Un'esperienza indimenticabile ogni oltre aspettativa
Con il cuore ancora pieno di meraviglia, stupore e gratitudine desideriamo innanzitutto ringraziare tutto il team del Park Hotel Villa Ferrata: dal signor Luca al signor Alessandro, che hanno lavorato dietro le quinte per la cura e il mantenimento della location, anche negli spazi esterni; il signor Renato, che ci ha guidati nella scelta del menù; le fantastiche ragazze della reception – Erika, Giorgia e Federica – sempre presenti, disponibili e accoglienti; fino all’immancabile e simpaticissima wedding planner Anna Maria, una vera professionista!
Un ringraziamento va anche al signor Marco che, sebbene non abbiamo avuto modo di conoscere direttamente, è stato rappresentato da un team straordinario, una vera macchina di lavoro impeccabile.
Ci siamo sposati qui il 10 ottobre scorso e, prima ancora di parlare dei servizi di cui abbiamo goduto, abbiamo voluto ringraziare tutto lo staff. È grazie a loro – da chi si occupa del mantenimento della struttura, a chi lavora dietro le quinte come i camerieri – che l’esperienza vissuta è andata ben oltre ogni aspettativa, davvero impareggiabile rispetto a ciò che potevamo immaginare.
La location, già di per sé favolosa e perfetta per una cerimonia di matrimonio, è stata esaltata dal lavoro di squadra che ha reso tutto impeccabile e indimenticabile. Un pensiero speciale va anche allo chef, che non abbiamo potuto incontrare, ma che ha firmato un menù gustosissimo, originale e basato su materie prime di altissima qualità, prestando attenzione anche alle varie esigenze alimentari di diversi invitati (come intolleranze e allergie).
Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati, colpiti non solo dalla qualità del cibo, ma anche dall’accoglienza e dall’eccellente gestione della serata, soprattutto da parte del maître di sala Eddie. Conosciuto da noi solo la sera stessa, è riuscito con professionalità e grande disponibilità a farci sentire immediatamente a nostro agio, quasi come se ci conoscessimo da sempre.
Tutto questo ci ha permesso di vivere quella giornata con serenità, nonostante l’emozione e la presenza di tante persone attorno a noi.
La cerimonia del nostro matrimonio si è svolta nel pomeriggio in una chiesa di Roma, e subito dopo abbiamo raggiunto la struttura per il ricevimento in vista della cena. Graziati dal meteo, la location si è rivelata incantevole per accogliere gli invitati e, al nostro arrivo, anche noi sposi.
La villa si presenta come un palazzo principesco: la scalinata a due braccia, la fontana che termina in una piscina bellissima, i divanetti elegantemente disposti con lanternine tutt’intorno, hanno creato un’atmosfera suggestiva. L’aperitivo di benvenuto e il buffet di antipasti, organizzati nell'area esterna, sono stati abbondanti , serviti con eleganza e in spazi ampi, permettendo agli oltre cento invitati di muoversi in piena libertà.
Uno degli aspetti più apprezzati è stato proprio il fatto che la struttura dedica massima attenzione a un solo evento per volta: questo garantisce dedizione, disponibilità e cura in ogni dettaglio, dall’allestimento agli arricchimenti richiesti durante il buffet. Tutto era reso ancora più magico dai giochi di luce della fontana e dall’originalissimo e spettacolare tableau tipico di questa villa, che ha colpito noi e i nostri ospiti.
La cena si è svolta nella Sala Leonardo, un ambiente che consente di accogliere oltre duecento invitati senza risultare soffocante. Noi, con poco più di cento persone, abbiamo vissuto la disposizione dei tavoli in modo arioso e confortevole. La wedding planner e il suo staff ci hanno guidati nella scelta della mise en place: tovagliato, piatti, fiori e dettagli che hanno reso la sala ancora più elegante e raffinata.
La serata si è conclusa nuovamente negli spazi esterni, con il buffet di dolci, il taglio della torta e una ricca confettata, allestita con gusto e varietà. Tutto è stato curato in maniera puntuale e raffinata.
Il 10 ottobre è risultata una giornata straordinaria anche dal punto di vista del clima: qui a Grottaferrata il meteo ci ha permesso di vivere la villa in tutta la sua bellezza, sia negli spazi interni della cena, sia in quelli esterni ( davvero ampi, con tanto di varie e altre fontane, un bellissimo filare di ulivi e incantevoli alberi di castagno) e questo durante i vari momenti del ricevimento. Naturalmente, come ogni sposo/a, eravamo preoccupati per l’eventualità della pioggia, ma – nonostante come data rientrassimo nella tradizionale ottobrata romana – e a tal proposito siamo stati fin da subito confortati dalla presenza di un piano B ben organizzato. Abbiamo potuto visionare personalmente gli spazi alternativi previsti e questo ci ha permesso di scegliere con fermezza e totale tranquillità questa struttura.
In conclusione, lo staff del Park Hotel Villa Ferrata ci ha incluso, nell’offerta matrimonio, la possibilità di usufruire di una suite per la prima notte. Un servizio molto gradito, che ci ha permesso – dopo la stanchezza di una giornata indimenticabile – di fermarci a dormire e svegliarci con una deliziosa colazione, potendo poi raccogliere con calma le nostre cose.
Unica nota dolente – ma comune a quasi tutti i matrimoni,a prescindere dalla location – è che, essendo per forza di cose i protagonisti della serata, non abbiamo potuto gustare pienamente con calma il fantastico cibo. Non certo per mancanze di cura dello staff, che anzi aveva previsto e riservato per noi tutte le pietanze più pregiate, dall’antipasto ai primi, dai secondi ai dolci, fino alla fontana di cioccolato e al carretto del gelato (gettonato di bambini).
Proprio per questo, torneremo sicuramente – ormai da sposati – a cenare presso questa struttura, perché oltre all’hotellerie il vero punto di forza resta la cucina. Non vediamo l’ora di ritrovarvi per un prossimo evento o anche per una semplice cena, e di gustare finalmente con tranquillità le vostre strepitose pietanze di altissima qualità.
Mi risposerei di nuovo solo per poter tornare qui! Dunque da quanto avrete capito noi, straconsigliamo il Park Hotel VillaFerrata per il vostro grande giorno!!
Grazie di tutto,
Chiara e Simone