Catering matrimoni Monza e Brianza

Abbiamo scoperto La Trave tramite passaparola e siamo convinti che sia stata la scelta perfetta. Fin dall’inizio, la passione, la qualità degli ingredienti e l’attenzione al dettaglio hanno trasmesso un livello di servizio molto elevato, pienamente confermato il giorno dell’evento. Gli elementi che, per me, hanno fatto la differenza sono: - la professionalità e la dedizione di tutto lo staff, evidenti nell’organizzazione dell’intero evento: dalla gestione delle tempistiche alla disposizione delle portate dell’aperitivo, dalla definizione della scaletta al servizio al tavolo, sempre impeccabile. Ci hanno guidati e consigliati rispettando le nostre idee, ma anche migliorandole quando necessario, coordinandosi inoltre con gli altri fornitori per garantire un evento fluido e senza intoppi. La disponibilità a effettuare più sopralluoghi in villa è stata particolarmente apprezzata; - l’eccellente qualità delle materie prime, con l’utilizzo di prodotti locali e ricercati, capaci di raccontare il territorio in cui si è svolto il matrimonio (nel nostro caso, il lago di Como, con numerose referenze lombarde). Il risotto, semplicemente straordinario! - la grande flessibilità nel rispondere alle nostre richieste, integrando anche elementi nuovi, come richiami alla cucina turca durante l’aperitivo o la preparazione di un’ “amuse-bouche” come apertura elegante della cena; - uno stile ricercato, non solo con le "classiche" mise en place, con la possibilità di creare combinazioni coerenti con lo stile dell’evento. L’aperitivo, presentato in modo estremamente curato, è stato concepito come una vera esperienza, con ogni proposta armonizzata alle altre, evitando l’effetto “buffet” e costruendo un racconto coerente. Siamo completamente soddisfatti del risultato e li consigliamo vivamente. Ancora oggi alcuni ospiti ci parlano dell’aperitivo incredibile!!

Cristina

Valutazione 5.0 su 5

5.0

L’azienda ha i suoi prezzi come tante altre. Noi abbiamo preso un menù “semplice” ma comunque molto buono e particolare.

Anna

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Disponibili e attenti, non potevamo desiderare niente di più per il nostro giorno! La Signora Carla impeccabile, ringraziamo tutto lo staff!

Claudio

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Avremmo voluto testare più servizi di catering per essere sicuri della scelta, ma non c'è davvero stato bisogno perché abbiamo capito subito che era quello giusto! Nonostante il nostro ricevimento fosse un po' fuori dagli schemi, sono stati in grado di capire subito come realizzare il nostro sogno, con proposte sempre centrate, e soluzioni perfette. In particolare è stato un vero piacere organizzare tutti i particolari con Benedetta, sempre disponibile, gentile ed esperta. Il banchetto nuziale è stato perfetto sotto ogni aspetto. Quanto al cibo penso che definirlo superlativo sia indiscutibile, da cento ospiti abbiamo ricevuto solo lodi e non ne abbiamo mai dubitato!

Federica

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Piatti unici e particolari che sono stati apprezzati da tutti gli ospiti, oltre a una cura e gentilezza dello staff

Alessandro

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Mettersi nelle mani del sig. Domenico e come mettersi nelle mani di un'amico..un professionista e una persona che si mette a disposizione a tutto...grazie di cuore mimmo

Sonia

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Sono davvero molto soddisfatta del servizio: Barbara ci ha seguiti dall’inizio alla fine, contattandoci subito e accompagnandoci con grande attenzione in ogni fase dell’organizzazione. Il risultato è stato un matrimonio perfetto sotto ogni aspetto. Ci hanno guidati passo dopo passo nella scelta del menù, offrendoci ottimi consigli. Il pranzo di nozze è stato semplicemente spettacolare: grande cura per ogni dettaglio, dalla mise en place al servizio al tavolo super professionale. Consiglio con tutto il cuore RM Catering!

Se state cercando un servizio curato, ricercato che sia cornice e al contempo protagonista indiscusso del vostro banchetto questo è il posto giusto per voi! Scelta che ridaremmo un milione di volte!

Per il pranzo delle nostre nozze ci siamo affidati a Francesco il quale ha dimostrato professionalità e passione per il suo lavoro. Dopo la prima prova abbiamo subito capito che Francesco facesse al caso nostro... I nostri invitati ci hanno fatto tutti i complimenti. Grazie Francesco Marco e Lina

Sono persone fantastiche, il cibo è ottimo e soprattutto hanno una disponibilità esemplare per far felici gli sposi! Nel giorno più bello della tua vita avrai anche voglia di far del bene, chiama Avsignam e scopri come far beneficenza!