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Matrimonio

Mencarelli Catering Roma

Roma Visualizza mappa
Valutazione 4.8 su 5 76 recensioni
Menù da 100€
20 - 1000 invitati

Informazioni

Il Mencarelli Catering Roma è un’azienda che opera da decenni nel settore del Banqueting e Catering. Offre una eccellente qualità di servizi, dandovi la possibilità di organizzare un evento esclusivo e personalizzato al meglio.

Esperienza

Il Mencarelli Group inizia la sua carriera Ristorativa ed Alberghiera nel 1968 a Gubbio, Umbria, nel primo locale di proprietà, il Ristorante La Taverna del Lupo di Gubbio, dove il gruppo ha la sede storica. Nel 2004, grazie alle numerose richieste dei clienti, si apre la sede di Roma dalla quale si gestiscono gli Eventi, privati e aziendali, della Capitale e zone limitrofe, grazie ad un gruppo di persone che condividono la professionalità e la passione per la buona cucina, l’attenzione verso il particolare e il piacere dell’intrattenimento.

Servizi offerti

Personalizzare il menu con il cliente, decidere assieme le decorazioni dell’area Buffet e offrire al cliente diverse soluzioni per la mise en place dei Tavoli, assistere il cliente mettendo a disposizione l’esperienza dello staff e offrire una degustazione del tipo di cucina già in fase precontrattuale, questo ed altro è quanto Mencarelli propone ai propri clienti durante il primo incontro, senza impegno, dimostrando le proprie capacità, serietà, e modus operandi. Nel caso il cliente ne abbia bisogno la ditta propone dei Menu a pacchetto con selezionate location, agevolando così il cliente nell’organizzazione dell’evento offrendogli di conseguenza anche un vantaggio economico.

Metodo di lavoro e Ristorazione

Elemento che contraddistingue il Mencarelli Catering Roma è la “Cucina espressa”, le pietanze servite vengono cucinate esclusivamente in loco; stagionalità, freschezza e qualità raggiunte grazie all’acquisto delle materie prime di cucina, direttamente dai produttori Italiani, “Artigiani” della storica Cultura Culinaria Italiana. La ns. Brigata di Cucina propone piatti classici e rivisitati della Tradizione Culinaria Italiana con accenti provenienti dalla Cucina Umbra, Toscana, Pugliese e Romana, prestando attenzione anche agli abbinamenti del cibo con i Vini di produttori selezionati. Grazie all’origine Eugubina, il Tartufo viene “cavato” e utilizzato in cucina tutto l’anno.

Altri servizi

Numerosi o pochi e selezionati per eventi aziendali, serviti o a buffet, con la stessa cura dei particolari, sia presso le vostre abitazioni private sia presso le varie location. Nei 50 anni di esperienza il Mencarelli Group ha organizzato cene aziendali con 11.000 ospiti serviti a tavola all'unisono, eventi sportivi come l'America's Cup a Valencia, Le Olimpiadi invernali di Torino, le feste con i contradaioli del Palio di Siena dove il convivio viene preparato e servito anche lungo vicoli e piazze della cittadina e tanti altri eventi.

Informazioni importanti

Servizi

Catering, affitto di stoviglie, tovagliato e materiale, affitto di mobilia, organizzazione di matrimoni ed eventi, cerimonia, fotografia, musica, trasporto, allestimenti, servizio di camerieri, beverage, Incluso nel prezzo del Catering offriamo nostro personale specializzato per curare assieme ai clienti le decorazioni dell'area Buffet e la mice en place dei tavoli, da visionare nella ns showroom

Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, residenza Antica Flaminia-Tor de Sordi-Borgo La Merluzza-Scuderie Odescalchi-Tenuta di Ripolo-Villa Aurelia-Villa Parco della Vittoria- Vigna SanSebastiano etc

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Antipasti, PrimiPiatti, Secondi Piatti, Contorni, Torta Nuziale e Dolci, Bevande, servizio

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea
Altre

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si , nessun sovraprezzo

Come funziona l'open bar?

Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
Quantità fissa a persona con limite (ticket consumazione)
Quantità totale fissa (con ora limite)
Quantità totale fissa (senza ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

minimo garantito richiesto

Come si effettua il pagamento?

Euro
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Chiedi informazioni
Valutazione
4.8
di 5.0
97% delle coppie lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 4.9 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.8 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 4.8 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.9 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.8 su 5

43 foto degli utenti

  • Nausicaa
    Nausicaa Data nozze: 09/10/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Una garanzia

    Ogni invitato ci ha fatto i complimenti per il cibo .!! Non ci sarebbe altro da dire ..
    tutto fresco , curato nella presentazione , buono ed a prezzo giusto . Abbiamo fatto sia pesce che carne ed era tutto ottimo. Ringrazio Carlo per la gentilezza e la disponibilità.
  • Eliana
    Eliana Data nozze: 01/10/2022
    Valutazione 4.8 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 4.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Catering superlativo

    Sono semplicemente spettacolari... Abbiamo fatto un figurone e non avevamo dubbi... Allestimento e cibo ottimo, servizio impeccabile! Un grazie infinito ad artemio... Una persona squisita che ha curato ogni particolare fin dall'inizio della giornata guidandoci e dandoci preziosi consigli. N. B. Ma quanto sono buoni gli gnocchi al tartufo? ! Veramente grazie... Ringraziamo anche carlo per la disponibilità dimostrata in tutti questi mesi... Siete bravissimi. Eliana e gianluca
  • Francesca
    Francesca P. Data nozze: 10/09/2022
    Valutazione 4.8 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 4.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Ottimi prodotti e alta professionalità

    Io e mio marito abbiamo scelto questo catering per il nostro matrimonio e non ci siamo pentiti della scelta. Il cibo è stato ottimo e il servizio eccellente. Lo consigliamo vivamente.
  • illustration stars

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  • Cristina
    Cristina C. Data nozze: 31/07/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Non un catering ma una famiglia

    Ci siamo sposati 1 settimana fa Carlo e Artenio del gruppo Mencarelli Catering Roma sono stati il top in assoluto. Un anno fa li abbiamo scelti perché sono stati gli unici a trattarci non come un numero ma come persone singole e speciali. Sono stati una semplice famiglia. Facciamo i migliori complimenti per il loro buffet/antipasto i nostri ospiti hanno goduto nel verso senso della parola tutto buono, per non parlare dei loro speciali Ravioli ai frutti di mare, la faraona a detta di tutti speciale e delicatissima, ma l'eccellenza sono i loro Gnocchi al tartufo...bravi bravi bravi. I camerieri grandi complimenti, i tavoli, tutto...vi sceglierei altre 1000 volte. Complimenti davvero!
  • Giulia
    Giulia C. Data nozze: 09/07/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Semplicemente il top!

    Se volete stupire i vostri ospiti, Mencarelli Catering è ciò che fa al caso vostro! Cibo di qualità e in abbondanza, dagli antipasti ai dolci. Professionalità, puntualità e attenzione al minimo dettaglio del servizio.
    Assolutamente consigliato!!
  • Noemi
    Noemi C. Data nozze: 03/07/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Assolutamente consigliato!

    Partiamo dal fatto che sanno fare il loro lavoro con estrema professionalità.
    Cibo squisito, ampia scelta di pietanze, dolci e torta buonissimi.
    Oltre a ciò, hanno a disposizione tantissime forniture per l'apprecchiatura, in modo da incontrare i gusti più diversi.

    Carlo è stato fantastico ma anche i suoi colleghi e tutto lo staff. Non avremmo potuto desiderare di più!

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Grazie Noemi! I tuoi complimenti ci fanno immensamente piacere.
    Siamo stati agevolati dalla vostra disponibilità e capacità di accettare consigli sullo svolgimento dell'evento. Complimenti a voi!
  • Luca
    Luca D. Data nozze: 02/07/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Mencarelli top

    Se volete mangiare bene e lasciare a bocca aperta gli ospiti Mencarelli è la scelta giusta. Non solo i piatti sono una garanzia, ma anche il servizio; tutti gentili e cordiali con il Sig. Carlo sempre pronto e disponile per ogni evenienza. Gnocchetti al tartufo semplicemente spettacolari. Consigliatissimo.
    Luca & Martina sposi 02/07/2022

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Grazie Luca! Il merito è tutto il tuo, sei stato sempre attento e premuroso nel preparare uno dei giorni più importante per voi!
    E' stato un immenso piacere! Un bacione alla signora!
    Ciao Carlo
  • Ali
    Alice I. Data nozze: 04/06/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Da leccarsi i baffi!

    Oltre ogni più rosea aspettativa! Aperitivo a buffet ricco, variegato e di qualità elevatissima. Banchetto con proposte originali e sfiziose. Buffet dei dolci abbondante e per tutti i gusti. Tutti gli invitati si sono complimentati per la qualità e la bontà del cibo. Personale preparato e professionale. Consigliatissimo il gelato!
    Carlo è stato squisito come il cibo che ci ha proposto, paziente nei nostri confronti e accogliente verso le nostre proposte! Grazie ancora!

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Grazie Alice, è stato semplice con persone come voi! Ancora auguri e tanta felicità da tutta la Mencarelli. Un salutone, Carlo.
  • Monica
    Monica M. Data nozze: 30/05/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Una cena indimenticabile

    Grazie a tutto lo staff Mencarelli e in particolare a Carlo, l’esperienza della nostra cena di matrimonio è iniziata molto prima del nostro giorno, e le aspettative non sono state mai disattese! L’ottimo cibo e gli ottimi consigli che col passare dei mesi abbiamo sperimentato, ci hanno portato alla realizzazione di una cena perfetta e curata in ogni sua parte, oltre al menu è stato fondamentale anche il rispetto delle nostre scelte estetiche riguardanti le mise en place, che sono state, anche grazie a qualche dritta di Carlo, un successone!

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Grazie a te Monica! Sei stata perfetta in tutto!
    Spero di rivedervi presto.
    Un grosso bacione
    Carlo
  • Irene
    Irene A. Data nozze: 29/05/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Cibo buonissimo

    Dalla prima prova ci ha colpito che nonostante l'abbondanza degli assaggi offerti da Carlo il cibo non ci fosse risultato pesante indice della qualità dei prodotti. Abbondantissimo l'aperitivo, apprezzato da tutti. Cena servita con eleganza. Buonissimo il risotto alla rapa rossa e gorgonzola, hanno fatto tutti il bis! Tenerissima la carne! Consigliatissimo!!

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Grazie davvero con persone speciali come voi è tutto molto più facile!
    Spero di rivedervi presto
    Un abbraccio
    Carlo
  • Michael
    Michael N. Data nozze: 30/04/2022
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Mencarelli top

    Abbiamo provato diversi catering ma Patrizia ci ha convinti subito dal primo incontro che abbiamo avuto . Ci a seguito sempre ed è sempre stata disponibile . Ed il giorno del nostro matrimonio Patrizia è stata sempre al nostro fianco e ai nostri ospiti , è andato tutto benissimo a partire dagli antipasti al resto della festa , Cibo ottimo , abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati . staff sempre presente e gentile nei confronti nostri e degli ospiti
    Tutto perfetto
    Per non parlare della torta top
    Sicuramente ricontatteremo Patrizia per altre occasioni
    Un grazie di cuore a Patrizia e a Mencarelli catering della bellissima giornata che ci avete fatto passare

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Grazieeeeeee a voi ragazzi sono immensamente felice di aver contribuito a rendere indimenticabile il vostro giorno più importante. Spero di rivedervi presto.
    Buone vacanze
    Patrizia Abate
  • Marzia
    Marzia Data nozze: 18/12/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Una garanzia...

    Mencarelli catering è garanzia di ottimo cibo, buffet superlativi, portate curate e di qualità, il tutto corredato dalla disponibilità, la professionalità e la simpatia di Carlo. che saprà chiarire ogni dubbio, offrire preziosi consigli e soddisfare ogni vostra esigenza. Abbiamo ricevuto molti complimenti da parte dei nostri ospiti, tutti rimasti davvero colpiti della eccezionale qualità delle preparazioni, torta compresa. Raccomandiamo vivamente!

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Grazie Marzia, è stato un immenso piacere curare il giorno più importante per te e sono felice che tu sia rimasta soddisfatta.
    Un bacione Carlo
  • Chiara
    Chiara P. Data nozze: 27/08/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Cena da sogno

    Cibo di ottima qualità e pregevole lavorazione. Servizio perfetto, tutto è avvenuto nei tempi concordati con estrema cura e professionalità. Consigliato!
  • Camilla
    Camilla B. Data nozze: 22/07/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Matrimonio Camilla e Gabriele 10 Luglio 2022

    Gabriele ed io ci siamo sposati il 10 luglio ad antiche scuderie odescalchi (bracciano) ed abbiamo scelto mencarelli group per il servizio banqueting. Non avremmo potuto fare scelta migliore. Il servizio banqueting è stato impeccabile sotto ogni punto di vista. Una particolare menzione va fatta alla freschezza, ottima qualità e abbondanza del cibo servito durante il buffet, era davvero tutto ottimo (pesce, salumi, formaggi, piatti per vegetariani, per non parlare della bontà dei fritti fatti sul momento! ) ed ha esaudito i desideri di tutti i nostri invitati. La cena ha raccolto il favore di tutti con un apprezzamento particolare per gli gnocchi al tartufo in scrigno di parmigiano (semplicemente divini! ). Buffet di dolci buonissimo cosi’ come la torta nuziale. Il personale di sala, presente e gentilissimo, ha lavorato sempre con grande professionalità e cortesia. Non possiamo che dirvi grazie! Anche gli allestimenti sono molto belli, eleganti e sobri, sono piaciuti moltissimo agli invitati. In ultimo, ma non certo per importanza, va un enorme e sincero ringraziamento ad artenio. La sua è stata una presenza fondamentale nei mesi precedenti e durante il giorno stesso del matrimonio. Grazie, artenio, per aver reso il nostro matrimonio un giorno indimenticabile, ha realizzato un sogno. Artenio è una persona eccezionale, dal punto di vista professionale ed umano. Da sposa, posso dire che non ho mai avuto ansie o agitazioni perchè dall’altra parte c’era un grande professionista come lui. La sua conoscenza, professionalità ed umanità hanno un valore immenso. Sceglieremmo mencarelli group altre mille volte. Grazie grande artenio e grazie mecarelli group!
    Camilla e gabriele
  • Luigi
    Luigi M. Data nozze: 18/07/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Mencarelli (e Carlo Repetto) super

    Abbiamo scelto Mencarelli per il nostro matrimonio a Tor De Sordi: il cibo è stato squisito e apprezzato da tutti gli invitati.
    Carlo gentile, disponibile e presente fin dalla prima degustazione. Consigliatissimo!

    Risposta di Mencarelli Catering Roma:

    Ciao Luigi, grazie per la bellissima recensione. È stato un piacere esservi stati di aiuto e di supporto. Siete una coppia fantastica!
    Un grosso bacione! Ciao.
    Carlo

Bollini

Vincitore Wedding Awards 2023 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2022 Matrimonio.com

Real Wedding di Mencarelli Catering Roma

Francesco & Claudia
82 foto · 28/09/2022
Irene & Marco
35 foto · 29/05/2022
Viviana & Daniele
60 foto · 09/10/2021
Sara & Emanuele
49 foto · 06/09/2021
Virginia & Enrico
44 foto · 02/09/2021
Danilo & Annalaura
127 foto · 08/08/2021

Aziende Partner

Tenuta Tor de' Sordi
Valutazione 4.9 su 5 , 158 recensioni
· Ville matrimoni
Antiche Scuderie Odescalchi
Valutazione 4.9 su 5 , 76 recensioni
· Ville matrimoni
Tenuta di Ripolo
Valutazione 4.6 su 5 , 25 recensioni
· Ville matrimoni
Borgo della Merluzza
Valutazione 4.7 su 5 , 37 recensioni
· Ville matrimoni
Castello Odescalchi di Bracciano
Valutazione 4.6 su 5 , 10 recensioni
· Castelli matrimoni

Mappa

Via Francesco Aquilanti 74 00166 Roma (Roma)

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Domande frequenti su Mencarelli Catering Roma

Mencarelli Catering Roma propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 100€ a 1.000€.
Mencarelli Catering Roma può servire un totale di:
  • Oltre 300 invitati
Mencarelli Catering Roma mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Affitto di mobilia
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Altri (Incluso nel prezzo del Catering offriamo nostro personale specializzato per curare assieme ai clienti le decorazioni dell'area Buffet e la mice en place dei tavoli, da visionare nella ns showroom .)
Mencarelli Catering Roma propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
  • Altre
Mencarelli Catering Roma propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Mencarelli Catering Roma prevede le seguenti modalità:
  • Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
  • Quantità fissa a persona con limite (ticket consumazione)
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Quantità totale fissa (senza ora limite)
Mencarelli Catering Roma offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 20 invitati e fino a un massimo di 1000 invitati.
Mencarelli Catering Roma ha ricevuto le raccomandazioni del 97% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.8 su 5, con i seguenti voti: 4.9 nella qualità del servizio, 4.9 nel rapporto qualità/prezzo, 4.8 nel tempo di risposta, 4.8 nella flessibilità e 4.8 nella professionalità.

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