Ci siamo innamorati della Masseria La Grande Quercia dalla prima visita in location. Scesi dall'auto e varcato l'arco abbiamo subito capito che quello era il posto giusto, dicendoci: se ci piace il Direttore, è lei. Beh, dal direttore siamo rimasti incantati ancor più che dalla location.
Cercavamo il posto giusto in cui festeggiare e condividere la nostra felicità con i nostri invitati, ma per avere un matrimonio perfetto non basta trovare il luogo perfetto, anche lo staff deve esserlo. In Vincenzo, il direttore appunto, abbiamo trovato tutte le qualità che cercavamo. Preciso, serio, affidabile, attento a ciò che gli sposi vogliono, educato, appassionato per il suo lavoro, senza esser rigido. Quest'ultima caratteristica è molto importante perchè precisione e rigidità non devono per forza andare a braccetto e Vincenzo lo ha dimostrato. In masseria abbiamo davvero avuto il matrimonio dei nostri sogni: intimo, raffinato, delicato, gioioso, in una location bella ed elegante e con cibo sublime dal gusto indescrivibile con presentazione eccelsa, tempi di servizio perfetti (nè troppo veloci nè troppo lenti) e - commento ricevuto da tutti gli invitati - piatti serviti caldissimi, che - hanno proseguito gli invitati - ai matrimoni non è detto si riesca ad ottenere a causa della numerosità degli invitati. Ecco altro punto a favore: circa 160 coperti perfettamente allestiti nella piazza della grande quercia in modo tale da lasciare anche ampio spazio per ballare. Tra gli invitati c'erano anche vegetariani che sono rimasti molto contenti del menù servito loro.

Ma non solo la cena è stata superba, l'aia delle sagre ha incantato tutti, è abbondante così com'è proposta senza aggiunte, noi abbiamo deciso di aggiungere brace di mare e crudi che sono piaciuti tantissimo sia ai pugliesi che agli invitati provenienti dal resto d'Italia. Insieme a noi anche questi ultimi hanno soggiornato in masseria ed hanno potuto gustare con noi la stupenda colazione che ci è stata servita il giorno seguente (cornetti e dolci di vario genere oltre frutta e yogurt). Potrei ancora dilungarmi sull'atmosferma magica del rito civile (la masseria è casa comunale) tra gli alberi e l'emozione di potersi preparare direttamente in location, ma questi sono aspetti che scoprirete da soli. L'unica cosa che mi/ci preme aggiungere è la tranquillità con cui abbiamo potuto organizzare il matrimonio grazie a Vincenzo, Titty e la sorella Sara. Sono persone splendide che mettono passione nel loro lavoro, capiscono gli sposi dal primo momento e - se le richieste sono realizzabili - accontenteranno ogni desiderio. Titty ci ha anche aiutati attivamente a gestire alcuni fornitori terzi scelti da noi.
L'unico consiglio che diamo é quello di non stravolgere la sua magia cercando di cambiarne la natura, la Masseria La Grande Quercia è in grado di regalare emozioni magiche e far vivere una vera favola così com'è.
Abbiamo un grande unico rimpianto: non abbiamo gustato tutto il cibo dell'Aia perchè abbiamo preferito chiacchierare con i nostri invitati ed eravamo troppo pieni per gustare i dolci!

Ci siamo innamorati di questa location fin dal primo momento che l’abbiamo visitata. La sua atmosfera è fiabesca con i suoi spazi verdi che attorniano la struttura, con sale spaziose, luminose e moderne bellissime. Il direttore Vincenzo e la wedding planner Titti sono con voi per ogni minimo dettaglio, sempre professionali, disponibili e comprensivi anche nell’affrontare situazioni molto complesse. Dulcis in fundo, il cibo è divino! Abbiamo ricevuto complimenti su ogni piatto, compresi i menu vegan e per le intolleranze. Questa struttura è garanzia di professionalità ed eleganza. Grati per il meraviglioso giorno che grazie a voi è stato possibile ❤️

il giorno del matrimonio è un giorno dove si fantastica sin bambini .
Per un momento della mia vita non ci avrei neanche più pensato arrivasse e invece è arrivato ed è stato come l'ho sempre sognato .
Abbiamo incontrato il direttore di salsa Vincenzo e non avevamo più dubbi , la sua professionalità e pacatezza ci ha fatto dire si per la prima volta .
Tutto lo staff ci ha accompagnati in un sogno magico . Lo chef, le wedding , le baby setter, il maitre di sala, insomma ogni componente è stato fondamentale e professionale.
Non so se mi risposerò ma sicuramente peer altri eventi importanti continuerò ad affidare a loro i momenti importanti .

Organizzare un matrimonio da lontano non è stato facile e ancor di più trovare una sala ricevimenti disponibile e con personale qualificato. “Masseria La Grande Quercia” era tutto ciò che sognavamo: una struttura meravigliosa che rispecchia la nostra semplicità, ma particolarità allo stesso tempo. Uno staff straordinario, preparato, trasparente e sempre disponibile…e che dire della cucina, una vera chicca! Siamo stati coccolati fin dal primo momento da Vincenzo, Sara, Titty…e deliziati dalle specialità dello Chef Francesco. Il nostro ringraziamento si estende a tutto il personale di sala che ha seguito noi sposi e i nostri ospiti dall’inizio alla fine del pranzo nuziale e al servizio baby-sitting che ha allietato i “piccoli invitati”. Grazie di cuore!

Vincenzo, Titty e Sara sono stati semplicemente magnifici. Ci hanno seguiti passo dopo passo e hanno esaudito ogni nostro desiderio. La masseria è magnifica ed il cibo ancora di più. Ci siamo sposati il 20 luglio 2024 e ancora i nostri invitati continuano a fare apprezzamenti su location e cena. Non vediamo l’ora di avere occasione per tornare alla Grande Quercia perché hanno reso magico un giorno per noi fondamentale. Da rifare subitooooo!

Avevamo un obiettivo: una grande festa. La Masseria La Grande Quercia ci ha dato tutto ciò e anche di più. Sempre precisi e professionali, tutto organizzato al minimo dettaglio.

Un plauso, permettetemelo, per Rocco che ci ha guidato lungo tutta la giornata.

Premesso che il nostro è stato un matrimonio dettato dalla pioggia (fortunatamente leggera) che ci ha impedito di poter fare l’aia delle sagre e il buffet di frutta e dolci all’esterno, devo però dire che non ci è mancato assolutamente nulla❤️ Location bellissima, ampia e luminosissima, staff impeccabile in ogni singolo aspetto! Ci siamo sentiti accolti e coccolati da subito! Ogni membro dello staff: dal direttore, alle nostre stupende wedding, all’incredibile Rocco, ci hanno seguito passo passo in ogni minimo dettaglio per rendere unico e speciale questo giorno❤️ a Rocco il nostro grazie più grande, è stato davvero il nostro angelo custode❤️
Torneremo sicuramente per festeggiare qualche altro importante evento❤️

È stata una giornata bellissima, senza mai una sorpresa! Grazie alla professionalità e alla coordinazione ci hanno fatto vivere il giorno più bello della nostra vita!
Se avessimo la possibilità di risposarci ancora di sicuro sceglieremo ancora la masseria Grande Quercia!!

Quando siamo entrati la prima volta alla Masseria La Grande Quercia e dopo aver parlato con Vincenzo il direttore non avevamo dubbi: quello era il posto ideale per il nostro giorno speciale! Vincenzo che ci ha sopportato davvero, supportato, accompagnato e consigliato è davvero una meravigliosa persona! Una parola sul cibo: indimenticabile! La qualità dei prodotti scelti è davvero ottima e poi Francesco Cinquepalmi lo chef, insieme al suo staff, riesce a creare con questi ottimi prodotti dei piatti che sanno colpire ogni papilla gustativa! Poi Titti e Sara, coordinatrici perfette con la cura ad ogni più piccolo dettaglio... dai centrotavola, al menù, ai diversi tavoli sistemati, tutto era bellissimo! Per non dimenticarci poi di Rocco, il nostro amato maître, che in quella giornata si è preoccupato di noi in tutto! L'intero staff ha ottime competenze e non ha mai deluso le nostre aspettative rendendo tutto speciale! Scelta migliore non avremmo mai potuto farla! Non smetteremo mai di ringraziare tutti!

Non servono molte parole per descrivere la Grande meraviglia della Masseria la Grande Quercia.
Cordialità, responsabilità, ottimo cibo e cura dei dettagli sono solo alcune delle caratteristiche.
Siamo stati accolti e seguiti sin dall’inizio della nostra scelta dal direttore Vincenzo che si preso cura di noi consigliandoci e accogliendo ogni nostra richiesta.
Grazie a Titti e Sara che hanno curato nei minimi dettagli ogni singolo elemento per rendere il nostro matrimonio semplice ed elegante.
Grazie allo chef Francesco Cinquepalmi che dal giorno della degustazione ha accolto ogni nostra piccolissima richiesta e per aver coccolato i palati dei nostri invitati con la bontà dei suoi piatti.
Che dire? Sposatevi alla Masseria Grande Quercia perché è lì che prende forma ogni vostro desiderio.
Grazie ancora.

Masseria La Grande Quercia è stato il luogo perfetto per il nostro matrimonio! All’interno della Masseria ci siamo sentiti a casa fin dal primo momento!
Vincenzo, Titty e Sara ci hanno guidati nella preparazione dell’evento con estrema disponibilità, professionalità e passione, preparandoci il matrimonio che avevamo sognato!! L'organizzazione, con loro, è stata un'esperienza bellissima, semplice e divertente!

I nostri invitati hanno apprezzato tutti i momenti dalla giornata, dall’aia delle sagre fino al dopo festa finale, riempendoci di complimenti per la bellezza della location, la cura con cui il personale li ha coccolati.

I piatti preparati dallo Chef Francesco ed il suo staff sono stati eleganti e deliziosi. Abbiamo apprezzato moltissimo la disponibilità dello chef di rappresentare la quota Trentina dell’evento inserendo nel menù proposte della tradizione trentina.

Grazie per aver reso il nostro giorno davvero indimenticabile!!

Non potevamo scegliere location migliore, tutto perfetto più di come noi lo avevamo immaginato, ha anche superato grandemente le nostre aspettative. Staff professionale, sempre attento e presente in ogni momento

Questa mattina ci siamo svegliati in Masseria dopo aver trascorso una delle giornate che, penso, ricorderemo per sempre. A tutto lo staff diciamo grazie per essere stati impeccabili, professionali, attenti ad ogni minima esigenza. Allo chef un ringraziamento speciale perché ogni piatto era semplicemente unico e perfetto. A Vincenzo, Titty e tutte le meravigliose persone che ci hanno seguiti nel nostro giorno non possiamo che fare i nostri più sentiti complimenti. Questo è il classico esempio di quando il lavoro è effettivamente una passione e noi abbiamo trovato amore in ogni dettaglio della nostra giornata. Se potessimo tornare indietro, rifaremmo esattamente tutto così, senza cambiare nulla. "In masseria, come lo avete sempre sognato". Grazie, Valeria e Luca.

Location incantevole, immersa nella natura tra ulivi secolari e la maestosa "Grande Quercia" che fa da regina indiscussa, il tutto incorniciato nello stile tipico pugliese.
Cibo abbondante e soprattutto di qualità, che esalta le materie prime di un territorio fantastico.
Personale qualificato ed attento alle esigenze di tutti gli ospiti, gentilezza e cortesia sono di casa.
Un grazie particolare al direttore, sempre disponibile ed accurato, ed alla wedding planner della Masseria, che ha curato tutti i dettagli dell'evento personalizzando ogni singolo dettaglio per soddisfare i nostri desideri.
Hamdi e Giulia
2 settembre 2023

Matrimonio da favola grazie a tutta l equipe della grande quercia. Sempre disponibili e accoglienti! Li risceglieremmo!