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L'Erba del Re

Via Castel Maraldo, 45 41121 Modena (Modena) Visualizza mappa

Informazioni su L'Erba del Re

Divisione Catering L'Erba del Re è il catering del ristorante stellato L'Erba del Re di Modena ed è attivo sia nella stagione estiva che invernale, per offrirvi un'esperienza esclusiva a misura dei vostri desideri. Il vostro matrimonio sarà curato nei minimi dettagli per creare un ambiente accogliente, raffinato e rendere indimenticabile il ricevimento.

Servizi offerti

Avrete a disposizione uno staff esperto e scrupoloso per seguirvi e consigliarvi sulla parte food, di allestimento degli spazi, di organizzazione logistica e delle giuste tempistiche da rispettare, per assicurarvi un evento impeccabile ed elegante. Il dialogo con gli sposi sarà fondamentale per conoscere e soddisfare le specifiche esigenze e proporre le migliori soluzioni. I vostri ospiti saranno accolti da un servizo cordiale, puntuale e discreto.

Ristorazione

La qualità dei prodotti che saranno presentati sul buffet e a tavola è garantita da una selezione di primissima scelta delle materie prime e dall’esperienza dello chef stellato Luca Marchini affiancato dai suoi collaboratori: la brigata di cucina è composta da professionisti preparati e abituati agli intensi ritmi dell'alta ristorazione.

Questo catering vi offre la possibilità di creare menù su misura e pietanze speciali per i vostri invitati con particolari esigenze alimentari. A seguirvi nella scelta di ogni dettaglio culinario avrete lo chef Luca Marchini, che in base ai vostri gusti saprà proporvi ricette creative (di carne, pesce e verdure) oppure piatti del territorio. E se gradite stupire i vostri ospiti, potrete intrattenerli con gli originali show cooking fatti al momentio di fronte agli invitati.

Altri servizi

Divisione Catering L'Erba del Re è nata con l’obiettivo di garantire un servizio di alta qualità e di ricerca ai suoi clienti e fornisce una vasta proposta di prodotti per soddisfare ogni tipologia di evento: dal matrimonio, meeting aziendale, inaugurazioni, fino alle cene a casa vostra.

  • Servizi

    Catering, affitto di stoviglie, tovagliato e materiale, affitto di mobilia, organizzazione di matrimoni…Continua

Ulteriori dettagli

Altre informazioni su L'Erba del Re

  • Numero massimo di invitati per il menù?
    Oltre 300 invitati
  • Esiste un ordine minimo?
    No
  • Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
    Sì, abbiamo ottime collaborazioni con eleganti ville d'epoca
  • Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
  • Cosa comprende per sommi capi il menù?
    Per chi lo desidera proponiamo: - well come brindisi - buffet aperitivo - pranzo o cena con servizio al tavolo - buffet pasticceria con tavolo speciale del taglio torta - open bar
  • È possibile adattare o modificare i menù?
  • È possibile elaborare menù personalizzati?
  • Che tipo di cucina offri?
    Naturale
    Tradizionale, regionale
    D'autore
    Etnica
    Mediterranea
  • Disponi di menù speciali?
    Vegetariani
    Vegani
    Celiaci
  • Servi anche la torta nuziale?
  • Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
    È possibile portare la torta nuziale
  • Come funziona l'open bar?
    Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
    No
  • Esclusiva fotografo:
    No
  • Esclusiva musica:
    No
  • Ospiti più di un evento al giorno?
    No
  • Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
    Info da valutare insieme al committente
  • Come si effettua il pagamento?
    Info da valutare insieme al committente

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Panino al nero di seppia
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Rosa di Parmigiano Reggiano
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Piccola Pasticceria
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Piccola Pasticceria
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Catering L'Erba del Re
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Chef Luca Marchini
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Catering L'Erba del Re
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Proposte buffet
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Proposte buffet
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Angolo beverage
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Allestimenti food
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Allestimenti
Allestimenti
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Allestimenti
Allestimenti
Allestimenti
Allestimenti
Allestimenti
Allestimenti food
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La Forma
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Allestimenti buffet
Allestimenti buffet
Allestimenti buffet
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Allestimenti food tradizione
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Allestimenti food tradizione
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Il Pesce: le crudità
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Chef Luca Marchini all'opera
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Chef Luca Marchini all'opera
Chef Luca Marchini all'opera
Chef Luca Marchini all'opera
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Pesce: crudità appena scottate
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Pesce: crudità appena scottate
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Pesce: crudità e formaggi
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Il Pesce: le crudità
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Pesce: scottato e condito
Pesce: scottato e condito
Pesce: scottato e condito
Pesce: scottato e condito
Buffet curato dal personale
Buffet curato dal personale
Buffet curato dal personale
Buffet curato dal personale
Buffet curato dal personale
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Proposte food
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Food: gli "scottati" al buffet
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Proposte food
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Proposte food
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Proposte food
Proposte food
Proposte food
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Proposte food
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Pesce:bocconi scottati al sale
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Pesce: scottati e conditi
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Pesce: "fresco e verdure"
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Biscotti al parmigiano
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Biscotti al parmigiano
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Tramezzini con salsicia
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Focaccia cipolla
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Verdura e piovra
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Mini zuppe inglesi
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Tortelli artigianali
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Tramezzini, salsiccia e yogurt
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Cestini al cacao
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Crostini al salmone
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Tigelle artigianali
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Buffet
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Recensioni su L'Erba del Re

100% degli sposi lo raccomanda

5.0 di 5.0
  • Qualità del servizio 5.0
  • Professionalità 5.0
  • Flessibilità 4.8
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Tempo di risposta 5.0
  • M

    Marika · Data nozze: 01/09/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Matrimonio supergastronomico!

    Aperitivo e cena all’altezza delle migliori aspettative, con prodotti di altissima qualità e la cura nel dettaglio.

    Inviata il 21/01/2019
  • S

    Simone · Data nozze: 21/07/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Erba del Re, dopo la moglie la scelta migliore.

    Beh cosa scrivere? Non ci sono parole per poter descrivere i loro piatti e il loro buffet salato e dolce bisogna solo poterli assaggiare per comprendere cosa voglia dire mangiare con vero gusto! Quello che si può descrivere però è l'umanità e la genuina persona dello chef Luca Marchini anzi Luca che per come l'abbiamo conosciuto noi non possiamo far altro che complimentarci per la sua cucina e il suo spettacolare staff! Saper gestire sala e ospiti nei minimi dettagli ed essere sempre presenti laddove ve ne sia bisogno, senza doverli chiamare è una professionalità che in pochi hanno. È grazie a tutta la loro squadra se ad oggi si complimentano per cibo e servizio. Grazie ragazzi e ci vediamo presto al vostro ristorante!

    Inviata il 22/08/2018
  • F

    Federica De Lellis · Data nozze: 15/07/2017

    4.8
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      4.0
    • Professionalità:
      5.0

    Un particolare ringraziamento a Luca Marchini e Valentina Greggi per la loro cortesia, professionalità, disponibilità e per aver contribuito a rendere la serata magica. Servizio impeccabile e cibo ottimo.

    Inviata il 18/07/2017
  • E

    Elisa Paganelli · Data nozze: 25/05/2013

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Eccellente la qualità e l'eleganza nel presentare qualsiasi portata dall'aperitivo iniziale ai dolcetti e frutta finali .. Un vero professionista ! originale, creativo e molto attento ai piccoli dettagli !

    Inviata il 30/07/2013
  • L

    Letizia Guerra · Data nozze: 13/05/2012

    Cucina impeccabile e raffinata, servizio ottimo, grande stile e raffinatezza, cordialità.
    La scelta ideale per organizzare un evento importante come un matrimonio, o per gustare squisite pietanze nello splendido ristorante nel cuore di Modena.

    Inviata il 12/09/2012

Altre recensioni

I premi di L'Erba del Re

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