AL Personal Chef
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"Raccomandiamo lo Chef per la sua bjlità incredibile in cucina! Ci siamo rivolti allo chef Lattuada..."
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Su Matrimonio.com dal 2025
Alberto Lattuada, personal chef privato, si occupa di creare esperienze culinarie uniche e su misura per matrimoni ed eventi esclusivi.
Cosa propone?
Il suo servizio non è un catering tradizionale: non porta piatti preconfezionati, ma cucina direttamente in loco, nella cucina della villa o della location scelta dagli sposi, garantendo freschezza, qualità e una vera esperienza gastronomica dal vivo. Ogni menù è personalizzato in base ai gusti degli sposi e alla stagionalità delle materie prime. Alberto propone percorsi gourmet eleganti e moderni, finger food raffinati per aperitivi, banchetti strutturati o cene placée, sempre con attenzione alla mise en place e all’abbinamento con vini e bollicine.
Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
No
Quali servizi offri?
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Servizio di camerieri
Altri (Non sono un catering, ma un personal chef: creo menù su misura ed esperienze gastronomiche uniche. Pochi ospiti, tanta qualità e attenzione ai dettagli per un matrimonio indimenticabile)
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Sì, 1711 Luxsory Guest House di Arlate LC una struttura unica in pietra sia per esterno che posto interno con cucina professionale, dotato di stanze in B&B
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
Cosa comprende per sommi capi il menù?
Il menù comprende aperitivo di benvenuto, antipasti, primi, secondi e dessert, con piatti personalizzati in base ai desideri degli sposi e alla stagione
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Mediterranea
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri (Di ogni tipo non ce limite in cucina)
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Non faccio torte nuziale per logistica e attrezzatura per poter creare una torta nuziale, quindi si la puoi portare tu senza sovrapprezzo e te la servo
Come funziona l'open bar?
Incluso nel prezzo
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
No
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
No
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
Se avvisati prima dell’acquisto delle materie prime non vi è alcun sovrapprezzo; dopo l’acquisto, eventuali variazioni vanno concordate insieme per garantire qualità e servizio
Come si effettua il pagamento?
Per bloccare la data richiedo un acconto del 30%. Il saldo tramite bonifico o carta di credito entro una settimana dal matrimonio; per esigenze diverse ci si accorda insieme
Hai qualche domanda?
Se ti servono altre informazioni, chiedi direttamente all'azienda.Recensioni su AL Personal Chef
Pece Inviato il 14/10/2025
Valutazione 5 su 5
Impareggiabile!
Raccomandiamo lo Chef per la sua bjlità incredibile in cucina!
Ci siamo rivolti allo chef Lattuada per il nostro matrimonio ed è stato molto disponibile e professionale già dal primo contatto
Abbiamo prima fatto una cena a casa nostra provando 3 portate e ci ha convinto subito specialmente grazie ad un piatto in particolare: polpo con maionese fatta con la sua acqua
Per la scelta del menù è stato estremamente flessibile: noi abbiamo fornito un'ampia lista delle portate da noi gradite e lui ci ha fornito anche una sua proposta e alla fine combinandoli abbiamo raggiunto insieme il menù perfetto
Per quanto riguarda la cerimonia lo Chef è arrivato puntuale al mattino per iniziare con le preparazioni e al nostro rientro dopo la Messa abbiamo trovato amouse-bouche pronti per l'aperitivo e tutte le portate a seguire sono state di nostro gradimento
Nota speciale anche per il filetto alla Rossini
Ha riassettato e pulito tutto e ci ha lasciato il cibo rimasto che abbiamo mangiato il giorno seguente
Tutti sono rimasti più che soddisfatti e stupiti
Lo consigliamo sicuramente per eventi di alto livello!!!
Ci siamo rivolti allo chef Lattuada per il nostro matrimonio ed è stato molto disponibile e professionale già dal primo contatto
Abbiamo prima fatto una cena a casa nostra provando 3 portate e ci ha convinto subito specialmente grazie ad un piatto in particolare: polpo con maionese fatta con la sua acqua
Per la scelta del menù è stato estremamente flessibile: noi abbiamo fornito un'ampia lista delle portate da noi gradite e lui ci ha fornito anche una sua proposta e alla fine combinandoli abbiamo raggiunto insieme il menù perfetto
Per quanto riguarda la cerimonia lo Chef è arrivato puntuale al mattino per iniziare con le preparazioni e al nostro rientro dopo la Messa abbiamo trovato amouse-bouche pronti per l'aperitivo e tutte le portate a seguire sono state di nostro gradimento
Nota speciale anche per il filetto alla Rossini
Ha riassettato e pulito tutto e ci ha lasciato il cibo rimasto che abbiamo mangiato il giorno seguente
Tutti sono rimasti più che soddisfatti e stupiti
Lo consigliamo sicuramente per eventi di alto livello!!!
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Mappa
Via Alberto da Giussano, 86 20833 Mariano Comense (Como)
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AL Personal Chef propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 120€ a 250€.
AL Personal Chef mette a disposizione i seguenti servizi:
- Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
- Servizio di camerieri
- Altri (Non sono un catering, ma un personal chef: creo menù su misura ed esperienze gastronomiche uniche. Pochi ospiti, tanta qualità e attenzione ai dettagli per un matrimonio indimenticabile.)
AL Personal Chef propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
- Naturale
- Tradizionale, regionale
- D'autore
- Internazionale
- Etnica
- Mediterranea
AL Personal Chef propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
- Vegetariani
- Vegani
- Celiaci
- Diabetici
- Ipertesi
- Altri (di ogni tipo non ce limite in cucina.)
L'open bar per i banchetti di nozze di AL Personal Chef prevede le seguenti modalità:
- Incluso nel prezzo
AL Personal Chef offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 2 invitati e fino a un massimo di 60 invitati.
AL Personal Chef ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.
Attualmente AL Personal Chef dispone di 1 promozione di tipo Sconto Esclusivo sui servizi per i matrimoni.