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Dal desiderio di spingersi oltre, innovando il mercato e proponendo soluzioni originali e dal grande valore esperienziale, nasce l’idea di una proposta culinaria di eccellenza declinabile sull’evento matrimonio, in grado di soddisfare i palati più fini come quelli più semplici.
La professionalità e il talento di Chef Marco Galtarossa e di tutta la squadra del Casual Ristorante, che vanta una stella Michelin e che fa parte del Gruppo Enrico Bartolini, si fondono con l’esperienza di The White Rose Wedding nella gestione e fornitura di servizi esclusivi per il matrimonio, dando vita a una soluzione versatile e trasversale personalizzata in modo estremo sulle esigenze dell’evento, degli ospiti e soprattutto degli sposi.
Servizi offerti
Personalizzazione e qualità sono le parole d’ordine a cui risponde la proposta del Casual Banqueting: il suo somellier è a vostra completa disposizione per un wine-pairing in grado di esaltare i piatti che avrete scelto per il vostro giorno speciale e che avrete occasione di provare durante una prova menu privata, organizzata appositamente per voi, che diventa un lungo viaggio nell’esperienza unica del vostro matrimonio.
Tutto parte da qui: dall’essenza del gusto e prosegue con l’open bar, valore aggiunto importante di questa food experience, realizzato con stimati professionisti del settore che proporranno i cocktail più adatti al vostro aperitivo come al vostro dopo-cena, sorprendendo tutti i vostri ospiti dai più giovani ai meno giovani dai più sofisticati ai più informali.
The White Rose Wedding è orgogliosa di aver dato vita grazie anche all'impegno profuso da Marco Locatelli, food manager del Casual Banqueting, a questo connubio unico che vi permetterà di rendere il ricordo del vostro matrimonio indelebile nel cuore e negli occhi di chi avrà il privilegio di viverlo insieme a voi.
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Sono la proprietaria di The White Rose Wedding, azienda specializzata nell'organizzazione di matrimoni da oltre 20 anni. Insieme a Marco Locatelli, restaurant manager del Casual Ristorante in Città Alta, a Bergamo, siamo promotori di questa proposta innovativa che unisce l'eccellenza di Casual Ristorante e l'esperienza e la professionalità che The White Rose vanta nell'organizzazione di ricevimenti di nozze. Saremo felici di guidarvi nelle scelte migliori che rendano unico il vostro matrimonio.
Sono restaurant manager di Casual Ristorante, a Bergamo, 1 Stella Michelin dal 2016. Da anni opero nel settore della ristorazione e ho trovat in The White Rose il compagno ideale per portare la cucina di Casual sulle tavole del mondo wedding, con il giusto grado di eleganza e raffinatezza.
Sono l'executive chef di Casual Ristorante, da anni lavoro al fianco di Enrico Bartolini, chef 3 stelle Michelin. Vi proporrò una selezione di finger e pietanze, portando in tavola emozioni che sublimeranno l’esperienza dei vostri ospiti. Il mio pensiero è quello di offrire un servizio di food tailoring adatto a ogni vostra esigenza.
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