Mi chiamo Simone e faccio parte della famiglia de La Casona Group da oltre cinque anni.
Sono arrivato dalla lontana Sicilia nel 2000 per studio e, finita l'università, ho fatto varie esperienze lavorative. Attraverso queste, nel tempo, ho creato la persona che sono oggi. Ne La Casona ho trovato il posto perfetto dove mettere a frutto le mie capacità, per trarne il meglio. Io, insieme al nostro team di cuochi, camerieri e logisti, faremo di tutto per rendere il vostro giorno, unico e solo vostro. Potrete fare riferimento a me per ogni eventualità e fugare ogni dubbio.

L'amore per il mio lavoro e per ciò che faccio mi spinge sempre a dare il massimo per rendere gli eventi unici e speciali. Amo esprimermi nella cura dei dettagli e dei particolari, sia dal punto di vista estetico che organizzativo. Questo perché credo che nutrire la nostra parte emozionale, tramite l'espressione del bello, sia importante tanto quanto il nutrimento del corpo. Sarà un piacere fare questo percorso insieme.

Sono Manuele Ferrari, capostipite di questo meraviglioso gruppo di ragazze e ragazzi. Mi occupo di ristorazione in proprio dal 1987 e da sempre lavoro con grande passione nell'organizzare eventi sia privati che aziendali.

Ancora oggi, ogni evento lo vivo con lo stesso impegno e gioia come se fosse il primo. Specialmente per i matrimoni, gli sposi prima di essere clienti devono essere trattati da amici in modo da capire come organizzare al meglio un giorno unico.