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Matrimonio
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Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2017

Ultimo aggiornamento: Luglio 2024

Il vostro ricevimento sarà curato con attenzione in ogni dettaglio decorativo e gastronomico da La Trave Catering, azienda gestita da instancabili professionisti del settore ai quali, se vorrete, potrete anche chiedere di trovare per voi una splendida location.

Servizi offerti

L'azienda offre i seguenti servizi:

  • catering: per un banchetto perfetto, qualsiasi sia la vostra location, i cibi non saranno preconfezionati ma preparati direttamente in loco grazie all'utilizzo di attrezzature specializzate;
  • banqueting: ogni dettaglio degli allestimenti e ogni piacevole elemento decorativo sarà pensato con grande cura per farvi godere di una splendida ambientazione;
  • location: sono tantissime le location con le quali collabora quest'azienda che vi consiglierà la giusta cornice per un ricevimento indimenticabile;
  • i servizi aggiuntivi prevedono ogni elemento utile alla realizzazione completa di un ricevimento nuziale quali la musica, la fotografia e il noleggio dell'auto.

Location

Le location proposte agli sposi variano dagli incantevoli castelli alle romantiche cascine immerse nel verde.

Altri servizi

La Trave Catering lavora sul territorio milanese per l'organizzazione di qualsiasi evento privato o aziendale.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

Sì, 20 pax

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Dessert

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, collaboriamo con diverse location e abbiamo la possibilità di lavorare nella maggior parte di location del nord Italia

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

I nostri menù sono personalizzati e costruiti in base all'evento

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri (Intolleranti)

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si, non esiste sovrapprezzo se servita insieme al buffet dei dessert

Come funziona l'open bar?

Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
Quantità fissa a persona con limite (ticket consumazione)
Quantità totale fissa (con ora limite)
Quantità totale fissa (senza ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Ogni nostra offerta, se necessario, ha un aumento proporzionale al numero definitivo

Come si effettua il pagamento?

Assegno o bonifico bancario
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Hai qualche domanda?

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Recensioni su La Trave Catering

Valutazione 4.9 su 5
Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com
Valutazione 4.9 su 5
125 recensioni
Un 99% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 4.9 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.9 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.9 su 5
Anna
Anna N. Inviato il 27/06/2024
Valutazione 5 su 5

Fantastico

Siamo stati seguiti passo per passo nella progettazione del nostro giorno speciale. Abbiamo trovato in giampiero e gaia persone eccezionali e validi professionisti che ci hanno saputo guidare nelle scelte che ogni coppia si trova a dover affrontare.
Si sono dimostrati inoltre disponibili e flessibili nel momento in cui la pioggia ha intralciato i nostri piani aiutandoci a realizzare comunque la nostra giornata da sogno.
Tutti gli inviati sono rimasti piacevole colpiti e soddisfatti dalla qualità del cibo e dalla ricercatezza ed eleganza dei piatti proposti, sia nelle isole di aperitivo che al tavolo. Il servizio guidato dal maître giuseppe e dagli altri componenti dello staff, è stato impeccabile e di alto livello, regalando ulteriore eleganza all’evento.
Silvia
Silvia B. Inviato il 15/06/2024
Valutazione 5 su 5

Incredibili

Giampiero e Gaia sono due professionisti eccezionali!
Sin dalla prova menù abbiamo capito che ci saremmo trovati benissimo con loro perché avrebbero capito le nostre esigenze! Hanno personalizzato alla perfezione la loro proposta perché fosse perfetta per tutti i nostri ospiti e per le mie intolleranze. Fritti eccellenti, una meringata e primi piatti che ancora mi sogno!
Cheryl
Cheryl L. Inviato il 31/05/2024
Valutazione 5 su 5

Fantastici dall'inizio alla fine

Giampiero e Gaia sono stati eccellenti e professionali dall'inizio alla fine. Vivendo all'estero, abbiamo dovuto pianificare tutto da remoto, il che non è stato facile, ma la loro disponibilità e flessibilità ha reso tutto piu' facile. Dall'aperitivo alla cena, passando per l'open bar e il taglio della torta, tutto è stato di ottima qualità. Tutti i nostri ospiti hanno commentato molto positivamente il servizio offerto, con un ospite che ha commentato che era il miglior cibo per un matrimonio che avesse mai mangiato. Hanno alzato il livello e davvero consigliamo vivamente La Trave!

---

Giampiero and Gaia were excellent and professional from start to finish. Living abroad, we had to plan everything remotely which was not easy but their availability and flexibility made everything seamless and smooth. From the aperitivo to the dinner to the open bar and cake cutting, everything was top quality. All our guests gave us very positive feedback, with one guest commenting that it was the best wedding food she had ever had. They set the bar high, and we highly highly recommend La Trave!
Rossana
Rossana Inviato il 11/05/2024
Valutazione 5 su 5

I migliori 😍

Giampiero e Gaia due professionisti squisiti♥️
Tutto perfetto , ottimo , squisito , di qualità !
Attenzione che … creano dipendenza !!! Noi non li molleremo più per tutti i nostri futuri eventi !!
Chiara
Chiara M. Inviato il 11/05/2024
Valutazione 5 su 5

Qualità e professionalità

Grazie Giampiero,
Ci hai ascoltati comprendendo i nostri desideri e creando un ricevimento da leccarsi i baffi, a Distanza di settimane riceviamo ancora complimenti per la qualità e professionalità del servizio e delle pietanze.
Grazie a Gaia per averci supportati ed aiutati nella gestione della giornata e della festa, la tua professionalità colorata dalla tua dolcezza e calma sono state fonte di serenità nel giorno del nostro matrimonio.
Non avremmo potuto chiedere di meglio!
Marianna
Marianna Z. Inviato il 04/12/2023
Valutazione 5 su 5

Alessandro e Marianna 02.12.23

Vogliamo ringraziare di cuore per aver reso perfetto il nostro giorno!!
Dal primo incontro ci siamo innamorati del vostro modo di porvi e di lavorare, Gianpiero e Gaia sono 2 persone stupende come tt lo staff sempre attenti e disponibili. Nonostante noi siamo una coppia giovane cinese poco organizzata e con tanti ospiti siete stati in grado di capirci e aiutarci in tutto.
Siamo stati felici di ricevere tanti complimenti da tutti gli amici e parenti x l’ottimo cibo e servizio vi adoriamoooo!!!

Anna
Anna R. Inviato il 04/12/2023
Valutazione 5 su 5

Davvero speciale!

Fulcro di un matrimonio è senza dubbio il banchetto. La scelta del catering è sicuramente una delle più importanti quando si organizzano le nozze.

La Trave ci è stata consigliata da amici, e dobbiamo dire che il consiglio non è mai stato più azzeccato di questo.
Sin dai primi incontri con Giampiero e Gaia ci siamo trovati in sintonia, sia per le proposte dei menù che per l’idea generale della gestione dell’evento. Si sono saputi adattare ad una location molto particolare, dapprima rustico e accogliente come può essere un semplice cortile di oratorio, per poi realizzare una splendida mis en place all’interno di un teatro.
La qualità dei prodotti utilizzati è stata veramente al top, così come la cucina ed il servizio. Tutti, ma proprio tutti gli invitati si sono complimentati, anche per l’attenzione data agli invitati con esigenze alimentari particolari.
Hanno saputo esaudire ogni nostra richiesta, come ad esempio la creazione di un vero e proprio bancone da bar per servire cocktail e birra.
Importantissimi anche i consigli che ci hanno dato sull’organizzazione e planning di logistica e tempistiche, partendo dall’aperitivo al taglio della torta.

Ultimo dettaglio: la simpatia! Sembra una banalità, ma in questo campo è spesso difficile trovare persone affabili, sincere e disponibili come loro. Vi ringraziamo tantissimo per averci aiutato nel nostro giorno! inutile dire: Consigliatissimi!!!!
Gina
Gina P. Inviato il 22/10/2023
Valutazione 5 su 5

Giampiero e Gaia una garanzia 🙏🏼♥️

L'esperienza con la trave è stata fantastica Gianpiero e Gaia persone fantastiche sono stati portavoce dei nostri desideri esauditi con gran successo.
Un'esperienza unica e personalizzata che unisce gusto e passione per il buon cibo a un servizio professionale e di qualità.
Ingredienti selezionati con cura e dedizione, piatti prelibati, genuini e sempre freschi.
Un servizio ineccepibile che consigliamo caldamente.
Tutti i nostri invitati ci hanno riempito di complimenti e ad oggi che è passato quasi un mese dal nostro matrimonio tutti c'è lo ricordano ancora come un esperienza culinaria fantastica 🥰
La trave ormai nel nostro cuore è una garanzia per i servizi i futuri!
Maria e Samuele
Elisa
Elisa C. Inviato il 04/10/2023
Valutazione 5 su 5

Impeccabili professionisti e belle persone

Abbiamo scelto La Trave perchè ci hanno colpito moltissimo la professionalità e la disponibilità di Giampiero e Gaia, due persone davvero speciali.
Ci teniamo a dirvi che tutti e dico tutti gli invitati hanno adorato il cibo e in generale il vostro servizio. Lo sappiamo perché (oltre a vederli spazzolare tutto), sono venuti in moltissimi a fare i complimenti, anche nei giorni successivi: chi è rimasto estasiato dall'abbondanza e varietà del buffet, chi da una portata in particolare, chi dalla torta, non banale. L'angolo cannoli, cioccolato, rhum e sigari poi ha fatto davvero scalpore.
Siete stati veramente disponibili, ascoltando le nostre necessità ed adattandovi praticamente a tutte le nostre richieste e sempre "sul pezzo", oltre che pazienti, nonostante l'organizzazione a distanza, da un'altra regione.
Noi sposi per la forte emozione non abbiamo mangiato tutto (e ci dispiace), il sapore era buonissimo e la presentazione elegante. Ci siamo sentiti coccolati da Giuseppe, il capo servizio, che cercava in tutti i modi di farci mangiare ed era davvero attentissimo a noi!
Siete una garanzia e una sicurezza, complimenti. 100% soddisfatti della scelta fatta!
Continuate così, siete stati fondamentali nella riuscita di un giorno perfetto e vi ricorderemo sempre con affetto.
Da due sposi felici 😌
Elisa e Filippo
Roberta
Roberta Inviato il 12/09/2023
Valutazione 5 su 5

Assolutamente perfetti!

Gaia e Giampiero hanno reso il banchetto del nostro matrimonio assolutamente perfetto, meglio di come potessimo immaginarlo. Non solo cibo di qualità, ma un allestimento che ha saputo arricchire e rendere unica la nostra location. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti i nostri ospiti! Un grazie speciale anche per la grande flessibilità e capacità di venire incontro alle nostre richieste.
Cristina
Cristina C. Inviato il 06/09/2023
Valutazione 5 su 5

A dream come true

Senza dirlo a mio marito, io mi sposerei nuovamente solo per usare ancora una volta il servizio offerto da Giampiero e il suo incredible team.
La qualita', la presentazione il tempismo e l'attenzione per I dettagli sono stati impeccabili.
Gaia e' una macchina da battaglia, non le sfugge nulla e rende l'organizzazione effortless. Il team di servizio e' educato, simpatico e molto attento alle necessita' degli ospiti e dello sposo/sposa.
Al cuoco bisognerebbe dagli una medaglia d'oro per la sua bravura.
Grazie di cuore per averci aiutato a rendere il nostro spacial day ancora piu' special.
Siete un team incredibile
Ilaria
Ilaria Inviato il 23/08/2023
Valutazione 4.2 su 5

Consigliatissimo!!!

Ci siamo sposati sabato 1 luglio con il catering di Giampiero a Villa Pietraluna. Ci siamo trovati da subito benissimo sia per la sua professionalità che per la sua simpatia. Ringraziamo moltissimo anche Gaia per la sua pazienza nel seguirci nella fase di organizzazione e per essere stata presente durante tutta la giornata e nell'extra time.
Cibo buonissimo e in abbondanza, tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti soprattutto per la parte del buffet iniziale!
L'unico appunto che possiamo fare è che alla fine del pranzo era terminato il vino, forse anche perchè il gruppo di amici aveva bevuto veramente tanto!
Ringraziamo La Trave per la bellissima esperienza del nostro giorno più bello!
Alessandro
Alessandro C. Inviato il 24/07/2023
Valutazione 5 su 5

Super Catering!

La sicurezza e la competenza di Giampiero e Gaia non ci hanno lasciato dubbi fin da subito sulla scelta del catering a cui affidare il nostro grande giorno.
Massima disponibilità, cortesia e flessibilità.
Le aspettative nostre e dei nostri ospiti sono state ampiamente soddisfatte, tanto per la qualità delle materie prime e della cucina, quanto per il servizio impeccabile.
Non ci resta che ringraziare loro e tutti i membri dello staff per la giornata indimenticabile !
Alessandro e Claudia
Giulia
Giulia Inviato il 09/07/2023
Valutazione 5 su 5

Grandiosi!!

Consigliamo assolutamente La Trave e tutto il suo staff: Giampiero, titolare e chef, appassionato, competente, estremamente professionale e Gaia, con voi in ogni istante del vostro percorso di scelta, selezione e realizzazione, sempre attenta, propositiva, sul pezzo, Giuseppe, il caposala, sempre più che cordiale e onnipresente, risolutivo e al vostro fianco nel vostro giorno importante e lo staff al completo, estremamente discreto e attentamente selezionato… ma questo è solo l’inizio.
La nostra esperienza con loro è stata ben oltre le aspettative: sono entrati subito in sintonia con noi, ci hanno trasmesso passione, cura, seguito in tutto e per tutto e spesso anticipato in ogni esigenza.
Non c’è stato invitato che non ci abbia fermato per dirci “catering pazzesco”, o “cibo buonissimo!!” “Scelte veramente originali e azzeccate”.
Hanno curato sia sostanza che forma e realizzato ogni nostro desiderio.
Più che consigliati!!
Non vediamo l’ora di raccogliere qualche foto per caricarle e valorizzare il tutto a dovere.
Speriamo di aver presto a che fare nuovamente con loro, per qualsiasi dei nostri prossimi giorni speciali.
Grazie di cuore.
Luca
Luca S. Inviato il 09/07/2023
Valutazione 5 su 5

Qualità, professionalità, cortesia ai massimi livelli!

Abbiamo scelto di incaricare La Trave per la gestione del servizio completo di catering per il nostro matrimonio.
Dal primo incontro conoscitivo fino all'ultimo confronto per la definizione dei dettagli è stato piacevole e interessante lavorare con Giampiero, Angelo, Gaia e tutti i collaboratori de La Trave.
Nel giorno del ricevimento i camerieri che hanno seguito il servizio sono stati professionali, cordiali, attenti alle esigenze di tutti gli ospiti. La qualità dei piatti serviti - dagli antipasti alle portate ai tavoli - è stata apprezzata da tutti gli invitati, tra cui anche alcuni esperti del settore ristorazione.
E' un vero piacere scrivere questa recensione. Avevamo a nostra volta letto molte recensioni positive e non possiamo che confermare il giudizio pienamente positivo nei confronti de La Trave. Bravi!
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Domande frequenti su La Trave Catering

La Trave Catering propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 100€ a 150€.
La Trave Catering mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Affitto di mobilia
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Dessert
La Trave Catering propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
La Trave Catering propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri (Intolleranti.)
L'open bar per i banchetti di nozze di La Trave Catering prevede le seguenti modalità:
  • Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
  • Quantità fissa a persona con limite (ticket consumazione)
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Quantità totale fissa (senza ora limite)
La Trave Catering offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 20 invitati e fino a un massimo di 400 invitati.
La Trave Catering ha ricevuto le raccomandazioni del 99% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.9 su 5, con i seguenti voti: 5 nella qualità del servizio, 5 nel tempo di risposta, 4.9 nella flessibilità, 4.9 nella professionalità e 4.9 nel rapporto qualità/prezzo.

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