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Matrimonio

Quanto costa un banchetto di matrimonio

La scelta del banchetto nuziale non sempre è così semplice e immediata. Colpa dei costi? Non solo! Vediamo di seguito a quanto ammonta il catering per le vostre nozze.

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buffet di antipasti matrimonio con salmone

Organizzare un banchetto di nozze alle volte può portare molto stress e indecisione. Così come la scelta dell'abito nuziale, anche il menù e la scelta del catering, infatti, risultano essere di fondamentale importanza, soprattutto per la buona riuscita dell'evento e la soddisfazione degli invitati. Per questo e molti altri motivi, sarà necessario riuscire a valutare tutte le variabili con largo anticipo così da non avere sorprese non particolarmente piacevoli.

Ma quanto costa un banchetto matrimonio? Lo vediamo in questo articolo, in cui andremo a esaminare diversi parametri per effettuare una scelta più consapevole e a portata di budget. Iniziamo subito!

Quanto costa un banchetto nuziale?

I dati del Libro Bianco del Matrimonio – lo studio più completo del settore nuziale effettuato da Matrimonio.com in collaborazione con Google, Esade e Carles Torrecilla, professore di marketing presso Esade Business School – anche quest'anno ci offrono una panoramica sul mondo delle nozze e sulle nuove tendenze. Si tratta di un report esaustivo che propone una visione d'insieme delle tendenze attuali, sia dal punto di vista degli sposi che da quello dei fornitori. Ovviamente non mancano i dati riguardanti il costo pranzo matrimonio, che ci raccontano che gli italiani non rinunciano di certo a un banchetto importante, ricco e prelibato.

Il costo pranzo matrimonio a persona ovviamente dovrà prendere in considerazione molte variabili, tra cui il menù prescelto, se di mare, di carne, con prodotti a km zero e di stagione, e ça va sans dire, il numero degli invitati. In ogni caso, il Libro Bianco del Matrimonio ci dice che a fronte di una spesa media per invitato di 190€, i prezzi catering matrimonio si aggirano intorno a 125€ a persona.

buffet di dolci matrimonio con tortine e monoporzioni

Scelta del menù: da cosa dipende?

Insomma, quanto costa un pranzo di matrimonio è una domanda importante da porsi in quanto rappresenta sicuramente una spesa impegnativa da valutare secondo diversi parametri. Il menù di nozze, e con esso i costi catering matrimonio, variano come già detto in base alla scelta del menù e del numero degli invitati, nonché alla tipologia di banchetto prescelta. Sappiamo bene che un menù con pietanze a base di pesce farà incrementare i prezzi, motivo per cui andrà valutato a seconda del proprio budget. Allo stesso modo, sappiamo che il numero degli invitati incide sulla scelta del menù, che potrà quindi aumentare o diminuire a livello di costo.

A questo proposito il Libro Bianco del Matrimonio ci offre dati molto significativi, in quanto nel nostro Paese negli ultimi anni il numero degli invitati si è ridotto abbastanza, assestandosi a una media di 109 invitati per tutte le fasce di reddito, incluse le più basse. Dati sorprendenti ma anche molto importanti che ci propongono una fotografia del mondo wedding tricolore, in continua evoluzione e innovazione.

Banchetto di nozze: tradizionale o innovativo?

E a proposito di innovazione, proprio il ricevimento nuziale rimane uno dei maggiori crucci degli sposi, che dovranno scegliere che tipo di banchetto matrimonio proporre in base allo stile che caratterizzerà il loro wedding day. Molti sono legati all'idea classica di banchetto, ma il pranzo di nozze nella concezione più tradizionale non è adatta a tutti. Per fortuna allo stato attuale le alternative non mancano.

Gli sposi più innovativi potranno infatti prediligere un banchetto più dinamico, come un buffet elegante, caratterizzato da lunghe tavolate in cui ognuno si serve a piacere, un matrimonio pic nic, un rinfresco all'aperto in cui si possono creare angoli dedicati alle diverse tipologie di cibi, dal pesce alla carne, dai salumi ai fritti, food truck e chi più ne ha più ne metta. Ovviamente il costo pranzo matrimonio varierà, per cui andranno considerate diverse possibilità e messi al vaglio vari preventivi.

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tavolo in giardino allestito per matrimonio

In definitiva quanto costa un banchetto matrimonio dipenderà da una molteplicità di fattori, dalla location prescelta, dal menù e dalla tipologia di nozze che si vuole organizzare. Ogni coppia ha esigenze e desideri diversi, motivo per cui il nostro consiglio è quello di personalizzare ogni dettaglio e di chiedere diversi preventivi, così da avere più scelta e poter sorprendere piacevolmente i vostri ospiti.

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