Matrimonio

Borgata Baldazza

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Linguaglossa, Catania Visualizza mappa
Valutazione 4.9 su 5
   21 recensioni
Menù da 75€
Fino a 170 invitati

Informazioni

Menù da 75€
Fino a 170 invitati

Borgata Baldazza è un'antica struttura del 1700 situata alle pendici dell'Etna, un luogo d'incanto in cui la poesia si fa natura ed emozione, favorita dalla stupenda vicinanza al mare.

Una tenuta rigogliosa, pensata per immergersi nei profumi e nelle essenze di uno scenario romantico, dalle atmosfere accoglienti. Uno scenario che invita ad ambientare il vostro giorno più importante interamente in struttura. Sì, perché Borgata Baldazza è casa comunale, potrete dunque scegliere di celebrare la vostra unione qui, avrà valore legale.

Spazi e capienza

All'interno di un bellissimo bosco di castagni troverete la struttura principale che ospita l'accogliente ristorante da 170 posti. Il ristorante diventerà il luogo perfetto per l'organizzazione del banchetto di nozze.

Insieme ai vostri ospiti avrete anche la possibilità di trascorrere la festa negli ampi spazi esterni, caratterizzati da un rigoglioso giardino e una bellissima piscina, attorno alla quale ambientare il rinfresco e godere della stupenda vista dell'Etna, oppure organizzare l'evento nella splendida cornice di un bosco caratteristico, che preserva la sua tranquillità. All'interno della location è presente anche una piccola cappella per le celebrazioni religiose degli anniversari.

Servizi offerti

La bellezza della struttura si accompagna alla grande cordialità dello staff, che sarà a vostra completa disposizione, seguendovi con professionalità nella realizzazione del vostro evento. All'interno della location è possibile celebrare il matrimonio civile, essendo casa comunale.

Ristorazione

Se amate la cucina siciliana e regionale, non potrete fare a meno di godere di un banchetto di nozze ricco e sofisticato. Grazie alla creatività dello chef e alla sapiente selezione delle materie prime, Borgata Baldazza offre la possibilità di scegliere un menù perfettamente adeguato alle preferenze dei futuri sposi.

Altri spazi

Il complesso di Borgata Baldazzi si arricchisce di ulteriori spazi; per un soggiorno rilassante a vostra disposizione 15 camere arredate con autentici mobili in stile Liberty. Per i più piccoli e per gli amanti della natura, anche un piccolo zoo.

Informazioni importanti

Ambienti

Sala ricevimenti, terrazza, giardini, cappella, parcheggio, suite nuziale, Palmento antico

Servizi

Ricevimento, cerimonia in loco, musica, allestimenti

Ubicazione

Campagna, montagna

Alloggio

Sì, 15 camere

Altre informazioni

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Ricco aperitivo a buffet (in terrazza o bordo piscina, prato tra gli ulivi )antipasto, primi piatti (due, serviti separatamente) secondi piatti (di carne o pesce), torta e buffet dei dolci, vino e bev

Disponi di un servizio di ristorazione interno?

Che tipo di cucina offri?

Tradizionale, regionale
Mediterranea

È possibile adattare o modificare i menù?

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Da concordare in sede

Come funziona l'open bar?

Incluso nel prezzo

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Disponi di un tuo catering di fiducia?

Metti a disposizione la suite nuziale?

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Esclusiva catering:

No

È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Da concordare in sede

Come si effettua il pagamento?

Da concordare in sede

Disponi di accesso per disabili?

Valutazione
4.9
di 5.0
95% degli sposi lo raccomanda
  • Qualità del servizio
    Valutazione 4.8 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.9 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 4.8 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 5 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.9 su 5

84 foto degli utenti

  • Regina
    Regina G. Data nozze: 04/09/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Matrimonio internazionale immerso nel verde!

    Abbiamo scelto Borgata Baldazza per due motivi: la fantastica struttura nel verde e la fantastica propietaria che subito ci ha accolti con grande professionalità e cortesia. C'è da dire che il nostro matrimonio non è stato proprio facile da organizzare, essendo la sposa boliviana, lo sposo siciliano e avendo i nostri familiari e amici un po' sparsi nel mondo. Eravamo in 100 persone con invitati dalla Bolivia, la Francia, la Spagna, la Germania e tanti dell'Italia. Siamo stati benissimo e nel rispetto delle normative Covid, che il personale ha saputo curare e gestire con impegno e attenzione. Il posto è bellissimo e spazioso e la cucina molto curata. Una giornata bellissima di per sé che il personale, la propietaria e sua figlia hanno reso ancora più bella. Non sono mancati i piccoli incidenti, il brutto tempo di mattina che per fortuna poi ha lasciato spazio a una bella giornata di sole, ma che ha fatto cambiare la disposizione dei tavoli e di alcuni allestimenti. Il tutto è stato risolto e prontamente riadattato al meglio dal personale, che ha coordinato anche il tutto con la band e i fotografi. Il cibo veramente di qualità, tutti gli invitati sono rimasti contenti della location e del servizio e noi sposi altrettanto! Valeria ci ha seguiti e consigliati fin dall'inizio e abbiamo concordato tutti i dettagli del ricevimento insieme. Abbiamo dormito lì con alcuni familiari ed amici e ci siamo sentiti come a casa per la disponibilità e cortesia del personale. Noi sicuramente torneremo in prossime occasioni e ve lo consigliamo vivamente!
  • Mariarita
    Mariarita Data nozze: 16/06/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Una favola

    Abbiamo scelto questo luogo perché indubbiamente ha già qualcosa di magico. Al primo incontro non avevamo dubbi. Abbiamo scelto questa location anche perché è possibile celebrare il rito civile nel giardino tra gli alberi di ulivo. La dottoressa Giaquinta, sua figlia e la signora Manuela insieme a tutto lo staff sono stati eccezionali il giorno delle nozze. L'allestimento del rito, ma anche della sala con i segnatavolo e tableau marriage, è stato elegante e semplice proprio come desideravamo. Il cibo molto buono, sopratutto i fritti (come il formaggio fritto!) e il riso all'arancia! I nostri ospiti si sono tutti complimentati con noi non solo per lo stile che il matrimonio ha avuto, ma anche e sopratutto per l'allestimento elegante e il buon cibo. Noi siamo felici di esserci affidati alla Borgata Baldazza e alla dottoressa Giaquinta che ci ha seguito per ogni dettaglio. Se lo consigliamo? Ma assolutamente sì! E ovviamente anche solo per una pausa di relax.
  • Serele
    Serena E. Data nozze: 15/06/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Un piccolo matrimonio bohémien

    Borgata Baldazza è stato amore a prima vista! Desideravamo un matrimonio intimo, non troppo formale ma comunque accurato, a stretto contatto con la natura e non avremmo potuto scegliere meglio! Per il rito civile il bellissimo parco degli ulivi che la dottoressa Giaquinta insieme al suo staff, ha allestito in maniera deliziosa, mentre per il banchetto, una bellissima tavolata sotto al pergolato! Per il pranzo, abbiamo scelto un menu ricco ma al tempo stesso fresco ed estivo che è stato apprezzato da tutti i nostri ospiti, così come i dolci, e la torta nuziale. Ringrazio Borgata Baldazza per aver reso il giorno del nostro
    matrimonio davvero speciale e per aver esaudito ogni mio desiderio (spero di non essere stata una sposa troppo capricciosa ;)).
    Grazie di cuore.
  • Stefania
    Stefania P. Data nozze: 18/09/2020
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Il magico verde.

    Sceglierei Borgata Baldazza altri milioni di volte. Tutto realizzato secondo i nostri desideri, attenti e professionali, tra i miei invitati avevo soggetti allergici, più un bimbo diabetico, il personale è stato attento e meticoloso, nessuna attesa. Una favola! Grazie alla signora Giaquinta (titolare) per aver organizzato un allestimento da wedding planner; grazie perché nonostante il nostro matrimonio sia slittato da maggio a settembre per via del Covid, ci ha sostenuti e consigliati affinché il giorno del nostro sì fosse svolto come se non esistesse la pandemia (chiaramente con le precauzioni adeguate). Consigliatissimo!
  • Michela
    Michela S. Data nozze: 10/09/2020
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Indimenticabile

    Indimenticabile! Il nostro giorno speciale è stato proprio indimenticabile!
    Un anno fa, quasi per caso andammo a visitare Borgata Baldazza come possibile location per il nostro grande giorno.
    Fu amore a prima vista, la prima e unica location, la prima e unica scelta.
    Combinare il ricevimento al nostro rito civile in un posto così speciale è stato il successo della nostra giornata. Un grazie immenso va alla proprietaria, la signora Giaquinta per l'incredibile lavoro fatto. Ci ha seguiti, capiti, ci ha consigliato, ci accompagnato nella realizzazione di una serata magica; ci ha dimostrato che con la passione e il buon gusto tutto è possibile.
    Inoltre è circondata da uno staff eccezionale, dalle collaboratrici professionali, attente e gentilissime, al maître, ai camerieri, che hanno svolto un ottimo servizio durante la cena. Inoltre il cibo è stato semplicemente squisito e abbondante, cercavamo la tradizione siciliana con tocchi di modernità nei gusti, e questo ci è stato proposto. Non troviamo altre parole se non un grazie sincero, perché ci avete permesso di realizzare una cornice perfetta per le nostre emozioni.
    Fabio & Michela, wedding 10 settembre 2020.
  • Gabriele
    Gabriele V. Data nozze: 04/09/2020
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Posto di eccezionale bellezza

    La location è bellissima, sia in caso di matrimonio all'interno che all'esterno, immensi spazi in cui gli invitati possono passeggiare e rilassarsi immersi nella natura, panorama mozzafiato e qualità di cibo e servizio elevatissima, ma soprattutto la proprietaria è sempre disponibile a consigliare e organizzare al meglio ogni richiesta e dettaglio.
  • Giada
    Giada T. Data nozze: 12/07/2020
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Banchetto country chic

    Ho potuto realizzare il sogno di un ricevimento in stile country chic, con bellissime tavolate in legno apparecchiate in semplicità con elementi naturali, fiori e foglie, un pranzo sull'erba, sotto gli ulivi in una posizione più riservata rispetto al resto della struttura (l’alternativa interna era altrettanto bella, come anche il bordo piscina sotto il gazebo per chi lo preferisce). Abbiamo mangiato benissimo e la torta ha superato le mie aspettative. La proprietaria cerca di venire incontro in ogni modo alle esigenze e i desideri degli sposi e la signora Simona P è stata splendida.
  • Giovanni
    Giovanni S. Data nozze: 27/06/2020
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    In una sola parola: favola.

    Grazie, grazie, grazia alla signora proprietaria che ci ha fatto vivere un sogno delineando ogni piccolo particolare in un momento particolare. Purtroppo alcune cose non sono per tutti anche perché si ignorano. Ma il mio altruismo mi porta a dirvi che in quel posto magico trovate tutto quello che vi occorre compresa la magia che desiderate da tempo.
  • Valentina
    Valentina Data nozze: 31/10/2019
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Daniele e Valentina sposi

    Borgata Baldazza è famiglia, accoglienza e professionalità. Sin dal primo incontro la proprietaria e la figlia hanno accolto tutte le nostre esigenze, consigliandoci in tutto e per tutto, abbiamo fatto diversi incontri per curare tutto nei minimi dettagli, dal menù agli allestimenti dei tavoli. Il giorno del nostro matrimonio, appena siamo arrivati, era tutto perfetto, proprio come desideravo, il cibo ottimo, personale disponibile, un posto raffinato ed elegante. Siamo rimasti veramente molto contenti e soprattutto tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la scelta del posto. Sicuramente, se avremo altre occasioni da festeggiare, la nostra preferenza per Borgata Baldazza sarà confermata. Grazie di tutto.
  • Roby
    Roby C. Data nozze: 01/08/2019
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Matrimonio da sogno

    Salve a tutti... Mi sono sposta giorno 1/8/19 e voglio ringraziare con tutto il cuore la signora che mi ha seguita e supportata dal primo all'ultimo istante, facendo il massimo per accontentare ogni mia richiesta! Oltre questo ringrazio tutto lo staff, ma sopratutto il signor Massimo per la gentilezza e professionalità! Grazie ancora di tutto, sempre nel nostro cuore e non mancheranno occasioni per rivederci! Grazie.
  • Flavia
    Flavia M. Data nozze: 20/07/2019
    Valutazione 2.4 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 1.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 3.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 1.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 4.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 3.0 su 5

    Ottimo cibo, pessimo servizio!

    Abbiamo scelto questa Location perché è assolutamente stupenda. Mi era stata consigliata anche per l'ottimo cibo di qualità che offrivano. Così, giorno 20 luglio, coroniamo il nostro sogno. Tutto perfetto, finché arrivo al locale e subito noto la disposizione dei tavoli tutta sbagliata! (mi avevano dato 2 piantine da compilare: quella esterna, dove è stato il banchetto, e quella interna, come piano B) Praticamente hanno stampato solo la cartina interna sistemando i tavoli però all'esterno! Ovviamente le due sale completamente diverse hanno sballato tutta la sistemazione! Loro non si sono minimamente scusati per il disagio e l'errore, ma dicendo solo che il file non si era aperto e loro avevano dedotto che era la stessa disposizione! Vi lascio immaginare il mio stato d'animo! Tanti disservizi: dovevamo avere il pasticcere che riempiva i cannoli sul momento e non c'era nessuno e la signora ci ha risposto che era colpa nostra che i balli erano durati troppo (la signora non mi aveva avvisata che c'era un tempo di scadenza per il pasticcere). All'aperitivo non sono stati neanche preparati i 2 piatti per noi sposi. Agli invitati è stato detto se lo spumante poteva essere messo nei bicchieri di plastica e non avevano piatti per mettere le cose ma solo tovaglioli. Vorrei sottolineare lo spumante, rigorosamente Eurospin, riconosciuto subito da mio marito poiché lavora lì. Ho saputo, da amici e parenti, che il Maitre di sala è stato scontroso, rivolgendosi a loro quasi infastidito. Amici hanno chiesto una bottiglia di vino e un cameriere l'ha presa da un altro tavolo e gliel'ha data a loro! Sono ancora sconvolta se ci penso!
    Rimaniamo li a dormire, noi e tante altre persone, riempiendogli una struttura e nessuna gentilezza c'è stata rivolta dopo l'enorme danno arrecatoci, anzi, la proprietaria ha fatto palesemente finta di non vedermi e non mi ha salutata e tutto il resto dei dipendenti si è rivolto a noi con toni stizziti e maleducati a tratti. E voglio precisare che alla fine, essendo persone migliori abbiamo pagato l'intera somma con tutte le vergognose mancanze e con tutto che siamo stati trattatati veramente male. Quindi perché non salutarci la mattina? Assolutamente bocciato nel servizio, nella professionalità e nell'educazione! Pessimi! Senza parlare che non hanno offerto la colazione a un'amica incinta e che era potuta scendere verso le 11:00 e la colazione chiudeva alle 10:00 (persona che aveva preso una stanza per dormire e che quindi ha anche pagato!!). Umanità e cortesia non sanno cosa sia! Non lo consiglio assolutamente!! La gentilezza vale di più del buon cibo e i miei invitati sono stati trattati male, noi sposi compresi!

    Risposta di Borgata Baldazza:

    Gentili signori Flavia Messina & C.

    Letto quanto lei e i suoi amici e parenti, avete scritto in questi giorni sulla nostra pagina social, riteniamo doveroso rispondere a tutte le vostre accuse, poiché il vostro gesto, mira a denigrare la nostra struttura, personale compreso, con un accanimento che ha un preciso obiettivo: “Quello di arrecare un danno alla struttura”.
    Lei loquacemente, nella sua lunga e dettagliata esposizione dei fatti, ha narrato tutta una serie di episodi a suo favore (ammesso che sia fatti realmente accaduti e non distorti), e nessun dato a nostro favore.
    Nella vita, tutti possiamo sbagliare: medici, commercialisti, avvocati, ingegneri ecc, ma bisogna comprendere se l’errore viene fatto con dolo o meno. Per questi motivi, e per tanti altri che non sto qui ad elencarle, è nostro dovere, per la nostra clientela e per il nostro personale, dare alla vicenda, un’esatta connotazione, poiché i fatti, come li ha esposti lei, sono stati alterati forse per un senso di rabbia, che però non giustifica questo suo gesto.
    Parlare di errori, di trattamenti ingiusti e di dimenticanze forse è troppo.
    La mancata lettura del file, che ci ha inviato per comporre i tavoli dei partecipanti, c’è stata e comprendiamo il suo disagio, quando lei è giunta in struttura ma, è stata prontamente rettificata per come lei aveva predisposto, prima ancora di iniziare le portate al tavolo, mentre gli invitati prendevano l’aperitivo nel Parco degli ulivi, ben distante dal Solarium dove nessuno si è accorto delle variazioni, durate poco più di sei minuti. L’errore della mancata lettura del file è dovuto anche ad una fitta corrispondenza a mezzo email tra il 15 e ilo 17 luglio a tre giorni dall’evento, dove lei ha chiesto più volte, variazioni sulla composizione dei tavoli e dei partecipanti.
    Ciò che lei chiama danno, in effetti non è un danno ma un errore e la differenza tra i due termini è che il danno può essere irreparabile, mentre l’errore può essere corretto.
    Da questo inconveniente appena disquisito, nascono, tutte le sue successive lamentele.
    Adesso passiamo repentinamente, come lei stessa ha fatto loquacemente, nella sua esposizione, alle altre vicende che lamenta.
    Per primo parliamo del pasticciere, che avrebbe dovuto farcire in diretta i cannoli siciliani.
    Nelle cerimonie nuziali, spesso, i tempi sono molto difficili da gestire e questo, capita quando non si rispettano gli orari, come è capitato a voi ma, non per colpa vostra, né tanto meno per colpa nostra. In queste circostanze, nessuno ha colpe.
    I suoi invitati sin dall’inizio, come spesso capita, si sono prolungati con balli, letture di lettere e recitazioni di messaggi augurali, facendo slittare abbondantemente, la scaletta del programma della serata. Cosa avremmo potuto fare noi? Chiedere ai musicisti di staccare la musica, per fare ritornare al tavolo tutti gli invitati e proseguire con la cena perché si dovevano rispettare dei tempi?
    Pensiamo proprio di no.
    Purtroppo, a causa di questi imprevisti, non possiamo trattenere chi, a un orario stabilito e concordato doveva entrare in scena con la farcitura dei cannoli. Il suo programma è slittato abbondantemente di oltre novanta minuti (un’ora e mezza) a causa di quanto detto precedentemente. A questo ritardo, aggiunga il tempo della farcitura, circa sessanta minuti e l’evento si sarebbe concluso alle due e mezza di notte, perché la torta nuziale e i dolci sono stati posti sui tavoli, all’1,30 della notte. A tutto questo, deve ancora aggiungere, che prima del taglio, ci sono: foto e filmati vari. Nelle cerimonie nuziali e non, se non ci sono particolari accordi, la serata si conclude con il taglio della torta che di solito e all’incirca alla mezzanotte.
    Altra lamentela, lo spumante. Lei asserisce che lo spumante che le è stato servito era dell’Eurospin, perché suo marito lo ha riconosciuto, essendo un dipendente di questa azienda.
    Questa sua precisazione, francamente non riusciamo a comprenderla. Ci vuole forse dire che i prodotti di Eurospin, come quelli di tante altre catene alimentari, non sono prodotti eccellenti?
    Nella realtà, al contrario di quanto lei asserisce, lo spumante non era spumante ma un prosecco, prodotto nettamente diverso, sia come sapore, che come metodo di produzione, utilizzato meglio per gli aperitivi e di ottima qualità. Se poi a suo marito non piaceva, certamente non è un nostro problema entrare nel gusto personale di una persona.
    Adesso se ci permette, dopo aver ampiamente dipanato le sue principali lamentele, pensiamo sia doveroso per chi ci legge, dire come nella realtà sono andati i fatti, anche perché lei pretestuosamente ha omesso tutto ciò che poteva essere a nostro favore.
    Lo sbaglio dei tavoli, prontamente rettificato, non pensiamo abbia potuto portato tutto questo disagio o scompiglio alla cerimonia, quando la gente andando via, ringraziava soddisfatta.
    Lo spumante dell’Eurospin è un prosecco, come accennato prima e di ottima qualità, rispetto a tanti altri prodotti, che magari costano molto meno. Un prosecco, che le è stato servito senza tovaglia avvolta, che solitamente è un’espediente, per nascondere un prodotto di scarsa qualità. Noi lo abbiamo servito mostrandolo, perché siamo certi della sua bontà a prescindere quale catena alimentare lo commercializzi.
    Lo spumante che invece le abbiamo servito per la torta e i dolci è stato un Gancia, ottima marca usato in alternativa al Martini. Anche questi prodotti come il prosecco da noi utilizzato, sono reperibili in altrettanti centri commerciali.
    Il vino richiesto da alcuni invitati e preso da un altro tavolo non è per niente vero.
    Premesso che al tavolo è stato servito come da menù un eccellente Barbazzale rosso delle “Cantine Cottanera”, durante la cena, molti dei suoi inviatati, hanno ugualmente, richiesto del vino bianco, che è stato regolarmente servito nonostante non fosse previsto. Su circa 80 persone adulte, abbiamo servito qualcosa come 39 bottiglie di Barbazzale rosso e bianco. Un dato statistico inusuale per il numero di persone. Per quale motivo, dopo 39 bottiglie dovevamo prenderne una da un tavolo vicino per darla al cliente che ne aveva fatto richiesta?
    Lei accusa il personale e la proprietaria di non avere garbo, educazione e di averla ignorata la mattina successiva ma, non dice che la proprietaria insieme al responsabile di sala sono rimasti a sua disposizione fino alle 4,30 del mattino.
    Andati via tutti gli inviati, siete rimasti a bordo piscina insieme ad un piccolo gruppo di persone che sarebbero rimasti a dormine nella struttura. Ad un certo punto alle 2,30 circa, suo marito ha chiesto un bottiglia di prosecco, che gli è stata regolarmente servita. Un bottiglia di Martini Gran Riserva. Attorno alle tre meno dieci, siete entrati in sala per definire le modalità di pagamento con il responsabile di sala e la proprietaria. Nel conteggiare i presenti rispetto le prenotazioni il responsabile le ha fatto notare che vie erano due persone in meno non comunicate nei tempi previsti ma, nonostante ciò li avremmo ugualmente omaggiati. A seguito di questa precisazione, senza un apparente motivo, suo marito si è inalberato come se fosse stato offeso dicendo: “e tutti gli altri problemi che ci avete creato tutta la serata?” A quel punto si è compreso che essendo stato spiazzato dall’omaggio dei due non presenti, non avrebbe potuto più chiedere lo sconto che già meditava di chiedere, iniziando a riparlare della composizione dei tavoli, adducendo questa volta al tavolo della mamma della sposa, che non era totalmente frontale ma, di lato appena un metro e mezzo, per proseguire con la storia dei cannoli non farciti in diretta.
    Chiedendo un abbondante sconto rispetto all’omaggio già praticato per il danno che aveva ricevuto.
    Una discussione, che si è protratta per ben trenta minuti, conclusasi solo davanti a un irrinunciabile sconto, anche se minore di quello avanzato. Pertanto nella realtà, lei non ha pagato l’importo totale ma meno. Ritornati a bordo piscina tra i vostri amici, alle tre e cinquanta circa del mattino, con il personale compresa la proprietaria ad attendere che andavate in camera, suo marito ha richiesto altre due bottiglie di prosecco.
    Subito servite le due bottiglie di Prosecco Ferrari e senza alcun pagamento, nonostante suo marito avesse accennato a pagarle.
    Altro particolare degno di nota. Una delle sue invitate presente fino a quell’ora, ha approfittato di una camera matrimoniale con due letti aggiuntivi prenotata da altri invitati per rimanere la notte in struttura ma noi, pur avendo la consapevolezza di ciò che stava accadendo, abbiamo fatto finta di nulla, nonostante la signora non abbia pagato nulla e non dato il suo documento di riconoscimento previsto per legge a coloro che pernottano in camera. Camere che non stavano aspettando il suo evento nuziale per essere riempite. Lei le camere, le aveva già prenotate da tempo e sono rimaste per lei non potendole dare ad altri.
    Cos’altro avrebbero dovuto fare, il personale e la proprietaria rimasti fino alle quattro e trenta a sua disposizione, per essere più gentili e educati? Voi avete prenotato una cerimonia e non una location con personale a vostra disposizione per tutta la notte. In altre strutture, mi creda, tutto ciò non le sarebbe stato permesso. Finita la cerimonia, finito il servizio. Liberi di stare dove volevate, perché avevate le camere.
    A quel suo amico o parente che scrive meravigliato che ha dovuto pagare la quadrupla e non la doppia con due bambini di 5 e 7 anni desideriamo ricordare che siamo in Italia e non in Germania, dove i posti occupati in camera si pagano e non sono compresi, perché la camera di un albergo non è una casa dove si possono mettere quante persone si vogliono.
    Per concludere la sua cerimonia nuziale, l’indomani, lei e i suoi invitati che avevano pernottato, siete rimasti tutta la mattinata a bordo piscina a fare regolarmente il bagno e verso l’ora di pranzo avete chiesto anche delle pastine per i bambini senza nemmeno chiedere nemmeno se ci fosse un costo da pagare. Poi alle 14,15 siete andati via e prima di lasciare la struttura proprio lei, gentile signora Messina, ha anche avuto il coraggio di salutare, come se nulla fosse successo, la proprietaria con un bacio. Noi tutti, spesso pensiamo, che nella vita tutto è dovuto quando nella realtà così non è ci auguriamo di trovare clienti che non ci creino tutti questi inutili problemi.
    Lasciamo a lei e a chi ci legge, le considerazioni di quanto avete scritto insieme ai parenti sulla nostra pagina social.
  • Beatrice
    Beatrice R. Data nozze: 14/09/2017
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Ottimo rapporto qualità prezzo

    Tutto perfetto e curato nei minimi dettagli. I miei invitati sono rimasti soddisfatti per il cibo delizioso, il servizio eccellente e la location. Ringrazio la proprietaria che si è occupata di tutto. La torta ha superato le mie aspettative.
  • Luciana
    Luciana L. Data nozze: 28/08/2021
    Valutazione 4.6 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 4.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 4.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    A contatto con la natura!

    Abbiamo scelto il posto perché ci siamo innamorati dello scenario paesaggistico! Tanto verde che ci ha permesso di realizzare il matrimonio dei nostri sogni: semplice, green e chic! Molto gentile la dottoressa Giaquinta, titolare del locale che è stata impeccabile nell'organizzazione! Abbiamo fatto un pranzo in un boschetto molto caratteristico ed esclusivo!
  • Manuela
    Manuela O. Data nozze: 21/07/2019
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Il matrimonio che ho sempre desiderato

    Dopo anni di vita insieme, abbiamo deciso di coronare il nostro sogno d'amore in questa location meravigliosa, che ci permettesse di creare un ambiente confortevole, piacevole e di condivisione con i nostri amici e parenti, coccolati da un servizio impeccabile. Tanto da innamorarci del luogo e ritornare spesso in occasione di festività e anniversari. Grazie di cuore a tutto lo staff!
  • Ceframarket
    Ceframarket C. Data nozze: 08/06/2019
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Matrimonio

    Servizio impeccabile. Sono riusciti a rendere speciale il giorno più importante della nostra vita. Location a dir poco favolosa immersa nel verde e nella tranquillità. Consigliatissima per festeggiare tutte le ricorrenze dalla più piccola alla più importante. Titolare e personale qualificato e disponibile.

Bollini

Real Wedding di Borgata Baldazza

  • Carmelo & Vincenzo
    13 foto · 16/07/2021
  • Pierpaolo & Giada
    36 foto · 12/07/2020

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Regalo

Borgata Baldazza offre ai futuri sposi la suite dall'atmosfera accogliente per trascorrere in tranquillità la prima notte di nozze per gli eventi futuri prenotati entro il 31 gennaio 2021.

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Contrada Baldazza 95015 Linguaglossa (Catania)

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Domande frequenti su Borgata Baldazza

Quanto costa un menù di nozze presso Borgata Baldazza?

Presso Borgata Baldazza il menù di nozze ha un prezzo minimo di 75€ a persona.

Di quali ambienti dispone Borgata Baldazza?

La location per matrimoni Borgata Baldazza dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
  • Sala ricevimenti
  • Terrazza
  • Giardini
  • Cappella
  • Parcheggio
  • Suite nuziale
  • Altri (Palmento antico.)

Quali servizi offre Borgata Baldazza per i banchetti di nozze?

Borgata Baldazza offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
  • Ricevimento
  • Cerimonia in loco
  • Musica
  • Allestimenti

In che contesto si trova Borgata Baldazza?

Borgata Baldazza si trova in un contesto di:
  • Campagna
  • Montagna

Che tipo di cucina propone Borgata Baldazza per i banchetti di nozze?

Borgata Baldazza propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Tradizionale, regionale
  • Mediterranea

Borgata Baldazza propone menù speciali per i banchetti di nozze?

Borgata Baldazza propone anche menú di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci

Come funziona l'open bar di Borgata Baldazza per i ricevimenti di nozze?

L'open bar per i banchetti di nozze di Borgata Baldazza prevede le seguenti modalità:
  • Incluso nel prezzo

A quante persone può dare servizio Borgata Baldazza per un ricevimento di nozze?

Borgata Baldazza offre servizio per ricevimenti di nozze fino a 170 invitati.

Che percentuale di utenti consiglia Borgata Baldazza e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?

Borgata Baldazza ha ricevuto le raccomandazioni del 95% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.9 su 5, con i seguenti voti: 5 nel rapporto qualità/prezzo, 4.9 nella flessibilità, 4.9 nel tempo di risposta, 4.8 nella qualità del servizio e 4.8 nella professionalità.

Che promozioni sui servizi per i matrimoni offre Borgata Baldazza?

Attualmente Borgata Baldazza dispone di 1 promozione di tipo Regalo sui servizi per i matrimoni.

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