Abbiamo conosciuto Bottega Gastronomica durante una serata di degustazione da loro organizzata, avevamo provato altri catering prima di quel giorno, ma con loro è stato amore a prima vista, anzi a primo assaggio, dopo quella serata non avevamo più dubbi.

Abbiamo conosciuto Laura, una persona davvero speciale e genuina, disponibile, gentile e sempre con il sorriso e dalla risata contagiosa, lei ci ha accompagnato dalla prima telefonata conoscitiva fino al giorno delle nostre nozze, venendo incontro alle nostre richieste, per poterci dare un servizio fatto su misura per noi.

Bottega unisci i sapori della tradizione Gastronomica reggiana e non solo, con cibo innovativo e sperimentazione culinaria, accogliendo in questo modo moltissimi gusti diversi, e questo era proprio quello che cercavamo per il nostro matrimonio.

Abbiamo definito insieme a Laura tutti i dettagli della "mise en place". Anche qui avevamo una scelta molto ampia, e siamo riusciti a ricreare l'atmosfera rustica, ma allo stesso tempo elegante e raffinata, che cercavamo per il tema delle nostre nozze. Laura, con la sua grande pazienza, ci ha aiutato a raggiungere il nostro obiettivo. 

Il cibo che abbiamo assaggiato con Bottega è sempre stato di qualità eccelsa, una degustazione più buon dell'altra, fino ad arrivare al culmine del "Gran Galà degli sposi". Un evento davvero grandioso, dove non solo abbiamo potuto assaporare e degustare tutto ciò che Bottega ha da offrire, dal cibo al beverage, ma abbiamo anche passato una splendida serata, che ci ha portato poi a definire il menù per la cena delle nostre nozze.

In quell'occasione abbiamo anche sperimentato il "fuori menù", andando a valutare e provare tutti i servizi extra che Bottega può offrire, (per decidere se includerli o meno nella propria cerimonia), tutto con massima chiarezza e comprensione, quello che vedi e assaggi è quello che ritroverai al giorno del matrimonio.

Il clima bizzarro di Aprile ci ha fatto optare per fare l'aperitivo al coperto, ma nonostante questo tutto è filato liscio. Avevamo valutato sia l'opzione al chiuso che all'aperto a seconda del tempo, ed entrambe, avendole studiate a tavolino con largo anticipo, erano perfettamente in linea con l'atmosfera e lo spirito che volevamo far assaporare ai nostri ospiti.

Non potevamo scegliere di meglio per il nostro giorno speciale. Bottega insieme a Laura, Aldo, Carmen e l'intero staff, nessuno escluso, hanno reso unico il nostro matrimonio, dal buffet, passando per la cena, fino all'open bar di fine serata. La soddisfazione più grande è arrivata, e ancora arriva, dai nostri ospiti, che oltre a far tornare i piatti sempre vuoti verso la cucina, come segno di alto gradimento, continuano a complimentarsi con noi per la qualità del cibo, del servizio e del beverage, ormai a più di un mese dalle nozze.

Se cercate un catering che unisca tradizione ed innovazione gastronomia, con un servizio impeccabile, e che vi accompagni in ogni piccola esigenza, per organizzare al meglio le vostre nozze, con Bottega andate a colpo sicuro, non potremo mai ringraziarli abbastanza per il lavoro eccelso che hanno fatto, e per la passione e la cura che hanno messo in ogni piccolo dettaglio. 

*Jennifer e Mattia*

Abbiamo conosciuto Bottega Gastronomica partecipando a un matrimonio nel 2023, dove siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità del servizio, del cibo e della professionalità del catering. Da invitati è stata una bellissima esperienza, per cui abbiamo deciso di affidarci a loro nel nostro giorno più importante...e così un anno dopo abbiamo scelto Bottega Gastronomica per il nostro matrimonio!

Premetto che, prima di scegliere la location o altre soluzioni, abbiamo scelto Bottega Gastronomica. Vista l'esperienza super positiva dell'anno precedente, avevamo già deciso che sarebbero stati il nostro punto fermo. La scelta è stata più che azzeccata. Laura ci ha guidato nel nostro percorso, da agosto 2023 a luglio 2024 accompagnandoci nella scelta di ogni singolo dettaglio e guidandoci anche nella scelta di altri fornitori, secondo le nostre esigenze. Un supporto a 360 gradi, fatto di consigli e rassicurazioni, che ci ha permesso di vivere con entusiasmo i mesi di avvicinamento, senza aver mai avuto nessuna preoccupazione lato catering, ma anzi, vivendo tutto come una meravigliosa prima e unica volta!

Anche la scelta del menu è stata una vera e propria esperienza, prima con una cena a Parco Nta Lucia, molto elegante e raffinata, poi con il suggestivo Galà degli Sposi che ci ha permesso di valutare tutte le possibilità in prima persona, senza lasciare nulla al caso.

La cura del dettaglio e delle persone nei mesi dei preparativi sono state per noi fondamentali. Nel mese precedente al matrimonio è subentrato anche Aldo, poi presente anche nel giorno del matrimonio, che si è dimostrato elegante e professionale nella gestione della giornata che si è svolta proprio come l'avevamo immaginata.

Per quanto riguarda la parte gastronomica, possiamo tranquillamente affermare che nessun aperitivo vale quello di Bottega Gastronomica (avendo partecipato a numerosi matrimoni negli ultimi anni) per qualità del servizio, eleganza e bontà della materia prima. La cena con prodotti di alto livello e tutti i piatti serviti nel rispetto della qualità della materia prima.
Ovviamente la cosa che ci ha fatto maggiormente piacere, sono stati i feedback dei nostri invitati...tra cui tante persone abbastanza "esigenti" in termini di alimentazione. Tutti ci hanno fatto i complimenti per la scelta, anche per i menu vegetariani e vegani che sono piaciuti tantissimo, non essendo un ripiego, ma un qualcosa comunque di ricercato e apprezzato.

Il buffet dei dolci super, così come il servizio cocktail che ci ha accompagnato durante i balli!

In conclusione, e per la nostra esperienza da invitati prima e sposi poi, possiamo dire che è stata una scelta azzeccatissima e che rifaremmo senza nessun dubbio. Un catering che consigliamo a tutti senza riserve per il vostro giorno speciale.

Pietro & Giulia

Cibo ottimo con prezzi abbastanza nella media. Personale top: seguiti fin dall'inizio da Laura che ci ha aiutato tanto nella progettazione di ogni momento dell'evento, propositiva e disponibile; Vito e lo staff presenti professionali. Unica nota: un pochino lenti nel servizio ma probabilmente ciò è dovuto anche alla disposizione dei tavoli scelta.

Abbiamo scelto La Bottega Gastronomica già dopo la prima cena di prova! Laura, gentilissima e sempre sorridente, ci ha seguito e consigliato dalla scelta della mise en place fino alla scelta del menù e dei vini abbinati. Complimenti anche a tutto lo staff, sempre attento, professionale e disponibile durante tutta la serata.
Qualità del cibo superlativa, infiniti i complimenti da tutti i nostri invitati!
Infinitamente soddisfatti della scelta, non potevamo chiedere di meglio!
Elisa e Achille

Abbiamo scelto Bottega per il nostro matrimonio e il team è stato eccellente!! Tutto perfetto, nei tempi giusti, cibo ottimo, anche gli invitati tutti molto soddisfatti!! Bottega è flessibile e aperta alle richieste degli sposi (noi abbiamo fatto addirittura 3 menù: vegetariano, classico e per le intolleranze!), in particolare Laura e Aldo sono molto disponibili. Consigliatiassimo!

Non ci abbiamo messo tanto a sceglierli, dopo il primo assaggio nella degustazione gli avevamo già scelti. Qualità del cibo e del servizio eccelsa, personale qualificato e proposte top, cura dei dettagli maniacale.Un grazie speciale a Laura e Aldo, davvero fantastichi.

Con lo chef Stefano Caraffi è stato amore culinario a prima vista. Volevamo un ricevimento che fosse a prova di allergeni, avendo una parte consistente degli invitati con esigenze alimentari molto diverse tra loro e molto stringenti. Nei mesi di continua ricerca, Stefano e la sua squadra, hanno saputo proporci soluzioni innovative, ottime e decisamente gradite a tutti. Il buffet dell’aperitivo è stato quasi infinito (io stessa non sono riuscita a saggiare “uno-di-tutto”!!) e molto ricco di opzioni differenti per soddisfare le molteplici esigenze. La mozzarella di bufala era eccezionale, tanto da aver riscosso successo anche tra gli invitati campani.
Abbiamo costruito tutto il menu completamente privo di latte vaccino e di glutine, con particolare attenzione alle esigenze religiose di alcuni dei nostri invitati, partendo da una base vegetariana che potesse andare bene per tutti e che potesse essere comunque ampliata per chi non aveva particolari necessità. Il feedback tra me e Stefano è stato continuo, proficuo e ritengo che il suo modo di coccolare il cliente e mettere sempre le sue esigenze al primo posto sia qualcosa che non solo denota professionalità elevatissima, ma anche il suo altissimo grado di umanità ed empatia. È stata una esperienza bellissima per noi. Il team che ha seguito il
Nostro matrimonio è stato impeccabile. Il reparto commerciale ha messo in piedi un’organizzazione perfetta (Laura ci ha dedicato tutto il tempo possibile) e a partire dal più giovane dei camerieri fino alla Responsabile del servizio (Carmen che è stata impeccabile e attenta ad ogni minimo dettaglio) ci siamo sentiti davvero accompagnati in maniera eccellente.
Dovessi aver bisogno nuovamente di un catering mi rivolgerei senza alcun dubbio a loro.
Grazie davvero, siete stati incredibili!!

Fantastici! In tutto!! Ogni dettaglio curato e apprezzato. Speciale. In tutto. Meraviglioso. Sono ancora inebriata dalla festa, dalla meravigliosa serata. Grazie Laura,grazie Nacho. Fantastici. Superlativi. Dani e Albi

Abbiamo scelto la bottega gastronomica perchè con i loro piatti mi hanno fatto sentire a casa! Un servizio impeccabile, ragazzi preparati e una qualità prezzo ottima! Le isole del buffet sono piaciute a tutti gli invitati, come i piatti scelti per la cena! Il buffet dei dolci meraviglioso! Siamo rimasti davvero contenti e non potevamo scegliere di meglio! Un grazie di cuore a tutto lo staff per averci fatto vivere un giorno meraviglioso!

Bellissimo percorso fin dal primo appuntamento. Gran Galà per le coppie super. Laura persona fantastica e Staff disponibilissimo. Ci hanno coccolato tutta la sera insieme ai nostri ospiti dai quali abbiamo ricevuto subito complimenti. Tutto bellissimo e buonissimo. Davvero grazie a tutti.

Veniamo accolti da laura, donna splendida, disponibile ed in gamba, che coglie subito chi siamo e ci accompagna nelle scelte. In grado di capire chi ha davanti, ci ha guidato nella scelta della location... Una meraviglia. Dello staff ho poco da dire se non splendidi. Io celiaca, inviati con allergie ed intollernze, tanti vegetariani. Niente viene lasciato al caso. Eravamo seguiti come ombre. Cibo spettacolare, apprezzato anche da ristoratori invitati. Damiano e vito, responsabili dell’evento, impeccabili. Chef davvero in gamba. Che dire... Lo consiglierei a chiunque.
Il giusto contorno (che contorno non è) del nostro giorno... Il migliore che potessimo volere. Molto meglio delle aspettative. Grazie ❤️

Servizio e cibo impeccabili. Li risceglierei altre 1000 volte!!! Grazie di cuore

Non potevamo scegliere catering migliore, è stato tutto impeccabile. Tanti complimenti da tutti gli invitati. Il punto forte è l’aperitivo, cibo ricercato ma che non dimentica comunque la parte di tradizione. Grazie Laura per essere venuta incontro alle nostre richieste e per averci dato consigli preziosi.

Cibo e organizzazione perfetta!!

Servizio magnifico ed efficiente!

Non si rimane delusi

Una bontà di cibo e una varietà di pietanze che ha lasciato tutti senza parole il giorno del nostro matrimonio e del battesimo della nostra piccola.
Fin dalla prima volta che abbiamo avuto la possibilità di assaggiare la cucina della Bottega ce ne siamo innamorati e durante il pranzo del nostro grande giorno ne abbiamo avuto la splendida conferma.
Cibo di altissima qualità che ha accontentato in modo eccezionale qualsiasi ospite, anche persone con intolleranze ed allergie alimentari alle quali è stata dedicata la massima attenzione.
Non vediamo l’ora di poter mangiare nuovamente i vostri piatti, complimenti a tutto lo staff, siete stati magnifici!