Il Mencarelli Catering Roma è un’azienda che opera da decenni nel settore del Banqueting e Catering. Offre una eccellente qualità di servizi, dandovi la possibilità di organizzare un evento esclusivo e personalizzato al meglio.

Esperienza

Il Mencarelli Group inizia la sua carriera Ristorativa ed Alberghiera nel 1968 a Gubbio, Umbria, nel primo locale di proprietà, il Ristorante La Taverna del Lupo di Gubbio, dove il gruppo ha la sede storica. Nel 2004, grazie alle numerose richieste dei clienti, si apre la sede di Roma dalla quale si gestiscono gli Eventi, privati e aziendali, della Capitale e zone limitrofe, grazie ad un gruppo di persone che condividono la professionalità e la passione per la buona cucina, l’attenzione verso il particolare e il piacere dell’intrattenimento.

Servizi offerti

Personalizzare il menu con il cliente, decidere assieme le decorazioni dell’area Buffet e offrire al cliente diverse soluzioni per la mise en place dei Tavoli, assistere il cliente mettendo a disposizione l’esperienza dello staff e offrire una degustazione del tipo di cucina già in fase precontrattuale, questo ed altro è quanto Mencarelli propone ai propri clienti durante il primo incontro, senza impegno, dimostrando le proprie capacità, serietà, e modus operandi. Nel caso il cliente ne abbia bisogno la ditta propone dei Menu a pacchetto con selezionate location, agevolando così il cliente nell’organizzazione dell’evento offrendogli di conseguenza anche un vantaggio economico.

Metodo di lavoro e Ristorazione

Elemento che contraddistingue il Mencarelli Catering Roma è la “Cucina espressa”, le pietanze servite vengono cucinate esclusivamente in loco; stagionalità, freschezza e qualità raggiunte grazie all’acquisto delle materie prime di cucina, direttamente dai produttori Italiani, “Artigiani” della storica Cultura Culinaria Italiana. La ns. Brigata di Cucina propone piatti classici e rivisitati della Tradizione Culinaria Italiana con accenti provenienti dalla Cucina Umbra, Toscana, Pugliese e Romana, prestando attenzione anche agli abbinamenti del cibo con i Vini di produttori selezionati. Grazie all’origine Eugubina, il Tartufo viene “cavato” e utilizzato in cucina tutto l’anno.

Altri servizi

Numerosi o pochi e selezionati per eventi aziendali, serviti o a buffet, con la stessa cura dei particolari, sia presso le vostre abitazioni private sia presso le varie location. Nei 50 anni di esperienza il Mencarelli Group ha organizzato cene aziendali con 11.000 ospiti serviti a tavola all'unisono, eventi sportivi come l'America's Cup a Valencia, Le Olimpiadi invernali di Torino, le feste con i contradaioli del Palio di Siena dove il convivio viene preparato e servito anche lungo vicoli e piazze della cittadina e tanti altri eventi.