BibenduM Catering

L'attenzione per gli ingredienti e per la loro lavorazione fanno di BibenduM un vero e proprio laboratorio gastronomico avanzato che vi offre inoltre la possibilità di scegliere, in una gamma variegata e creativa di proposte, il modo migliore di esprimere i vostri gusti estetici e culinari, per un ricevimento di prestigio.

Servizi offerti

BibenduM rappresenta l'eccellenza nella proposta culinaria che si esprime come una vera e propria filosofia con alla base dei principi fondamentali.

Ma non solo, la cura nella progettazione degli ambienti, la capacità di interpretare ogni esigenza dei clienti e la straordinaria offerta di soluzioni, fanno di questa azienda il partner ideale per l'organizzazione di magnifici ed impeccabili ricevimenti.

Ed è proprio per queste straordinarie qualità che BibenduM può essere considerata una tra le prime società di consulenza dell'arte del ricevere in Italia.

L'azienda è in grado di offrirvi un servizio organizzativo accuratissimo in ogni sfumatura personalizzando il vostro ricevimento in tutte le parti che lo comporranno e soprattutto seguendovi in qualsiasi location, fuori e dentro i confini nazionali.

Per la progettazione degli ambienti BibenduM è in grado di offrirvi ogni attrezzatura, dalle stoviglie ai tavoli, dalle sedie alle tovaglie, dalle decorazioni all'illuminazione. Ma è anche in grado di offrirvi ogni servizio pensando a fattori importanti quali l'intrattenimento musicale.

Lo stile del vostro matrimonio sarà scelto in base ai vostri desideri, potrà essere romantico, country chic, barocco, american style, in villa, sul prato, al mare o in un museo; non vi sono limiti alle capacità organizzative di questa azienda.

Ristorazione

La cucina di BibenduM è gestita con estrema maestria dallo chef Marta Pulini, prestigiosa divulgatrice delle tradizioni italiane oltre confine, fondatrice di questa azienda.

Nella sua carriera ha protagonizzato un'esperienza straordinaria come executive chef in molti importanti ristoranti in giro per il mondo.

Durante la sua permanenza negli Stati Uniti, tra gli anni '80 e '90 è stata executive chef dei più importanti ristoranti d'oltreoceano, insignita nel 1991 del riconoscimento da parte della guida Gault & Millau come miglior chef italiano in America.

Ma non solo, la sua esperienza la ha portata a gestire un prestigioso ristorante a Modena e a ricoprire l'incarico di executive chef nel famoso ristorante Bice di Parigi e di New York.

Divulgatrice della cultura culinaria con numerose pubblicazioni di prestigio, Marta Pulini è nota anche come una delle più esperte insegnanti di enogastronomia italiana.