Conoscevo Valter da anni e sapevo che affidarci a lui sarebbe stata una garanzia, ma la realtà ha superato ogni aspettativa.
I buffet dell’aperitivo erano straordinari: ricchi, curatissimi, scenografici. L’isola degli arrosticini è stata un trionfo assoluto, amata da tutti gli invitati!
Anche i piatti serviti a tavola erano deliziosi, preparati con una qualità che si sente e si vede. E il buffet dei dolci… una festa per gli occhi e per il cuore, apprezzato da tutti.
Il servizio è stato impeccabile: uno staff dolce, sorridente, competente, sempre pronto ad anticipare ogni necessità.
Un grazie infinito a Valter, che ci ha accompagnati passo dopo passo nella scelta del menù e della mise en place, con una cura e una presenza che sono state davvero preziose.
💛 Grazie Bobadilla, grazie di cuore.

Questo è quello che ci sentiamo ripetere da qualche giorno. Solo complimenti per il cibo, era effettivamente tutto buonissimo e abbondante.
Ovviamente l'aperitivo con le isole è stato super apprezzato, c'è chi mi ha chiesto se quello fosse il pranzo. Grandi applausi per i ravioli allo zafferano e il filetto di vitello con la salsa bernese alla birra.
Mani in alto per i cannoncini riempiti al momento.
Anche i vegani/intolleranti hanno fatto tanti complimenti.
Valter è un grandissimo professionista e sapevamo di essere in ottime mani, ma sentirselo dire da tutti gli invitati fa molto piacere.

Felici di aver fatto la scelta giusta.
Sempre disponibili ad ascoltare ogni nostro desiderio.
Attenti a rendere tutto perfetto.!

Valter ci ha seguito nell'organizzazione della nostra cena di matrimonio in Villa Calchi dall'inizio. Calmo, professionale e molto competente, ha saputo gestire tutte le nostre richieste fino all'ultimo momento. Qualità e quantità cibo ottima. Siamo stati complimentati per "la migliore torta di nozze mai mangiata" (millefoglie ai frutti di bosco).
Da notare che Valter non segue solo il catering, ma anche tutte le tempistiche dell'evento, quindi veramente un gran lavoro!
Mi affiderei a Valter e il team di Bobadilla per qualunque altro evento in zona.
Camerieri e servizio tavola impeccabile.

Banqueting di alto livello.
Valter è veramente eccezionale nella disponibilità e chiarezza. L'organizzazione è stata perfetta e il servizio del personale altrettanto. Il livello del cibo è alto ne sono rimasti soddisfatti tutti gli invitati, compresa presentazione, attenzione verso le necessità alimentari dei commensali e mise en place.
Complimenti davvero

Grandissimo Valter
Segue tutto in ogni dettaglio con grande scrupolo e molta pazienza
Cibo ottimo e di altissima qualità
Tutti gli invitati hanno fatto i complimenti

Un servizio catering fenomenale…i tempi dei buffet degli aperitivi, della cena, del taglio torta e dei buffet dei dolci…tutto studiato alla perfezione, nulla lasciato al caso…i camerieri gentilissimi, sempre sorridenti e attenti al minimo bisogno e richiesta degli ospiti…il cibo a dir poco delizioso, la qualità delle materie prime ottima, le cotture di tutti i piatti perfetta, le porzioni molto abbondanti, l’occhio di Valter sempre vigile, attento a tutto, preciso al dettaglio e pronto ad anticipare bisogni e desideri di tutti…non c’è stato nessuno dei nostri ospiti che non abbia speso parole lusinghiere ed entusiaste!!
Una professionalità e un’eccellenza unica che rendono il catering Bobadilla perfetto per rendere ogni evento (dai matrimoni a tutti gli altri eventi) perfetto e indimenticabile dalla A alla Z!!!

Ci siamo sposati lo scorso 14 giugno a Villa Borromeo di Cassano D’adda, location da sogno. Abbiamo scelto Bobadilla per il servizio di catering. Dire che è solo un servizio di catering è fuorviante e riduttivo. Fin dal primo contatto, Walter ha dimostrato un'incredibile attenzione ai dettagli, curando ogni aspetto con dedizione e maestria.

Gli antipasti erano raffinati e ben presentati, con una selezione di salumi, formaggi e finger food curati con grande attenzione. Ogni proposta era fresca e gustosa, offrendo agli ospiti un inizio di serata piacevole e invitante.
I primi piatti hanno conquistato tutti con sapori autentici e ben bilanciati. Il risotto cotto alla perfezione e accompagnata da condimenti ricchi ma delicati.
Il secondo piatto era sapientemente preparato e servito con grande cura. Le carni erano tenere e saporite, il tutto impreziosito da contorni studiati per esaltare i sapori.
La torta nuziale e i dessert hanno chiuso la serata in modo impeccabile. La combinazione di dolcezza e leggerezza ha soddisfatto anche i palati più esigenti.
Il servizio è stato eccellente, con uno staff attento e cordiale che ha gestito l’intero evento con precisione e discrezione. Ogni dettaglio, dalla disposizione dei tavoli alla presentazione delle portate, è stato curato per creare un’atmosfera armoniosa e piacevole.
La selezione dei vini ha completato magnificamente l’esperienza, con abbinamenti studiati per valorizzare ogni portata e regalare un tocco di classe in più.
Abbiamo ricevuto numerosi complimenti dai nostri ospiti, segno che la qualità del servizio ha lasciato il segno. Scegliere questo catering è stata una delle decisioni migliori per il nostro matrimonio: un servizio di alto livello che ha reso il nostro giorno ancora più speciale.
Consigliamo caldamente questa esperienza a chiunque voglia un catering capace di unire qualità, eleganza e professionalità in un evento indimenticabile.

Scegliere come location Villa Calchi è stata una scelta doppiamente azzeccata, perché abbiamo avuto la fortuna di avere Bobadilla ricevimenti come catering al nostro matrimonio. Collaborare con Valter è stato un vero piacere. Una persona in gamba nel suo lavoro che ha saputo consigliare e rispondere ai nostri dubbi, attento a ogni dettaglio. Oltre alla sua professionalità sottolineo anche la sua simpatia e gentilezza.
Abbiamo apprezzato i pacchetti proposti riguardo al bere.
Rifaremmo volentieri la prova menu’ , nella quale abbiamo assaggiato prodotti di alta qualità.
La bontà dei prodotti ha colpito anche i nostri invitati che hanno fatto complimenti sul cibo , dall’aperitivo ( la frittura ha conquistato tutti !) , al menu della cena e per finire il buffet dei dolci e la torta.
I complimenti sono stati fatti non solo sul cibo, ma anche per il servizio impeccabile dello staff .
Ringrazio in modo particolare il metre Miguel per il suo lavoro !

Valter e Daniela sono stati quasi nostri wedding planner, persone qualificate che ci hanno aiutato e guidato su molte scelte, la qualità del servizio è stata eccellente.

Siamo rimasti completamente soddisfatti dal servizio offerto da Bobadilla e ci siamo trovati benissimo con Valter, che ci ha seguiti con grande disponibilità e professionalità durante tutta l’organizzazione del nostro matrimonio. Gli invitati hanno apprezzato moltissimo tutto, dall’aperitivo a isole, al pranzo, ai dolci, fino all’open bar serale. Piatti originali e deliziosi, prodotti ottimi e freschissimi, una scelta ampia che ci ha permesso di scegliere un menù che rispecchiasse totalmente i nostri gusti: grazie!

Tutto perfetto, dal cibo davvero ottimo, alla disponibilità di Valter, fino al servizio da parte dei camerieri.
Torta buonissima e molto bella esteticamente.
Consigliatissimo

Ci siamo sposati il 23 maggio 2024 presso villa Borromeo e abbiamo scelto Valter e il suo catering per la cena di nozze. Valter è molto organizzato e preciso, ha strutturato tutta la serata nei minimi dettagli. Ci ha seguito in ogni passo ed è sempre stato molto disponibile ad ogni nostra richiesta. Nella scelta del menù si è dimostrato molto flessibile alle nostre esigenze, anche quelle dell’ultimo minuto. Il cibo è davvero molto buono e gli accostamenti sono particolari e molto ben riusciti. Sono rimasti tutti molto soddisfatti sia della quantità che della qualità delle varie isole dell’aperitivo e della cena. Nonostante il tempo ballerino Valter ha tentato di accontentarci e fare anche una parte dell’aperitivo all’aperto trovando soluzioni anche per la pioggia. Quando siamo arrivati in villa l’allestimento ci ha lasciato a bocca aperta. È riuscito a rendere tutto perfetto e straordinario, proprio come ce lo immaginavamo! Grazie Valter

Bellissima esperienza e perfetta organizzazione. Dalle isole dell’aperitivo alla cena al tavolo, dalla torta nuziale al buffet dei dolci e l’open bar tutto fantastico. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati per la qualità del cibo, la professionalità del team e gli allestimenti.
Grazie Valter per la tua disponibilità e per aver cercato sempre una soluzione alle nostre richieste.

Abbiamo trovato in Bobadilla ricevimenti uno staff d'eccellenza, un catering elegante e raffinato ma al contempo semplice, un referente, Valter, eccezionale, che si è rivelato oltre al miglior maitre possibile immaginabile, anche un coordinatore della giornata di nozze perfetto e una persona estremamente disponibile durante l'arco di tutti i preparativi. Le proposte culinarie erano perfette e in perfettamente linea con l'idea di raffinatezza che volevamo dal nostro ricevimento. Ogni particolare è stato curato nel dettaglio: tutto ciò ha reso il nostro ricevimento di nozze perfetto per noi sposi e acclamato dai complimenti di tutti i nostri ospiti! Grazie Valter, ti verremo a trovare a Dalmine ad ogni anniversario, per riassaporare quella giornata incredibile!