Maggio 2024.
Mi ritrovo solo ora a scrivere la recensione del mio matrimonio perché ho voluto davvero far passare la rabbia. Matrimonio totalmente vegano, già scelta difficile e discutibile, ma se scegli un catering all'altezza lasciare tutti a bocca aperta non è difficile....e così all assaggio ci hanno lasciato a bocca aperta. Io quella più titubante, soprattutto sulla scelta del secondo piatto dove però ci stupiscono con una tagliata di seitan ai funghi degna di essere servita alla cena del nostro matrimonio. Peccato che nei piatti ci siamo ritrovati dischi di seitan del supermercato facilmente discutibili e motivo di "chiacchiere" da parte degli invitati che volevamo evitare. Ci siamo sentiti presi in giro e siamo stati davvero delusi. Soprattutto io, che non sono riuscita nonostante messaggi etc a poter esprimere la mia opinione. Con mio marito c'è stato un confronto con me no. Scuse e sconto sul prossimo servizio, di cui non ne usufruiremo mai, sinceramente me ne faccio ben poco, dicono che sia impossibile ma rimediare con un piccolo rimborso anche solo facendo la parte sarebbe stata cosa gradita. Nonostante la fattura che mostrava la stessa qualità del giorno della prova di qualità uguale ce n era ben poca.
Peccato anche sulla non accortezza verso donne in gravidanza (che avevo espressamente dichiarato) ed altre piccole accortezze passabili (quasi), perché fino all antipasto siamo stati davvero contenti ed anche per i primi...per non parlare del dolci (sempre totalmente vegano) che risceglierei tra mille e dove abbiamo ricevuto infiniti complimenti, compresa la torta nuziale... Finita! Per noi motivo di soddisfazione.
Purtroppo però non riusciamo a far passare questo GRANDE errore, complice di un amaro in bocca che non si toglie più. E ripeto, nonostante mail di chiarimenti etc, avrebbero potuto fare di più.
Avrei scritto questa recensione mesi fa ancora più con rabbia e delusione.
Saper servire un menu vegano non è cosa scontata, bisogna essere davvero professionali e bravi.
Che dire... Ormai i tanti soldini loro ormai hanno incassato (figurarsi farci tornare indietro almeno quelli di questo secondo piatto quanto sarebbe costato ben poco a loro) e questa recensione potrà fare ben poco per quanto riguarda noi, ma spero di essere stata utile per coppie che come noi sceglieranno un menu vegetale.
... Jessica

Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati per il pranzo! Nel nostro matrimonio però il catering è stato anche fondamentale nei rapporti e allestimenti della location. Siamo stati seguiti passo passo da Mattia che ha una grandissima professionalità e capacità organizzativa e ha saputo studiare con noi le soluzioni migliori alle nostre richieste. Per noi molto importante era l'attenzione al senza glutine che è stata ampiamente soddisfatta: hanno garantito agli invitati che lo necessitavano, un menù gluten free dedicato e gran parte dell'antipasto a buffet, con completa assenza di contaminazione. Ottimo prezzo per ciò che offrono e per la varietà e bontà del cibo. Altra cosa importante, non ci sono vincoli o limiti nella scelta di altri fornitori collegati (es. Fotografi, babysitting, musica etc).

Ville Romane Ricevimenti ci è stato consigliato dalla location La Seminatrice (da noi scelta) in quanto eravamo alla ricerca di un banqueting originale che proponesse qualcosa di diverso dal solito. Abbiamo optato per il menù Liberty che ci ha permesso di scegliere fino a 7 isole tra aperitivo e dolci con una proposta personalizzabile secondo i nostri gusti! Abbiamo potuto inserire delle isole etniche con cibi da tutto il mondo, isole vegetariane per incontrare i gusti di tutti gli ospiti, barbeque di carne live, prosciutto tagliato a mano, dim sum, bombe ciambelle e churros...avevamo solo l'imbarazzo della scelta e scegliere è stato davvero arduo ma grazie ai consigli di Francesco siamo arrivati ad una decisione che coincidesse perfettamente con gusti e budget. Il servizio a tavola è stato splendido, siamo stati coccolati dal maitre per tutta la serata e Francesco è stato presente per accertarsi che andasse tutto splendidamente (come poi è stato!). Abbiamo scelto una torta nuziale diversa dal solito, tipica americana, una Red Velvet e la pasticceria di Ville Romane Ricevimenti l'ha realizzata in modo magnifico, il gusto era ottimo e visivamente ha fatto un effetto incredibile!!! Vorrei sottolineare la grande disponibilità di Francesco e dello staff di Ville Romane perchè abbiamo avuto diversi cambiamenti dell'ultimo momento per i menù speciali che sono stati accolti e prontamente accettati/risolti senza alcun tipo di pensiero. È stata un'esperienza magnifica e impeccabile, consigliamo vivamente di sceglie Ville Romane Ricevimenti per il vostro banqueting, farete davvero un figurone...rifaremmo questa scelta altre mille volte!!

Un grazie speciale va a mattia che ci ha seguito in quasi un anno di preparativi: sempre disponibile e pronto ad ascoltare ogni nostra esigenza!
Cibo davvero buono e di qualità, difficile da trovare sopratutto in matrimoni così numerosi come il nostro. Allestimenti e staff impeccabili!
Grazie mattia e grazie Ville Romane!

Personale professionale. Il Mette Roberto è stato bravissimo e disponibile con tutti. Il cibo ottimo e gli invitati contenti

La nostra esperienza con Ville Romane è stata un po' un "ni". Per quanto la qualità del cibo fosse indubbiamente ottima e il maître F. un vero professionista, la gestione generale ha lasciato un po' a desiderare. Non esistendo un listino prezzi ufficiale dove poter consultare il costo dei diversi servizi, è stato difficile orientarsi con il budget perché spesso i prezzi aumentavano all'ultimo secondo in modo un po' arbitrario (un menù che da 80€ è diventato 90€ a persona, l'open bar che da 8€ è salito a 15€ a persona, i tavoli imperiali larghi che abbiamo scoperto all'ultimo costare 5€ a persona, ecc...). O anche la torta che, teoricamente era gratuita salvo il caso in cui fosse stata in pasta di zucchero, ma che poi abbiamo scoperto avere un costo supplementare per qualsiasi decorazione un minimo più elaborata.
Per quanto riguarda la gestione dell'evento invece è stata un'enorme delusione scoprire a fine serata che era stato buttato nella spazzatura il nostro topper per la torta, che avevo fatto realizzare a mano in legno da un artigiano con i nostri nomi e la data del matrimonio (oltre che tantissimi altri materiali forniti da me per un valore totale di circa 70€, fra cui bicchieri, segnaposti, contenitori, portaoggetti..). Un errore che mi sarei aspettata da chiunque ma non da persone che lavorano con i matrimoni ogni giorno. Mi è stato risposto che "avrei dovuto avvisarli di non buttare via tutto".
Infine la location ci aveva assicurato di poter utilizzare gratuitamente un piccolo tavolo da appoggio (che avrebbero preso fra quelli che Ville Romane tengono nel loro magazzino), ma quando la nostra referente se ne è accorta è venuta a chiedere a noi (e non alla location che usava a suo piacimento i tavoli) 50€ nel bel mezzo del matrimonio. Abbiamo segnalato questo inconveniente ai responsabili successivamente e ci avevano assicurato un rimborso che, nonostante i solleciti, non è mai avvenuto. Insomma, tante piccole cose che ci hanno lasciato l'amaro in bocca in un giorno così importante.

Siamo rimasti molto soddisfatti del servizio di catering per il nostro ricevimento di nozze. Nialo è stato estremamente disponibile e reattivo durante tutto il processo. Il cibo era delizioso e il servizio durante la cerimonia e il ricevimento è stato impeccabile e ben coordinato. La cena è stata perfettamente equilibrata, né troppo lunga né affrettata. Nel complesso, siamo stati molto soddisfatti del servizio nel giorno del nostro matrimonio! Grazie!

Consiglio vivamente questo catering che ho avuto modo di provare al mio matrimonio. A settembre mio marito ed io ci siamo sposati a Borgo Boncompagni Ludovisi, location pazzesca che collabora con Ville romane Catering.
Al di là della qualità dei piatti che è stata eccellente nonostante l’elevato numero di ospiti, la loro disponibilità e volontà di esaudire tutte le nostre richieste è stata incredibile!
Ilaria, è stata una guida preziosa durante tutto l’anno di preparativi e un punto di riferimento importante la serata dell’evento, sempre presente ma con estrema discrezione!
Tutti i nostri ospiti ci hanno fatto i complimenti per l’allestimento, i piatti e per l’organizzazione che ha coordinato Ilaria con tutti gli altri fornitori.
Grazie a tutti i ragazzi per l’ottimo lavoro, e al nostro metre personale Francesco per assicurarsi che noi, gli sposi, mangiassimo durante la cena, permettendoci di arrivare al pieno delle nostre energie fino a fine serata!

Dall’aperitivo alla cena. Tutto buonissimo. Angoli di ogni tipo e super freschi. Fritti, mozzarella, pesce.. tutto ottimo! Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti per il cibo! Ilaria poi una certezza, sempre pronta e disponibile per ogni tipo di cambiamento o richiesta!!!! Camerieri bravissimi!!!! Grazie a tutti.

Cibo molto buono, staff fantastico. I nostri complimenti vanno in particolar modo a Nino, il nostro maitre! Ragazzo d’oro, educatissimo, si è preso cura di noi dal primo istante fino all’ultimo! Ci siamo sentiti sicuri e guidati!

Abbiamo scelto il catering Ville Romane in quanto convenzionato con la location scelta per il ricevimento del nostro matrimonio. Fin dall’inizio abbiamo apprezzato la disponibilità, la chiarezza e la trasparenza. Professionali precisi e attenti ai dettagli. Servizio perfetto, ci siamo sentiti davvero coccolati nel nostro giorno più importante. Cibo ottimo, ottimo rapporto qualità/prezzo.
Li consigliamo di cuore ♥️

Cibo di ottima qualità, servizio perfetto siamo stati coccolati per tutta la serata! Abbiamo ricevuto i complimenti di tutti i nostri invitati! Un ringraziamento speciale va a Francesco che c ha seguiti e consigliati e al nostro maitre che è stato impeccabile!

Ci siamo sposati a casal montani e ci è stato consigliato da loro questo catering. Cibo davvero ottimo abbiamo ricevuto tanti complimenti..la torta è stata la più buona che abbia mai mangiato prodotti freschi e di qualita..
Mattia sa il fatto suo.. ci ha dato subito l impressione di saper gestire al meglio qualsiasi problematica..il servizio dei camerieri è stato impeccabile... abbiamo preso come extra sempre con loro le stufe..(i funghi)per scongiurare il freddo durante la cena... anche se poi siamo stati fortunati e sono serviti poco. Sarebbe stato tutto perfetto se non ci fossero state piccole incomprensioni...
Due giorni prima del matrimonio mattia ci ha comunicato che non avrebbero messo loro i segnaposti..i menu e cose così sui tavoli perché nn era loro compito .. ( quando in realtà avevamo capito ci avrebbe pensato una persona bionda del suo staff) il momento della torta è stato troppo frettoloso... e un po misero (avevamo capito che ci avrebbero pensato loro x le fontane dietro la torta x fare atmosfera.. ). Alla fine la nostra Santa fiorista ci ha risolto il problema dei tavoli allestendoli lei nonostante nn fosse compito suo.. x quanto riguarda il momento torta ci è stato detto che loro nn si occupano dei fuochi e che avevamo capito ancora una volta male, per il frettoloso la giustificazione è stata che la torta era troppo fresca e si stava sciogliendo... (meno male che eravamo ad aprile!!!). Sicuramente il mometo torta è un mometo importante e a mio avviso meritava il giusto valore.. credo che alcuni invitati non si siano resi nemmeno conto di cosa stavamo facendo in quel momento!!! Gli imprevisti succedono..passi x la torta che alla fine era davvero davvero buona...le altre cose si sarebbero potute evitare... unico consiglio ai futuri sposi.. mettete sempre su carta qualsiasi cosa vi viene detta anche la più stupida così poi da non farvi passare per stupidi o da bambini viziati che sbattono i piedi.

Ci siamo sposati il 13/7 a Tenuta San Liberato ed abbiamo scelto il catering Ville Romane.
Sin dalla prima prova siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla varietà e qualità del cibo, dagli antipasti ai dolci. Servizio eccellente ed impeccabile durante l’intero evento. Tutti gli ospiti si sono complimentati e sono andati via soddisfatti.
Ringrazio Francesco che ci ha seguiti durante l’intero percorso e il maitre di sala Nino che ci ha fatto sentire coccolati la sera del matrimonio.

Grazie a Ville Romane Catering per tutto quello che ha fatto per noi!!! Tutti ci hanno fatto i complimenti per il cibo, per il vino e per il servizio! Anche noi sposi siamo stati coccolati e abbiamo mangiato e bevuto abbondantemente!! Consigliatissimo!!!!