Castello Camemi

La bellezza e la quiete del luogo, la maestosità del carrubo, la dolcezza dei paesaggi non sarebbero sufficienti, se non ci fosse la cura del dettaglio e la professionalità garbata di chi ha reso il castello il luogo in cui si è realizzato il nostro desiderio. Lo staff del Castello Camemi, guidato da Nunzia e dall'impeccabile maître Santo, si è preso cura di noi per tutta la durata dell'evento, reso eccezionale dalla cena della chef Anna, con pietanze raffinate e di eccelsa qualità. Nulla di ciò che abbiamo vissuto tra i prati e le mura del Camemi ci ha deluso: siamo felici e il nostro evento è stato più bello di come lo abbiamo sempre immaginato.

Personale cordiale, cibo ottimo e di grande qualità, chef eccellente e ambiente raffinato, un grazie speciale a Santo, il maitre, e alla gestione accogliente di Nunzia.

Castello Camemi è un luogo incantevole, immerso nella natura e dal fascino antico e moderno insieme. Ce ne eravamo innamorati al primo sguardo ed ora possiamo dire che festeggiare il nostro matrimonio lì è stata un'ottima scelta; non un singolo dettaglio è stato al di sotto delle nostre aspettative: ricette esclusive del buffet antipasti, dolci indimenticabili, cena al tavolo con portate calde e abbondanti, location e decorazioni, attenzioni dello staff, stanze dell'hotel, flessibilità negli orari, professionalità delle figure di riferimento (su tutti Nunzia, Santo, chef Anna). Sicuramente da sposi la magia del giorno delle nozze rende tutto avvolto da una luce speciale, ma i nostri ospiti non smettono di farci i complimenti per la location, la cucina ed il servizio; questo ci ha resi felici e certi che lo staff ed il luogo hanno regalato non solo a noi, ma a tutti i nostri cari, un giorno perfetto e ineccepibile. Grazie! Alessandra & Salvatore

Castello Camemi, indimenticabile, questa è la parola che più di tutte descrive l’esperienza al Castello Camemi e sintetizzare tutti gli aspetti fantastici in poche righe non sarà semplice. La location è di per sé meravigliosa, ma per questo basterebbero le foto, ciò che rende l’esperienza meravigliosa è la professionalità e la cura dei dettagli che caratterizza l’intero staff perfettamente guidato dalla event manager Nunzia, che anche nei momenti peggiori del lockdown ha saputo rincuorarmi, e dal maître Santo che ci ha coccolato dalla prova menu fino alla colazione del giorno dopo. Nei giorni successivi al matrimonio non abbiamo fatto altro che raccogliere i complimenti entusiasti e soddisfatti dei nostri invitati.
Se volete vivere un sogno questa è la vostra location ideale.

Questa location non ha nulla da eccepire. Tutto è meraviglioso, elegante e ricercato. La cura verso i suoi ospiti e dei dettagli la contraddistingue. Un enorme ringraziamento va a tutto lo staff: Nunzia, attenta padrona di casa, sempre disponibile e pronta a trovare un punto d'incontro alle vostre esigenze. Santo, il maitre, sarà il vostro angelo custode e vi accompagnerà per tutto il ricevimento. La chef Anna vi sbalordirà con i piatti della tradizione rivisitati con ingredienti ricercati e freschissimi. Tutto lo staff di sala è sempre attento e coccolerà i vostri ospiti. Tutto perfetto, oltre ogni aspettativa. Il prezzo è più altino rispetto la media, ma ne vale tutto fino all'ultimo centesimo e anche di più. Ancora grazie mille a tutti voi che avete reso ancora più speciale questo giorno indimenticabile!

2 agosto 20121 - Ale & Flavia
Appena abbiamo visto questa location ci siamo innamorati e abbiamo capito che sarebbe stato proprio Castello Camemi il “Nostro” posto per il nostro matrimonio.
Oltre ad essere un posto da favola che ha lasciato meravigliati tutti, il punto forte sono sicuramente tutte le belle persone che gravitano attorno.
Un ringraziamento va al proprietario per aver reso possibile tutto questo, alla chef Anna e a tutta la squadra per averci deliziato con la sua splendida cucina. Al maitre Santo e al team per essere stati al nostro fianco e per aver coccolato noi ed i nostri ospiti per tutto l’intero ricevimento.
Ultima, non per importanza, Nunzia, il nostro angelo custode, persona eccezionale, che ci ha preso per mano dall’inizio di questa avventura fino alla fine. Grazie immensamente per tutto!
Unica nota negativa: ci mancate già tanto e vorremmo risposarci ancora per rivivere le stesse emozioni nella vostra splendida location!
Super super consigliato! 5 stelline sono troppo poche.

Un sogno ad occhi aperti. Volevo scrivere questa recensione per ringraziare tutto lo staff del Castello, in particolare Nunzia e il maitre di sala, che sono stati disponibilissimi e hanno ascoltato le nostre richieste. La location è incantevole, raffinata, tutti i nostri ospiti sono rimasti colpiti. Menù delizioso, le isole hanno conquistato tutti gli invitati, crudo di pesce e ostriche fantastiche, cibo abbondante e allo stesso tempo ricercato. Idem per la cena al tavolo e il buffet di dolci molto vario. Servizio impeccabile, noi sposi serviti ovunque ci trovassimo durante la prima parte del banchetto ad isole. Atmosfera unica. Avremmo voluto durasse di più, non solo una sera! Grazie a tutti per aver reso questo giorno speciale.

Ci sarebbe per noi moltissimo da dire, ma non basterebbero le parole. Un matrimonio stupendo! Il Castello è accogliente e magico. Regna una tranquillità unica. Circondato dal verde e con un panorama mozzafiato. Il Castello si trova in una posizione strategica tra Catania e Ragusa, in mezzo alle colline della Val di Noto e degli Iblei. Sin dalla prima visita in struttura, ci siamo innamorati, perché sia i proprietari che la direttrice, la signora Nunzia, sono affabili, cordiali, disponibili e simpatici, soprattutto! Partiamo dall'accoglienza eccellente del personale, che è davvero competente e disponibile. Il maitre di sala, Santo, davvero professionale e sorridente con tutti! Ma anche tutto il resto dello staff e dei camerieri, eccezionali! Gli antipasti di benvenuto superlativi, decorati con classe e curati nei dettagli, suddivisi in isole meravigliose, i crudi, i fritti, i formaggi e le ricotte nostrani, l'angus fatto alla brace al momento. Ed ancora i primi e i secondi davvero di qualità e, soprattutto, piatti non solo buoni ma anche decorati in modo pazzesco. La chef, Anna, davvero lodevole, è di un'umiltà unica, gira anche per i tavoli e si assicura che tutto vada a regola d'arte e che gli ospiti apprezzino la sua fantastica cucina. Presente anche una piscina bellissima dove poter fare anche degli aperitivi spettacolari! È da sottolineare la pulizia impeccabile delle camere suite, tutte bellissime, ampie e caratteristiche, con tutto l’indispensabile. Sono dotate di vasca idromassaggio e anche camino per l'inverno, per completare il relax. Per chi volesse passare un matrimonio da sogno, come quelli che si vedono nei film, in un castello immerso nel verde e in un panorama fantastico, beh, allora questo è il posto giusto. Location, cucina, camere, posizione, eccetera: 10++++.

Location incantevole nella sua straordinaria semplicità; è stata la prima location che abbiamo selezionato e ci ha subito conquistati. I piatti proposti, ideati e preparati dalla bravissima chef Anna, hanno conquistato tutti, anche i palati più esigenti. Nunzia e tutto lo staff sono sempre stati disponibili ad accogliere le nostre richieste e sono riusciti a rendere il nostro evento perfetto, così come lo avevamo sempre immaginato. 10 e lode!

Tutto perfetto. Ci siamo sposati l'11 luglio 2021 ed è stato un matrimonio da favola. Location semplicemente magica, magiare divino. A distanza di una settimana riceviamo ancora i complimenti da parte dei nostri invitati, che hanno definito il nostro matrimonio "tra i più belli". I complimenti al maitre, super attento e professionale, che non ci ha fatto mancare nulla. Un grazie a Nunzia, il punto di riferimento in tutto e per tutto.

Ci siamo sposati al castello lo scorso 3 ottobre. Nonostante la questione Covid, tutto lo staff è riuscito a organizzare al meglio ogni aspetto, senza tralasciare nulla al caso. Un posto paradisiaco gestito da persone professionali le quali sono state davvero determinanti per la buona riuscita del nostro matrimonio. Anna, la chef, ha deliziato i commensali con delle vere opere d’arte. Santo, il maître, ci ha accolto, guidato e servito con la sua gentilezza e simpatia. Nunzia, figura insostituibile per gli aspetti organizzativi. A lei riserviamo un grazie immenso per essere stata un’amica, una mamma, una donna dal cuore grande. Grazie a tutti voi! Felicissimi di aver scelto il Castello per il nostro matrimonio e di aver condiviso la nostra grande emozione con voi.

Location che non ha rivali! Tutto incantevole! Raffinatezza ed eleganza hanno fatto da cornice a uno dei giorni più belli della nostra vita. Professionalità e cordialità. L'attenzione ai particolari ci ha permesso di non trascurare alcun dettaglio. Un ringraziamento con il cuore a tutti voi! Anna e Andrea

Dopo mille peripezie dovute al covid, una settimana fa siamo riusciti a coronare il nostro sogno di sposarci, sia con il rito, sia con la festa al Castello Camemi… Noi lo avevamo capito subito che il castello sarebbe stato il “nostro” posto, ma quello che è davvero importante è che ancora oggi riceviamo complimenti per l’organizzazione del nostro matrimonio e per la location… Posto elegante, ma assolutamente sobrio e coerente con il paesaggio che lo circonda… Servizio ottimo, grande disponibilità, cibo ottimo e camere semplicemente stupende!

Cosa dire? Ho fatto alloggiare i miei ospiti lì in struttura dopo la celebrazione e la cena. Ne sono rimasti incantati. Lo staff è stato impeccabile, da nunzia, che è stata il nostro primo interfaccia ed il riferimento continuo per l'organizzazione delle nozze, ai camerieri (tutti) allo chef Anna Sinagra, alla quale vanno ancora i miei complimenti, al proprietario del castello... Come se non bastasse la bellezza del posto è insindacabile, l'importanza storia sorprendente, ma la ciliegina sulla torta è stato il fatto che è una casa comunale, quindi il rito celebrato lì è stato effettivo, nessun rito fittizio. Come potrei non consigliarlo a tutti?

Io e mia moglie ci siamo sposati al Castello Camemi il 30 luglio scorso e l’esperienza che questa struttura e il suo personale ci hanno regalato è stata semplicemente da favola! Se avrete occasione di recarvi al Castello per una visita della struttura potrete già apprezzare la bellezza scenica dei suoi giardini e della sua corte e la nobile eleganza delle sue camere, ma vi possiamo assicurare che non sarà nulla rispetto alla magia che la struttura è in grado di sprigionare al calar del sole, con il meraviglioso cielo stellato, il carrubo decorato con le lanterne, le lampade romane e la piscina illuminata. Nunzia, che gestirà la vostra serata, Anna, la chef, e Santo, il maître, vi accompagneranno nelle vostre scelte e durante la vostra serata con una disponibilità, professionalità e gentilezza uniche. Una menzione speciale deve essere dedicata al cibo che dall’aperitivo fino alle isole dei dolci è stato semplicemente divino, senza alcuna eccezione. Nessuno dei nostri ospiti è rimasto deluso e tutti hanno avuto parole di lode per ciascuna pietanza. Quando si organizza un matrimonio ci sono mille dettagli e aspetti da considerare e si da per scontato che qualche minima cosa possa andare storta, ma al Castello Camemi non solo ogni singola aspettativa è stata rispettata ma persino noi che conoscevamo ogni dettaglio di come le cose si sarebbero svolte siamo rimasti rapiti dalla perfezione che tutto il personale di questa struttura è stato in grado di raggiungere. Infine, un grazie sincero al proprietario che ha dedicato a noi e ai nostri ospiti la sua attenzione e gentile disponibilità. Torneremo sicuramente al Castello Camemi per ricordare le emozioni di quel giorno e riassaporare qualche delizia sfornata dalla cucina, oltre che per godere della comodità delle camere e del relax a bordo piscina!