Tenuta la Vallonea

Grazie di cuore per aver reso il nostro evento indimenticabile.
Lia e Pasquale

Ci era stata inizialmente suggerita da alcuni amici per la qualità del cibo, poi abbiamo scoperto la loro grande professionalità e diligenza nel gestire gli eventi nell'era della pandemia, ma la sorpresa maggiore è stata la sera dell'evento stesso.
La struttura tutta era decorata con una cura impeccabile per ogni dettaglio e per l'illuminazione, che la rendeva una favola.
Il servizio è stato assolutamente eccellente: direttore di sala (Lorenzo) e tutti i camerieri estremamente attenti ad ogni esigenza di tutti gli ospiti, senza mai cadere nell'invadenza.
Tutti i nostri ospiti ne sono rimasti piacevolmente colpiti e ce lo hanno sottolineato.
Le pietanze sono presentate benissimo ed i sapori ben bilanciati.
Tutte le materie prime sono di ottima qualità e questo lo si percepisce anche nella carne e nel crudo di mare (ostriche da oscar, così buone non ne avevamo mai assaggiate).
I tempi sono ben gestiti e non ci sono mai stati tempi morti o lungaggini. Il tutto è gestito con una incredibile, sobria eleganza.
Ringraziamo Angela, Floriana e Vito per averci guidati durante tutto il processo.
Ps. Bellissima sorpresa la camera messa a disposizione dopo l'evento!

Grazie, grazie, grazie a Vito, Angela, Floriana e tutto lo staff meraviglioso che ci ha regalato il giorno più bello della nostra vita! Tutto perfetto, organizzazione precisa e delicata! Grazie.

Abbiamo scelto Tenuta Vallonea senza nessun dubbio. Esattamente come volevamo il nostro matrimonio. Tutto curato nei minimi dettagli, servizio, pietanze, musica, dall'inizio alla fine. I proprietari gentilissimi e sempre a disposizione, come anche il capo sala. Lo consiglio a chiunque volesse un matrimonio perfetto. Una giornata indimenticabile per tutti gli invitati, con sorpresa finale per gli sposi.

È il giorno più importante della tua vita! Ricorderò per sempre la location, il verde che ti circonda, i proprietari che ti fanno sentire a casa, sono molto disponibili e gentili. Il servizio impeccabile guidati da uno straordinario direttore attento ad ogni momento della giornata! Ritornerò per un’altra occasione.

Abbiamo celebrato 3 giorni fa il nostro matrimonio in questo luogo incantevole. Tutto è stato straordinario, dal rito civile, ai piatti inusuali e buonissimi, all'organizzazione impeccabile per eleganza e sobrietà. La location poi è stata scelta perché davvero risponde alle esigenze di chi sogna un matrimonio bucolico e raffinato. I proprietari Angela e Vito sono stati meravigliosi, attenti ad ogni nostra esigenza e a quelle dei nostri ospiti. Lorenzo, il responsabile di sala, i camerieri e tutto lo staff di altissimo livello e professionalità. Le nuove regole anti covid sono state osservate apportando soluzioni originali ed eleganti, molto apprezzate da tutti i presenti. Siamo sicuri, questo luogo sarà la nostra scelta per qualsiasi altro evento. Lo consigliamo a chiunque voglia essere certo di un risultato eccezionale. Grazie grazie grazie. Egidio e Clelia

Tenuta la Vallonea è una certezza, caratterizzata dalla presenza di un team semplice e disponibile. Ti guida facendoti sentire a casa, colma le insicurezze e ti sorprende dandoti molto di più rispetto a quanto speri. Ogni dettagli piccolo e insignificante da noi richiesto è stato da loro curato con attenzione ed umiltà, ci hanno seguiti il giorno del nostro matrimonio facendo parte anche loro della nostra festa, coccolandoci e rassicurandoci. Siamo entusiasti della nostra scelta perché se potessimo rifarlo meglio non sapremmo cosa poter aggiungere. Grazie.

Ho girato diverse sale, ben 8 per la precisione, ma mai nessuna mi ha colpito come la Vallonea. Ho conosciuto questa sala tramite l’app e l’ho scelta a occhi chiusi, fidandomi delle tante recensioni positive e delle valutazione delle persone che ci sono state. Non potevo fare scelta migliore, per una persona esigente e insicura come me. La tenuta ha uno stile semplice ma molto raffinato, il giardino è immenso e curato, i piatti sono ricercati e di alta qualità. Tutto il personale ha coccolato i miei invitati durante la cerimonia, ho ricevuto davvero tantissimi complimenti. Angela e Floriana sono state sempre gentili e disponibili con noi, ci hanno saputo seguire e consigliare al meglio. Se il nostro matrimonio è stato così bello è anche grazie a loro. Affidatevi a loro non rimarrete delusi.

Io e mio marito abbiamo ricevuto più complimenti in questi tre mesi post matrimonio che in 70 anni di vita totali! Attenzione lettori, ogni aggettivo di questa recensione è a dir poco riduttivo ma senza retorica vi dico che le parole non bastano. La cura nei dettagli, la qualità del cibo, la ricerca di sapori nuovi, lo studio costante per migliorarsi sempre come solo i veri professionisti sanno fare. Per Vito, Angela, Floriana e il loro inimitabile staff (simpatici per davvero, mai finti e attenti a ogni esigenza) non c'è stato "un matrimonio" domenica, ma il matrimonio di Rossana e Giuseppe, due di famiglia. Così mi hanno fatto sentire sin dalla prima volta che sono stata qui e, innamorandomi della Tenuta, ho chiesto a mio marito di sposarmi! Le sorprese che ci hanno riservato? Folli!
Insomma, d'ora in poi andrò solo a matrimoni firmati Vallonea!

La risceglieremmo altre mille volte, siamo stati ospiti tante volte nella struttura per vari eventi e ogni volta c'era quel qualcosa in più che senza dubbio alcuno ci ha fatto prenotare per la data più importante della nostra vita!! La location incantevole, il cibo divino dall'inizio alla fine, siamo stati seguiti in maniera minuziosa da proprietari e personale competente, ci hanno consigliato e capiti al volo. I giorni a seguire siamo stati contattati dai nostri invitati che si sono complimentati per il buon cibo e bellissima struttura. Lo so sembra una recensione sviolinata ma credetemi provare per credere! Noi li ringraziamo di cuore per la meravigliosa cura che hanno avuto per il giorno più importante della nostra vita!

Il tempo ci ha graziati... Ma il luogo è una favola e parla da sé! Servizio disponibilissimo e professionale, qualità del cibo davvero incommensurabile, organizzazione e gestione del pranzo e degli ospiti eccezionale! Ospiti davvero soddisfatti perché si sono sentiti coccolati fin dagli aperitivi, sempre attivi, pronti e caldi. Davvero suggestionale poter cambiare location per ogni "fase della festa". In più noi sposi siamo stati davvero guidati e viziati senza invadenza. I nostri genitori davvero soddisfatti.
Direzione e personale amministrativo disponibilissimo per ogni evenienza, soprattutto ha dato degli ottimi consigli.
Fatevi guidare e vi sentirete come nelle favole!
Ps gli invitati non facevano altro che bis dei piatti e raccontarsi dei dolci fantastici

Non abbiamo mai immaginato il giorno del nostro matrimonio e crediamo che se ci fossimo sforzati non saremmo comunque riusciti a delinearlo così perfetto e articolato come quello che abbiamo vissuto da La Vallonea. In pieno stile shabby-country chic, come piace a noi, ci ha regalato momenti perfetti e indimenticabli, oltre a farci guadagnare stima e valanghe di complimenti da parte di chi la provava per la prima volta. Per quanti invece già la conoscevano è stata una conferma e una riprova che non ci sia limite a quanto anche il migliore dei posti possa continuare ad evolversi e a perfezionarsi continuamente. Non abbiamo mai visto un servizio così attento, quasi principesco, e gustato dei sapori così bilanciati e particolari. Per non parlare degli impiattamenti di una maestria mai vista, pari a oli su tela. L'eleganza e la raffinatezza dei suoi proprietari è stata uno dei motivi per cui l'abbiamo scelta quasi a occhi chiusi senza voler vedere nessun altro posto. Ci siamo innamorati subito di questa masseria ristrutturata, tutta in pietra viva, dai colori tenui, ben collocata all'interno di una grande tenuta nel verde che ti isola dal frastuono della vita quotidiana. Domina la corte un campanile che fa capolino da una chiesetta in disuso e ai cui piedi è posto l'ingresso delle cantine che si snodano in tripudi di angoli da aperitivo, sapientemente consigliati da Angela, Vito e dalla santissima Floriana. La sala interna è calda e luminosa e non presenta elementi architettonici ostativi alla visuale: tutti i tavoli sono posti frontalmente al tavolo degli sposi. Oltre agli esterni, comodi d'estate, presenta un validissimo piano B di grande effetto che ci sentiamo di consigliare vivamente a chi non voglia preoccuparsi del caldo/freddo o pioggia. Il nostro matrimonio è andato ben oltre le nostre aspettative e non vediamo l'ora di poter tornare in quella location per festeggiare lì tutte le nostre ricorrenze migliori ma anche solo per respirare quel profumo di felicità che ci ha pervaso quel giorno e che per sempre ci legherà a La Vallonea. Grazie di cuore a tutto lo staff!

Atmosfera da fiaba, intimo, posto caratteristico, elegante, tutto curato nei dettagli, cibo squisito e innovativo, per non parlare della birra artigianale, una vera bomba! Personale cordiale e disponibile, hanno nel vero senso della parola coccolato i nostri ospiti! Un grazie speciale va ad Angela e Floriana per avermi sopportata nei giorni precedenti. Tutti bravissimi nella risoluzione dei piccoli problemi (il tempo non proprio dalla nostra parte) con il piano B.
I nostri ospiti tutti contentissimi e noi con loro! Festa che resterà nei nostri cuori anche grazie a voi! Davvero grazie di cuore!
Donatella e Giacomo, 24 agosto 2019.

Che dire, è stato un giorno meraviglioso e tutto grazie anche al loro staff.

Vito, Angela, Floriana e tutto lo staff sono stati una famiglia che ci ha adottato per pochi giorni trattandoci divinamente. La cosa più bella della giornata del nostro matrimonio oltre allo stare bene, come se la festa fosse stata a casa nostra, al divertimento e all'ottimo cibo sono stati i complimenti che abbiamo ricevuto da molti dei 210 invitati che si sono trovati molto bene nella fantastica Tenuta La Vallonea.