Idea in Cucina, Catering e Banqueting nasce dalla pluriennale esperienza dello chef Michele Cocchi nel campo della ristorazione, offre una ricca cucina di altissima qualità abbinata a un organizzazione curata e attenta da parte di Elena Calzolari.

Servizi offerti

I molteplici servizi offerti saranno in grado di adattarsi alle vostre esigenze proponendovi varie soluzioni personalizzate.

Se desiderate semplicemente usufruire del servizio di catering potrete scegliere le differenti soluzioni che variano dalla realizzazione di più informali buffet all'organizzazione di sontuosi e raffinati banchetti serviti ai tavoli.

Qualora lo vogliate, potrete anche affidarvi a questa azienda per l'organizzazione di tutti gli elementi importanti del vostro matrimonio, grazie alla collaborazione di affidabili aziende del settore ad essa affiliate che si occupano di location, allestimenti e decorazione. La consulenza sarà sempre altamente personalizzata per permettervi di offrire un matrimonio unico ed irripetibile e su tutto il territorio regionale e oltre.

Ristorazione

La curatissima e prelibata cucina riesce ad unire la tradizione alla più creativa innovazione in un felice connubio tra antichi e nuovi sapori. L'alta qualità è garantita dalla scelta accuratissima delle materie prime che vengono elaborate artigianalmente. Per il vostro banchetto verranno preparati vari tipi di pasta ripiena, da quella tradizionale a quella più ricercata, pasta corta all’uovo trafilata al bronzo e paste al forno, pani classici, pani colorati e grissini, tutto rigorosamente fatto a mano.

Per arricchire ulteriormente il vostro banchetto nuziale vi verranno offerte varie prelibate soluzioni culinarie quali: il buffet del pesce, l’angolo dei fritti, un ricco assortimento di marmellate, confetture, mostarde fatte a mano per accompagnare i formaggi, i deliziosi dolci e la splendida torta nuziale, nonché dei veri e propri show cooking di cibo.

Altri servizi

L'azienda offre i propri servizi per l'organizzazione di ogni tipo di evento privato, consulenza, servizio weeding planner, eventi aziendali, servizio catering in fiere, location particolari e anche eventi più piccoli come comunioni, cresime, battesimi e formula del ristorante a casa dove potrete degustare e gestire in piena autonomia i loro prodotti di cucina.