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Matrimonio

Informazioni

Nel 1997, Domenico Scannapieco e Maria Scaravaglieri fondano Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting. L’azienda è la fusione dell’esperienza e la passione per la buona cucina che i due professionisti offrono ai loro clienti. Con la collaborazione di uno staff di alto livello, renderanno memorabile e unico l’evento più importante della vostra insieme.

Servizi offerti

La ditta è specializzata e nota nel settore per il suo servizio esclusivo e personalizzato. Per il vostro matrimonio vi seguirà nei preparativi per scegliere con voi le soluzioni più esclusive che renderanno ogni fase unica e alternativa. La loro passione per il mestiere li porta a un costante aggiornamento, che vi regalerà interessanti e moderne proposte irresistibili.

Ristorazione

Se la cucina è la passione che accomuna questi due artisti, il buon gusto e l’arte del ricevimento sono le caratteristiche che contraddistinguono il loro lavoro. Per il vostro banchetto studieranno per voi un menù ad hoc, ascoltando le vostre preferenze ed esigenze.

Le ricette più tradizionali della cultura gastronomica regionale verranno rivisitate creativamente per portare sulla vostra tavola degli autentici capolavori. Nel giorno delle vostre nozze, la mise en place sarà impeccabile e sorprenderà piacevolmente i vostri ospiti.

Altri servizi

Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting lavora, da anni, offrendo il suo servizio Daily Lunch alle migliori aziende di moda. Su vostra richiesta, per le vostre imprese, vi offre altri servizi, come Coffee Break, Easy Lunch e Business Lunch.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

Sì, n. 40 Ospiti

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Dessert
Altri

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, varie su tuto il territorio nazionale

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Aperitivo ad isole rinforzato a buffet, due primi , un secondo piatto, buffet di frutta e dolci, torta nuziale, caffè e distillati, beverage illimitato. L'importo di cui sopra comprende solo il menù

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Mediterranea

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si certo. Senza alcun sovrapprezzo

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

da concordare

Come si effettua il pagamento?

un primo acconto alla conferma della data; secondo acconto una settimana prima del ricevimento; saldo a fine evento
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Hai qualche domanda?

Chiedi informazioni
Valutazione 4.9 su 5
16 recensioni
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.8 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.8 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 5 su 5
99% Consigliato dalle coppie

3 foto degli utenti

16 recensioni
Alice
Alice V. Inviato il 08/07/2023
Valutazione 4.8 su 5

Cucina eccezionale!

La cucina di Doma è davvero eccezionale e abbiamo ricevuto tantissimi complimenti da tutti gli invitati. Ovviamente, affidarsi a un catering di livello che segue (oltre ai matrimoni) anche eventi importanti e di spicco, comporta anche un rovescio della medaglia. Infatti, durante i mesi dei preparativi non sempre sono stati celeri nel rispondere ai nostri messaggi. Inoltre, abbiamo atteso per diversi mesi che venisse organizzata la prova del menu che è stata organizzata solo un mesetto prima delle nozze non fornendoci molta flessibilità in termini di scelta delle date.
Tuttavia, sceglieremmo questo catering altre mille volte! Il fatto che non ci siano stati avanzi per una schiscetta per il giorno dopo la dice lunga
Germain
Germain A. Inviato il 16/06/2023
Valutazione 4.6 su 5

Catering Top

Doretta è una persona deliziosa che ha preso a cuore tutte le nostre esigenze, sviluppando alternative, vegano, vegetariano e spumanti analcolici per i nostri ospiti. Il team è stato molto efficiente e la cucina veramente ottima, abbiamo avuto solo complimenti. Hanno contribuito fortemente a rendere il nostro giorno speciale e indimenticabile.
Tali
Italia Inviato il 18/01/2023
Valutazione 4.8 su 5

Esperienza culinaria top.

I nostri invitati ci ricordano ancora quanto era buono. Dagli antipasti al dessert.
Grazie mille di cuore, avete reso il nostro matrimonio indimenticabile.
Alessia
Alessia Inviato il 05/07/2022
Valutazione 5 su 5

Assolutamente eccezionale!

Siamo rimasti senza parole.
Qualità assolutamente elevatissima, cibo e vino sono stati semplicemente straordinari!
Mimmo e tutto lo staff sono cuochi eccezionali, abbiamo ricevuto complimenti da parte di tutti i nostri invitati!
Doretta è una persona dall’animo dolce e sensibile, ci ha accompagnati in tutto il percorso di scelta con grande gentilezza, dolcezza e passione!
Cibo, vino, allestimenti e mise en place assolutamente straordinari!
Grazie per aver reso incredibile il nostro giorno più bello!!!
Alessia e Marco
Elisa
Elisa Inviato il 13/11/2020
Valutazione 5 su 5

Qualità e creatività

Un servizio impeccabile, una qualità eccellente sia nella scelta degli ingredienti che nella preparazione dei piatti, il nostro menù ha letteralmente entusiasmato tutti gli ospiti. Hanno esaudito ogni nostra richiesta e sono stati in grado di supportarci in tutto, dalla scelta dei vini alla creazione della wedding cake. Un plauso ai dolci, assolutamente fantastici.
Ramona
Ramona L. Inviato il 22/07/2019
Valutazione 5 su 5

Fantastici

Mimmo, Maria e Doretta sono diventati quasi una famiglia. Qualità delle materie prime ottima. Aperitivo top.
Erika
Erika M. Inviato il 24/12/2018
Valutazione 5 su 5
Salve a tutti.
Da premettere che Mimmo è una persona squisita, disponibile e professionale, quindi una parola data è una promessa mantenuta, e se dovessi valutare di nuovo, sceglierei ancora questo catering, perché a distanza di qualche mese, dopo aver sentito tutti gli invitati del nostro matrimonio, possiamo confermare che hanno lavorato davvero bene.
Cibo e bevande di qualità elevata; porzioni abbondanti d su richiesta bis\tris quante ne vuoi e servizio e collaboratori professionali e simpatici, quindi cosa resta da dire. Provare per credere!
Saluti da Erika & Giorgio
Stefania
Stefania S. Inviato il 09/10/2018
Valutazione 4.8 su 5

Cibo ottimo e servizio impeccabile

Il ricevimento è stato un successo!
Mimmo è un grandissimo chef e ricevo ancora i complimenti dagli invitati, per tutto: antipasti, cena, buffet di dolci...
Lo sposo ci teneva ad avere, tra gli antipasti, un'isola dedicata al mare, con tante crudité. Io temevo le critiche dei miei parenti baresi, veri esperti di crudo di mare, e invece sono rimasti tutti estasiati dalla ricerca delle materie prime e dalla preparazione... anche i più scettici!

Anche i tempi sono stati scanditi perfettamente evitando i tempi morti che fanno abbioccare gli invitati... specie considerando non abbiamo più 20 anni!

Sono sempre venuti incontro a tutte le nostre richieste, come per la torta, che realizza il loro pasticcere interno. Avevamo chiesto una red velvet con una farcitura diversa dalla classica crema al burro e una specifica decorazione. Il pasticcere ci ha proposto una crema chantilly che è risultata perfetta ed era bellissima ed esattamente come avevamo chiesto.

Insomma, hanno gestito tutto con grande professionalità.
Li consiglio caldamente.
Isabella
Isabella S. Inviato il 19/09/2018
Valutazione 5 su 5

Eccellenti!

Consiglio vivamente Do.ma in quanto chef Mimmo e il suo team si sono dimostrati gentili e professionali. Risultato super, il pranzo è stato ottimo e abbiamo ricevuto un sacco di complimenti dagli invitati.
Marta
Marta C. Inviato il 20/10/2017
Valutazione 5 su 5
Hanno saputo rendere il nostro matrimonio un ricordo indelebile. Ottime materie prime ed estrema professionalità. Disponibilità e flessibilità ad ogni richiesta, impeccabili! Indubbiamente saranno i nostri primi referenti per ogni futura occasione! Compleanno speciali, battesimi, e chi più ne ha più ne metta.
Chiara
Chiara P. Inviato il 02/10/2016
Valutazione 5 su 5
Consiglio il catering Doma perché non è un semplice catering, ero stata ad alcuni matrimoni e non credevo molto nei catering, ma questo lo consiglio. Prima del matrimonio abbiamo fatto con loro degli eventi per provare i menù, sono splendidi in tutto!!
C
Chiara Inviato il 17/05/2022
Valutazione 5 su 5

Una garanzia

Abbiamo scelto doma per il nostro matrimonio. Abbiamo fatto bingo, la risceglierei altre 1000 volte. Cibo di qualità, chef mimmo il migliore, lo staff super carino, gentile e disponibile, a qualsiasi richiesta è stato dato subito riscontro, un team pazzesco.
Doretta sempre disponibile dal principio fino alla fine. Li stra consiglio, non potevamo fare scelta migliore.
Concludo dicendo che oggi tutti si improvvisano chef, ma è un arte e una passione sapere fare questo lavoro, e loro lo sanno fare in pieno.
A
Alessandra C. Inviato il 30/09/2018
Valutazione 5 su 5

Fantastico Catering!

Io e mio marito ci siamo trovati benissimo. Ottima preparazione, cibo, presentazione.
Lo staff è stato veramente cordiale e sempre disponibile. Ottimo anche il prezzo. Raccomando Do.ma a tutti.
Ottimo lavoro!
C
Chiara M. Inviato il 17/07/2018
Valutazione 5 su 5

Assolutamente impeccabile!

Cibo e bevande buonissimi, cottura del riso e della carne perfetta come alla cena di prova (eravamo circa 80 persone). A distanza di giorni amici e parenti si complimentano ancora per l'ottima cena! Antipasti a buffet abbondanti e originali, primi e secondi ottimi, dolci molto curati. Tra gli antipasti consigliamo a tutti l'angolo frittura, davvero deliziosa! Personale gentile, attento e sempre sorridente. Perfetta gestione degli ospiti, abbiamo apprezzato molto che ai tavoli non mancassero mai acqua e vino. Consigliamo vivamente e ringraziamo ancora per la cortesia e la professionalità, non potevamo sperare di meglio!
A
Alessandra G. Inviato il 17/02/2016
Valutazione 4.8 su 5
Servizio e professionalità impeccabili! Il cuoco Domenico è stato superlativo! Il cibo e la presentazione dei piatti è stata ottima, varietà tra carne, pesce, verdure e formaggi, serviti in maniera di alto livello da camerieri in divisa e sempre pronti ad ogni esigenza. I tavoli erano studiati in modo tale da sembrare in una favola, complimenti a Doretta, la persona che si è occupata della composizione e dell'organizzazione di tutto il ricevimento. Hanno fatto in modo che ogni nostro desiderio si trasformasse in realtà nel giorno più bello ed importante della nostra vita. Fin dal suggerimento e successiva scelta della location, siamo stati seguiti e consigliati nel modo più accurato possibile, fino alla serata del ricevimento, dove tutto è stato perfetto e se possibile ancora più bello di quanto immaginato. Naturalmente un buon servizio è proporzionale al suo costo, ma siamo stati più che soddisfatti dal trattamento ricevuto dal proprietario che ci ha anche offerto la "confettata". Raccomandiamo questo catering alle coppie che, come noi, non sapevano nulla di cosa fare per organizzare un matrimonio, ci siamo affidati e fidati dei consigli ricevuti, dei contatti che ci sono stati forniti e ci siamo trovati benissimo!
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Bollini

Real Wedding di Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting

Isabella & Davide
40 foto · 02/09/2018

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Domande frequenti su Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting

Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 90€ a 130€.
Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Dessert
  • Altri
Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Mediterranea
Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
L'open bar per i banchetti di nozze di Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 40 invitati.
Do.ma Food Party Design - Catering and Banqueting ha ricevuto le raccomandazioni del 99% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.9 su 5, con i seguenti voti: 5 nella qualità del servizio, 5 nella flessibilità, 5 nella professionalità, 4.8 nel tempo di risposta e 4.8 nel rapporto qualità/prezzo.

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