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Informazioni
Su Matrimonio.com dal 2009
Ultimo aggiornamento: Luglio 2026
Daele nasce nel 2001: un gruppo esperto e professionale nel mondo del catering e banqueting.
La cucina, cuore pulsante dell'attività, è sempre alla ricerca di nuove idee da proporre con un occhio sempre attento alla tradizione emiliana rinomata in tutto il mondo.
Nel 2011 Daele si trasferisce nella nuova sede di oltre 1400 mq di cui 300 di laboratorio/cucina con attrezzature all'avanguardia che gli permettono di garantire qualità e un servizio di alto livello per i suoi clienti.
La lunga lista di servizi offerti rispecchiano il prestigio di questa azienda che sarà in grado di organizzare, a partire dai tuoi desideri, un matrimonio realmente unico ed indimenticabile:
- menù personalizzati
- servizio di sommelier
- barman e freestyle
- live music e deejay
- decori floreali
- tensostrutture
- arredi e illuminazione
- affitto location
- stampa di inviti e menù
Gli allestimenti saranno pensati attorno a te a partire da tovagliati esclusivi e preziosi piatti, cristalli e posate.
La cucina dalla sorprendente qualità proposta da questa azienda studierà il tuo menù nuziale in base ai tuoi gusti e desideri, proponendoti le più differenti soluzioni dalle preparazioni ispirate alla cucina mediterranea a piatti fusion o tradizionali, passando per la proposta di sushi e sashimi.
Non solo matrimonio... Daele organizza anche meeting e cene di lavoro. Daele Meeting è una linea sobria ed efficace dedicata alle aziende che hanno l’esigenza di organizzare coffee break, brunch, pranzi di lavoro e cene di gala.
Daele organizza eventi dove tu desideri, che si tratti della tua casa, della tua azienda o del tuo giardino.
Lasciati ispirare dalla sua creatività!
Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
No
Quali servizi offri?
Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Altri
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Sì, 30 possibili location anche in esclusiva
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea
Altre
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Sì, nessun sovrapprezzo
Come funziona l'open bar?
Quantità totale fissa (senza ora limite)
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
Sì
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
Sì
Come si effettua il pagamento?
Assegno o bonifico bancario
Opera a
Modena, Parma e Reggio Emilia
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Recensioni su Daele Banqueting
Davide Inviato il 13/07/2026
Valutazione 5 su 5
Catering superlativo ❤️
Abbiamo scelto Daele come catering per il nostro giorno, e non potevamo fare scelta migliore.
Il cibo era eccezionale, ingredienti di altissima qualità, piatti curati nei minimi dettagli e apprezzati da tutti i nostri invitati. Il servizio è stato impeccabile, tutto lo staff si è dimostrato professionale, attento, gentile e sempre disponibile, contribuendo a rendere la giornata ancora più speciale.
L'organizzazione è stata precisa e senza alcun intoppo, permettendoci di vivere il nostro matrimonio con serenità, sapendo di essere in ottime mani. Hanno superato ogni nostra aspettativa e hanno reso il ricevimento davvero indimenticabile.
Consigliamo Daele a chiunque desideri un servizio di altissimo livello, con grande professionalità, passione e cura per ogni dettaglio. Grazie di cuore per aver contribuito a rendere il giorno più bello della nostra vita davvero perfetto!
Il cibo era eccezionale, ingredienti di altissima qualità, piatti curati nei minimi dettagli e apprezzati da tutti i nostri invitati. Il servizio è stato impeccabile, tutto lo staff si è dimostrato professionale, attento, gentile e sempre disponibile, contribuendo a rendere la giornata ancora più speciale.
L'organizzazione è stata precisa e senza alcun intoppo, permettendoci di vivere il nostro matrimonio con serenità, sapendo di essere in ottime mani. Hanno superato ogni nostra aspettativa e hanno reso il ricevimento davvero indimenticabile.
Consigliamo Daele a chiunque desideri un servizio di altissimo livello, con grande professionalità, passione e cura per ogni dettaglio. Grazie di cuore per aver contribuito a rendere il giorno più bello della nostra vita davvero perfetto!
Alice Inviato il 04/07/2026
Valutazione 5 su 5
Un catering impeccabile, capace di conquistare tutti gli invitati
Siamo rimasti davvero entusiasti del servizio ricevuto. Tutto è stato curato con grande professionalità, attenzione e disponibilità, dall’organizzazione iniziale fino al giorno del matrimonio.
Ancora oggi continuiamo a ricevere complimenti da parte dei nostri invitati per la qualità del cibo, la presentazione dei piatti e l’efficienza del servizio. Gestire un matrimonio con circa 170 persone non è semplice, ma tutto è stato perfetto, con tempi ben organizzati e piatti serviti con grande precisione.
Un’ulteriore nota di merito va alla qualità della cucina: nonostante l’elevato numero di invitati, ogni portata è stata servita con grande cura.
Durante tutta la fase di preparazione si sono dimostrati sempre disponibili ad ascoltare le nostre esigenze, ad accogliere ogni richiesta e a modificare il menù ogni volta che ne abbiamo avuto bisogno, con l’unico obiettivo di rendere tutto esattamente come lo desideravamo.
Hanno contribuito in modo fondamentale alla riuscita del nostro matrimonio, rendendo ogni momento ancora più speciale. Servizio, qualità, disponibilità e organizzazione davvero impeccabili.
Li sceglieremmo nuovamente senza alcun dubbio e li consigliamo con tutto il cuore!
Alice & Gianluca
06.06.2026
Ancora oggi continuiamo a ricevere complimenti da parte dei nostri invitati per la qualità del cibo, la presentazione dei piatti e l’efficienza del servizio. Gestire un matrimonio con circa 170 persone non è semplice, ma tutto è stato perfetto, con tempi ben organizzati e piatti serviti con grande precisione.
Un’ulteriore nota di merito va alla qualità della cucina: nonostante l’elevato numero di invitati, ogni portata è stata servita con grande cura.
Durante tutta la fase di preparazione si sono dimostrati sempre disponibili ad ascoltare le nostre esigenze, ad accogliere ogni richiesta e a modificare il menù ogni volta che ne abbiamo avuto bisogno, con l’unico obiettivo di rendere tutto esattamente come lo desideravamo.
Hanno contribuito in modo fondamentale alla riuscita del nostro matrimonio, rendendo ogni momento ancora più speciale. Servizio, qualità, disponibilità e organizzazione davvero impeccabili.
Li sceglieremmo nuovamente senza alcun dubbio e li consigliamo con tutto il cuore!
Alice & Gianluca
06.06.2026
Federico Inviato il 02/07/2026
Valutazione 5 su 5
Impeccabili
Professionalità, disponibilità totale, organizzazione impeccabile, qualità cibo e servizio al top. Ragazzi DAELE BANQUETING è il partner perfetto al 100%
Ringraziamo Elena, Roberto e tutto lo staff. Grazie davvero per tutto e per sempre.
Ringraziamo Elena, Roberto e tutto lo staff. Grazie davvero per tutto e per sempre.
Matteo Inviato il 28/06/2026
Valutazione 5 su 5
Matrimonio Alternativo
Abbiamo affidato a Daele la realizzazione del nostro matrimonio svolto interamente a buffet: l'evento è riuscito benissimo e tutti i nostri ospiti hanno notato la qualità del cibo e del servizio, impeccabile in ogni momento. Tutti i professionisti hanno gestito la serata con estrema efficenza e precisione, assicurandosi sempre che i tavoli fossero puliti e in ordine e rimanendo presenti in modo discreto ma efficace. Il maitre poi è stato gentilissimo, estremamente attento, si è sempre premurato che noi sposi stessimo mangiando e bevendo. Un grande grazie quindi a tutta la mitica squadra di Daele e naturalmente a Elena, Caterina e Roberto, che anche durante la fase dei preparativi è stato sempre disponibile e carino. Consigliamo assolutamente di affidarsi a Daele per qualsiasi evento.
Andrea Inviato il 28/06/2026
Valutazione 1 su 5
Un’esclusiva della location a cui avremmo fatto volentieri a meno!
Siamo stati obbligati a scegliere questo catering in quanto in esclusiva della location, il che, col senno di poi, non era già un buon segno. Fin dalla prima call, lo staff è risultato arrogante e saccente.
Successivamente, abbiamo firmato un contratto che prevedeva due scaglioni di prezzo (A o B) a seconda del numero finale degli invitati. Tuttavia, al momento del saldo, ci è stato presentato un prezzo C (chiaramente più alto) mai concordato in precedenza.
La gestione è stata totalmente confusionaria: una persona chiedeva il numero finale degli invitati su WhatsApp, un'altra mandava i contratti via mail senza mettere il partner in copia, e per l'organizzazione dei tavoli abbiamo dovuto fare riferimento a un terzo contatto ancora. Inoltre, abbiamo dovuto sollecitarli più volte solo per ricevere le opzioni per i menu vegetariani e vegani.
Come se non bastasse, ci eravamo accordati per avere del vino analcolico al tavolo che non è mai pervenuto (cosa che purtroppo abbiamo scoperto solo qualche giorno dopo il matrimonio, quando ci è stato fatto notare dagli invitati).
Non lo consigliamo assolutamente.
Successivamente, abbiamo firmato un contratto che prevedeva due scaglioni di prezzo (A o B) a seconda del numero finale degli invitati. Tuttavia, al momento del saldo, ci è stato presentato un prezzo C (chiaramente più alto) mai concordato in precedenza.
La gestione è stata totalmente confusionaria: una persona chiedeva il numero finale degli invitati su WhatsApp, un'altra mandava i contratti via mail senza mettere il partner in copia, e per l'organizzazione dei tavoli abbiamo dovuto fare riferimento a un terzo contatto ancora. Inoltre, abbiamo dovuto sollecitarli più volte solo per ricevere le opzioni per i menu vegetariani e vegani.
Come se non bastasse, ci eravamo accordati per avere del vino analcolico al tavolo che non è mai pervenuto (cosa che purtroppo abbiamo scoperto solo qualche giorno dopo il matrimonio, quando ci è stato fatto notare dagli invitati).
Non lo consigliamo assolutamente.
Alex Inviato il 17/06/2026
Valutazione 5 su 5
Matrimonio Alex & Angela ♥️
Se potessimo dare più di 5 stelle, lo faremmo senza esitare. Affidare il banchetto del nostro matrimonio a Roberto è stata la decisione migliore che potessimo prendere. È stato tutto semplicemente impeccabile, dall'inizio alla fine, un grazie anche a Francesco il nostro Metre, per averci affiancato tutta la serata,persona veramente di cuore, continua così!.
La qualità delle materie prime e la presentazione dei piatti hanno superato ogni nostra aspettativa. Dall'aperitivo di benvenuto ai dolci, ogni singola portata è stata un'esperienza culinaria straordinaria.
La vera conferma del successo, però, è arrivata dai nostri invitati: a distanza di giorni stiamo ancora ricevendo tantissimi complimenti per la bontà del cibo, l'abbondanza delle porzioni e la cura nei dettagli (anche per le opzioni vegetariane/intolleranze, gestite magistralmente).
Il Cibo: Spaziale. Piatti curati, caldi e dai sapori bilanciati perfettamente.
Il Servizio: Staff professionale, coordinato, di una gentilezza e discrezione d'altri tempi. Non c'è mai stata attesa tra i tavoli e i tempi sono stati gestiti al millesimo.
La qualità delle materie prime e la presentazione dei piatti hanno superato ogni nostra aspettativa. Dall'aperitivo di benvenuto ai dolci, ogni singola portata è stata un'esperienza culinaria straordinaria.
La vera conferma del successo, però, è arrivata dai nostri invitati: a distanza di giorni stiamo ancora ricevendo tantissimi complimenti per la bontà del cibo, l'abbondanza delle porzioni e la cura nei dettagli (anche per le opzioni vegetariane/intolleranze, gestite magistralmente).
Il Cibo: Spaziale. Piatti curati, caldi e dai sapori bilanciati perfettamente.
Il Servizio: Staff professionale, coordinato, di una gentilezza e discrezione d'altri tempi. Non c'è mai stata attesa tra i tavoli e i tempi sono stati gestiti al millesimo.
Francesca Inviato il 16/06/2026
Valutazione 5 su 5
Vi risceglierei altre mille volte!
Daele è stato il Catering del nostro matrimonio. Noi ci siamo trovati benissimo, veramente super gentili e molto ben organizzati. I nostri invitati si sono complimentati per l’abbondanza e la bontà di tutto, Dall’aperitivo, alla cena al buffet dei dolci. Siamo veramente molto soddisfatti!
Lucia Inviato il 16/06/2026
Valutazione 5 su 5
Servizio impeccabile
Non avremmo potuto fare scelta migliore. Il servizio è stato impeccabile dall’inizio alla fine e il cibo di altissima qualità, apprezzato da tutti gli invitati. L’apparecchiatura era elegante e raffinata, con un’ampia scelta di elementi e dettagli personalizzabili. Ci siamo sentiti seguiti durante tutto il percorso organizzativo. Abbiamo inoltre avuto la possibilità di partecipare a due degustazioni, che ci hanno aiutato a definire il menù. Consigliamo questo catering a chiunque desideri un servizio curato, affidabile e di alta qualità per il proprio matrimonio.
S B Inviato il 14/06/2026
Valutazione 5 su 5
Perfetti e attentissimi in tutto!
Roberto e tutto il suo staff sono stati dei professionisti impeccabili sia nel guidarci nell’organizzazione della giornata che nella gestione in loco di ogni aspetto. Sono stati presenti e disponibili in ogni momento oltre che bravissimi negli allestimenti e nella qualità del cibo!
Noi ci siamo solo dovuti godere la giornata perché loro avevano in ogni momento tutto sotto controllo, Consigliatissimi!
Noi ci siamo solo dovuti godere la giornata perché loro avevano in ogni momento tutto sotto controllo, Consigliatissimi!
Fabio Inviato il 29/05/2026
Valutazione 5 su 5
Perfetti in ogni dettaglio
Le opzioni di menu sono infinite; altrettante le opzioni di personalizzazione dell’evento, tutte ben dettagliate e “componibili”.
La qualità del cibo è stata eccellente e tanti ospiti si sono complimentati per questo.
Il servizio durante la cerimonia, semplicemente impeccabile con tante piccole accortezze che permettono di creare una giornata memorabile ed allo stesso tempo poterla vivere in tranquillità. Bravi bravi bravi
La qualità del cibo è stata eccellente e tanti ospiti si sono complimentati per questo.
Il servizio durante la cerimonia, semplicemente impeccabile con tante piccole accortezze che permettono di creare una giornata memorabile ed allo stesso tempo poterla vivere in tranquillità. Bravi bravi bravi
Chiara Inviato il 13/04/2026
Valutazione 5 su 5
Matrimonio d’aprile 🤍
Volevamo ringraziarvi di cuore per il servizio impeccabile che avete offerto durante il nostro matrimonio. È stato tutto perfetto: dall’organizzazione alla qualità del cibo, ogni dettaglio è stato curato con grande attenzione.
Un ringraziamento speciale al maître Francesco, davvero straordinario: impeccabile in ogni momento, non ha sbagliato un colpo. Sempre disponibile, attento e super gentile, ha gestito tutto con grande professionalità facendoci vivere la giornata in totale serenità.
Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli invitati, sia per la qualità del cibo che per il servizio: siete stati fondamentali per rendere tutto così speciale e indimenticabile.
Grazie ancora per la vostra passione e dedizione
Un ringraziamento speciale al maître Francesco, davvero straordinario: impeccabile in ogni momento, non ha sbagliato un colpo. Sempre disponibile, attento e super gentile, ha gestito tutto con grande professionalità facendoci vivere la giornata in totale serenità.
Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli invitati, sia per la qualità del cibo che per il servizio: siete stati fondamentali per rendere tutto così speciale e indimenticabile.
Grazie ancora per la vostra passione e dedizione
Sara Inviato il 02/03/2026
Valutazione 5 su 5
Matrimonio d'inverno
Io e mio marito ci siamo rivolti a Daele Banqueting su consiglio di nostri amici e siamo stati molto soddisfatti della nostra scelta.
Roberto, Elena e Carolina hanno contribuito a realizzare una bellissima festa perfettamente riuscita di cui sia noi sia gli invitati siamo stati entusiasti.
Dall'aperitivo al buffet dei dolci, il cibo era di ottima qualità e il servizio è stato impeccabile.
Un ringraziamento speciale anche al maitre Francesco che ha coordinato la serata ed è stato attento a tutte le nostre esigenze.
Grazie anche a tutto il personale per la professionalità e la cordialità, che ha reso perfetta la nostra festa.
Sara e Alessandro
Roberto, Elena e Carolina hanno contribuito a realizzare una bellissima festa perfettamente riuscita di cui sia noi sia gli invitati siamo stati entusiasti.
Dall'aperitivo al buffet dei dolci, il cibo era di ottima qualità e il servizio è stato impeccabile.
Un ringraziamento speciale anche al maitre Francesco che ha coordinato la serata ed è stato attento a tutte le nostre esigenze.
Grazie anche a tutto il personale per la professionalità e la cordialità, che ha reso perfetta la nostra festa.
Sara e Alessandro
La tua fiducia è fondamentale. Le recensioni che trovi sul nostro portale sono autentiche e servono per aiutarti a trovare facilmente i tuoi fornitori ideali.
Bollini
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Mappa
Via Allende, 6 42020 Quattro Castella (Reggio Emilia)
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Domande frequenti su Daele Banqueting
Daele Banqueting mette a disposizione i seguenti servizi:
- Catering
- Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
- Affitto di mobilia
- Organizzazione di matrimoni ed eventi
- Cerimonia
- Fotografia
- Musica
- Trasporto
- Allestimenti
- Servizio di camerieri
- Beverage
- Altri
Daele Banqueting propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
- Naturale
- Tradizionale, regionale
- D'autore
- Internazionale
- Etnica
- Fusion
- Mediterranea
- Altre
Daele Banqueting propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
- Vegetariani
- Vegani
- Celiaci
- Diabetici
- Ipertesi
- Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Daele Banqueting prevede le seguenti modalità:
- Quantità totale fissa (senza ora limite)
Daele Banqueting offre servizi di catering per matrimoni fino a 4000 invitati.
Daele Banqueting ha ricevuto le raccomandazioni del 96% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.8 su 5, con i seguenti voti: 4.9 nella qualità del servizio, 4.9 nel tempo di risposta, 4.9 nella professionalità, 4.7 nella flessibilità e 4.7 nel rapporto qualità/prezzo.