Per le vostre nozze affdarsi a un servizio catering di qualità dove esperienza, attenzione nei dettagli e professionalità sono garantiti in ogni fase del vostro evento, è una scelta idale per realizzare il ricevimento che avete sempre sognato. Personal Chef Monica offre un servizio catering dettagliato e personalizzato per creare insieme a voi un banchetto nuziale indimenticabile.

Esperienza

Monica e suo marito iniziano l'avverntura di Personal Chef Cecina ben quindici anni fa, spinti dalla passione familiare per la cucina e la capacità di organizzare eventi e celebrazioni speciali. Da due persone sono diventati una rete di collaboratori, ormai consolidata, testata e unita da un rapporto di amicizia e di competenze incrociate, che stanno assieme grazie alla professionalità di ciascuno dei componenti che danno linfa a questo splendido e unico gruppo di lavoro.

L'aggiornamento continuo, sommato al background di conoscenze è il vantaggio competitivo che meglio promuove il loro servizio.

Servizi offerti

Monica e il suo staff gestiscono eventi da centinaia di persone, inaugurazioni, ricorrenze e catering di ogni natura, occupandosi sia di tutti gli aspetti operativi (dalla preparazione dei piatti alla mise-en-place, dalla fornitura di tavoli, sedie, oggettistica introvabile all’allestimento di corner a tema come area pop corn, zona fritti, zona crudo, aree di live coocking), che della consulenza e del supporto per gestire tutti gli aspetti correlati ad un grande evento (dalla scelta delle location ai fotografi, dai fioristi ai DJ, dai make up artist alle wedding planner).

Ristorazione

La cucina di Personal Chef Monica integra la tradizione con l'innovazione e con l'inventiva. Il team è specializzato in portate tipiche della cultura culinaria locale e regionale e grazie all'esperienza, ai viaggi, all'innovazione, siamo in grado di presentarvi una vasta gamma di piatti, che variano da ricette tramandate da generazioni a novità emergenti provenienti dalle più svariate tipologie di cucina italiana e non.

Grazie anche alle numerose lezioni di alta cucina fatte con gli chef executive Luca Montersino, Max, Mariola, Daniele Persegani, Marco Brink, e degli esperimenti frutto della creatività e degli stimoli che lo staff di Monica capta in ogni occasione, il vostro banchetto nuziale sarà senza dubbio un'esperienza enogastronomica indimenticabile.