Imola Catering

Senza troppi giri di parole... Ai matrimoni non si mangia sempre bene!
Se per voi è importante che al vostro matrimonio il cibo sia buono, vi consigliamo caldamente di prenotare un menù tasting con Imola catering, la qualità e la varietà delle proposte vi conquisteranno senza dubbio!

Quello che non si vede durante la prova, ma che diventa fondamentale il giorno del matrimonio, è la professionalità incredibile di questa squadra. Il servizio è sempre in anticipo su qualsiasi necessità, il personale è attento, gentile, sorridente... Una presenza così discreta da sembrare invisibile, invece c'è sempre qualcuno che osserva che tutto stia andando liscio!

Sarete guidati nella preparazione di ogni momento: dall'aperitivo (abbondante, scenografico, ha stupito tutti!), ai primi e secondi (abbiamo visto espressioni di pura estasi tra i nostri amici, mai mangiato così bene a un matrimonio), al taglio della torta, fino alla festa e all'open bar.

Scegliere Imola Catering ha reso veramente indimenticabile nostro matrimonio!

Catering eccelso piatti deliziosi ho ricevuto una marea di complimenti dagli ospiti mi hanno chiesto se fossero rimasti degli avanzi. Prezzi davvero molto competitivi. Lo staff e il titolare Irdi fanno l'impossibile per rendere gli sposi e gli invitati soddisfatti prestandosi anche per servizi per cui non richiedono un compenso. Alla cena il servizio è stato impeccabile, veloce, molto discreto e mai invasivo. Si vede lo studio dei piatti e di ogni singola portata dell' aperitivo fino al buffet dei dolci. Ho molto apprezzato il fatto che si siano resi disponibili per donare su mia richiesta gli avanzi ai bisognosi tramite un'associazione da me scelta. Così è stato possibile donare gli avanzi anche di altri matrimoni. Il titolare è veramente una persona di cuore che ci mette l'anima nel suo lavoro. Li consiglio per ogni vostro evento

Abbiamo scelto Imola Catering per il nostro matrimonio e non possiamo che spendere parole bellissime per tutto il lavoro che hanno fatto.

La cena è stata semplicemente meravigliosa: cibo di altissima qualità, curato, buonissimo e soprattutto in grande abbondanza. Una delle soddisfazioni più grandi è stata ricevere, durante la serata e anche nei giorni successivi, tantissimi complimenti da parte dei nostri invitati per la qualità del cibo. E crediamo che questo dica già tutto! ❤️

L’organizzazione è stata impeccabile dall’inizio alla fine. Tutto è stato gestito con grande professionalità e attenzione, permettendoci di vivere la nostra giornata senza doverci preoccupare di nulla.

Un enorme complimento va anche a tutti i camerieri e a tutto il personale: sempre sorridenti, gentili, disponibili e attenti agli ospiti. Un servizio davvero eccellente, svolto con professionalità ma allo stesso tempo con una grande cordialità.

E poi c’è Isabella, la nostra referente. ❤️
Per lei un semplice grazie non è abbastanza. È stata una presenza fondamentale durante tutta l’organizzazione: disponibile, attenta, paziente e sempre pronta ad ascoltarci e a trovare la soluzione migliore. Una persona fantastica, che ha saputo accompagnarci in un momento così importante con professionalità ma soprattutto con una grande umanità. È una di quelle persone che, finito il matrimonio, senti di voler portare nel cuore.

Grazie a Isabella e grazie a tutto il team di Imola Catering per aver contribuito a rendere il nostro matrimonio così speciale.
Vi sceglieremmo altre mille volte.
Massimo & Martina

⭐⭐⭐⭐⭐

ECCEZIONALE! Non potevamo davvero scegliere di meglio per il nostro matrimonio. Abbiamo mangiato da Dio e ancora oggi riceviamo complimenti da parte dei nostri invitati per la qualità e la bontà del cibo!

Isabella è una professionista indescrivibile: di una gentilezza, disponibilità e bravura uniche. Fin dai primi incontri ci ha trasmesso grande professionalità e ci ha accompagnati con attenzione e cura nella scelta di ogni dettaglio, facendoci sentire sempre tranquilli e in ottime mani.

Il risultato è stato semplicemente fantastico. Ogni portata era curata, abbondante e soprattutto buonissima. Il pesce era atomico! 😂🐟❤️

Una menzione speciale va all’aperitivo in show cooking, che è stato qualcosa di davvero eccezionale: oltre ad essere tutto squisito, è stato bellissimo vedere la preparazione delle pietanze e poter offrire ai nostri ospiti un’esperienza così particolare.

Tutti i nostri invitati hanno fatto mille complimenti per il cibo e per la qualità del servizio, e per noi questa è stata la conferma più bella che la scelta fosse quella giusta.

Grazie Isabella per aver contribuito in maniera così importante alla riuscita del nostro matrimonio, per la tua professionalità, la tua gentilezza e per averci fatto vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.

Non potevamo scegliere di meglio. Ti sceglierei altre mille volte! ❤️

Parto con le, anzi LA cosa positiva: il cibo è buono.
Poi però, purtroppo, bisogna elencare tutto ciò che realmente interessa a degli sposi per il giorno del matrimonio.
Abbiamo scelto questo catering perchè ci era stato consigliato dalla location.
Il cibo è buono si, ma l'organizzazione è pessima e vi spiego perchè.
1. Una volta fatta la prima prova menù per sceglierli ( a pagamento) abbiamo iniziato a parlare delle varie modifiche da fare al menù ed avevamo concordato dei vini particolari ( un anno prima della data del matrimonio); abbiamo firmato il contratto e poi magicamente il giorno dopo aver fatto il bonifico del saldo, esattamente tre giorni prima del matirmonio ci hanno comunicato che i vini non erano stati imbottigliati causando quindi un ENORME problema per il nostro matrimonio.
2. I tempi del servizio sono stati notevolemte sbagliati ed allungati per togliere tempo alla band
3. Non c'erano ( con 30 gradi di temperatura) dei portavini in cui tenere il vino al fresco
4. Ti dicono solo dopo che li scegli che per avere il capo chef c'è da pagare ( 500euro) per la sua presenza
5. Sponsorizzano il fatto di fare il piatto agli sposi durante l'aperitivo...ma ad essere sinceri noi, nonostante siamo mancati meno di mezz'ora per le foto, non siamo stati serviti per alcun motivo..e chiaramente non abbiamo mangiato.

Fate le vostre riflessioni.

Scegliere Imola Catering per il nostro matrimonio è stata una delle decisioni migliori che potessimo prendere. L’organizzazione è stata impeccabile, il cibo semplicemente spettacolare: abbondante, buonissimo e curato anche nella presentazione. Ogni piatto era bello da vedere e delizioso da gustare, e tutti i nostri invitati ci hanno fatto i complimenti, rimanendo davvero soddisfatti.
Un grazie speciale a Irdi e Isabella che ci hanno seguito con grande disponibilità e professionalità, accontentandoci in ogni nostra richiesta e facendoci sentire sempre ascoltati.
Se dovessimo sposarci di nuovo, rifaremmo senza alcun dubbio la stessa identica scelta. Grazie di cuore per aver contribuito a rendere il nostro giorno ancora più speciale e indimenticabile!

Con Irdi e Isabella è stato un colpo di fulmine. Li abbiamo scelti grazie alle recensioni e alla padronanza dei piatti di pesce, oltre che di terra, perché per noi erano una componente importante del buffet e del menù. Alla prima degustazione ci siamo innamorati, siamo tornati con le famiglie per confermare il menù ed ogni sensazione è stata confermata. I piatti sono curati, bilanciati e buonissimi. Irdi è uno chef capace, attento alle diverse esigenze e preciso. Fa il suo lavoro con passione e umiltà e ascolta le richieste dimostrando di avere grande cura dei propri clienti e di essere al tempo stesso flessibile e creativo. Isabella è sempre disponibile, nonostante tutti gli impegni. Sa consigliare e supportarti nel trovare soluzioni con gusto ed estrema disponibilità. Tutto il team è attento e reattivo. Abbiamo ricevuto complimenti da parte di tantissimi ospiti per il servizio e la qualità del cibo. Piatti davvero strepitosi e tanta attenzione e cura anche per noi sposi. Era la prima volta che lavoravano nella nostra location e se la sono cavata egregiamente. Siamo stati davvero contenti! Vorremmo rifare tutto da capo solo per poter gustare ancora i loro piatti!! ❤️🍤🍝 Se cercate una cucina di qualità con un servizio impeccabile, Imola Catering è una garanzia!

Abbiamo scelto imola catering su consiglio della proprietaria della location e fin dalla prova ce ne siamo innamorati.
Vogliamo ringraziare Simona e tutto lo staff per l’incredibile lavoro svolto in occasione del nostro matrimonio. La vostra professionalità, precisione e cura di ogni dettaglio hanno reso la giornata ancora più speciale.
Il cibo è stato semplicemente superlativo: abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati, che erano entusiasti per la qualità delle portate e per l’organizzazione impeccabile. Tutti ci hanno detto quanto fosse stato tutto meraviglioso, e questo è anche merito vostro.
Grazie di cuore per aver contribuito a rendere indimenticabile un giorno così importante per noi. È stato un vero piacere affidarci a voi.
Ci porteremo nel cuore anche il ricordo della serenità che ci avete trasmesso, sapendo di essere in ottime mani. Grazie davvero per aver superato ogni aspettativa!

Fabrizio&Francesca

Abbiamo ricevuto una marea di complimenti dai nostri ospiti, servizio veloce, cibo ottimo, tutto fresco. Spesa giusta. Personale accogliente, professionale, hanno fatto giocare i bimbi. Vino ottimo. Tutto perfetto, torta buonissima. Non potevamo aver di meglio. Imola catering Top!!
Ci siamo sposate il 6 giugno 2026 al castello del Capitano e delle Artiglierie. È stata una giornata davvero indimenticabile.
Stra consiglio!!

Imola Catering ci ha convinto sin dal primo assaggio: piatti eccezionali e aperitivo pre-cena ancora meglio!
I nostri invitati ci hanno ringraziato per avergli dato una qualità di questo livello.
Disponibilissimi ad un secondo incontro per la scelta del vino.
Flessibilità estrema durante l’evento: apparecchiato al coperto per un rischio pioggia, e spostato tutti i tavoli prima della cerimonia quando le nuvole sono passate!
Siamo entusiasti della scelta ❤️

Fin dalla prima degustazione siamo rimasti davvero colpiti da Imola Catering: dalla varietà delle proposte alla qualità dei piatti, fino alla bontà e alla cura di ogni singolo dettaglio. Tutto era semplicemente eccellente.

Isabella, Irdi e tutto il loro staff sono stati fantastici durante tutto il percorso: precisi, puntuali, super professionali e sempre disponibili. Ci hanno accompagnato per un intero anno con attenzione e disponibilità impeccabili, facendoci sentire sempre seguiti e ascoltati in ogni esigenza.

Il giorno del matrimonio è stato tutto perfetto e abbiamo ricevuto davvero tantissimi complimenti da parte degli invitati, non solo per il cibo ma anche per il servizio ai tavoli. I camerieri sono stati gentilissimi, attenti, sorridenti e impeccabili per tutta la giornata: un servizio davvero di altissimo livello, cosa assolutamente non scontata.

Dal buffet dell’aperitivo al pranzo, dalla torta al buffet dei dolci, fino all’angolo rum e sigari, ogni cosa è stata curata in maniera impeccabile e ha conquistato tutti.

Siamo stati felicissimi anche della riuscita della mise en place che abbiamo scelto, elegante e perfettamente in linea con l’atmosfera del matrimonio.

Si percepisce chiaramente la passione e l’esperienza che mettono nel loro lavoro. Non avremmo potuto chiedere di più: siamo davvero molto contenti di aver scelto Imo Catering per il nostro giorno speciale.
Grazie ♥️
Pami e Ricca

Imola catering ci ha preparato un buffet iniziale che ha lasciato gli invitati a bocca aperta. Oltre alla presentazione, le varie specialità erano tutte di altissima qualità! C'era davvero di tutto:
Salsiccia Passita, Salame Clai, Prosciutto di Parma, Mortadella due Torri
Bufala Campana DOP, Squacquerone, Caciotta, Pecorino
(in abbinamento a selezione di miele, marmellate e fichi caramellati)
SPIEDINI COTTI A VISTA (SHOWCOOKING)
Salsiccine, Arrosticini di castrato, Gamberi nel guanciale, Capesante, Girelle di pannocchia, Calamaretti e seppioline
FRITTI DELLA TRADIZIONE IN SHOWCOOKING
Mozzarelline, Fiori di zucca, Anelli di cipolla, Cremini, Salvia, Polenta, Cipolla rossa, Gnocco, Rostì di patate e speck, Pollo thai
PROSCIUTTO IN MORSA TAGLIATO A VISTA
RUSTICO AL VASSOIO
Vol au vent tartufo e formaggio, Panini al latte con funghi, Mini bun alla porchetta, Triangoli di piadina con prosciutto squacquerone e rucola, Mini club Sandwich con pollo e misticanza
BUFFET DEL FORNAIO
FINGER FOOD
Gamberoni in salsa rosa e ruchetta; Catalana di polpo, pomodorini e sedano; Burrata con pomodorini confit e basilico; Sformatino di patate e crema di parmigiano; Catalana di gamberoni, sedano e pomodori Camone; Insalata di quinoa e verdure; Tonno scottato, crema di cannellini e cipolla agrodolce; Insalata di farro zucchine e noci; Vitel tonnè; Lonzino di vitello all’arancia e brunoise di verdure; Gamberone al vapore e maionese agli agrumi; Tartare di tonno e mela verde; Fregola sarda con gamberi e fiori di zucca.
A tavola durante il pranzo hanno assecondato le nostre richieste sulle tempistiche per permetterci di ballare tra un piatto e l'altro. Il buffet di frutta e dolci era di altissimo livello. Come non citare lo staff e tutto il personale che ci ha assistito con tanta gentilezza e simpatia!! Molto consigliati!

Abbiamo fatto un figurone tra gli antipasti, il primo e la bellissimo torta.
Non potevamo fare scelta migliore e i nostri invitati ci hanno riempito di complimenti.
Semplicemente fantastici ♥️

Irdi è stato una delle scelte migliori che potessimo fare per il nostro matrimonio.

Fin dal primo incontro si è dimostrato prima di tutto una persona estremamente umana e disponibile, sempre pronto ad ascoltarci e a venirci incontro in ogni nostra esigenza. E questa cosa, quando organizzi un matrimonio, fa davvero tutta la differenza.

Ciò che lo contraddistingue è senza dubbio il suo spirito innovativo: con lui non si cade mai nel banale. I nostri ospiti sono rimasti colpiti non solo dalla qualità del cibo, ma soprattutto dall’originalità delle proposte. Dai buffet misti carne e pesce, ai crudi, fino al buffet dei dolci… senza parlare dei primi e dei secondi, tutto curato e sorprendente.

Super flessibile anche nei servizi: per noi ha organizzato di tutto, compresa una fantastica spaghettata di mezzanotte preparata direttamente da lui in persona, oltre al buffet dei dolci e al servizio bar. Una presenza concreta, affidabile, sempre sul pezzo.

Una cosa davvero fighissima è il loro showroom: ti permette di vedere in anteprima come sarà la mise en place, toccare con mano le combinazioni e immaginarti già il risultato finale. E la varietà che offrono è pazzesca, hanno davvero tantissime soluzioni tra cui scegliere.

E poi c’è stata la chicca: la proposta (quasi folle) di ridurre la torta classica per dare più spazio al buffet dei dolci. Noi abbiamo rilanciato con un’idea un po’ folle, una torta in legno, e lui non solo ha accettato la sfida, ma l’ha trasformata in qualcosa di incredibile, decorandola con la panna in modo realistico e perfettamente in linea con il tema naturale del matrimonio. Risultato? Abbiamo tagliato la nostra prima “fetta” con una motosega… indimenticabile 😂.

Nota super positiva anche per lo staff: camerieri giovani, super socievoli, sempre sorridenti e davvero simpatici. Non solo impeccabili nel servizio, ma addirittura coinvolgenti durante il momento dei balli finali… giuro, hanno contribuito a creare un’atmosfera ancora più bella!

E poi Isabella. Che dire… dovrebbero farle una statua. Fin dal primo incontro ci ha trasmesso una sicurezza incredibile con quel suo modo di dire “tranquilli, vi aiuto io a realizzare la vostra idea”. Il giorno del matrimonio è stata molto più di una referente: una vera wedding coordinator. Non solo gestisce perfettamente la parte cucina, ma si coordina anche con tutti gli altri fornitori, assicurandosi che tutto fili liscio. E cosa super utile: organizzano sopralluoghi insieme agli altri professionisti, così da non lasciare nulla al caso.

Insomma, con Irdi siete davvero in una botte di ferro.
Sceglietelo e fidatevi: non rimarrete delusi.

Abbiamo scelto Imola Catering perché ci hanno conquistato fin dalla prova menù! Menù vario e ricco, materie prime di altissima qualità. Personale cordiale, disponibile e molto professionale. Irdi, lo chef, ci ha conquistato con i suoi piatti davvero gustosi e innovativi, e con la sua semplicità! Isabella è un valore aggiunto al catering: ottima organizzatrice..coi suoi modi gentili tiene tutto sotto controllo e sa consigliarti al meglio!
Tutti gli invitati (davvero tutti) ci hanno fatto i complimenti per il catering! Quindi grazie, perché avete contribuito a rendere perfetta questa giornata!