Professionalità, disponibilità, competenza. Li abbiamo scelti per il nostro matrimonio e sono stati davvero impeccabili, dalla serata degli assaggi dove sono stati disponibili ad aprire anche vini non previsti per assicurarsi che facessimo una scelta accurata. Hanno una selezione di vini veramente ricercata e accurata. Durante i mesi precedenti al matrimonio ci hanno aiutati con consulenze precise e puntuali. Eddi che ha seguito il nostro matrimonio é stata sempre disponibile e con la sua professionalità intrisa di sicurezza e serenità ci ha dato risposte precise, ci ha tranquillizzati in qualsiasi momento ed é stata la nostra ancora di salvezza.
Cibo divino, camerieri impeccabili e sorridenti. Ospiti tutti soddisfatti (bambini compresi). Sono attenti a qualsiasi esigenza alimentare.
Si affidano alla pasticceria il Giamberlano di Pavullo con la quale si coordinano in maniera perfetta. La cena del nostro matrimonio é stata eseguita nei tempi prestabiliti, con una precisione al minuto.
Noi sposi abbiamo mangiato tutto.
Hanno fatto diversi ripassi per ogni portata! E i buffet sia dell'antipasto che del dolce: buonissimi e super abbondanti!
Tutto il cibo freschissimo, cucinato al momento, medaglioni di carne così morbidi non li avevamo mai sentiti, davvero tutto superlativo.
Vasta scelta di tovagliato, piatti e bicchieri per l'apparecchiatura senza maggiorazioni sul prezzo a persona.
Super consigliato, super soddisfatti, se dovessimo organizzare altri eventi ci affideremmo sicuramente a loro.
P. S. Chiedo scusa, non sono bravissima con le parole e sicuramente non sono riuscita ad esprimere quanto siano stati perfetti e ineccepibili in tutto!

Per il nostro matrimonio si sono davvero superati: tutti, ma proprio tutti gli ospiti ci hanno fatto più volte i complimenti, sia durante che dopo la festa.
Non solo per la qualità e la varietà del buffet, dei vini e dei cocktail, ma anche per la gentilezza, la professionalità e l’attenzione di tutto lo staff. È stato tutto semplicemente perfetto.

Raffaella e benedetta ci sono venute incontro con grandissima disponibilità sin dall’inizio, aiutandoci a scegliere al meglio ogni singolo dettaglio e adattando la loro proposta alle nostre esigenze. Il che non era semplice, avendo molti invitati dall'estero e con diverse esigenze alimentari.
Per non parlare dei servizi extra come i borlenghi e i mini hamburger in show cooking, le selezioni di formaggi… tutto fantastico! E l’open bar, davvero indimenticabile 🍸

Abbiamo continuato a ricevere messaggi pieni di entusiasmo da moltissimi invitati, che ci hanno fatto ulteriori complimenti per il cibo delizioso, l’organizzazione impeccabile, la torta squisita, i drink, la bellezza della villa e la gentilezza del personale.

Una menzione speciale va anche al barman: è stato amatissimo da tutti per la sua simpatia e per i cocktail spettacolari – anche se non avevamo dubbi 😉

Un grazie immenso per tutto l’impegno, la cura e l’affetto che avete messo nell’aiutarci a realizzare una festa così bella per il nostro giorno più importante.

Affidarsi a Riso e Risa significa lasciarsi coccolare da un team di ragazze professionali, empatiche, assertive e sempre con il sorriso.

Sin dalla composizione dell’aperitivo, Raffaella e il suo team ci sono venute incontro con grande disponibilità, adattando ogni singolo elemento della meravigliosa proposta alle nostre esigenze.

La scelta tra primi e secondi è ampia e ben strutturata, e grazie alla serata di assaggi è possibile individuare i piatti più graditi per ciascuna coppia, in modo personalizzato.

Anche la selezione dei vini non è affatto scontata: frutto di un’attenta ricerca da parte di Riso e Risa, permette di offrire etichette di alto livello a prezzi molto competitivi.

Una nota di merito va ai servizi extra, come i borlenghi o l’open bar con Giorgio, che hanno contribuito a rendere il nostro giorno davvero indimenticabile.

Il servizio è stato impeccabile, come confermato anche da tutti gli ospiti con cui abbiamo parlato.

Consigliamo assolutamente Riso e Risa a qualsiasi coppia che desideri essere ascoltata, guidata e coccolata nella preparazione del proprio giorno speciale.

Veri professionisti, sempre disponibili e attenti a tutte le nostre esigenze. Il cibo era ottimo e abbiamo ricevuto moltissimi complimenti anche da parte dei nostri invitati. Senza dubbio, la migliore scelta che potessimo fare!!

Il nostro primo incontro con il catering è avvenuto dopo una telefonata e un inserimento per la prova assaggi all'ultimo minuto, e già da lì si è percepito quanto loro tenessero ai loro clienti.
Durante i mesi si sono istaurati rapporti di collaborazione e professionalità che ci hanno fatto subito capire che era il catering che faceva per noi.
Il loro punto forze è la qualità del servizio e delle proposte di menù.
Durante il servizio delle nostre nozze i nostri ospiti hanno apprezzato il buffet ricco con prodotti freschi e mai mancanti. L'ottima organizzazione nonostante gli oltre 200 invitati hanno permesso di non avere mai fila sia al buffet che al beverage. Il pranzo è stato servito con i tempi concordati insieme e la qualità riscontrata era la medesima degli assaggi fatti in precedenza se non addirittura migliore.
L'ulteriore punto forte è stato l'open bar che un bartender professionista e dei cocktails indimenticabili.
Ci siamo sentiti sicuri e tranquilli su tutto lo svolgimento delle nostre nozze.
Consigliamo Riso e Risa per la loro professionalità e gli ottimi prodotti che propongono.

Professionalità incredibile, persone disponibilissime a venire incontro alle richieste del cliente e pronti a suggerire proposte per migliorare il ricevimento. Cibo eccellente, tutto, compresi i cocktails dell'open bar, di altissima qualità! Risceglierei loro ad occhi chiusi!

Il nostro giorno è stato curato nei minimi dettagli, buon cibo e ottimo servizio . Valentina, Ludovica e BEnedetta sono state un ottimo supporto che mi hanno anche aiutata a ragionare in momenti di forte stress 😂 . Ringraziamo Riso e Risa per aver reso il nostro giorno davvero magico ed elegante come volevamo noi .

E’ stato uno dei pochi, se non l’unico, catering in cui non ci siamo sentiti solo un numero. Hanno dimostrato di essere un team legato da una grande passione e si è visto in tutto quello che hanno fatto. La scelta del catering è stata fatta un po’ ad occhi chiusi da parte nostra, purtroppo (o ad oggi per fortuna) ci si è messo di mezzo qualche imprevisto che non ci ha permesso di fare altri assaggi e quindi avevamo scelto loro senza alcun tipo di confronto! Oggi dico: meno male! Non c’è bisogno di confrontarli con altri. Abbiamo mangiato bene, non è mancato nulla, staff attentissimo a tutto quello che succedeva durante il ricevimento e la cena, gli invitati si sono sentiti coccolati e il cibo non è di certo mancato.

Valentina che ci ha accompagnato in questa avventura è sempre stata disponibile, ha risposto più volte a tutti i nostri dubbi, ha saputo metterci tranquillità quando ci sembrava che qualcosa non girasse e anche quando qualcosa non è proprio girato. Valentina ha la capacità di affrontare tutto con il sorriso e una tranquillità lodevole. Lei e Raffaella sono Professioniste con la P maiuscala. E’ stato tutto oltre le nostre più rosee aspettative.

A distanza di un mese qualcuno ancora fa i complimenti per la cena, per la scelta dei vini, per i borlenghi, per i confetti, per l’angolo rum e sigari… Non potevamo essere più felici.

Sono strafelice di consigliare riso&risa catering
Veri professionisti!! In grado di realizzare ogni tipo di evento di altissima qualità e raffinata eleganza!!
Un'organizzazione impeccabile! Giusti i tempi e ritmi!
Personale esperto e qualificato, garbato, sempre presente senza essere assillante.
Buffet, cena e vini in quantità e soprattutto di qualità!!
Grazieeee Raffaella, grazie Eddy per aver reso il nostro giorno memorabile!

Marinella e Dario

Il nostro giorno è stato perfetto. Valentina e tutto lo staff hanno reso la giornata una favola, cibo squisito, tantissimi show cooking. Dolci e cena favolosi. Tutto curato nei minimi dettagli. Villa agazzotti meravigliosa. Tutti hanno fatto i complimenti, un divertimento esagerato. Che dire? Vorremmo gia risposarci per ripetere la meravigliosa serata. Super super consigliati

Volevamo un catering di alto livello e Riso e Risa è sicuramente il catering giusto.
Eddi è stata bravissima nell’accontentare le nostre richieste, nel rendere tutto bellissimo e nell’essere sempre presente con noi quel giorno rendendoci tranquilli.
Si sono occupati del cibo e anche dell’allestimento e delle luci, togliendoci così molte incombenze ed è risultato tutto riuscitissimo.
Cosa non da poco dei dolci si occupa una pasticceria buonissima, ci hanno fatto tutti i complimenti per la torta che era davvero squisita, cosa assolutamente non scontata.
Li consigliamo decisamente!

Abbiamo trovato uno staff molto competente, disponibile e gentilissimo. Hanno assecondato tutte le nostre richieste e i nostri dubbi.
Abbiamo mangiato molto bene e nei tempi stabiliti. Ci hanno dato un grande aiuto anche nell'organizzazione della villa, allestimenti ecc... persone fantastiche, assolutamente consigliate!

Io e Olivier ci siamo sposati nel 2021 in pieno Covid ed abbiamo rinviato la festa di matrimonio a settembre 2022 per poter festeggiare con amici e parenti.
Ci siamo affidati a Riso e Risa su suggerimento di alcuni amici e abbiamo confermato la nostra scelta dopo la prova assaggi, in cui ci ha colpito l’estrema disponibilità nel farci scegliere quello che per noi sarebbe stato il meglio, anche offrendoci di provare diversi tipi di vino che non erano inizialmente previsti.
Raffaella e le sue collaboratrici, prime fra tutte Valentina ed Eddi, hanno perfettamente capito lo spirito della nostra festa di matrimonio e ci hanno aiutato a realizzarlo in ogni dettaglio guidandoci nelle nostre scelte grazie alla loro capacità, professionalità ed esperienza. È grazie a loro che siamo riusciti a fronteggiare la pioggia che purtroppo c’è stata il giorno dell’evento, senza esserne troppo dispiaciuti perché il piano B è stato assolutamente all’altezza!
Cucina ottima e abbondante, noi avevamo un menù modenese che è piaciuto a tutti, con un’attenzione particolare a chi aveva esigenze alimentari differenti e una scelta di vini di tutto rispetto.
Organizzazione impeccabile e rispetto dei tempi, assecondando le nostre richieste di non avere una cena eccessivamente lunga.
Servizio impeccabile, il capo servizio presente e professionale, è riuscito anche a farci mangiare durante l’aperitivo!
Ottimo rapporto qualità-prezzo anche in rapporto ad altri catering che avevamo contattato.
Ci hanno dato serenità in un giorno che è per forza pieno di ansia: non possiamo che consigliarlo a tutti e sicuramente ci rivolgeremo ancora a loro per altri eventi.

Catering super organizzato, cibo ottimo, personale disponibile e molto competente. Riescono a soddisfare ogni tua richiesta in modo eccezionale. Oltre ogni aspettativa!!

Cosa dire? La perfezione! Cibo ottimo, titolare e personale competenti e di una cortesia come pochi. Il giorno del nostro matrimonio il tempo era incerto e, nonostante ciò, Valentina e Laura hanno fatto tutto il possibile per soddisfare il nostro sogno ed apparecchiare all’esterno ed è stato meraviglioso. Siamo stati guidati ed aiutati passo passo con estrema delicatezza e comprensione dall’inizio fino alla fine. Voto: 10 e lode. Grazie!