Recensioni su Borgata Baldazza - Casa Comunale
Recensioni
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Bollini
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![Federica]()
Federica Inviato il 31/10/2025Come in una favola!
La location è incantevole e questo si percepisce subito. Quello che scopri, passo dopo passo, è che Martina sa sempre darti il consiglio giusto per rendere la tua festa bellissima.
Eleganti negli allestimenti, cucina impeccabile e una grande pazienza nell’ascoltare le richieste degli sposi.
Grazie di tutto! 💛
Ps Spero che qualcuno dei miei amici vi riscelga per il loro matrimonio per fare il bis! -
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![Alessia]()
Alessia Inviato il 14/10/2025Un bel matrimonio in una location da favola
Abbiamo scelto questa location perché volevamo qualcosa di rustico in mezzo alla natura, e devo dire che ci siamo trovati benissimo. La cena nel boschetto é stata molto bella, tutti gli ambienti curati, il cibo molto buono, forse l’unica pecca sono i dolci di quaranta che non é proprio la scelta migliore ma alla fine a noi non interessavano molto. Tutto il resto del menù ci é piaciuto, con salumi di qualità! L’ambiente é grande ma non troppo dispersivo. La proprietaria e la figlia sono molto gentili e lo staff é stato splendido, disponibile e professionale. Forse un po’ più cara di altre location rustiche ma comunque ne vale la pena. Lo risceglierei sicuramente. -
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![Alfio]()
Alfio Inviato il 21/08/2025Giorno indimenticabile
Giornata indimenticabile 26 luglio 2025
Da subito ci siamo innamorati della location immersa nella natura , Martina e sua madre sono delle persone speciali professionali e professioniste ! Ma Martina è entrata nei nostri cuori ❤️ ci ha seguito sin da subito per realizzare il nostro sogno nei minimi dettagli dandoci consigli! Il giorno del matrimonio è stato indimenticabile dal rito civile nell uliveto e per finire la cena nel bosco. Il cibo è ottimo seguito nei minimi particolari per realizzare qualcosa di indimenticabile , gli invitati sono rimasti super contenti , super felici per la disponibilità del personale le camere top ! Lo consiglio e non ci dimenticheremo di questo meraviglioso posto ! Alfio & Santo -
![Aurora]()
Aurora Inviato il 15/08/2025Grazie
In questo posto magico io ho lasciato il mio cuore…🤍
Ricordo ancora la prima chiacchierata al telefono con la carissima Martina
Chiedevo: “è tutto immerso nel verde, con le lucine proprio come in foto?”
✨
Mi ero già innamorata del posto dagli scatti fotografici e quando abbiamo visto il tutto di persona non abbiamo avuto più dubbi… sarebbe stato il posto perfetto per festeggiare il nostro matrimonio…
Cosa dire… il posto è suggestivo, naturale, elegante, magico come nelle favole.✨
Il cibo è una garanzia! Il meglio che si possa mangiare…
E Martina e la sua mamma due persone speciali. Professionali, dolci, gentili e disponibili in tutto. Con uno staff eccezionale!
Martina ti ringrazio perché mi hai accompagnata con estrema pazienza, delicatezza e affetto in ogni decisione presa. Precisione e attenzione assoluta mi hai riservato in ogni dettaglio, in ogni passaggio.
È stato un immenso piacere aver condiviso ogni mia scelta con te e un onore averti avuta come guida per organizzare al meglio il giorno più bello e importante della nostra vita.
Non c’erano dubbi che tutto sarebbe stato perfetto.
Grazie per i consigli, grazie per aver assecondato ogni mia idea, per aver risolto i miei dubbi e aver capito il mio pensiero e il mio essere e hai realizzato tutto alla perfezione. Proprio come sognavo. Mi sono affidata a te ciecamente ed è stata una buonissima idea. Grazie per la delicatezza e dolcezza e soprattutto la serenità che mi hai sempre trasmesso. Era un piacere chiacchierare al telefono
Grazie per tutto infinitamente.
I nostri ospiti sono rimasti super contenti e vi porgiamo i nostri migliori complimenti per l’organizzazione che avete dietro.
Immensamente grati e fortunati
Grazie per tutto….
Con affetto Salvo&Aurora -
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![Francesca]()
Francesca Inviato il 04/08/20251 agosto 2025
È difficile trovare le parole giuste per descrivere l’emozione che abbiamo provato entrando nella location curata con tanto amore dalla signora Valeria e Martina. Un luogo immerso nel verde, ai margini del bosco, che sembrava uscito da una fiaba....intimo, autentico, pieno di poesia.
Ogni dettaglio parlava di cura, passione e rispetto per la natura. Il menù interamente vegetariano è stato una scelta che ci rappresentava profondamente, e vederla accolta con entusiasmo da tutti i nostri ospiti è stata una gioia immensa. In tanti ci hanno fatto i complimenti per la qualità, la creatività e l’armonia di ogni piatto.
Ma al di là della bellezza del posto e della bontà del cibo, ciò che ha reso tutto davvero speciale è stata la presenza discreta e affettuosa di Valeria e Martina. Ci hanno accolti accompagnandoci con dolcezza e professionalità in ogni momento della giornata. A loro va la nostra più profonda gratitudine. Hanno contribuito a rendere il nostro giorno davvero magico, come l’avevamo sognato, inoltre un sentito grazie allo staff veramente molto professionale e preparato che ha fatto si che il giorno del nostro matrimonio fosse indimenticabile. -
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![Tamara]()
Tamara Inviato il 29/07/2025Il giorno più bello della nostra vita
Per noi è stato amore a prima vista con Borgata.
Colpiti dalla bellezza della location, dalle vibrazioni di calma, dalla natura stessa, dallo scenario che offre meraviglioso, dalla disponibilità e dolcezza di Martina e dal nostro amore per sostenere sempre le realtà a conduzione familiare, abbiamo scelto quasi 2 anni prima senza neanche pensarci un attimo.
Da lì è iniziato un percorso, lungo ma pieno di emozioni positive: Ti senti coinvolto dal principio dalla scelta degli allestimenti, ai fiori, agli angoli della location, al cibo.
Qui ci sentiamo di ribadire nuovamente quanto tutti siano stati felici di aver partecipato al nostro matrimonio. A distanza di giorni tutti gli ospiti, noi compresi perché, come sposi, abbiamo mangiato ed assaggiato tantissimo, parliamo tutti della qualità e bontà di ogni piatto proposto, dal buffet al dolce, senza nulla da ridire!
Per non parlare a livello organizzativo e professionale di tutto lo staff, che ho visto lavorare con una gentilezza, sinergia e coordinamento incredibile, talmente tanto che tutti, noi compresi, abbiamo respirato solo serenità.
Il Maitre di Sala un’altra persona a cui devo dire grazie perché non ci ha mai fatto mancare nulla, ci ha seguiti, guidati e coccolati fino alla fine.
Che dire… tornassi indietro lo rifaremmo altre mille volte!
Grazie ancora a Martina e Valeria che sono state lì quel giorno accanto a noi ma con discrezione, che mi hanno aiutata nella sistemazione di moltissimi dettagli che avevo preparato con cura ed amore! -
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![Ana]()
Ana Inviato il 26/07/2025Un matrimonio a dir poco magico
Fin dal primo momento in cui abbiamo trovato Borgata Baldazza su Matrimonio.com due anni fa, non abbiamo avuto dubbi: questa sarebbe stata la location perfetta per fare da cornice al giorno più bello della nostra vita. Un luogo unico, diverso dalle classiche sale di ricevimento e immerso nella natura, perfetto per chi sogna un matrimonio country chic rustico ma elegante.
Se io e mia moglie lo avevamo immaginato e già organizzato nelle nostre menti, Martina e la signora Valeria sono riuscite a far diventare quelle fantasie realtà. Anzi, devo dire che alla fine le già alte aspettative che avevamo sono state superate. Innanzitutto sicuramente grazie a Martina, con cui siamo stati in contatto dall'inizio alla fine e che è sempre stata cortese, estremamente precisa e professionale. È stata molto disponibile ad assecondare tutte le nostre richieste e visioni, ma ha anche rispettosamente proposto degli "aggiustamenti" ad alcune nostre idee iniziali per rendere il tutto più armonico, senza però discostarsi dalla nostra filosofia.
L'allestimento per il rito civile nel giardino degli ulivi è stato fantastico e ha contribuito a rendere ancora più indimenticabile la cerimonia; le luci e i banchetti del cortiletto hanno fatto sì che si creasse un'atmosfera magica e accogliente per gli ospiti; la mise en place ai tavoli curata ed elegante e l'allestimento del boschetto hanno reso perfettamente l'idea di un evento rustico e sofisticato. Insomma, tutto perfetto e reso ancora più speciale dalla musica dal vivo dei Bend the barb.
Oltre all'allestimento, all'organizzazione e al servizio, una lode particolare deve per forza andare alla cucina. Spesso questo è un aspetto che passa in secondo piano in un matrimonio; per noi invece era non importante ma fondamentale. E il fatto che la cura del menù, la scelta delle materie prime e la qualità dei piatti fosse di primaria importanza anche per chi gestisce la struttura, non ci ha fatto avere dubbi sulla scelta. E anche qui, le aspettative sono state ampiamente superate da quello che abbiamo vissuto il giorno del matrimonio. Nonostante avessimo scelto il menù base, la quantità (e la qualità) del buffet di antipasti era eccezionale. Dalla parmigiana di melanzane ai mini hamburger, dal treccione di fior di latte al macco di fave fritto. Tutto buonissimo ed estremamente apprezzato dagli invitati. Allo stesso livello anche i primi (cuocere così bene un risotto per quasi 80 persone è notevole) e il secondo di carne, che rimane una delle cose più buone che abbia mai mangiato. Per non parlare poi del variegato buffet di dolci (davvero molto apprezzato dagli ospiti) e dell'indimenticabile naked cake al limone della Pasticceria Quaranta.
Consiglio a chiunque voglia sposarsi in Sicilia o desideri un matrimonio in questo stile di scegliere Borgata. Troverete cortesia, qualità e professionalità. -
Luca Inviato il 01/07/2025
La location che ci ha rubato il cuore, prima il nostro e poi quello dei nostri invitati ❤️
La prima volta che ho visto questo posto ho detto subito a mia moglie:
“Quando ci sposeremo, ci sposeremo qui.”
Ho scelto questo luogo ancor prima di conoscere i proprietari, ancor prima di sapere cosa o come si mangiasse, ancor prima di sapere quanto costasse.
L’ho scelto come si sceglie un amore a prima vista.
Ho seguito il cuore… e il cuore ha avuto ragione.
Una location da sogno, proprietari squisiti, cucina eccellente e materie prime di altissima qualità.
Gli invitati giusti, un po’ di buon vino e la possibilità di far dormire lì le persone più vicine a noi hanno reso tutto ancora più speciale, aggiungendo quella magia in più.
È stato un matrimonio perfetto, da favola.
E se in ogni favola c’è un castello incantato, in ogni matrimonio ci deve essere una location straordinaria.
Borgata Baldazza è stata la location della nostra fiaba. ❤️ -
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