punto di vista culinario.

Il pranzo del nostro matrimonio è stato straordinario! Piatti deliziosi e curati, grande attenzione alle esigenze di vegani, vegetariani e celiaci, e una selezione di vini consigliata dallo chef e dal suo staff che ha conquistato tutti. Siamo stati seguiti con disponibilità anche nella scelta del menù, sentendoci sempre accolti e coccolati. Non potevamo chiedere di meglio!

Dal primo momento abbiamo capito che era un catering sul quale poter fare affidamento, con un'infinita selezione di piatti che ha fatto venire l'acquolina a noi durante la scelta e leccare i baffi a tutti i nostri ospiti durante il matrimonio, non c'è stata una sola persona che non ci abbia detto quanto abbia mangiato bene. Ma un grazie in particolare va a Stefania, gentile, professionale e impeccabile in tutte le fasi dell'organizzazione, ha risposto alle nostre domande e ha saputo consigliarci al meglio.

Quando abbiamo iniziato a progettare il nostro matrimonio sapevamo già a chi ci saremo affidati quel giorno sia in termini di location, sia di banqueting: Villa divina vietri sul mare e Trotta&Trotta quality banqueting. Villa divina è il gioiello di benincasa una struttura che ti lascia senza fiato da quando varchi il portone fino a quando arrivi in terrazza la sera con il mare che riflette la luna. Ad accompagnare questa visione ultraterrena abbiamo avuto la fortuna di provare La nuova formula proposta dallo Chef Pasquale che ha fatto la differenza sia in termini di estetica , sia in termine di tempistiche. Pasquale e il suo team hanno realizzato piatti unici, gusti decisi e curato ogni singola portata in ogni dettaglio. A curare il servizio l’unico e solo Nando somma che con la sua eleganza ha effettuato un servizio in sala impeccabile e ad hoc per noi grazie anche all’instancabile collaborazione dei camerieri in servizio, anche loro elementi preziosi del catering . Immancabile l’accompagnamento musicale con il gruppo Arechi e il Dj set di Pasquale hanno fatto ballare anche i muri con la loro energia.
Il giorno del matrimonio è un passo importante e gli sposi attraversano mesi impegnativi sia emotivamente che fisicamente. Se poi la sposa ha creato e curato ogni singolo particolare in maniera maniacale, diventa ancora più importante avere una persona a cui affidare le sue creazioni. Ovviamente la nostra scelta di farci seguire non poteva che ricadere su Stefania Miele. Stefania è una colonna portante in questo settore, la sua professionalità , la gioia, la calma e l’attenzione che pone su ogni minimo dettaglio fanno la differenza. Stefania quel giorno non è solo una dipendente che svolge la sua mansione di referente, è una confidente, un faro e un porto sicuro che la sposa cerca costantemente in quelle ore frenetiche per capire se tutto procede al meglio.
A far da cornice a tutta questa bellezza la ciliegina sulla torta sono stati i Fiori di Enza. Enza ha selezionato per noi Fiori particolari, colori brillanti e composizioni mai viste prima. Tutto il suo amore e la sua bravura nel creare queste opere d’arte traspare in ogni foto. Per le bomboniere invece abbiamo scelto arteregalo wedding and home di Vincenza Cantalicio. Non si può rimanere indifferenti dalle varietà di scelta che Enza fornisce, oltre la smisurata pazienza e disponibilità che la contraddistinguono. Cosa ancora più importante quello che ci porta ogni volta da Enza e che ha sempre qualcosa di particolare che la contraddistingue dagli altri. Quando abbiamo visto la nostra bomboniera, luccicante e unica non abbiamo avuto dubbi sulla scelta.
Ad accompagnarci prima del nostro si, abbiamo scelto il team di MaglianoRent. Una lucente auto d’epoca che con il suo colore grigio brillante non è passata inosservata.
Ultimo ma non per importanza la scelta di immortalare tutto questo è ricaduta su Valentino Stassano e i suoi collaboratori. Artista eclettico, mai scontato e sempre sul pezzo . Tutte le foto che ha realizzato sembrano far parte di un film di Fellini, e ogni volta che guardo un suo scatto non posso che restare sempre meravigliata ed estasiata dal suo lavoro.
Avevamo immaginato questo giorno ma la realtà ha superato di gran lunga l’immaginazione.
Grazie a tutti per aver reso indimenticabile questo giorno, Michele e Federica.
PS Un grazie speciale a Vanity di Michela e Giulia del grosso beautyLab che con le loro tecniche sui capelli e l’innovazione sul trucco mi hanno trasformato in una celebrità di altri tempi. Il vostro lavoro su di me mi ha fatto sentire valorizzata sotto ogni punto di vista

Il catering Trotta & Trotta è stato semplicemente impeccabile sotto ogni aspetto: piatti di altissima qualità, servizio puntuale e preciso, staff gentile e sempre attento, e un’organizzazione curata fin nei più piccoli dettagli. Avevamo già la certezza della loro professionalità, ma per il nostro matrimonio sono riusciti addirittura a superare ogni aspettativa, rendendo la serata ancora più speciale e indimenticabile.
Un ringraziamento particolare va a Stefania, che ci ha seguiti passo dopo passo, diventando il nostro punto di riferimento sia nella fase di preparazione sia durante l’evento: la sua disponibilità e competenza hanno fatto davvero la differenza.

Abbiamo scelto questo catering per il nostro matrimonio e non potremmo essere più felici. Fin dal primo incontro siamo stati seguiti con cura, attenzione e professionalità, in particolare da Stefania, che è stata semplicemente straordinaria. Ci ha accompagnati passo dopo passo in ogni fase dell’organizzazione, sempre disponibile, precisa e con un sorriso che trasmetteva tranquillità anche nei momenti più stressanti. Il giorno del matrimonio tutto è stato perfetto: cibo eccezionale, servizio attento e cordiale. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli invitati, sia per la qualità del menù che per l’organizzazione impeccabile. Un grazie di cuore a tutto lo staff, ma soprattutto a Stefania.

Abbiamo scelto Trotta e Trotta catering per il nostro matrimonio e ne siamo rimasti entusiasti!
Il menù è stato curato in ogni dettaglio, con piatti gustosi, ben presentati e apprezzatissimi da tutti gli ospiti. Qualità degli ingredienti altissima e grande attenzione alle esigenze alimentari di ciascuno (inclusi celiaci e intolleranze).

Il team è stato professionale, cordiale e sempre disponibile, sia nella fase di preparazione che durante l’evento. Hanno gestito tutto con discrezione, puntualità e grande attenzione ai dettagli. Un ringraziamento speciale a Francesca, Silvia e Ferdinando che ci hanno seguito con cura e dedizione durante questo percorso.

Un servizio che unisce gusto, eleganza e organizzazione: consigliatissimo a chi vuole rendere il proprio evento davvero speciale!

Abbiamo conosciuto Silvia che è sin da subito diventata parte attiva di tutta l’organizzazione.
Ci ha seguite, consigliate, accontentate.
Ha partecipato in maniera sentita, l’abbiamo sentita vicina.
Quel giorno tutto è stato impeccabile, sapori sapientemente abbinati, preparazione curata nei dettagli.
Magistrali!

Ci siamo affidati al catering di Trotta&Trotta per il nostro matrimonio, e mai avremmo potuto fare scelta migliore.
Siamo stati guidati nella costruzione dell'evento da Francesca, sempre disponibile e gentile, pronta ad accogliere ogni nostra richiesta; che ci ha aiutato nella composizione del menù e della mise en place.
Il maitre Francesco ha guidato le tempistiche del servizio in maniera impeccabile, accogliendo le richieste e le esigenze di ogni ospite, anche quando non preventivate.
Tutto, dall'aperitivo, all'antipasto, fino alla cena ed ai dolci è stato perfetto. Preparazioni raffinate e della materia prima di assoluta qualità, presentazione impeccabile. Carta dei vini di livello e Sommelier sempre attento. Staff gentile e sempre educato.
Abbiamo ricevuto parole di elogio da tutti gli ospiti, e per questo ringraziamo Trotta&Trotta: avete reso il nostro giorno indimenticabile! Grazie!