Recensioni su La Trave Catering
Recensioni
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Bollini
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In evidenza
Mariachiara Inviato il 03/01/2026Semplicemente eccezionale
Abbiamo scoperto La Trave tramite passaparola e siamo convinti che sia stata la scelta perfetta. Fin dall’inizio, la passione, la qualità degli ingredienti e l’attenzione al dettaglio hanno trasmesso un livello di servizio molto elevato, pienamente confermato il giorno dell’evento.
Gli elementi che, per me, hanno fatto la differenza sono:
- la professionalità e la dedizione di tutto lo staff, evidenti nell’organizzazione dell’intero evento: dalla gestione delle tempistiche alla disposizione delle portate dell’aperitivo, dalla definizione della scaletta al servizio al tavolo, sempre impeccabile. Ci hanno guidati e consigliati rispettando le nostre idee, ma anche migliorandole quando necessario, coordinandosi inoltre con gli altri fornitori per garantire un evento fluido e senza intoppi. La disponibilità a effettuare più sopralluoghi in villa è stata particolarmente apprezzata;
- l’eccellente qualità delle materie prime, con l’utilizzo di prodotti locali e ricercati, capaci di raccontare il territorio in cui si è svolto il matrimonio (nel nostro caso, il lago di Como, con numerose referenze lombarde). Il risotto, semplicemente straordinario!
- la grande flessibilità nel rispondere alle nostre richieste, integrando anche elementi nuovi, come richiami alla cucina turca durante l’aperitivo o la preparazione di un’ “amuse-bouche” come apertura elegante della cena;
- uno stile ricercato, non solo con le "classiche" mise en place, con la possibilità di creare combinazioni coerenti con lo stile dell’evento. L’aperitivo, presentato in modo estremamente curato, è stato concepito come una vera esperienza, con ogni proposta armonizzata alle altre, evitando l’effetto “buffet” e costruendo un racconto coerente.
Siamo completamente soddisfatti del risultato e li consigliamo vivamente. Ancora oggi alcuni ospiti ci parlano dell’aperitivo incredibile!! -
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Rossella Inviato il 27/12/2025
Fantastici!
Giampiero e Gaia ci hanno messo subito a nostro agio: sono alla mano e super disponibili. Gli appuntamenti che abbiamo avuto erano sempre in orari comodi per noi, ci hanno sempre spiegato tutto e risposto alle nostre domande. Nel giorno del nostro matrimonio ci hanno seguito passo passo: avevamo sempre qualcuno che ci portava un pò di cibo o che ci veniva a chiamare se dovevamo tornare al tavolo. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti per il cibo!
Consigliatissimi!Risposta di La Trave Catering:
Rossella e Marco la vostra dolcezza ci ha subito conquistati.
Vi siete affidati completamente e questo ci ha permesso di entrare in sintonia fin da subito. Abbiamo costruito insieme il menù, dall'aperitivo fino al buffet dei dolci, e il planning per permettervi di godere a pieno del vostro ricevimento; riuscendo a ritagliarvi un momento per ciascuno dei vostri ospiti.
Siamo molto felici che i vostri invitati siano rimasti soddisfatti della qualità del cibo e del servizio da noi svolto.
Un caro saluto Giampiero, Gaia e tutto il nostro Staff -
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Patrik Inviato il 20/12/2025
Catering Matrimonio a Bellagio
Abbiamo usato il servizio di catering La Trave di giampiero per il nostro matrimonio a Bellagio e lo consiglieremmo ai nostri amici. I prezzi sono onesti, il cibo e servizio erano ottimi. Tutti i nostri ospiti hanno fatto i complimenti dell'evento e del cibo. Giampiero è stato molto trasparente e disponibile durante l'ogranizzazione. Prima dell'evento ci siamo incontrati per provare il cibo e le bevande che sarebbero state servite al matrimonio e c'erano un buon numero di opzioni tra cui scegliere. Giampiero ha accomodato le nostre richieste speciali fuori dalle opzioni offerte e ci ha aiutato nell'organizzare l'evento con la sua esperienza.
Consiglio vivamente il catering La Trave e sarei felice di usarlo di nuovo in caso di futuri eventi.Risposta di La Trave Catering:
Patrik e Polina grazie per averci scelti!
Ci siamo conosciuti pochi mesi prima delle Vostre Nozze e in poco tempo abbiamo organizzato insieme il vostro grande giorno. Abbiamo composto un menù che mettesse in risalto la cucina italiana, per dare la possibilità ai vostri ospiti internazionali di apprezzare le nostre specialità gastronomiche, e che si integrasse alla perfezione con le vostre tradizioni.
Un abbraccio Giampiero e lo Staff -
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![Michele]()
Michele Inviato il 08/12/2025Passione e competenza
Siamo stati molto contenti, in ogni fase del matrimonio Giampiero e il sup staff hanno dimostrato cura, competenza e creatività. Abbiamo mangiato molto bene e bevuto alla grande. Grazie!!Risposta di La Trave Catering:
E' stato un piacere Annalisa e Michele progettare insieme a voi il vostro Matrimonio! Fin dal sopralluogo in location avevamo capito che volevate realizzare una grande festa con amici e parenti, che non risultasse ingessata nelle tradizioni, ma che desse la possibilità a voi sposi di sentirvi liberi. Il menù al tavolo è stato pensato insieme, per valorizzare una vostra ricetta del cuore e farla apprezzare a tutti i vostri ospiti.
Grazie per averci scelti!!
Un abbraccio Giampiero e tutto il nostro Staff -
Giò Inviato il 08/12/2025
Catering eccellente!
Qualità del cibo ottima e servizio impeccabile; tutti gli ospiti si sono complimentati e non è mai mancato nulla!
Nota di merito al buffet dell'aperitivo, abbondante e scenografico.
Giampiero ed il suo staff si sono rilevati professionali oltre che molto cordiali.
Risposta di La Trave Catering:
Grazie Giovanna & Luca per averci scelti!
Abbiamo capito fin da subito il risalto che volevate dare al vostro menù al tavolo, che abbiamo studiato insieme nei minimi dettagli, dall'entrée al sorbetto finale.
Siamo molto felici che abbiate apprezzato a pieno la qualità del cibo e il servizio di tutto il nostro staff.
Un caro saluto Giampiero e tutto lo Staff de La Trave Catering -
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![Giorgia]()
Giorgia Inviato il 06/12/2025Una garanzia
La trave ci è stata consigliata da Villa Pietraluna dove abbiamo celebrato il nostro matrimonio e dobbiamo dire miglior consiglio in assoluto.
Alta qualità dei prodotti (tutti i nostri ospiti hanno fatto complimenti) e alta qualità del personale: cordiale, gentile, pronto a risolvere ogni tipo di problema, disponibile e super simpatico!
Non potevamo desiderare di meglio!!!
Si vede che lavorate con il cuore!!
Ringraziamo tanto per aver reso il nostro giorno indimenticabile!
Giorgia & Michele -
![Beatrice]()
Beatrice Inviato il 06/11/2025Qualità, professionalità e tanto cuore!!
Io e Matteo ci siamo sposati il 27 settembre 2025 e per il nostro grande giorno cercavamo materie prime di qualità, sapori genuini e una grande varietà di prodotti. Con La Trave Catering non avremmo potuto fare scelta migliore!
Giampiero, Gaia e tutto il loro team ci hanno accompagnati passo dopo passo: dalla prova e scelta del menù, all’organizzazione delle varie isole in location, fino ai dettagli della mise en place. Tutto era curato nei minimi particolari. Le isole erano ricchissime e super variegate, dai fritti ai finger food, dagli affettati tagliati al momento alla selezione di formaggi ed all’irresistibile isola bavarese (apprezzatissima dagli ospiti).
Oltre alla qualità eccellente del cibo, quello che ci ha colpiti è stata la loro gentilezza, disponibilità e capacità di metterci subito a nostro agio. Sono riusciti a coordinarsi alla perfezione con gli altri fornitori, contribuendo a rendere la giornata perfetta sotto ogni punto di vista.
Non potevamo davvero fare scelta migliore per il nostro matrimonio.
Assolutamente consigliatissimi! ❤️ -
![Oguzcan]()
Oguzcan Inviato il 10/09/2025Servizio fantastico a Villa Del Grumello
Abbiamo prenotato LaTrave Catering per il nostro matrimonio e siamo rimasti entusiasti del servizio. I nostri ospiti hanno ripetutamente elogiato non solo la superba qualità del cibo, ma anche l'eccellente servizio. Giampiero e il suo team non hanno lasciato davvero nulla a desiderare. Grazie per i meravigliosi ricordi. -
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![Genny]()
Genny Inviato il 03/06/2025Il Catering che trasforma eventi in emozioni!
Abbiamo scelto la trave per il Catering del nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore. Il cibo è stato semplicemente eccellente: materie prime di qualità, sapori curati e una presentazione impeccabile che ha lasciato tutti gli invitati entusiasti. Ogni dettaglio è stato pensato con attenzione, si percepisce chiaramente la passione e la professionalità che stanno dietro al loro lavoro. Un ringraziamento speciale va a Giampiero, che con il suo entusiasmo e la sua dedizione ha saputo guidare uno staff preparato disponibile e sempre sorridente. Grazie a Gaia, sempre presente e attenta ad ogni minimo particolare: la sua precisione ha fatto davvero la differenza. Consigliamo la trave a chiunque voglia un servizio e una qualità di altissimo livello, curato in ogni aspetto e con un tocco di vera passione! Grazie ❤️ -
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