Borgata Baldazza - Casa Comunale

Borgata Baldazza è davvero un luogo incantato. ❤️

Abbiamo scelto di vivere lì ogni momento del nostro matrimonio: dalla cerimonia alle foto, fino alla cena, tutto rigorosamente all’aperto e immerso nella natura.

È un posto che ci ha conquistati proprio per il suo equilibrio perfetto: da una parte la natura, la tranquillità e la bellezza del paesaggio, dall’altra un ambiente curato, raffinato ed elegante in ogni dettaglio. Un mix meraviglioso tra natura ed eleganza, che ha reso il nostro matrimonio ancora più speciale.

Un ringraziamento particolare va a Martina, che è stata eccezionale. Ci ha accompagnati durante tutta l’organizzazione, sempre disponibile, attenta e pronta ad aiutarci in ogni momento.

Anche lo chef, il cibo e tutto il personale di sala sono stati eccellenti. Ogni cosa è stata all’altezza delle nostre aspettative e ha contribuito a rendere questa giornata indimenticabile.

Grazie di cuore a tutta la famiglia di Borgata Baldazza per l’accoglienza, la professionalità e per tutto quello che avete fatto per noi. Porteremo sempre con noi il ricordo di questa giornata meravigliosa. ❤️

Su suggerimento di un nostro amico, abbiamo scelto questo luogo per celebrare sia la cerimonia che il ricevimento delle nostre nozze.
Che dire, ancora oggi, nonostante sia passata quasi una settimana dal matrimonio continuano ad arrivarci messaggi di complimenti per l'organizzazione, il cibo, la raffinatezza e la bellezza del posto.
Dall'inizio alla fine siamo stati seguiti e consigliati con impeccabile professionalità. Fin dal primo momento ci siamo resi conto della profonda competenza della Dottoressa Giaquinta, la quale ci ha illustrato nei dettagli ogni aspetto dell'evento. Siamo arrivati a quel giorno tranquilli, senza il minimo stress, perché sapevamo che alle spalle avevamo una squadra di grande esperienza: dal maître di sala, a Martina che ha curato con cura la parte decorativa e organizzativa insieme alla dottoressa Giaquinta, fino agli chef che hanno preparato una cena squisita. Persino durante la cerimonia siamo stati guidati in tutto e per tutto. I nostri ospiti si sono divertiti tantissimo.
Non ho parole per esprimere quanto siamo felici di aver deciso di festeggiare lì: abbiamo fatto un figurone. È stata una giornata meravigliosa, con l'unica pecca che il tempo è passato troppo velocemente.

Abbiamo celebrato il nostro matrimonio con rito civile in questa location direi magica, immersa nei boschi dell'Etna. La signora Valeria e sua figlia Martina ci hanno supportato nell'organizzazione con disponibilità e professionalità.

Il nostro matrimonio (rito e ricevimento) presso Borgata Baldazza è stato tutto quello che sognavamo e anche di più. Martina ci ha guidato con pazienza e professionalità in tutte le scelte che abbiamo fatto, senza mai essere invadente, e anche aggiungendo un tocco di ironia e leggerezza quando serviva. Tutte le nostre idee e necessità sono state accolte e tutte le nostre piccole preoccupazioni pre-matrimonio risolte. Il menu ricco, tipico siciliano, di grande qualità, e presentato con cura, è stato apprezzato da tutti gli invitati. La location al tramonto prima, ed illuminata da tante lucine più tardi, era assolutamente magica. Le decorazioni e gli allestimenti erano originali e bellissimi, e Martina si è curata che alcuni di questi fossero una sorpresa anche per noi. Tutto lo staff è stato incredibilmente gentile, sorridente, e professionale, in particolare lo staff della sala e della cucina. Abbiamo avuto tanti complimenti dai nostri ospiti su tutto. Non solo risceglierei Borgata Baldazza altre mille volte, ma consiglierei ai futuri sposi: AFFIDATEVI con serenità alla loro guida ed esperienza! Non ve ne pentirete.
Grazie di cuore, Martina, e Grazie a tutto lo staff di Borgata per aver reso il nostro giorno davvero indimenticabile. Adriana & Kevin

Scegliere Borgata Baldazza per il nostro matrimonio è stata la decisione migliore che potessimo prendere. Fin dal primo incontro siamo stati accolti con grande professionalità, disponibilità e attenzione. I proprietari ci hanno accompagnato in ogni fase dell’organizzazione con una cura incredibile, sempre pronti ad ascoltare ogni nostra richiesta e a trovare la soluzione migliore, facendoci sentire sereni fino all’ultimo momento. Nonostante abbiamo organizzato tutto il matrimonio in soli sei mesi, è stato davvero tutto perfetto, anche grazie ai loro preziosi consigli e alla loro esperienza. Il giorno del matrimonio è stato semplicemente perfetto. Gli allestimenti erano curati in ogni minimo dettaglio, eleganti ma autentici, capaci di valorizzare un luogo già di per sé meraviglioso. Consiglio vivamente di affidarsi completamente a loro per i suggerimenti, gli allestimenti e ogni aspetto organizzativo: sono estremamente professionali, affidabili e sanno trasformare ogni idea in realtà. Ogni angolo raccontava qualcosa della Sicilia: i colori, i profumi, i materiali, la natura e quell’atmosfera calda e accogliente che solo questa terra sa regalare.
Il cibo è stato straordinario: abbondante, ricercato, preparato con materie prime di altissima qualità e presentato con grande eleganza. Ancora oggi i nostri ospiti ci fanno i complimenti per quanto hanno mangiato bene. La cosa che ci ha colpiti di più, però, è stata l’atmosfera. Molti invitati ci hanno ringraziato per averli portati in una sorta di mondo magico, immerso nel bosco, lontano da tutto, dove ogni dettaglio contribuiva a creare un’esperienza unica. Nonostante fosse piena estate e facesse molto caldo, gli spazi sono stati organizzati in modo impeccabile e tutti hanno vissuto la giornata con grande comfort. A distanza di giorni continuiamo a ricevere messaggi da amici e parenti che ricordano con entusiasmo la location, il cibo, l’organizzazione e l’atmosfera che si respirava. È la dimostrazione di quanto amore e quanta passione ci siano dietro il lavoro di tutto lo staff.
Grazie a tutti voi per aver reso il nostro matrimonio ancora più bello di come lo avevamo immaginato. Borgata Baldazza non è solo una location: è un luogo che riesce a trasformare un evento in un ricordo che resterà nel cuore di tutti. Noi la risceglieremmo altre mille volte. Un grazie speciale a Martina e alla sua mamma: due persone meravigliose che abbiamo avuto il piacere e la fortuna di incontrare e che ci hanno accompagnato con cuore e dedizione nella realizzazione del nostro matrimonio.

Borgata Baldazza è un sogno! Siamo stati accompagnati passo passo da Martina, che è venuta incontro ad ogni nostro desiderio, superando le aspettative. Ogni nostro ospite ci ha fatto i complimenti per il posto e per il cibo. Gli allestimenti e i fiori erano semplicemente perfetti. Tutto il personale gentilissimo e simpatico. Non potevamo scegliere location migliore per il nostro grande giorno!

Martina e il suo staff hanno reso la nostra esperienza perfetta, sotto ogni punto di vista. Sono stati tutti gentili, professionali e disponibili. Si percepisce tutta la passione per il loro lavoro, l’attenzione ai dettagli e il desiderio di regalare ad ogni coppia un’esperienza unica. Il cibo è ottimo, la location meravigliosa, ma soprattutto gli allestimenti hanno superato ogni nostra aspettativa. C’è la possibilità di scegliere un fioraio interno che ha fatto un lavoro incredibile. Il rapporto qualità/prezzo è davvero imbattibile. Ringraziamo ancora Borgata per aver reso il nostro giorno ancora più speciale!

Abbiamo scelto Borgata Baldazza sia per il nostro rito civile che per il ricevimento, ed è stato tutto semplicemente magnifico, esattamente come lo avevamo sempre sognato.
Fin dal primo momento lo staff si è dimostrato attento a ogni singolo dettaglio e, grazie alla loro organizzazione impeccabile, siamo riusciti a viverci e a goderci ogni attimo del nostro matrimonio senza alcuna preoccupazione. Tutto è stato perfetto: dagli allestimenti curatissimi al cibo, davvero delizioso e di altissima qualità. Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti i nostri invitati, rimasti letteralmente entusiasti della location. La struttura, immersa completamente nella natura, fa già da cornice da sola, rendendo l'atmosfera magica e fantastica.
Consigliamo vivamente Borgata Baldazza a chiunque desideri un matrimonio curato nei minimi particolari, dove sono proprio quei dettagli a fare la differenza. Grazie di cuore per aver reso il nostro giorno più bello un ricordo indelebile!

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio presso Borgata Baldazza e non avremmo potuto desiderare di meglio! L’atmosfera è stata davvero magica, una cornice perfetta per un giorno così importante…
Il cibo e il servizio sono stati eccellenti, con complimenti sinceri da parte di tutti i nostri ospiti.
Un ringraziamento speciale va alla signora Valeria e alla figlia Martina, che sono state estremamente gentili e disponibili sin dal primo momento. Ci hanno seguito passo dopo passo, spiegandoci ogni dettaglio e chiarendo ogni dubbio con grande pazienza e professionalità. Hanno organizzato e gestito tutto in modo eccellente, con una cura rara e soprattutto con una grande umanità, qualità che oggi si trova sempre più difficilmente. ❤️✨

Abbiamo scoperto questo luogo per caso e credo sia stata la scoperta più bella che potessimo fare per il nostro matrimonio. Borgata Baldazza non è solo una location per matrimoni, è un luogo di pace e riservatezza per chi ama un'atmosfera familiare, ma allo stesso tempo elegante, immersi nella natura. Ogni singolo dettaglio, dalla cerimonia all' allestimento, ad ogni pietanza accuratamente preparata, ha soddisfatto e superato le nostre aspettative. I nostri invitati sono rimasti colpiti dalla qualità, ma soprattutto dalla gentilezza e professionalità di tutto lo staff. I proprietari, persone eccezionali, umane e pronte a venire incontro ad ogni nostra necessità e a quella degli ospiti. Sono felicissima di come tutto sia stato svolto. Spero anche tante altre coppie possano sperimentare questa bellissima esperienza in una location davvero unica che rimarrà nel mio cuore. Grazie, grazie, grazie!

Borgata Baldazza non è semplicemente una location: è un luogo dell’anima, capace di trasformare un matrimonio in un’esperienza intensa, autentica, da sogno.
Fin dal primo incontro siamo stati accolti con una professionalità impeccabile e, soprattutto, con una sensibilità umana rara. Le titolari - la Signora Valeria e Martina, madre e figlia - portano in questo luogo non solo competenza e passione, ma anche una straordinaria sensibilità femminile: uno sguardo attento e delicato, capace di comprendere profondamente le persone e di trasformarne desideri ed emozioni in realtà. Con noi hanno fatto esattamente questo, costruendo un matrimonio perfettamente aderente alla nostra anima.
Ogni dettaglio è stato curato con amore, generosità, eleganza e poesia. Gli allestimenti, raffinati e delicati, romantici ma al tempo stesso ricchi di carattere, sono risultati perfettamente in sintonia con la nostra idea di bellezza: semplice e autentica. La cerimonia nell’uliveto, immersa nella natura e abbracciata dall’energia dell’Etna, è stata incantevole: un’atmosfera sospesa, magica, profondamente armonica.
L’accoglienza e il ricevimento sono stati impeccabili: cucina sopraffina, prodotti locali selezionati di altissima qualità, servizio eccellente, personale gentile, presente e premuroso.
Ci siamo sentiti accompagnati con serenità e flessibilità, non solo da grandi professioniste, ma da persone sinceramente partecipi della nostra felicità.
A chi sogna un matrimonio bello, emozionante e autentico, consigliamo questa location con tutto il cuore. Qui si respira qualcosa di speciale: la bellezza della natura, l’energia dell’Etna e, soprattutto, l’amore con cui questo luogo viene custodito.
A voi, grazie. Per aver reso il nostro giorno una favola, indimenticabile.

Letizia e Giacomo

La location è incantevole e questo si percepisce subito. Quello che scopri, passo dopo passo, è che Martina sa sempre darti il consiglio giusto per rendere la tua festa bellissima.
Eleganti negli allestimenti, cucina impeccabile e una grande pazienza nell’ascoltare le richieste degli sposi.

Grazie di tutto! 💛
Ps Spero che qualcuno dei miei amici vi riscelga per il loro matrimonio per fare il bis!

Abbiamo scelto questa location perché volevamo qualcosa di rustico in mezzo alla natura, e devo dire che ci siamo trovati benissimo. La cena nel boschetto é stata molto bella, tutti gli ambienti curati, il cibo molto buono, forse l’unica pecca sono i dolci di quaranta che non é proprio la scelta migliore ma alla fine a noi non interessavano molto. Tutto il resto del menù ci é piaciuto, con salumi di qualità! L’ambiente é grande ma non troppo dispersivo. La proprietaria e la figlia sono molto gentili e lo staff é stato splendido, disponibile e professionale. Forse un po’ più cara di altre location rustiche ma comunque ne vale la pena. Lo risceglierei sicuramente.

Giornata indimenticabile 26 luglio 2025
Da subito ci siamo innamorati della location immersa nella natura , Martina e sua madre sono delle persone speciali professionali e professioniste ! Ma Martina è entrata nei nostri cuori ❤️ ci ha seguito sin da subito per realizzare il nostro sogno nei minimi dettagli dandoci consigli! Il giorno del matrimonio è stato indimenticabile dal rito civile nell uliveto e per finire la cena nel bosco. Il cibo è ottimo seguito nei minimi particolari per realizzare qualcosa di indimenticabile , gli invitati sono rimasti super contenti , super felici per la disponibilità del personale le camere top ! Lo consiglio e non ci dimenticheremo di questo meraviglioso posto ! Alfio & Santo

In questo posto magico io ho lasciato il mio cuore…🤍

Ricordo ancora la prima chiacchierata al telefono con la carissima Martina
Chiedevo: “è tutto immerso nel verde, con le lucine proprio come in foto?”
✨
Mi ero già innamorata del posto dagli scatti fotografici e quando abbiamo visto il tutto di persona non abbiamo avuto più dubbi… sarebbe stato il posto perfetto per festeggiare il nostro matrimonio…
Cosa dire… il posto è suggestivo, naturale, elegante, magico come nelle favole.✨
Il cibo è una garanzia! Il meglio che si possa mangiare…
E Martina e la sua mamma due persone speciali. Professionali, dolci, gentili e disponibili in tutto. Con uno staff eccezionale!

Martina ti ringrazio perché mi hai accompagnata con estrema pazienza, delicatezza e affetto in ogni decisione presa. Precisione e attenzione assoluta mi hai riservato in ogni dettaglio, in ogni passaggio.
È stato un immenso piacere aver condiviso ogni mia scelta con te e un onore averti avuta come guida per organizzare al meglio il giorno più bello e importante della nostra vita.
Non c’erano dubbi che tutto sarebbe stato perfetto.
Grazie per i consigli, grazie per aver assecondato ogni mia idea, per aver risolto i miei dubbi e aver capito il mio pensiero e il mio essere e hai realizzato tutto alla perfezione. Proprio come sognavo. Mi sono affidata a te ciecamente ed è stata una buonissima idea. Grazie per la delicatezza e dolcezza e soprattutto la serenità che mi hai sempre trasmesso. Era un piacere chiacchierare al telefono
Grazie per tutto infinitamente.

I nostri ospiti sono rimasti super contenti e vi porgiamo i nostri migliori complimenti per l’organizzazione che avete dietro.
Immensamente grati e fortunati
Grazie per tutto….
Con affetto Salvo&Aurora