Abbiamo scelto Ville Romane Catering per il nostro matrimonio e non potevamo desiderare di meglio!
È stato tutto perfetto, esattamente come nella prova, eccezionale. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per il menù e per il servizio impeccabile.
La gestione dei tempi è stata precisa e professionale, tutto si è svolto in modo fluido e senza stress.
Un grazie speciale a Mattia, che si è dimostrato disponibile, attento e sempre gentile — davvero il migliore!
Grazie di cuore 🍽️💖

Ville Romane è stato il catering del nostro matrimonio a Casal Montani, e non avremmo potuto fare scelta migliore!
Il cibo è stato semplicemente eccezionale, in particolare il buffet degli antipasti, ricchissimo e di altissima qualità, ha conquistato tutti i nostri ospiti.
I tempi sono stati perfetti, tutto si è svolto in modo impeccabile e senza alcuna attesa.
Ogni dettaglio è stato curato con professionalità e attenzione, e un ringraziamento speciale va a Mattia, che con la sua disponibilità e gentilezza è stato per noi un vero e proprio angelo custode durante tutta la giornata riuscendo a realizzare il matrimonio che tanto sognavamo.

Abbiamo scelto il catering Ville Romane per il nostro matrimonio svoltosi a Casal Montani il 6 ottobre 2025 e fin dalla prima prova degustazione non abbiamo avuto dubbi che stessimo facendo la scelta giusta.
Il servizio è stato impeccabile e il cibo era davvero ottimo. Dagli antipasti di ogni tipo: pizza sfornata direttamente dal loro forno a legna, porchetta, salumi e formaggi vari, fino ai fritti espressi, il buonissimo risotto pere, pecorino e limone e un buffet di frutta e dolci per tutti i gusti!
Insomma, non potevamo fare scelta migliore per il nostro matrimonio e consiglieremo a tutti i nostri amici prossimi alle nozze Ville Romane per la qualità e la professionalità del servizio.
Un grazie speciale anche a Mattia che è stato fantastico!

Servizio impeccabile, preciso e puntuale in ogni momento della serata . Lo staff è stato attento e disponibile, sempre con un sorriso e grande professionalità…che dire della cucina di altissima qualità che ha conquistato tutti gli ospiti con molta cura dei dettagli 🥰Grazie di cuore a tutto lo staff ma in particolar modo a Mattia per aver reso la nostra festa ancora più indimenticabile.

Abbiamo scelto Ville Romane per il nostro matrimonio presso il castello Boncompagni Viscogliosi di Isola del Liri e oggi possiamo dire con certezza che è stata la scelta giusta.
Ilaria, Nino e tutto il team sono stati professionali, disponibili e attenti ai dettagli e soprattutto ci hanno permesso di vivere la giornata senza pensieri.
Tutto è stato organizzato alla perfezione.
Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli invitati sia sul cibo sia sul servizio.
Lo consigliamo a chi cerca un catering affidabile e capace di rendere speciale il vostro giorno.

Premesso che il cibo era buono e ben presentato e l'organizzazione complessiva abbia avuto un impatto positivo sugli invitati, purtroppo il giorno del matrimonio si sono "dimenticati" di inserire un intero angolo degli antipasti (angolo del pesce che di solito è previsto di base all'interno del menu che propongono a Casal Montani). Ce ne siamo accorti dopo due giorni e su nostra segnalazione ci hanno rimborsato un importo che rapportato agli altri angoli é sicuramente inferiore al valore effettivo dell'angolo mancante. Ancora oggi non riusciamo a spiegarci come sia possibile che organizzatore e maitre non si siano accorti della mancanza di circa 10 antipasti (forse hanno fatto finta di niente?). Ci siamo inoltre trovati spiazzati dalla poca coordinazione che c'è stata tra il catering, con il quale avevamo avuto un incontro il giorno prima per riepilogare nuovamente tutto quanto, e i vari formitori. Per fortuna in questo caso c'è stata da subito la volontà di rimediare per quanto possibile. In conclusione il bilancio dell'evento alla fine è stato positivo, tuttavia per il prezzo pagato e per i numerosi incontri avuti per definire tutto nel dettaglio uno si aspetta che quanto definito venga poi effettivamente realizzato.

Vorremmo ringraziare Mattia e Ville Romane per tutto quello che hanno fatto per rendere il nostro giorno, il più bello di sempre. Mattia è stato da subito prezioso e ci ha condotto con serenità ed armonia dal primo giorno in cui abbiamo deciso che Casal Montani fosse il posto perfetto. La serata è andata meravigliosamente grazie ad Emilio (il nostro maitre) e nonostante qualche imprevisto per cause di forza maggiore, hanno saputo aiutarci e suggerirci al meglio. Abbiamo ricevuto complimenti davvero da tutti, per il posto, per l’organizzazione, per il cibo strepitoso e la gentilezza e cordialità di tutte le persone coinvolte. Abbiamo già consigliato Ville Romane Catering e Casal Montani a due coppie di amici e lo consigliamo a tutti ❤️

Abbiamo scelto Ville Romane Catering per il nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore. Il menù è stato uno dei punti di forza della giornata: ingredienti freschissimi, presentazioni curate e un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Gli ospiti ci hanno fatto tantissimi complimenti sia per la qualità che per la quantità delle portate.
Il servizio in sala è stato impeccabile: personale cortese, discreto e sempre attento alle esigenze di tutti. Un ringraziamento speciale va al nostro Maitre, che ci ha seguito passo passo, con professionalità e disponibilità, aiutandoci a vivere la serata senza stress.
Consigliamo Ville Romane Catering a chiunque voglia trasformare il proprio evento in qualcosa di davvero speciale. Un grazie di cuore per aver reso il nostro giorno ancora più bello!

Ville Romane ha reso possibile il nostro sogno di sposarci nella splendida cornice del Castello Odescalchi di Bracciano, e ha curato ogni dettaglio con una professionalità e una raffinatezza straordinarie.

Gli allestimenti erano semplicemente da sogno: eleganti, curati nei minimi dettagli, con uno stile ricercato che ha lasciato tutti a bocca aperta. L’atmosfera creata era esattamente quella che avevamo immaginato… anzi, ancora più bella!

Il cibo è stato impeccabile dall’inizio alla fine: dall’aperitivo ricchissimo alla cena servita al tavolo, ogni portata era deliziosa e perfettamente preparata. I fritti espressi sono stati un successo clamoroso tra gli ospiti, e il servizio al tavolo è stato puntuale, preciso e impeccabile. Tutti i tempi sono stati rispettati alla perfezione e ogni componente dello staff è stato gentile, disponibile e professionale.

Un ringraziamento davvero speciale va a Francesco, che con la sua esperienza, disponibilità e gentilezza ci ha accompagnati passo dopo passo con una presenza discreta ma fondamentale. Averlo accanto in questo percorso è stato un grande valore aggiunto.

Grazie di cuore a tutto il team: avete contribuito a rendere il nostro giorno perfetto sotto ogni punto di vista!

Il catering è stato eccezionale!
Abbiamo scelto il servizio a isole e si è rivelato una soluzione vincente: particolare e dinamico, molto apprezzato dagli ospiti. Ogni isola offriva piatti curati e gustosi, con grande varietà e attenzione alla qualità.
Francesco il responsabile di sala che si è occupato di noi è stato impeccabile sempre attento a non farci mancare nulla e il suo staff professionale, sorridente e sempre disponibile. Un'esperienza culinaria perfetta che ha reso il nostro giorno ancora più speciale.

Abbiamo scelto Ville Romane per il giorno del nostro matrimonio presso la location Casal Montani, ci ha seguiti Mattia che sin da subito ci ha fatto una splendida impressione facendoci fare una visita del posto in modo professionale e competente e ce ne ha fatto innamorare. La degustazione del menù ci ha convinti ancora di più così come l'offerta molto competitiva. Il giorno del matrimonio nonostante il tempo incerto lo staff è stato impeccabile facendo diversi riallestimenti all'ultimo minuto e li ringrazio tantissimo perché senza di loro non sarebbe filato tutto liscio. Mi hanno fatto tanti complimenti per la quantità, la qualità e la freschezza del cibo, in particolare per la pizza cotta nel forno a legna che ha riscosso tantissimo successo. La torta strepitosa, fresca e buonissima così come tutto il resto. Particolare attenzione a intolleranze e allergie. Siamo totalmente soddisfatti perché è stato tutto perfetto.

È stato il giorno più bello della nostra vita, tutto è stato perfetto! Dalla musica al servizio banqueting. Ogni cosa è stata meravigliosa, gli invitati ne parlano ancora a distanza di un mese. Rifaremmo tutto di nuovo per filo e per segno! Grazie a tutti di cuore!! ❤️

Conoscevamo già questo fornitore tramite un altro matrimonio ed eravamo rimasti innamorati: ebbene forse è stato ancora oltre le nostre aspettative!
Bella l’organizzazione, eccezionale il cibo e che dire di Mattia? Ci è stato vicino e ci ha guidato in ogni momento!
Davvero consigliati

Ci siamo sposati al Borgo, posto e giornata fantastica, il catering ancora di più! Eravamo circa 200, ma Ilaria ed il suo staff sono stati estremamente disponibili, gentili ed organizzati. Hanno ascoltato qualsiasi nostra richiesta e tutti i nostri invitati si sono complimentati per la quantità e la qualità del cibo. Grazie ancora Ila!

iamo entrati in contatto con Mattia Isolati, referente di Ville Romane Catering, tramite una e-mail diretta inviata alla Location di Casal Montani.

Era l’ultima Location che abbiamo visitato, nel Novembre 2023, prima di prendere una decisione finale per la prenotazione del nostro grande giorno. Vivendo all’estero dovevamo giocare d’anticipo, ed è stata la scelta migliore.

Mattia ci ha ispirato fiducia fin dal primo momento. Ci ha fatto letteralmente innamorare del Casale, con la sua antica storia, le sue cantine, il vigneto, gli ampi spazi e la vista su Roma.

Abbiamo percepito la sua onestà e la sua passione, ci ha descritto appieno come l’avremmo poi vissuta a Giugno.
Ci ha regalato una cartolina del posto e vi assicuriamo, che tutto è stato come ci aveva descritto lui quel giorno.

Mattia ci ha accompagnati da allora, nel nostro percorso.
Con i suoi sapienti consigli, la sua pazienza, disponibilità e chiarezza, c’è sempre stato per noi, dandoci una sicurezza che non è scontata.

Grazie alla sua professionalità, la sua calma e la sua fermezza, che in alcuni momenti serve a reinstaurare l’equilibrio necessario, il giorno del nostro Matrimonio ci ha aiutati a creare quello che avevamo immaginato per NOI e per i nostri ospiti.

TUTTI ci hanno fatto i complimenti per l’atmosfera magica che si è creata e la professionalità dei camerieri, l’allegria e la cordialità che si respirava.

La qualità del cibo, dei vini, i dolci, la torta nuziale hanno lasciato TUTTI e dico tutti, senza parole.

La torta era una cosa dell’altro mondo (ricreata esattamente uguale, alla foto che avevo mostrato a Mattia).

Hanno superato qualsiasi nostra aspettativa!

Un grazie speciale anche ad Emilio, il Direttore di Sala che ha fatto in modo che ci prendessimo il nostro tempo per gustare l’aperitivo, la cena e il taglio torta, con calma e gentilezza.

Tutti i fornitori si sono coordinati in maniera eccellente ed il risultato si è notato!

In ultimo, fidatevi di questi professionisti. Il loro lavoro lo sanno fare egregiamente!

Grazie Mattia e Ville Romane Catering!