Io e la mia dolce metà ci siamo sposati a Corbinaia il 21 Luglio 2024 🥰
Beh che dire… possiamo solo ringraziare di cuore Daniele e tutto il suo team perchè fin da subito si sono mostrati delle persone spontanee e disponibili e ci hanno sempre consigliato ed accontentato con tutte le nostre richieste!
Daniele, uno dei titolari nonchè la persona che ci ha seguito dall’inizio alla fine della nostra avventura, si è rivelato una persona squisita e sempre pronto ad accontentare ogni nostra singola richiesta ed a consigliarci sempre nel migliore dei modi!
Organizzazione e cura dei dettagli semplicemente perfetta, a partire dall’allestimento della cerimonia, dell’ aperitivo fino ad arrivare alla mise en place a cena semplicemente perfetta ed elegante ed un taglio torta indimenticabile!
Per ultimo, ma non come ordine d’importanza ovviamente, la qualità della cucina è semplicemente sublime e tutti i nostri invitati sono rimasti estasiati di ogni singola portata e di ogni singolo piatto!
Per non parlare della torta nuziale e della pasticceria mignon, una gioia per gli occhi e per il palato 😋
Con Del Carlo avrete quel senso di sicurezza che il vostro giorno andrà sicuramente nel migliore dei modi perchè si vede l’esperienza di oltre 30 anni di matrimoni ed eventi che hanno alle spalle!
Se state leggendo questa recensione perchè siete indecisi oppure perchè siete alla ricerca del Catering perfetto per il vostro matrimonio, scegliete Del Carlo e non ve ne pentirete…anzi..li ringrazierete!

Conosciuto per passaparola da altre coppie soddisfatte, in occasione del nostro quarto tasting, Daniele ci ha immediatamente conquistato mettendoci completamente a nostro agio.

Del Carlo è in grado di costruire una ristorazione impeccabile e ricercata, secondo i giusti degli sposi, mantenendo massima flessibilità e trasparenza fin dal preventivo. Vanta sia di un'ottima cucina che di una completa selezione di mise-en-place, rendendo superflui ulteriori noleggi come spesso accade in altre realtà.

Apprezzatissimo il riguardo di Giovanni che ha gestito il servizio il giorno del nostro matrimonio.

Servizio perfetto e personale molto professionale, per non parlare dell'ottima qualità del cibo!

Recentemente abbiamo celebrato il nostro matrimonio alla Villa Rossi e non potremmo essere più felici dell’esperienza. Il catering è stato assolutamente eccezionale! Dalla degustazione iniziale all’ultimo boccone di dolce nel nostro grande giorno, l’intero team culinario ha fatto di tutto per offrire un’esperienza gastronomica impeccabile.

I nostri ospiti continuano a parlare del cibo! Ogni piatto era splendidamente presentato, ricco di sapore e servito ben caldo — non è cosa da poco per un evento di grandi dimensioni. Dalle entrée perfettamente cotte agli antipasti creativi durante l’aperitivo e al ricco buffet di dolci, tutto ha superato le nostre aspettative.

Un ringraziamento speciale a Daniele e Patrizio, che sono stati incredibilmente disponibili con le nostre scelte di menu e le esigenze dietetiche. Non avremmo potuto chiedere un servizio migliore o un pasto più memorabile per celebrare un giorno così importante. Se cercate un catering che offra cucina e servizio di altissimo livello, non cercate oltre: Del Carlo. Altamente consigliato!

Con affetto,
Jessica e Stefano\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nWe recently celebrated our wedding at Villa Rossi, and we truly couldn’t be happier with the experience. The catering was absolutely exceptional! From the initial tasting to the final bite of dessert on our big day, the entire culinary team went above and beyond to deliver a flawless dining experience.

Our guests are still talking about the food! Every dish was beautifully presented, full of flavour, and served piping hot — no small feat for a large event. From the perfectly cooked entrées to the creative hors d’oeuvres during cocktail hour and the decadent dessert spread, everything exceeded our expectations.

A special thank you to Daniele and Patrizio, who were incredibly accommodating with our menu choices and dietary requirements. We couldn’t have asked for better service or a more memorable meal to celebrate such an important day. If you’re looking for a caterer that delivers top-tier cuisine and service, look no further than Del Carlo. Highly recommend!

With love,
Jessica and Stefano\n\nTradotto con OpenAI

Perfetti sotto ogni profilo. menu all'altezza delle aspettative sia per quantità che per qualità che per presentazione. Il personale, gentile, competente e premuroso con tutti, è stato magistralmente organizzato. Tutto lo staff si è saputo coordinare con gli altri professionisti. Meglio di così non poteva andare. Bravissimi!

Il servizio del catering Del Carlo, la qualità dei piatti, l’assistenza e supporto fin dal primo incontro sono stati impeccabili! Tutti i nostri ospiti sono rimasti sbalorditi dalla varietà e qualità del cibo e anche dalla gentilezza e professionalità dello staff! Per non parlare della torta nuziale meravigliosa! Migliore catering al quale affidarsi, lo consigliamo al 100%!!❤️❤️❤️

Mi sono affidata a Del Carlo catering per il nostro matrimonio e mi sono trovata benissimo dal primo momento che ci siamo incontrati con Daniele . È sempre stato molto disponibile e gentile assecondando tutte le nostre richieste e desideri.
Il nostro menù e stato pensato con antipasti a buffet, due primi, un secondo, mignon a fine pasto e torta nuziale. Compreso anche di open bar durante la festa .
Siamo rimasti veramente contenti e soddisfatti della qualità del cibo e della quantità, perché ogni volta c’è stato anche il ripasso. Tutti i nostri invitati ci hanno fatto molto complimenti soprattutto per il catering, dato che è quello che fa la differenza e che conta più di tutti durante un matrimonio e questo ci ha reso estremante soddisfatti .
Daniel e tutto lo staff sono stati gentilissimi e ci hanno seguito con costanza durante tutto il percorso prima del nostro giorno, dalla scelta del menù, alla prova del menù stesso per poi scegliere anche tutto il corredo e le sedute dato che hanno un ampia scelta nel loro studio .
Mi sento di consigliare fortemente del Carlo catering dopo la nostra esperienza, non potevamo fare scelta migliore per il nostro giorno.

Tutto perfetto servizio e mangiare buonissimo i nostri invitati sono rimasti contentissimi perché era tutto molto buono.

Ci siamo trovati benissimo dato che avevamo molte persone (poco meno di 200) e loro hanno fatto un ottimo serivizio, precisi e cordiali con tutti.
Non potevamo chiedere di meglio

Sei alla ricerca di un matrimonio perfetto? Del Carlo é il catering che stai cercando. Oltre all'ottimo cibo e agli ottimi vini, mette a disposizione un servizio impeccabile e flessibile, personale qualificato gentile e sempre pronto alle tue esigenze! Lo consigliamo ❤️

Ho realmente percepito il valore di un servizio di qualità: l'ho ingaggiato con poco preavviso, qualsiasi problema appianato e risolto, tutti gli ospiti (proprio tutti, io compreso) mi hanno espresso feedback positivo sul buffet, massima flessibilità sui tempi di proposizione delle portate.

Tutto letteralmente impeccabile dalla comunicazione, consiglio nelle scelte, rapporto qualità prezzo, esecuzione il giorno della cerimonia. Staff gentilissimo e professionale. Gestione impeccabile anche per i pochi intolleranti. Davvero, bravissimi e super consigliati

Catering estremamente professionale e competente. Prodotti di altissima qualità, ben selezionati e presentati con cura.
Il servizio è stato perfetto: veloce, preciso e svolto con grande attenzione.
Un ringraziamento speciale a tutto lo staff, composto da persone sempre gentili, sorridenti e disponibili.
Tutto, ha contribuito a rendere il nostro matrimonio perfetto! Più che consigliato!

Non ci sono parole per ringraziare Daniele, ma non solo, ringraziamo anche Giovanni e tutti i ragazzi del team, perché sono un team che funziona alla grande, noi e tutti gli invitati siamo rimasti felicissimi del servizio, della professionalità e della leggerezza con cui si é svolto il servizio, perché questo ci hanno trasmesso. Daniele é una persona speciale, ci ha dato piena fiducia e noi abbiamo ricambiato con lui, e abbiamo fatto benissimo perché é stato tutto un sogno, una favola. Quindi lo consigliamo a pieni voti. Grazie Daniele e grazie a tutto il team.

Abbiamo scelto Del Carlo Catering per il nostro matrimonio e siamo rimasti davvero soddisfatti!
Fin dall’inizio ci è stata data la possibilità di personalizzare ogni dettaglio, dalla scelta del tovagliato e dell’apparecchiatura alle divise dello staff, con un’ampia gamma di soluzioni raffinate. Abbiamo optato per uno stile semplice ma elegante, che ha rispecchiato perfettamente le nostre aspettative.
Un altro aspetto che abbiamo molto apprezzato è stata la possibilità di abbinare diversi stili dei piatti per portate differenti, in base al tipo di pietanza servita: un’idea originale che abbiamo accolto con entusiasmo. Il menù offre una grande varietà di proposte sia per l’aperitivo che per pranzo/cena, tutte preparate sul momento e arricchite da verdure di stagione freschissime. Noi abbiamo scelto un aperitivo a buffet e due primi ed un secondo con due contorni per la cena servita a tavola… tutto buonissimo!
Le portate sono state accompagnate da vini locali in grado di esaltare i sapori dei piatti.
La torta nuziale, seppur con un piccolo dettaglio diverso da come avevamo richiesto, era comunque buonissima e ha conquistato tutti gli ospiti, così come il ricchissimo buffet di dolci, molto apprezzato per la qualità e la varietà.
Daniele e Giovanni sono stati disponibilissimi e hanno realizzato ogni nostra richiesta!
Consigliamo Del Carlo Catering a chi desidera un servizio attento, personalizzato e di grande qualità!