Informazioni su Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering
Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering è la proposta ideale per chi vuole proporre un menù alternativo, ma presentato in maniera elegante e creativa. Metteranno a vostra disposizione la loro esperienza per garantirvi gusto, originalità e passione in un giorno in cui ogni dettaglio dovrà essere assolutamente perfetto.
Servizi offerti
Il team de Il Margutta vi proporrà una varietà differente di formule che soddisferanno tutte le vostre esigenze. Dai finger food per un buffet veloce e poco impegnativo, alla proposta completa che sarà in grado di conquistare anche il palato del vostro ospite più restio al mondo vegan.
Si occuperanno della composizione del menù, sia esso vegetariano, vegano o raw, fino alla realizzazione di tutto l'allestimento della vostra giornata. Avrete un servizio esclusivo e curato e un menù creato su misura per voi.
Location
Il catering dispone di diverse location, oltre agli spazi di via Margutta dove è sito il ristorante, dove potrete organizzare il vostro ricevimento dei sogni. Il vostro evento sarà esaltato non solo da una proposta culinaria di alta qualità, ma anche da una struttura che saprà offrirvi stile ed eleganza.
Servizi
Catering, affitto di stoviglie, tovagliato e materiale, affitto di mobilia, organizzazione di matrimoni…Continua ed eventi, cerimonia, fotografia, musica, trasporto, allestimenti, servizio di camerieri, beverage, altri
Il matrimonio è un momento bellissimo della vita, ma spesso comporta il consumo di prodotti di origine animale trasformando così un momento meraviglioso della vita in dolore per gli animali e impatto sull'ambiente. Per questo siamo orgogliosi di aver realizzato una festa meravigliosa, in cui tutti si sono divertiti, ma senza prodotti di origine animale. Ebbene sì, il nostro è stato un matrimonio 100% vegan! Abbiamo scelto di affittare una villa sontuosa per il suo sguardo unico su Roma, Villa Aurelia, al quale abbiamo però affiancato un allestimento nature e green friendly. Dai fiori di campo agli arredamenti in pallet, dagli inviti digitali alla bomboniera solidale, tutto è stato pensato per non impattare su animali e ambiente. Chiaramente uno dei punti fondamentali di una festa di nozze è il cibo e per questo ci siamo affidati all'esperienza del Margutta, la bontà dei piatti vegani gustata più volte al ristorante in Via Margutta l'abbiamo ritrovata nel menù servito al nostro matrimonio. Che dire, non abbiate paura ad affrontare un matrimonio vegan, è una scelta giusta e gustosa, i nostri ospiti sono rimasti soddisfatti e sorpresi soprattutto dai dolci.
Inviato il 05/10/2019
Staff di Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering
Mirko Moglioni
Chef
Ho alle spalle una solida cucina romana costruita negli anni d’oro Al Ceppo e all’Antico Arco a Roma, e ho lavorato a “Il Buco” di New York e a Cannes, dopo tanta strada fatta, ho scelto questo cambiamento per rimettermi in discussione e alla prova su una cucina decisamente stimolante per la sua complessità, in quanto priva di una materia prima con la quale è più semplice ottenere risultati di immediato impatto visivo e gusto. La cucina vegetariana richiede un impegno creativo notevole di testa, di conoscenza dei prodotti e delle primizie del territorio, questo rappresenta per me motivo di sfida.
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Delan Danieli
Event Manager
Lavoro al Margutta da sempre praticamente. Mi occupo di tutti gli eventi esterni del Margutta, catering, matrimoni, feste private, ricevimenti… Le mie caratteristiche sono la pragmaticità, la velocità, il gusto e la capacità di dirigere perfettamente uno staff anche in situazioni critiche come a volte può accadere in eventi che si svolgono in location particolari. Il mio obiettivo è di valorizzare e caratterizzare in modo esclusivo gli eventi con creatività ed eleganza, confezionandoli in modo personalizzato curando tutti i dettagli, dall'ideazione all'organizzazione, dal menu alle decorazioni, dall'allestimento all'intrattenimento.
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Ezio Gravili
Restaurant Manager
La ristorazione è un settore articolato in cui il successo è indubbiamente frutto di passione, professionalità, impegno, ma soprattutto della capacità di sintonizzarsi con le richieste del cliente. Ricevere il cliente non deve essere un dovere da vivere con ansia da prestazione ma un vero e proprio piacere.
Il mio compito è rivolto alla cura del dettaglio, dell’ambiente che deve essere gradevole e accogliente, della mise en place, fino alla conversazione.
Come diceva un noto letterato francese: “Ospitare qualcuno significa farsi carico della sua felicità durante le ore che trascorre sotto il nostro tetto”.
L’amorevolezza verso i propri ospiti, senza dimenticare savoir-faire, diplomazia e un pizzico di ironia (ingrediente essenziale per mettere a proprio agio i clienti e farli sentire ben accolti) sono gli ingredienti segreti del Margutta… mi casa es tu casa, vi aspettiamo.
Ezio Gravili
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Aziende partner di Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering
Domande frequenti su Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering
Quali servizi di catering offre Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering per i matrimoni?
Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering mette a disposizione i seguenti servizi:
Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Altri
Che tipo di cucina propone Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering per i banchetti di nozze?
Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
Naturale
Tradizionale, regionale
Mediterranea
Altre (vegetariana e vegana.)
Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering propone menù speciali per i banchetti di nozze?
Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering propone anche menú di nozze per esigenze particolari, come:
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Come funziona l'open bar di Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering per i ricevimenti di nozze?
L'open bar per i banchetti di nozze di Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering prevede le seguenti modalità:
Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
A quante persone può dare servizio Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering per un ricevimento di nozze?
Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 30 invitati e fino a un massimo di 500 invitati.
Che percentuale di utenti consiglia Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?
Il Margutta - Vegan & Vegetarian Catering ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.
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Partner di Lemonway, un'istituzione di pagamenti accreditata dalla ACPR (French Prudential Supervisory Authority) il 24/12/2002 con il numero 16568J 
