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Matrimonio

Informazioni

La Colasanti Catering nasce dalla passione per la buona cucina e dal desiderio di far provare ai propri clienti la perfezione nell'arte del ricevere. L’azienda, specializzata nell'organizzazione di eventi privati e aziendali, opera nel settore da oltre 20 anni mantenendo una gestione familiare che cura con attenzione ogni dettaglio, garantendo la piena soddisfazione non solo di voi sposi ma anche dei vostri ospiti.

Location

La professionalità dello staff saprà consigliarvi nella scelta della location, aiutandovi a trovare quella più adatta alla personalità che avete scelto per il vostro ricevimento e che possiede le caratteristiche strutturali per garantirne la riuscita.

Servizi offerti

Insieme a Rino, chef e titolare, studierete un menù creativo e originale, sempre personalizzato, che esalti i sapori e i profumi della stagione regalando agli ospiti un'esperienza gastronomica difficile da dimenticare.
A fare da cornice a tutto questo, meravigliosi allestimenti che renderanno magica la vostra atmosfera. Tovagliati raffinati, tanti stili di piatti e bicchieri da scegliere divertendovi nello show room.

Ristorazione

La lavorazione naturale di ingredienti di prima scelta, freschissimi e di stagione, i sapori e i profumi della tradizione, la sperimentazione di nuove combinazioni, la tipicità gastronomica italiana e le nuove tendenze internazionali, tutto questo caratterizza la cucina di Colasanti Catering.

Con laboratori di pasta, pane e pasticceria e menù sempre aggiornati e pensati per rispondere ai vostri gusti e alle esigenze alimentari dei vostri ospiti, la cucina di Colasanti Catering renderà impeccabile il momento gastronomico del vostro matrimonio.

L'azienda, inoltre, risponde con efficienza e professionalità anche alle esigenze più particolari ed è, infatti, accreditata presso la Comunità Ebraica per servizi di ristorazione con sigillo Kosher e specializzata in ricevimenti 100% vegan.

Riconosciuta da riviste internazionali come Il Gambero Rosso e La Cucina Italiana e forte di un personale costantemente aggiornato circa i criteri HACCP, l'azienda Colasanti Catering renderà unico e indimenticabile il vostro banchetto nuziale.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Allestimenti

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, in esclusiva: Tenuta il Possesso, Acquario Romano Collaborazione: con tutte lo location su Roma e nel Lazio dove non ci sia ristorazione interna o altri catering in esclusiva

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Ogni menù è costruito sulle esigenze e i gusti del cliente

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
Internazionale
Etnica
Mediterranea
Altre (Siamo accreditati dalla comunità ebraica per la cucina kosher Cucina vegana Cucina per celiaci)

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri (Predisponiamo menù ad hoc per allergie di ogni tipo)

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

La torta nuziale è inclusa nel menù, è di nostra produzione e insieme agli sposi la personalizziamo per tipologia, farcitura. È possibile prenderla altrove, in tal caso è necessaria una liberatoria

Come funziona l'open bar?

Incluso nel prezzo

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Nel caso non si arrivi al minimo garantito il prezzo per persona viene riquotato in base al numero degli ospiti finali confermati

Come si effettua il pagamento?

Il pagamento può essere effettuato tramite bonifico o assegno
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Recensioni su Colasanti Catering

La tua fiducia è fondamentale. Le recensioni che trovi sul nostro portale sono autentiche e servono per aiutarti a trovare facilmente i tuoi fornitori ideali.
Valutazione 4.8 su 5
Valutazione 4.8 su 5
72 recensioni
Un 96% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 4.9 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.9 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 4.9 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.7 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.7 su 5
Chiara
Chiara B. Inviato il 23/09/2023
Valutazione 5 su 5

Una garanzia!

Scegliere il catering è forse una delle scelte più difficili da fare nella preparazione del matrimonio perché si sa, la qualità del cibo è sempre ciò a cui gli invitati fanno più attenzione. Per noi incontrare il Catering Colasanti è stata una immensa fortuna, non potevamo fare scelta migliore. Marina è una persona eccezionale, attenta ad ogni minimo dettaglio e sempre pronta a darci il consiglio migliore. Rino una persona speciale, a modo, simpatico, ma soprattutto un cuoco impeccabile. La qualità del cibo era eccezionale, complimenti su complimenti da tutti gli ospiti. Il metre con i suoi camerieri anche loro speciali, sono stati tutti di una precisione estrema. Che dire, non c’è stata una nota negativa in tutta la serata e questo è stato possibile grazie alla loro estrema professionalità e grande esperienza. Li risceglieremmo mille volte!
Gemma
Gemma P. Inviato il 28/07/2023
Valutazione 5 su 5

Colasanti: garanzia e qualità.

Abbiamo avuto il piacere di conoscere e provare questo Catering e possiamo dire che non potevamo fare scelta migliore. Qualità eccellente, servizio ottimo, personale gentilissimo e sempre disponibile ad ogni esigenza anche nel giorno del matrimonio stesso. Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti durante e dopo l’evento perché la qualità veniva ricordata anche nei giorni successivi. Che dire, Grazie per tutto. Sceglieremo nuovamente questo catering anche nei prossimi eventi importanti della nostra vita, e lo consiglieremo sicuramente a tutti. Grazie ancora Gemma e Luca.
Christian
Christian Inviato il 25/06/2023
Valutazione 5 su 5

Un ricevimento strepitoso!

La fama di Colasanti Catering ci era ben nota, ma siamo comunque rimasti colpiti dalla professionalità e dalla qualità dei prodotti. Rino e Marina, gentilissimi e alla mano, laddove avevamo dei dubbi ci hanno saputo consigliare alla perfezione. Il risultato è stato eccellente!
Giada
Giada P. Inviato il 26/10/2022
Valutazione 2 su 5

Bella apparenza poca sostanza

La nostra esperienza con Colasanti catering purtroppo non è delle migliori. Premettiamo che il catering era scelto dalla nostra location e non da noi. Fin dall'inizio siamo stati trattati con superficialità, sia sulle richieste che nei modi ma gli abbiamo dato fiducia perché abbiamo riconosciuto la nostra inesperienza nel settore e ci siamo fidati della professionalità della nostra location. Alla prima prova non abbiamo avuto modo di mangiare neanche un piatto previsto nel nostro menù (poiché "eravamo poche coppie" cit. ) ma senza ombra di dubbio la qualità del cibo e del servizio è stata eccellente e questo ci ha rassicurati. Purtroppo il giorno del matrimonio solo la qualità del cibo è rimasta eccellente. Il servizio non è stato minimamente all'altezza delle aspettative e del costo che chiedono. Noi sposi abbandonati a noi stessi senza nessuno che ci seguisse sui tempi, tavoli disposti in maniera diversa rispetto alla piantina, il tavolo degli sposi nascosto in fondo alla sala, vino servito agli sposi dopo gli invitati, addirittura agli antipasti non c'era il tavolo previsto per gli sposi poiché a detta loro "avremmo dovuto richiederlo". Non lo consiglieremo ma ci auguriamo possano adattarsi meglio alla nuova location con la quale hanno scelto di collaborare.
Silvia
Silvia B. Inviato il 06/09/2022
Valutazione 5 su 5

Qualità, quantità, servizio

Abbiamo ricevuto solo complimenti per il servizio e la qualità del cibo. Rino e Marina sono due persone squisite ed estremamente competenti. Il catering non si improvvisa e loro sono una garanzia.

10 e lode.

SABRINA
Sabrina E. Inviato il 14/12/2021
Valutazione 5 su 5

Passione, professionalità e amore

Un catering? No una famiglia. Non ho parole per ringraziare Marina e Rino... Ci siamo sposati il 24 luglio a Tenuta di Ripolo e ancora oggi i nostri invitati parlano di voi e dell’eccellenza del vostro catering! Ma noi possiamo parlare anche e soprattutto di voi persone uniche disponibili, sincere e veri professionisti non vi libererete presto di noi, siete una garanzia!
Rossella
Rossella T. Inviato il 03/10/2021
Valutazione 5 su 5

Colasanti: una garanzia!

Colasanti ha dimostrato di essere una garanzia nell’ambito del banqueting romano! Ci siamo sempre interfacciati con Marina e Rino, due veri professionisti, che hanno saputo rispondere con garbo ed eleganza ad ogni richiesta. Nulla da eccepire sulla qualità e quantità del cibo e sul servizio. Li sceglieremmo ancora!
Emanuele
Emanuele G. Inviato il 11/09/2021
Valutazione 3.4 su 5

Investire sulla qualità, soprattutto a tavola

Avevo grosse aspettative quando mi sono rivolte a loro ed in linea di massima sono state rispettate. Continuo a pensare che il cibo, quando ci si sposi, sia il fattore principale sul quale investire.
Restituta
Restituta L. Inviato il 18/08/2021
Valutazione 5 su 5

La perfezione dei professionisti veri

Attenzione, serietà e accortezza per ogni particolare. Il cibo era buonissimo e il servizio spettacolare!
Alessio
Alessio Inviato il 23/07/2021
Valutazione 5 su 5

Cibo di qualità

Se volete fare felici i vostri ospiti, affidatevi a Colasanti, a me a distanza di settimane mi dicono ancora che è la miglior cena della loro vita; una menzione particolare merita la penisola con la pizza fatta al momento, neanche in pizzeria troverete una pizza di quella qualità. Rino è il top!
Un saluto,
Alessio e Tiziana sposi 11/7/21
Marta
Marta Inviato il 12/07/2021
Valutazione 5 su 5

10.07.21... finalmente sposi

Un catering eccezionale che mi ha colpito fin da subito per il clima di famiglia che lo contraddistingue. Il cibo buonissimo e di qualità dall'aperitivo, alla cena fino ai dolci! Lo consiglio decisamente e spero di poter avere altri bei momenti da condividere insieme. Marta e Ovidio - Castello di Decima - 10.07.21
Marco
Marco V. Inviato il 01/07/2021
Valutazione 4.8 su 5

Dentro la questione matrimonio

Non c’è nulla da dire, sono professionisti, sanno di quello che parlano e sanno riportare agli ospiti tutto quello che dicono con estrema professionalità e cortesia, personale all’altezza, il cibo ottimo come genuinità e come consistenza, da stare attenti con i “bis”, “tris” ecc... Accompagnamento dei vini perfetto.
Martina
Martina Inviato il 18/02/2020
Valutazione 5 su 5

Fantastici

Non ci sono abbastanza parole per descrivere Colasanti. Hanno reso il matrimonio perfetto. Con loro abbiamo trovato una famiglia ed è stato bellissimo organizzare il nostro matrimonio con Rino e Chiara che ci hanno consigliato e dato supporto per tutto. Professionali, disponibili, semplicemente perfetti. Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti per l'organizzazione l'eleganza ma soprattutto il cibo, Rino ha davvero le mani d'oro. Non posso che consigliarli a tutti i futuri sposi e soprattutto affidatevi alla loro esperienza e consigli. Semplicemente Unici. Grazie di tutto.
Marta
Marta V. Inviato il 24/09/2019
Valutazione 5 su 5

Come in famiglia

Abbiamo inizialmente scelto Colasanti per Rino (il titolare), che abbiamo conosciuto direttamente presso la Tenuta di Ripolo dove poi ci siamo sposati (facendo sia il rito sotto la grande quercia della villa, sia poi il ricevimento).
Rino ci ha dedicato giusto 15 minuti perché era ovviamente impegnato nell'allestire l'evento che avrebbe avuto luogo di lì a qualche ora, ma tanto è bastato per convincerci. Lui si occupa essenzialmente della cucina e ci è subito sembrato una persona diretta e genuina, con i modi di fare gentili e le idee già chiare su come gestire l'evento in quella location a seconda dei nostri desideri.
Successivamente abbiamo conosciuto anche la moglie Marina e la figlia Chiara, che si occupano invece rispettivamente dell'amministrazione e degli allestimenti. Entrambe si sono rivelate altrettanto eccezionali e con lo stesso modo di fare gentile e alla mano...
Soprattutto Chiara si è rivelata una vera e propria mano santa! È stata per noi come una sorta di wedding planner, una presenza estremamente professionale e rassicurante, sulla quale abbiamo potuto contare fino a tutta la durata dell'evento. Ci ha consigliato gli allestimenti, indirizzato verso i fornitori con i quali aveva auto buone esperienze e organizzato in pochissime ore un eventuale piano B in caso di pioggia non solo per il ricevimento, ma anche per il rito (che per fortuna non abbiamo poi più dovuto attuare)!
Durante l'evento Chiara ha pensato anche all'allestimento delle bomboniere e ha coordinato le hostess durante la distribuzione dei conetti per il lancio del riso e dei bigliettini con i nomi dei tavoli. Insomma, il suo lavoro è andato ben oltre il dovuto e quella sera noi non abbiamo dovuto pensare assolutamente a niente e ci siamo potuti finalmente godere la festa!
Quanto al cibo... è bastato sentire i commenti degli ospiti nei giorni successivi per capire che la serata era andata alla grande! Tutti sono rimasti entusiasti di tutto, dal buffet dell'aperitivo con i crudi di pesce, i formaggi eccezionali e la pizza sfornata sul momento di mille gusti diversi, alla cena con il risotto con gamberi, vongole e lime, al buffet dei dolci con tiramisù composto sul momento di vari gusti, dolci al cucchiaio, torte di ogni genere e ottima frutta fresca.
Anche la torta nuziale era bellissima ed è stata realizzata esattamente come nella foto che avevamo fatto vedere a Rino e Chiara: bianca al burro e con i frutti di bosco a vista lungo i piani.
Essendo poi entrambi noi sposi intolleranti al latte e uno dei testimoni celiaco, oltre ad adattare il menù della cena, hanno realizzato un'ulteriore torta ad hoc senza latte, né glutine.
Un'altra gentilezza che abbiamo apprezzato moltissimo è stato il piattino con due fette di pizza prosciutto e fichi che Rino ci ha fatto arrivare durante il buffet degli antipasti, solo perché si ricordava che piaceva molto alla sposa!
Insomma, è stata una splendida festa e tutto è andato benissimo anche grazie al team Colasanti, che ci ha fatto sentire parte della famiglia!
Marta e Francesco
Pasquale
Pasquale G. Inviato il 20/09/2019
Valutazione 4.8 su 5

Professionalità e qualità- ottimo

Ci siamo rivolti a Colasanti perché ne conoscevamo la fama, e il risultato è andato ben oltre le nostre aspettative!
A distanza di giorni, le nostre famiglie stanno ancora ricevendo i complimenti sulla qualità ancora prima della quantità del cibo, dal buffet (“spettacolare e squisito”, “qualità ottima”, “varietà, quantità e qualità”, etc etc... solo alcuni dei commenti ricevuti dagli ospiti) alla cena; il servizio poi, ci è stato detto essere stato impeccabile, elegante ma non invadente e super professionale. Rino e Marina ci hanno dato la possibilità di costruire insieme il buffet/cena/dolci, affrontando tra l’altro, senza alcuna distinzione le varie allergie/intolleranze di diversi nostri ospiti (in primis di mia moglie).
Nota di merito ulteriore; disponibilità a fare sopralluogo nella location individuata, cosa assolutamente non scontata, nonostante tra l’altro questa fosse ben nota al catering, dato che ci lavora spesso durante l’anno.
Rino e Marina, tutta la loro famiglia, si sono dimostrati professionisti seri, così come tutto il loro staff, chef, camerieri, maître.
Semplicemente una favola!
Grazie ancora, Giorgia e Pasquale
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Domande frequenti su Colasanti Catering

Presso Colasanti Catering il menù di nozze ha un prezzo minimo di 95€ a persona.
Colasanti Catering mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Allestimenti
Colasanti Catering propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • Internazionale
  • Etnica
  • Mediterranea
  • Altre (Siamo accreditati dalla comunità ebraica per la cucina kosher Cucina vegana Cucina per celiaci. )
Colasanti Catering propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Altri (Predisponiamo menù ad hoc per allergie di ogni tipo. )
L'open bar per i banchetti di nozze di Colasanti Catering prevede le seguenti modalità:
  • Incluso nel prezzo
Colasanti Catering offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 2 invitati e fino a un massimo di 2000 invitati.
Colasanti Catering ha ricevuto le raccomandazioni del 96% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.8 su 5, con i seguenti voti: 4.9 nella qualità del servizio, 4.9 nel tempo di risposta, 4.9 nella professionalità, 4.7 nella flessibilità e 4.7 nel rapporto qualità/prezzo.

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