Ristorante La Casereccia Ischia

Porticati, bougainville e il profumo degli agrumi saranno alcuni gli ingredienti che renderanno memorabile il banchetto di nozze al Ristorante La Casereccia, il luogo adatto dove concedersi i piaceri che la cucina di Ischia offre.

Spazi e capienza

Il locale caratteristica struttura inserita in un rigoglioso giardino verde, vanta diversi spazi per l'organizzazione di ricevimenti in qualsiasi periodo dell'anno.

La struttura dispone, infatti, di due sale una interana che può contenere circa 70 invitati ed una esterna dalla capacità di 100 ospiti, con spazio destinato ai fumatori.

Servizi offerti

Il ristorante La Casereccia permette agli sposi di riservare le due sale in funzione delle proprie esigenze organizzative.

L'equipe di chef preparerà agli ospiti del banchetto deliziosi menù ispirati alla tipica cucina ischitana.

Lo staff del locale sarà al servizio dei clienti per garantire la perfetta riuscita del ricevimento fornendo diversi servizi:

• Organizzazione banchetto
• Addobbi floreali
• Pasticceria
• Pacchetti tutto incluso

Ristorazione

La famiglia Colella, che da diversi anni ha in gestione il locale, seleziona ingredienti di alta qualità in virtù di una spiccata passione nell'agricoltura e nella viticoltura.

Ad ispirare lo staff in cucina sono i sapori della tradizione ischitana, che risente delle dominiazioni di altri popoli che ha avuto durante la sua storia, in particolare Catalani e Saraceni.

La gastronomia che il locale offre è incentrata su ricette casereccie che si avvalgono di ingredienti che provengono dalle coltivazioni della famiglia Colella, come l'olio extravergine, il vino e la maggior parte degli ortaggi.

Meritano sicuramente menzione le specialità di mare che non mancano mai all'interno del menù. Pesce spada, filetti di alici, fritture di paranza, frutti di mare, polpo sono solo alcuni dei gustosi piatti che si potranno provare; le salse di pomodorini, l'ottimo olio e l'origano faranno il resto.

Ogni ricetta può vantare una pasta specifica, si tratta di pasta fresca all'uovo di Gragnano con varietà di spaghetti, tagliolini, tagliatelle, linguine, paccheri, penne e ravioli e molto altro ancora.

Fiore all'occhiello del ristorante è naturalmente la classica pizza napoletana con differenti varietà di gusti e ingredienti, rigorosamente impastata a mano e cotta al forno a legna.