Recensioni su Imola Catering
Recensioni
Valutazione 4.9 su 5
![Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com]()
Valutazione 4.9 su 5
43 recensioni
Un 98% lo consiglia
Bollini
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Emanuela V. Inviato il 06/10/2023
La perfezione esiste
Grazie a IRDI e al suo staff ho offerto ai miei ospiti il matronio perfetto presso il Podere la Calvanella.
Esattamente come lo avevamo chiesto e immaginato... Dinamico, con tempi non biblici ma sopratutto di qualità.
Gli ospiti assolutamente rapiti dalla formula dell'aperitivo/antipasto con show coking.
Menzione alla disponibilità infinita di IRDI e ai suoi modi sempre pacati e gentili
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![Chiara]()
Chiara S. Inviato il 10/10/2023Irdi the best!
Tutto come immaginavamo, abbiamo fatto due prove con IRDI e non sapevamo cosa scegliere perchè era tutto buonissimo. Gli antipasti favolosi hanno colpito tutti inostri ospiti che erano già sazi prima ancora di sedersi a tavola.
Poi è stato divertente raccontare ai nostri ospiti che lo chef ha vinto Masterchef prima di trasferirsi in Italia ed aprire il suo ristorante!
Irdi è una persona squisita e credo che ci serviremo di lui anche per i prossimi eventi!
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![Gaia]()
Gaia Inviato il 02/10/2023Catering meraviglioso
Quando si lavora con esperienza e passione i risultati possono solo essere il TOP! Irdi è una persona squisita, ha soddisfatto ogni nostra richiesta, ci ha assecondato nelle nostre pazzie ed è riuscito ad essere sempre cordiale e presente. Lui ed i suoi ragazzi sono sempre sorridenti, disponibili e professionali. Non posso dire altro se non grazie. Consigliatissimo! -
Alice M. Inviato il 27/10/2023
Buffet strepitoso
Per il nostro giorno di festa abbiamo puntato sul buffet degli antipasti, ricco, vario, carne pesce, per tutti i gusti, eccezionale ha stupito tutti.
Buono anche il servizio al tavolo e open bar finale. -
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![Eugenia]()
Eugenia Inviato il 17/03/2024La migliore delle scelte... Impeccabili
Ottima qualità, prezzi onesti, bella resa, attenzione al cliente, flessibilità ed empatia… Queste le principali caratteristiche del servizio di Irdi ed il suo team per cui li consiglierei per ogni tipo di matrimonio.
Già dalla prima interazione con Irdi ho trovato un professionista attento alle nostre esigenze nel consigliarci e proporci le soluzioni più adatte a noi.
Alla fine abbiamo scelto per un mix abbondante di antipasti terra e mare, due primi e un buffet di dolci, e cocktail con barman professionista per 140 invitati.. Tutto buono, bello da vedere e gestito nei tempi giusti e da persone sorridenti e affettuose.
Che dire di più..ancora una volta GRAZIE per avere contribuito a questo giorno perfetto -
Desirée U. Inviato il 28/09/2023
Delusione Totale!!!
Partiamo dal presupposto che abbiamo creduto sin da subito in I. e nella sua organizzazione.
Da subito, alla cena della prova catering, presso il suo ristorante, siamo state conquistate dalla sua persona, che appariva molto umile, simpatica, alla mano e soprattutto competente, nonché credibile.
Tutto quello che ci ha offerto durante la cena della prova catering era a dir poco da urlo; compresa la torta, che ci ha convinto ad essere in assoluto la scelta per le nostre nozze.
Prova che I. sa cucinare e anche molto bene, ci siamo sentite totalmente in ottime mani.
Ma veniamo alla data del nostro evento...nulla da dire in merito alla qualità delle materie prime utilizzate da I., per le quali tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti, sono rimasti piacevolmente soddisfatti, di fatti gli antipasti erano squisiti, vari, e presentati nel migliore dei modi.
Purtroppo ogni nostra aspettativa, riguardo il servizio ai tavoli é stata invece ampiamente delusa.
Personale giovanissimo ed evidentemente non preparato ad eventi di tale portata, assenza totale di un capo sala, assenza di un sommelier, presenza costante di confusione e mancanza di organizzazione.
Avevamo richiesto e concordato con I. diverse tipologie di menù, che includevano portate anche vegetariane e vegane.
Per non dilungarci troppo...sintetizziamo:
Mia sorella, Vegetariana, è rimasta senza la sua parmigiana veg, in quanto le é stata portata via con piatto ancora pieno, perché si é distratta un attimo. Ha dovuto rincorrere il cameriere, chiedendogli perché le stesse portando via il piatto mentre stava ancora mangiando. Di tutta risposta, il cameriere ha provveduto a portarle un nuovo piatto, che però non corrispondeva alla parmigiana, ma erano semplici melanzane appoggiate in un piatto. La scena ha avuto del tragicomico...più Tragica che comica purtroppo.. Non contenti, sempre mia sorella Vegetariana, doveva avere come prima portata i cannelloni gratein, che non ha mai avuto, ma in compenso le è stata servita la tagliatella al prosciutto...Gravissimo!
Altra cosa grave, i camerieri portavano via i bicchieri pieni agli invitati, si evidenziava fretta nello sgomberare evidentemente i tavoli.
Nonostante noi pagassimo per un servizio ad Evento, il Nostro Evento...e non per un servizio a tempo...guardando l'orologio.
Agli invitati venivano ripetutamente portati via i calici ancora pieni.
Più volte é stato fatto notare al personale ,il quale provvedeva a riportare calici ai tavoli, ma vuoti .
Per non parlare delle altre bevande...quale Birra, pervenute nei tavoli solo a mia espressa richiesta.
Ai tavoli dei minorenni veniva servita la bottiglia di vino al posto della coca cola.
E potremmo andare avanti ore...non finiremmo più
Concludiamo dicendo:
Ok alla qualità della cucina di I., ma bocciato lo staff della quale si é servito durante il nostro evento.
Nulla da dire rispetto al buffet...giudicato ottimo dagli ospiti...ma anche li...nemmeno avvisavano gli ospiti al momento del brindisi dopo il taglio torta.
L'impressione che abbiamo avuto...é il personale tutto, avesse fretta di tornarsene a casa.
Autogestione nostra insomma, un disastro...in quanto ci siamo sentite totalmente abbandonate da loro.
Peccato..in quanto, ribadiamo, confidavamo appieno in I. e nel suo staff.
Per questo non ci sentiamo di consigliarvelo per il vostro giorno speciale, almeno ché, I. non si serva di uno staff differente da quello a noi offerto.
Pareva più un personale da festa di classe sinceramente, che da matrimonio o cerimonie.
Più volte, io personalmente, ho richiamato due di loro perché in molti tavoli mancava il vino. Nel tavolo dei minori c'era vino e acqua. Da premettere che abbiamo pagato, oltre che per il vino, anche per fiumi di birra Icnusa e coca cola che non sono mai stati serviti.
Altra mancanza gravissimo, il nostro Tavolo ( il tavolo delle spose) non aveva un solo fiore. I. ci aveva assicurato che sarebbe stato compito del catering, spostare le decorazioni floreali dall'altare al tavolo Spose. La mia Testimone é andata su nel bosco a prendere l'allestimento floreale posizionandolo sul nostro tavolo.
Noi spose non abbiamo avuto neanche un assaggio del buffet, arrivate dopo le foto, gli invitati avevano già finito di cenare.
Perché lo abbiamo chiesto noi, ci hanno portato un piatto con la rimanenza dei fritti che erano freddi e mosci! Le nostre tagliatelle erano insipide e fredde. L'unica portata calda che abbiamo potuto gustare sono stati i tortelli neri di burrata...su i quali...ad onor del vero, nulla da rimproverare...anzi, ho richiesto pure il bis, in quanto squisiti.
Peccato che anche li...essendo io la sposa...e alzandomi da tavola spesso, giustamente per conversare ai tavoli, non abbia più ritrovato il mio piatto al ritorno al tavolo.
Dulcis in fundo...le statuine della Torta Nuziale fatte a Mano dalla mia testimone, sono state distrattamente e letteralmente scaraventate a terra rompendole in pezzi, causa fretta nel riportare in cucina la torta, da I. stesso!!!
Atra cosa, non ci é stato chiesto, né messo da parte la rimanenza della torta nuziale.
Grazie I., per la fiducia che ci hai dato, grazie per il tuo "personale preparato" e grazie per la professionalità.
Forse siamo state le uniche sfortunate, a vedere le recensioni...Pare che I. abbia usufruito di un personale catering adeguato.
Ci rammarichiamo doppiamente del trattamento a noi riservato, più che altro riguardo al personale di cui lui si é servito, dato che I., il suo lavoro, se vuole, lo sa fare molto bene.
Ci dispiace I., a noi é piaciuto subito molto, ma la nostra esperienza purtroppo é stata questa.
Micol e Desirée
Risposta di Imola Catering:
Matrimonio.con è un portale molto importante per i futuri sposi ed è seguito da tante persone.
Ogni persona è libera di scrivere e recensire tutto quello che è stata la loro esperienza.
Purtroppo a volte questo portale non puo sapere la verità è i sposi per vari motivi possono scrivere anche cose non vere.
Come per esempio i fiori nei tavoli che le è andata a prendere l’amica, i sposini sopra la torta che si vede chiaramente la base con i fili di ferro che non possono reggere il peso dei sposi fatti in terracotta ( quindi fatti da amici che magari non hanno pensato che dovevano fare una base molto più stabile)
La Coca-Cola e la fanta dai bambini ecc ecc
Purtroppo questa coppia aveva un butget molto basso, e ci ha chiesto di saldare a fine matrimonio.
Molto ospiti non si sono presentati al matrimonio disdicendo all ultimo.
Ma come accordi presi prima, il catering fa pagare il numero che si stabilisce 4/5 giorni prima del matrimonio e quindi il giorno del matrimonio se si presentano meno ospiti bisogna pagare anche per quelli che disdicono l’ultimo giorno.
Sara questo il vero motivo di questa recensione?
Comunque i ragazzi della sala sono stati molto educati, professionali, solari e gentili con tutti gli ospiti.
Tantissimi ospiti compreso il padre della sposa ci hanno fatto tanti complimenti del servizio e del cibo.
La persona vegana ha mangiato tutte le portate come gli altri ospiti compresa la parmigiana di melanzane.
Quando i ragazzi hanno sparecchiato, la persona vegana ha chiesto di riportare il piatto e i cuochi gli hanno fatto un piatto nuovo.
La cucina gli ha fatto un dolce dedicato solo a lei ed è stata molto felice e impressionata.
Avendo anche il giorno dopo un evento in location i tavoli e le sedie non sono stati tolti come è stato descritto nella recensione
Il nostro staff del catering ha rischiato di brucciarsi la mano per accendere prima la fontana dei fuochi dietro i sposi al taglio torta e dopo i fuochi d’artificio portati dai sposi ( fai da te) visto che tirava vento e il terreno non era stabile ( compito assolutamente non del catering)
Gli auguro una buona vita felice alle due spose.
ma attenzione a queste recenzioni che purtroppo sono piene di cose non vere
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![Manuela]()
Manuela Inviato il 24/07/2023Eccezionali!!!
Catering incredibile, è stato tutto perfetto. Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la qualità, la professionalità e la cordialità. Siamo stati felicissimi! Inoltre, ci hanno consigliati al meglio su tanti aspetti. Grazie di cuore, avete reso la giornata perfetta. Complimenti a tutto lo staff -
![Pel]()
Moanalara S. Inviato il 17/07/2023Superlativo
Imola catering , ci ha seguito in ogni momento in ogni richiesta ha seguito con cura la nostra invitata ciliaca ed è stato disponibile ai cambi di programma sia nell apparecchiatura sia nei piatti dovuti alle esigenze degli invitati. La torta nuziale è stata apprezzata in particolar modo. L’antipasto vario e ampio ha soddisfatto gli invitati da nord a sud.
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