Torta nuziale

Io avrei optato per una millefoglie con crema chantilly, fragole e cioccolato bianco...

Ne ho mangiata una simile ad un evento ed era paradisiaca...

Ma in famiglia abbiamo un piccolo problema...

Il mio compagno odia le fragole ed i frutti rossi.... (il giorno che me lo ha detto sono rimasta scioccata... a chi non piacciono le fragole ? )

Ad agosto parleremo con il pasticcere e troveremo un compromesso...

Saranno diverse torte disposte su alzatine, fatte con base di biscotto savoiardo, chantilly al cioccolato e lamponi 😋

A noi è stata un successione :
Pan di Spagna alla vaniglia con bagna al liquore strega;
Chantilly al limone su uno strato sottilissimo di cioccolato bianco;Era su 3 piani, l esterno era uno spatolato di crema chantilly con decorazione di fiori freschi e foglie di ulivo. Ho delle foto in galleria. L accostamento di quelcosa di dolce con l acido della frutta è sempre molto gradito!

Pan di spagna con chantilly e frutta fresca. Saranno più torte disposte su vari livelli

A piani e a tema,chantilly,classica,intramontabile,piace a tutti,salvo allergie,che per fortuna non ci sono state,altrimenti avremmo fatto fare qualcosa a parte x gli allergici magari al lattosio.

Pan di Spagna alla Vaniglia con Gocce di Cioccolato Fondente nell’impasto, farcito con crema chantilly e fragoline di bosco a pezzetti, esternamente era una wedding cake all’americana quindi rivestita in pasta di zucchero, qualche anno fa usava tantissimo ma adesso non rifarei la stessa scelta, opterei per un rivestimento classico di panna montata perché al palato risultò troppo dolce ma l’interno era squisito!

Io volevo una millefoglie con crema chantilly e fragili e di bosco , ma poi alla priva menu abbiamo assaggiato un’altra torta 🍰 e al mio fidanzato è piaciuta tanto , effettivamente avendo assaggiato sia il millefoglie ( anche se era con le gocce di cioccolato) e il pan di Spagna non c’era paragone e quindi abbiamo optato per un pan di Spagna con crema chantilly con frutti vari ( more , ciliegie, lamponi , fragoline)

Tipo torta mimosa. Pan di Spagna bagnato alla frutta con chantilly e frutta fresca🍎🍐🍊🍒🍇🍓

Lampone e chantilly, frutto della passione e rosa canina ❤️

Io sicuramente delizia a limone è la Mi preferita... Dovrò vedere solo la pasticceria che si appoggia la mia sala come lavora è com'è io non faccio buffet dolci per cui punto sulla grandezza della torta e deve essere bella.... Altrimenti la faccio fare dalla mia pasticceria di fiducia che sono il top... Io la voglio così più grande.

Noi facciamo una torta a piani spatolata con ripieno di mousse al cioccolato e lamponi

Crema chantilly al cioccolato e lamponi...già provata ed é buonaaaa!

Classica chantilly e frutti di bosco, quadrata e a strati. Mi è stata consigliata dalla responsabile della location che conosce molte bene la cucina del mio catering e ha detto che è superlativa. Serve una cosa fresca e leggera, per le cose più particolari ci sarà il buffet di dolci !

La sceglierò all'Open Day a febbraio,in ogni caso vorrei un qualcosa di delicato ,o una chantilly con fragoline o la delizia al limone ,ma sicuramente ci saranno gli amanti del cioccolato e vedremo come optare per una torta più cioccolatosa ma allo stesso tempo leggera 🤣

Millefoglie crema chantilly e gocce di cioccolato 😋

Delizia al limone😋😋😋😋

Una millefoglie (ho trovato una pasticceria che la fa buonissima e la sfoglia rimane croccantissima) con crema chantilly e fragoline

Io sogno una chantilly...magari con frutti rossi o fragole..però sicuramente voglio una torta a piani perche caratteristica del matrimonio

Sicuramente un gusto leggero... altrimenti risulterà tutto troppo pesante

Cioccolato bianco, more e croccante. Un gusto insolito ma ci piaceva tanto l’abbinamento.

Visualizza messaggio citato Torta a tre piani ... chantilly e fragole
Fuori meringa all’italiana guarnita con fiori veri

Torta a 3 piani, ognuno farcito con crema pasticciera tra uno strato di sfoglia e una di pan di Spagna. Ogni piano coperto di frutti di bosco! Tu come la vorresti?