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Matrimonio

Informazioni

Avete già scelto la location da sogno del vostro matrimonio ma non sapete a chi affidare la parte catering? Se cercate una proposta culinaria gustosa, elegante e sfiziosa, allora Cucina Manipura ha proprio tutto quello che fa per voi. Valentina Rasà, chef catanese, sarà la vostra compagna di viaggio "enogastronomica", quella che vi stupirà con tanti piatti prelibati.

Servizi offerti

Il servizio banqueting di Cucina Manipura sarà sviluppato insieme agli sposi, organizzando l'intero evento sia per quanto riguarda la presentazione dei piatti che gli allestimenti. La giornata sarà strutturata con servizio a buffet e tavoli d'appoggio o al tavolo a seconda dei desideri della coppia.

Ristorazione

Cucina Manipura porterà al vostro matrimonio ricette preparate con materie prime di qualità, scelte tra le eccellenze del territorio catanese. Con impegno e ricerca, potrà proporvi non solo menù tradizionali, ma anche proposte vegan e vegetariane.

Inoltre, Valentina potrà proporvi anche i migliori vini in abbinamento alle sue pietanze grazie al titolo di Sommelier Fisar ottenuto nel corso della sua carriera nel mondo della ristorazione.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Altri (- Servizio sommelier, realizzato da sommelier professionisti - Open Bar con bartender specializzati - Servizio di animazione per bambini con operatori specializzati in attività ludiche e laboratoriali)

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, collaboriamo con location di diverso stile e ambientazione. Inoltre offriamo un esclusivo format di matrimonio in cantina, in collaborazione con le migliori cantine del territorio

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Brindisi di benvenuto,antipasto realizzato con percorso gastronomico ad isole tematiche,primi piatti e secondi piatti (con servizio a buffet o al tavolo) ,buffet di dolci

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Etnica
Mediterranea

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

No, la torta nuziale potrà essere realizzata, in base ai vostri gusti e richieste, dai nostri fornitori di fiducia

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)
Quantità totale fissa (senza ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Da valutare su singolo caso

Come si effettua il pagamento?

Acconto alla conferma e saldo a fine evento
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Recensioni su Cucina Manipura

Valutazione 5.0 su 5
Valutazione 5.0 su 5
21 recensioni
100% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 5 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 5 su 5
CHIARA
Chiara S. Inviato il 12/10/2022
Valutazione 5 su 5

Tanta qualità!

Cura, professionalità nella preparazione dei piatti e ricerca di materie prime di qualità.
Roberto
Roberto R. Inviato il 09/10/2022
Valutazione 5 su 5

Esperienza meravigliosa

Professionalità, passione, precisione, creatività, disponibilità, buon gusto, che si fondono in preparazioni squisite per ogni palato. Gestione della serata perfetta. Allestimenti di ottimo gusto. La cura per ogni dettaglio è stata percepita da tutti i presenti.
Un grazie speciale per avere accolto le nostre richieste volte a creare un menù secondo le nostre visioni alimentari e averlo realizzato al massimo livello.
Bruna
Bruna G. Inviato il 20/07/2022
Valutazione 5 su 5

Cena di matrimonio

Per la nostra cena di matrimonio, io e mio marito ci siamo affidati alla chef Valentina Rasá e al suo staff, che hanno saputo soddisfare a pieno le nostre esigenze. Con pazienza e professionalità, ci hanno aiutato a definire un menú che incontrasse il nostro gusto: vario ed innovativo, ma vicino ai sapori della tradizione siciliana. Gli ospiti, provenienti da varie parti del mondo, hanno apprezzato le pietanze proposte, realizzate con ingredienti freschissimi, abbinati con sapienza. Anche il servizio è stato impeccabile, dalla mise en place all'attenzione e alla cura dell'ospite.
Adriana
Adriana C. Inviato il 21/06/2022
Valutazione 5 su 5

Un nome una garanzia

Non abbiamo mai avuto dubbi sulla scelta del catering, avendo avuto modo di assaggiare i loro piatti in altri eventi prima del nostro matrimonio. Cucina Manipura ha realizzato per noi un menu vegetariano ricco, originale e squisito! Ha dimostrato grandissima professionalità e meticolosità sia nella fase organizzativa che all’evento stesso. Tutti i membri dello staff, dalla dolcissima Elisa alla mitica chef Valentina, sono veramente persone splendide e disponibilissime. Abbiamo adorato loro e il loro impeccabile lavoro, li sceglieremmo altre mille volte ancora!
Valentina
Valentina Inviato il 20/09/2021
Valutazione 5 su 5

Matrimonio Dani&Vale

Il catering Cucina Manipura è stata la scelta migliore per il nostro matrimonio. Partivamo dall’idea di un matrimonio dinamico e lo chef Valentina Rasà ci ha accontentato realizzando proprio quello che volevamo e anche di più! Cibo eccellente e curato nei minimi dettagli (abbiamo ricevuto moltissimi complimenti dai nostri ospiti), vini ottimi e anche la birra in abbinamento a un piatto da noi scelto, che ha entusiasmato tutti. Massima disponibilità e attenzione per i dettagli, capacità di risolvere anche i piccoli problemi dell’ultimo momento senza che noi sposi ce ne accorgessimo. Tutto è stato fluido e meraviglioso. Ringrazio Valentina e il suo staff perché lavorano mettendoci il cuore, e questo si avverte dal primo incontro fino agli ultimi istanti dell’evento. Grazie di cuore.
Ludovica
Ludovica Inviato il 03/08/2020
Valutazione 5 su 5

Tutto squisito

Valentina e il suo staff sono eccezionali sia a livello di allestimento che di cucina non e il solito catering ma e molto di più. Il menù viene scelto insieme in base ai gusti e le esigenze degli sposi.Tutti i nostri invitati sono rimasti soddisfatti. Inoltre sono riusciti a far mangiare un mio invitato intollerante al lattosio facendogli mangiare lo stesso menù ma adattandolo alle sue esigenze.Consigliatissimo.
Sergio e Grazia
Calìmbene Inviato il 17/06/2020
Valutazione 5 su 5

Un servizio fuori dall'ordinario

Se sognate un ricevimento e un allestimento fuori dall'ordinario, la meravigliosa Valentina e il suo splendido staff fanno per voi. Stupiranno voi e i vostri ospiti con un menù raffinato e ricercato, dove la passione per il rispetto e la qualità delle materie prime saranno assoluti protagonisti. Per sposi rigorosamente unconventional!
E
Eleonora A. Inviato il 13/09/2022
Valutazione 5 su 5

Ottimo servizio e cucina superba

Il servizio del nostro ricevimento è stato perfetto e non ci sono parole sufficienti per descrivere la professionalità e la dolcezza della chef ma anche del suo staff.
Grazie ancora per aver reso unico il nostro giorno più importante.
V
Valeria C. Inviato il 15/10/2022
Valutazione 5 su 5

Assolutamente il top!

Per il catering del nostro matrimonio ci siamo rivolti a Cucina Manipura con la consapevolezza di andare sul sicuro. Sapevamo già che ci stavamo affidando a persone serie e competenti, che le materie prime utilizzate sarebbero state di qualità e le pietanze buonissime. E questo era per noi fondamentale, anche perché vivendo all'estero avremmo dotuto seguire i preparativi quasi interamente a distanza. Inoltre le nostre richieste erano alquanto singolari perché volevamo un matrimonio un po' fuori dai classici schemi. E così, seppur a distanza, siamo stati seguiti con attenta professionalità accompagnata da grande esperienza organizzativa. Abbiamo ricevuto degli ottimi consigli pratici che hanno fatto sì, insieme al delizioso menù, che il nostro matrimonio fosse esattamente come noi lo avevamo desiderato. Tutto è stato perfetto: dall'organizzazione degli spazi ai bellissimi addobbi floreali, la gestione dei tempi della serata e il menù impareggiabile, fino ad arrivare al ricchissimo e coloratissimo buffet di dolci e alla torta nuziale decisamente buona e bella!
Siamo rimasti decisamente soddisfatti sotto ogni aspetto e sicuramente possiamo solo consigliare i servizi offerti da Cucina Manipura!
V
Vivienne Inviato il 25/08/2023
Valutazione 5 su 5

Indiscutibilmente magnifici!

Colpiti dalla loro disponibilità e professionalità, abbiamo scelto Cucina Manipura e ci siamo affidati e fidati in toto. Abitando in una regione diversa rispetto a quella del rito, non siamo mai riusciti a degustare una solo pietanza prima del matrimonio. Ma Valentina Rasà, l'anima e chef di Cucina Manipura, è stata capace di realizzare alla perfezione ciò che avevamo in mente per il nostro giorno in maniera superba. Per noi, questa è maestria pura! Anche i nostri ospiti sono rimasti colpiti dalla squisitezza del cibo, dalla cura e la scelta delle pietanze, dalla discrezione, gentilezza e professionalità dell'intero staff di Valentina.
Grazie di cuore.
C
Concetta M. Inviato il 08/07/2022
Valutazione 5 su 5

L'eccellenza!

La chef Valentina, Elisa e tutto lo staff di Cucina Manipura hanno rappresentato per noi, fin dal primo incontro, una scelta sicura. Hanno subito capito il tipo di matrimonio che avevamo in mente e hanno pienamente soddisfatto, se non addirittura superato, le nostre aspettative. L'organizzazione è stata impeccabile e il cibo strabuono, tutto freschissimo e di qualità!
Consigliatissimo!
A
Alice P. Inviato il 12/06/2022
Valutazione 5 su 5

Professionalità, buon gusto e materie prime eccellenti.

Siamo felici e soddisfatti di aver scelto Valentina ed il suo staff, a distanza di settimane continuiamo a ricevere complimenti! Curano i dettagli e coccolano gli sposi!
G
Gloria Inviato il 01/10/2021
Valutazione 5 su 5

Non potevo sperare di meglio

Professionalità e sensibilità. Cibo di alta qualità, lavorato e presentato in maniera mai banale. Cucina Manipura non è stata per noi "solo" il catering che abbiamo scelto per il ricevimento nuziale. La chef e tutto il suo meraviglio team ci ha accompagnato, indirizzandoci e supportandoci, nei meravigliosi mesi che hanno preceduto il nostro matrimonio. Si sono spesi affinché fossimo il più felici e sereni possibile. Mi sento fortunata ad averli incontrati. Spero ci siano presto altre occasioni per godere nuovamente del loro servizio pieno di amore e di "cose buone".
A
Anna L. Inviato il 08/09/2021
Valutazione 5 su 5

Eccezionale!

Grazie allo Chef Valentina e a tutto il suo staff siamo riusciti a realizzare il matrimonio dei nostri sogni.
Le parole chiave sono professionalità, amore per il buon cibo e materie prime d’eccellenza, grazie a questo connubio abbiamo ricevuto i complimenti da tutti gli ospiti.
Grazie di cuore Valentina.
T
Tania S. Inviato il 23/09/2021
Valutazione 5 su 5

Matrimonio da favola con voi!

Siete ancora indecisi su quale catering scegliere per il vostro matrimonio da favola? Noi, per esperienza personale, vi consigliamo Cucina Manipura.
Nonostante il periodo fosse duro per tutti si sono presi cura di noi con amore e dedizione. Ci teniamo ancora a ringraziare Valentina Rasà e tutto il suo staff, per averci offerto un servizio di alta professionalità e qualità, e di aver curato ogni minimo particolare accontentando ogni nostra richiesta e rendendo la serata dei nostri ospiti una serata indimenticabile. Tutto, dai prodotti di prima qualità al servizio è stato perfetto. Grazie per aver contribuito a rendere il nostro giorno una favola. Tania e Martin.


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Staff

Valentina  Rasà
Valentina Rasà
Chef

Nella mia famiglia il cibo è stato da sempre considerato un mezzo attraverso il quale ci si prende cura delle persone care. L’amore e la passione per il mio lavoro nascono da questa consapevolezza.

Mi chiamo Valentina Rasà, sono una chef catanese. Ho iniziato la mia avventura nel campo eno-gastronomico spinta da una forte passione tramandata in famiglia per la cucina, i piatti della tradizione siciliana e il buon cibo.

Nasce così, nel 2010, il servizio di cucina a domicilio e catering “Cucina Manipura”, nome che indica, nella cultura orientale, il Chakra legato allo stomaco e al cibo, inteso come nutrimento per l’anima e strumento attraverso il quale prendersi cura delle persone.

La mia passione per la cucina e per le ricette, preparate con materie prime scelte tra le eccellenze territoriali, si è sviluppata negli anni con impegno, studio e ricerca, partendo dalla cucina tradizionale fino ad abbracciare anche la cucina vegetariana, la cucina vegana e dedicando particolare attenzione alle intolleranze alimentari.

Per rendere ancora più completa la mia formazione, ho scelto di conseguire il titolo di Sommelier Fisar, che mi permette di scegliere e consigliare i vini da presentare in abbinamento ai miei piatti.

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Domande frequenti su Cucina Manipura

Presso Cucina Manipura il menù di nozze ha un prezzo minimo di 85€ a persona.
Cucina Manipura mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Altri (- Servizio sommelier, realizzato da sommelier professionisti - Open Bar con bartender specializzati - Servizio di animazione per bambini con operatori specializzati in attività ludiche e laboratoriali.)
Cucina Manipura propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Etnica
  • Mediterranea
Cucina Manipura propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Cucina Manipura prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Quantità totale fissa (senza ora limite)
Cucina Manipura offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 40 invitati e fino a un massimo di 200 invitati.
Cucina Manipura ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.

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