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Matrimonio

Informazioni

Alsavor Lux è un'agenzia di organizzazione eventi in Fiorano Modenese, che realizzerà per il vostro matrimonio un menù capace di unire la creatività dello chef Mirko Pinna alla tradizione culinaria modenese. Un team esperti sarà a vostra disposizione per tutta la giornata.

Servizi offerti

Lo chef Mirko Pinna titolare dell'agenzia, si occuperà del vostro ricevimento con professionalità ed eleganza, con l'obiettivo di rendere magica la location prescelta e sorprendere piacevolmente i vostri invitati con i sapori dei suoi menù.

Ristorazione

I menù pensati e studiati riflettono la passione dello chef per la buona cucina, utilizzando ingredienti sani e di ottima qualità, combinati con arte e fantasia per stupire i vostri palati. Alsavor Lux mette a disposizione le sue conoscenze sia culinarie sia scenografiche per ogni evento importante, come feste private e cene di gala.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Altri (Specificare se interessati alle offerte della nostra pagina)

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, borgo dei Gessi (Re), Palazzo De Rossi (Bo), Futurelab (Bo) e molte altre

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Isole personalizzati secondo preferenze con carni locali, pesce del mediterraneo e nuove tendenze, come sushi, vegan e molte isole etniche

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Altri (Intolleranze alimentari, innovativa)

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Sì! Potete scegliere la pasticceria che più vi aggrada o un professionista del settore, noi rimaniamo a disposizione per consigliarvi la soluzione più adeguata

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Sarà ricalcolato secondo accordi

Come si effettua il pagamento?

Secondo gli accordi presi in ufficio
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Valutazione 4.9 su 5
9 recensioni
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.9 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.6 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 5 su 5
100% Consigliato dalle coppie
Alice
Alice Inviato il 12/05/2022
Valutazione 4.6 su 5

30 aprile 2022 Carlo e Alice

Ottima esperienza culinaria, prodotti di altissima qualità e bellissimi allestimenti degli angoli buffet. Un servizio veramente di alto livello, a parte qualche piccolezza tutto è stato perfetto!
Grazie allo chef Mirko!
Sara
Sara Inviato il 01/10/2019
Valutazione 4.4 su 5

Catering Al Savor

Ci siamo affidati alla cucina di Mirko Pinna, titolare del catering Al Savor. Chef sardo pluripremiato. Così come nelle prove la cena è stata ottima. Attento a qualsiasi richiesta, tutti gli invitanti mi hanno fatto i complimenti. Cucina emiliana e volendo anche sarda con quel tocco di innovazione che non guasta mai! Una nota speciale va alla torta. Abbiamo chiesto una Red Velvet nuda a più piani e Mirko ha fatto la magia. Buonissima, bellissima e diversa dalla ormai nota millefoglie presente in ogni matrimonio! Consiglio assolutamente.
Matteo
Matteo P. Inviato il 28/09/2018
Valutazione 5 su 5

La cena che vorrei!

Con Alsavor è stato amore a prima vista e come ogni amore vero, ha superato le nostre aspettative. Il servizio proposto da Mirko e Rossano è di standard elevatissimo, se a questo aggiungiamo che ogni nostra richiesta è stata subito recepita e riproposta con ulteriori accorgimenti, non serve dire che è stata la cena che abbiamo sempre sognato. Lo staff e le presentazioni scenografiche hanno reso ancora più preziosa e personalizzata una giornata molto speciale per noi e per tutti i nostri amici (che non hanno fatto mancare i complimenti per la scelta)!
Grazie ancora.
Jennifer
Jennifer P. Inviato il 03/10/2017
Valutazione 5 su 5
Non ci penserei due volte a raccomandare questo meraviglioso catering!
Al momento dell'assaggio siamo rimasti senza parole, una presentazione ottima e cibo eccellente. Gli invitati sono rimasti più che soddisfatti, a due mesi di distanza continuano a complimentarsi per la scelta che abbiamo fatto.
Grazie a Mirko e a tutto lo staff!
Alice
Alice G. Inviato il 07/08/2014
Valutazione 5 su 5
Raccomanderei questo Catering per la qualità del cibo (tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti), per l'innovazione nella presentazione e per la disponibiltà nel creare un servizio ad hoc esclusivo. Forniti vini biologici, bomboniere personalizzate e materiali per tavoli buffet veramente originali e ricercati.
Grazie di tutto!
R
Riccardo M. Inviato il 14/09/2020
Valutazione 5 su 5

Da stella Michelin

Che dire di Mirko? Uno chef che non ha nulla da invidiare a quelli stellati, massima attenzione ad ogni piatto. Dagli ingredienti alla presentazione. Esperto in cucina locale ed etnica. Successo assicurato.
E
Eleonora C. Inviato il 20/09/2017
Valutazione 5 su 5
In una parola fondamentali!
Alsavor é un catering speciale, l'unico che ci ha proposto una varietà di pietanze ottime, diverse dal solito e presentate in modo originale.
Ci hanno seguito dall'inizio alla fine, dando risposta ad ogni singola richiesta e realizzando alla perfezione tutto quello che desideravamo. É stato divertente organizzare insieme a loro, perché ci hanno permesso di realizzare un evento non facile, dandoci un sacco di spunti e idee. Nonostante il tempo incerto, hanno cercato a tutti i costi di realizzare il piano A del nostro matrimonio (nonostante avessimo valutato mille alternative comunque di effetto), pur di rendere il nostro matrimonio come lo avevamo immaginato sin dall'inizio.
Il risultato? Una cena gustosa, dove gli invitati chiedono il bis, non smettono di mangiare e vogliono sapere il nome del catering.
Mirko e Rossano sono super disponibili e sanno darti quella sicurezza e tranquillità, necessarie in un evento di questo tipo...e sempre col sorriso!

Alsavor é un catering unico e speciale!
S
Salvatore B. Inviato il 10/10/2017
Valutazione 5 su 5
Mirco e Rossano: il top. Al Savor non è un catering ma la quintessenza della ristorazione. I piatti che abbiamo concordato hanno superato le nostre aspettative e il servizio è stato impeccabile, a livello di un ristorante stellato.
E
Elena Inviato il 25/07/2017
Valutazione 5 su 5
Ci siamo sposati il 17/06/17, abbiamo scelto Mirko e Rossano e li sceglieremmo altre 200 volte.
Cibo ottimo, professionali, molto attenti e pazienti. Hanno soddisfatto e superato ogni nostra aspettativa. Inoltre offrono cibo tradizionale con quel pizzico di innovazione.
Grazie e complimenti!
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Domande frequenti su Alsavor

Alsavor propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 130€ a 1.000€.
Alsavor mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Altri (Specificare se interessati alle offerte della nostra pagina.)
Alsavor propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
Alsavor propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Altri (Intolleranze alimentari, innovativa.)
L'open bar per i banchetti di nozze di Alsavor prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
Alsavor offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 2 invitati e fino a un massimo di 3000 invitati.
Alsavor ha ricevuto le raccomandazioni del 98% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.9 su 5, con i seguenti voti: 5 nella qualità del servizio, 5 nella flessibilità, 5 nella professionalità, 4.9 nel tempo di risposta e 4.6 nel rapporto qualità/prezzo.

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