Da dove iniziare? Dalla disponibilità? Dalla qualità delle materie prime? Dalla bellezza del casale? Dalla perfezione del risultato finale?
Abbiamo conosciuto Alessandro, il titolare, alla prima visita al casale e ci siamo immediatamente innamorati di questo posto incredibile immerso nelle colline colorate dai vigneti! Lui è cosi gentile e alla mano che non ci siamo nemmeno accorti che stavamo organizzando un matrimonio! Ci ha conquistati al primo assaggio con prodotti locali e di stagione di altissima qualità abbinati a ottimi vini!
L’aperitivo è stato così buono che alcuni invitati non volevano entrare in serra per continuare con il pranzo, che è stato servito con una grandissima attenzione anche verso chi aveva un menu diverso per esigenze alimentari!
Insomma un successo così non potevamo aspettarcelo, una scelta che rifaremmo altre mille volte anche per la competenza e la gentilezza di tutto il personale con cui abbiamo avuto a che fare!
Grazie

Lascio una recensione per il catering poiché il matrimonio si è svolto presso un’altra location. Alessandro, il titolare, persona capace, schietta e cordiale, ci ha letteralmente presi per mano dal primo giorno in cui abbiamo iniziato a pianificare le nozze ed è stato al nostro fianco durante tutto lo svolgimento dell'evento. È un leader preparatissimo, dotato di una rara passione per il proprio lavoro, che guida sapientemente la sua brigata composta da personale giovane, professionale e sempre all'altezza della situazione riuscendo ad offrire un servizio impeccabile. Propone meravigliose location, infinite combinazioni di mise en place, ed un menù molto vasto. I piatti sono stati realizzati con grande cura dei dettagli, porzioni abbondanti e sapori ineguagliabili garantiti anche dalla continua ricerca di materie prime locali di estrema qualità. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dai numerosi invitati che sono rimasti estasiati sia dal livello del cibo che da quello dei vini, realizzati presso prestigiose cantine locali sdoganando e facendo conoscere vitigni particolari e ricercati grazie anche al supporto di noti enologi. Il catering Marchionni si è occupato anche della realizzazione della nostra torta nuziale che, oltre ad essere splendida, grazie alla sua rara bontà, ha rappresentato un ulteriore plus all'impareggiabile servizio offerto. Possiamo concludere dicendo, senza paura di essere smentiti, che Catering Marchionni oggi rappresenta la scelta vincente per ogni tipo di evento.

Bellissima location, cibo buonissimo e staff fantastico sempre attenti e disponibili hanno reso il nostro matrimonio meraviglioso.Lo straconsiglio

Ci sono luoghi che non si limitano a ospitare un matrimonio, ma riescono a trasformarlo in un’esperienza unica e indimenticabile. Questa location è stata molto più di una semplice cornice: è stata il luogo in cui abbiamo celebrato il nostro amore, dove abbiamo vissuto il nostro rito simbolico e dove il nostro sogno ha preso vita.
Fin dal primo incontro abbiamo capito di essere nel posto giusto. La bellezza della location, la cura degli ambienti, l’eleganza dei dettagli e l’atmosfera che si respira hanno reso ogni momento ancora più speciale. Ogni angolo è stato valorizzato con grande attenzione, creando una scenografia perfetta per una giornata così importante.
Abbiamo trovato una professionalità, una disponibilità e un’attenzione davvero rare. Il titolare, oltre a essere uno chef di grandissimo livello, è una persona straordinaria: con la sua passione, la sua esperienza e la sua capacità di ascoltare ci ha accompagnati in ogni scelta, facendoci sentire seguiti e tranquilli durante tutto il percorso. Ha saputo consigliarci con grande cura e rendere tutto ancora più bello di come lo avevamo immaginato.
Il menù è stato semplicemente eccezionale: ogni piatto raccontava ricerca, qualità e amore per il proprio lavoro. Gli ingredienti, la presentazione e l’equilibrio dei sapori hanno conquistato noi e tutti i nostri invitati, che ancora oggi ci fanno tantissimi complimenti per la cucina e per l’esperienza vissuta.
Una menzione speciale va anche ai vini, realizzati con il suo enologo e frutto della stessa attenzione e ricerca della qualità che contraddistingue tutta la proposta gastronomica. Hanno accompagnato ogni portata in modo impeccabile, completando un percorso culinario davvero straordinario.
Un grazie speciale va a tutto lo staff: professionale, gentile, disponibile e sempre presente con discrezione e il sorriso. La loro attenzione ai dettagli e la loro dedizione hanno contribuito a rendere tutto perfetto, facendoci vivere il nostro giorno senza preoccupazioni e con la massima serenità.
Grazie di cuore per aver messo passione, professionalità e anima in ogni dettaglio. Avete reso il nostro matrimonio un ricordo meraviglioso che porteremo sempre nel cuore. Se potessimo tornare indietro, vi sceglieremmo ancora una volta, senza alcun dubbio.
Una scelta che rifaremmo altre mille volte.

Con Alessandro c'è stata intesa fin dal primo incontro, è una persona rispettosa e vera.
Ci è venuto incontro fin da subito e ci ha fatto sentire coccolati e ascoltati.
"Il primo matrimonio è quello tra noi e voi", e devo dire che aveva assolutamente ragione.
Tutto al Casale è pieno di dettagli, che sembrano lasciati al caso, ma si denota tutta la cura e la passione dello staff.
Ogni angolo, pianta, veduta ha qualcosa da raccontare.
Non posso che consigliarlo vivamente.
Inoltre, dato tutti gli eventi che organizzano, sono felice di poter vivere la location anche in altre occasioni!

Grazie Ale e Grazie Lili!

Alessandro ti accoglierà nel Casale come se fossi un membro della sua stessa famiglia e così farà ogni membro dello staff. Fantastici sotto tutti i punti di vista, dalla qualità del cibo, alla disponibilità, passando per la cura dei dettagli e l'umanità che dimostrano ogni momento della vostra giornata più importante.
L'unico rimpianto è che il matrimonio sia durato un solo giorno ma ogni occasione è buona per ritornare al Casale e salutare tutti come vecchi amici.

Non possiamo che esprimere un giudizio estremamente positivo sul catering che ha accompagnato il nostro matrimonio.
Fin dal primo incontro, Alessandro e il suo team si sono dimostrati disponibili, competenti e molto attenti alle nostre esigenze.
Per noi era fondamentale avere un menù interamente vegetariano e, a differenza di altre realtà che avevamo contattato, non solo non hanno avuto alcuna esitazione, ma ci hanno proposto fin da subito delle soluzioni creative e curate. Il risultato è stato eccellente: il cibo era davvero ottimo e ha ricevuto numerosi complimenti da parte di tutti gli ospiti che non seguono un'alimentazione vegetariana.
Abbiamo inoltre apprezzato moltissimo la disponibilità nel realizzare l'ultimo piano della torta in versione vegana, permettendo così anche agli ospiti vegani e intolleranti al lattosio di gustarla senza alcun problema. Avere anche il servizio di pasticceria interno è stato un grande valore aggiunto e ci ha consentito di organizzare tutto con un unico fornitore.
Un gesto che ci ha colpite particolarmente è stata l'attenzione riservata a noi spose durante il matrimonio: sapendo che avremmo avuto poco tempo per fermarci a mangiare, durante l'aperitivo ci hanno preparato personalmente due piattini con una selezione di stuzzichini e ce li hanno portati, permettendoci di assaggiare davvero ciò che avevamo scelto per i nostri ospiti. È stata una premura che abbiamo apprezzato moltissimo.
Alessandro è sempre stato presente, disponibile e attento in ogni fase dell'organizzazione: durante le degustazioni si è sempre assicurato personalmente che fosse tutto di nostro gradimento e ci ha accompagnate con professionalità e gentilezza fino al giorno del matrimonio.
Ottima qualità del cibo e del vino, grande attenzione alle esigenze degli sposi e un rapporto qualità-prezzo davvero eccellente. Lo consigliamo assolutamente!

Location bellissima immersa nelle colline tra Faenza e Imola, con una vista spettacolare sulle vigne; la serra dove viene servito il pranzo/cena è di vero impatto, attrezzata anche di condizionatori in caso di caldo eccessivo, molto spazio sotto la pineta ed il casale ricco di oggetti vintage davvero splendidi. Super consigliato.

Casale il Pino è un’ambiente intimo ed accogliente, un’oasi dai tratti fiabeschi tra le colline romagnole.
Gli ambienti sono curati al dettaglio e ben distinti tra loro: la serra, il casale, il giardino e la vigna. Questo permette di trascorrere il tempo passando da un luogo all’altro senza annoiarsi. La vista inoltre è incantevole e l’immersione nel verde, nella natura notevole, ma sempre elegante.
La gestione è molto professionale, ma sempre con la giusta accoglienza.

Alessandro e il suo team sono fantastici, sempre disponibili attenti e sorridenti! Trovano una soluziobe a tutto. La location è bellissima, la serra immersa nel verde un sogno, e il catering gestito sempre da loro ( catering Marchionni) squisito, con prodotti del territorio e un menù fresco e leggero, mi hanno fatto tutti i comlimenti.

È stato tutto perfetto, Alessandro e il suo staff sono stati impeccabili. Tutti i nostri invitati ci hanno fatto i complimenti per la scelta della location, per il cibo e soprattutto per il gin corner ( che è stata una chicca!!).
Alessandro ci ha aiutato moltissimo anche nell’organizzazione dell’intera giornata e ci ha consigliato anche un fantastico dj che ci ha accompagnato durante tutta la giornata!

La location è davvero un sogno: un posto bellissimo, ma allo stesso tempo capace di farti sentire subito a casa, accolta e a tuo agio. Ogni angolo ha qualcosa di speciale e rende l’atmosfera magica e indimenticabile. Un ringraziamento particolare va ad Alessandro, sempre disponibile, attento e professionale: con grande pazienza riesce a esaudire ogni desiderio, rendendo tutto perfetto. Non avremmo potuto scegliere luogo e persone migliori per un giorno così importante.

Abbiamo apprezzato la disponibilità e flessibilità di Alessandro e il suo staff. Dalla scelta del menu (con buffet ampio e di qualità), all’allestimento (venendoci sempre in contro quando possibile) e nel servizio sempre con il sorriso.
Inoltre la location bella e accogliente ha colpito i nostri ospiti.
Siamo stati fortunati avendo bel tempo, ma Alessandro aveva organizzato il tutto anche in previsione di maltempo.
Ci sentiamo di consigliarlo pienamente a tutti

Ho scelto questa location e sopratutto Marchionni e il suo team per il giorno del mio matrimonio, in quanto fino dalla prima volta che ci ho messo piede, ben 4 anni fa, per un’altro evento avevo già deciso io mi sposerò qui.
E così la favola è diventata realtà!
Cibo ottimo, servizio eccezionale, e fantastici anche negli imprevisti…. E sopratutto nei piani B!
Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la qualità!
Che dire Casale il Pino è magico!!
Grazie di tutto
Giorgia & Alberto 26.7.25

Casale il Pino è stata la location perfetta per il nostro matrimonio. Partendo dalla scalinata che si affaccia sulla vigna dove si è svolta la cerimonia, il giardino che ha accolto i nostri ospiti durante l'aperitivo e la meravigliosa serra dove abbiamo cenato che ha creato un'atmosfera magica e calorosa.
Il posto è molto curato e offre un valido piano B anche in caso di maltempo.
Consigliatissimo!!!