Vatel è stato il servizio che ci ha seguiti per il nostro matrimonio a Villa San Nicola. Tutto il personale è stato super professionale: attenti ai dettagli, molto disponibili, organizzati. è stato facile trovare insieme delle soluzioni per rendere l'evento come desideravamo. Cibo buonissimo!

Abbiamo festeggiato il nostro evento presso villa San Nicola e ci siamo affidati a Vatel. È stata una bellissima scoperta. Eravamo circa 60 ospiti e molti dei quali con allergie. Sono stati impeccabili ad accontentare tutti. Inoltre due persone non ci avevano comunicato di avere intolleranze importanti e lo staff stesso la sera dell'evento è stato prontissimo con un menù speciale adatto a loro. Tutti abbiamo mangiato e anche molto! Poi che dire del personale..... si è occupato di tutto dalla A alla Z. Il cibo buonissimo, abbiamo scelto buffet di aperitivo all'esterno con isole e camerieri che servivano gli ospiti. Avevamo anche le verdure fritte al momento. Poi per la cena all'interno della sala e buffet di dolci con torta all'esterno. Non ci sono state lunghe attese tra una portata e l'altra. Nemmeno per gli spostamenti tra esterno e sala interna. I nostri invitati non smettono di complimentarsi
Grazie!

Abbiamo scelto per il giorno del nostro matrimonio Simone e Maria Teresa perchè, oltre alle recensioni positive che avevamo letto, la prima impressione è stata ottima. Non ci siamo sbagliati assolutamente e infatti possiamo solo affermare che sono stati meravigliosi… si sono dimostrati seri e professionali, hanno fatto svolgere l’evento in modo perfetto, sono stati molto empatici sin dal primo momento e hanno compreso a pieno tutte le nostre richieste ed esigenze. Il Cibo è stato ottimo a detta di tutti gli ospiti, dagli antipasti sino alla torta, e il servizio impeccabile nonostante ci fossero più di 200 invitati. Dobbiamo solo dirvi grazie di nuovo per la meravigliosa festa che avete realizzato… i nostri invitati non se ne sarebbero voluti andare via mai!!!

Scelta migliore non potevamo farla ! Per il nostro matrimonio e stato tutto perfetto. Un team di esperti che ti supporta dall’inizio alla fine, cibo squisito, dal buffet alle portate. Cura dei dettagli, della mise and place, ti consigliano anche fornitori con cui collaborano, altrettanto meravigliosi. Insomma consigliatissimo! Il nostro matrimonio lo hanno reso una meraviglia. Gli saremo grati sempre ! I migliori ❤️

Abbiamo scelto Vatel come catering per il nostro matrimonio del 22/09/2024, non potevamo fare scelta migliore, organizzazione impeccabile, ed i nostri ospiti sono tutti rimasti entusiasti del servizio, del cibo e della cordialità. Dietro Vatel ci sono dei nomi, professionisti veri che rendono quel giorno perfetto, quindi volevamo ringraziare in particolar modo Maria Teresa, il loro biglietto da visita, una persona che ti sa prendere, capire cosa vuoi per il tuo giorno e sa coccolarti durante tutto il percorso, Simone una persona squisita, professionale, disponibile e pronto ad ascoltare ogni tua richiesta, accontentandoti. Infine un grazie a tutto il loro Staff ed al maitre Andrea, persona professionale, elegante e che sa fare egregiamente il suo lavoro, un padrone di sala discreto ma sempre con un occhio sugli sposi. Quindi che dire.. grazie ancora a tutti e se dovete scegliere un catering.. sicuramente Vatel è una garanzia!!!
Andrea e Fabiana

Vatel ha realizzato il nostro sogno, sareste dei pazzi a rivolgervi ad altri!! 😍 Precisione, dedizione e qualità si sono notati in ogni parte dell'evento

La professionalità e l’eleganza di Maria Teresa e Simone sono il punto di forza di Vatel! Fin dal primo incontro con Maria Teresa siamo rimaste affascinate dalla bellezza e dalla magia che ci ha accompagnate fino al matrimonio.
Senza il loro entusiasmo tutto questo non sarebbe stato possibile!
Grazie di cuore ❤️

Matrimonio perfetto in ogni dettaglio. Il cibo era ottimo, sin da subito siamo stati seguiti da Simone e Maria Teresa con grande professionalità, disponibilità e gentilezza. Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per il cibo, sia a livello di qualità che quantità! L'evento é stato perfetto. Ci siamo sposati al Borgo della Merluzza e grazie a loro é stato un matrimonio da sogno! Consiglio Vatel a tutti! Complimenti anche ad Andrea, maitre di sala: super professionale ed attento ad ogni esigenza!
Grazie grazie grazie!

Matrimonio 26.05.2024
Affidarsi a Vatel non vuol dire solo mangiare bene, ma vuol dire avere un organizzazione impeccabile di tutto il matrimonio, perché sono attenti ad ogni cosa dal cibo, abbondante e buonissimo, al servizio semplicemente impeccabile super professionale cordiale e attento fino ad arrivare a tutta l’organizzazione dell’evento perché è stato grazie a loro se tutto è stato perfettamente coeso per funzionare non bene ma benissimo! Voglio ringraziare una persona in particolare, Maria Teresa… sei una persona fantastica ci hai capiti aiutati consigliati in tutto! Ci sono tante cose che potrei e vorrei dire ma non riuscirei a spiegare bene quello che penso, concludo dicendo che ho vissuto il matrimonio dei miei sogni .. grazie grazie grazie vi risceglierei per altre 1000 volte!

Posto bellissimo, servizio e qualità ottima!
Mi affiderei di nuovo ad occhi chiusi!!! Grazie Simone & Maria Teresa

Abbiamo conosciuto questa organizzazione quando ci siamo interessati al castello Farnese, scoprendo poi che gestiscono altre strutture nella zona di Roma nord; questo fa già capire quanto sia professionale il loro modo di lavorare, in quanto riescono a conciliare le esigenze per ogni tipo di clientela.
Per quanto ci riguarda, avendo scelto una data dicembrina, e dunque la necessità di un "piano A" prettamente al chiuso, il castello ci sembrava la location perfetta.
Abbiamo pertanto avuto fin da subito la possibilità di confrontarti sia con Simone, che ci ha spiegato ogni singola piega del contratto da stipulare, sia con Maria Teresa, una vera e propria wedding planner che ci ha accompagnati lungo la preparazione durata un anno intero.
Dopo aver ottenuto un accordo di massima, abbiamo fissato i capisaldi della giornata-evento.
Man mano che si avvicinava la data del matrimonio abbiamo sempre più definito e adattato ai nostri bisogni tutti i dettagli, a quattro mani. Siamo stati fin da subito rassicurati che sarebbe stato un evento perfetto, e così è stato!
Un grazie quindi enorme a tutto lo staff, inclusi i dipendenti del catering che ci hanno trattato come due principi e ci hanno perfino ringraziato di averli scelti.
Eccelente: trattamento, rapporto qualità/prezzo, menù, capacità gestionali e organizzative e attenzione al cliente; basti pensare che fino all'ultimo hanno accolto le nostre imprevedibili esigenze.
Grazie, grazie, grazie; un abbraccio grandissimo!

Simone e Maria Teresa hanno curato il nostro matrimonio nei minimi dettagli, sono professionali e davvero molto disponibili. Ci hanno dato consigli che si sono rivelati preziosi e sono stati presenti durante l’intero svolgimento del nostro evento, ci hanno fatto sentire davvero coccolati.
Il cibo poi, wow! Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli ospiti e noi, dato che non siamo riusciti a stare molto seduti a gustare le portate, abbiamo chiesto di poter fare un’altra degustazione (ovviamente a pagamento) pur di poter nuovamente mangiare i loro piatti squisiti!
Nulla è stato lasciato al caso e abbiamo notato e apprezzato davvero tanto questo aspetto perché non ci siamo sentiti clienti o numeri; siamo stati ascoltati, abbiamo spiegato le nostre intenzioni riguardo il nostro matrimonio dato che volevamo fosse una grande festa divertente e abbiamo trovato in Simone e in Mary due professionisti pronti a consigliarci al meglio e che si sono spesi, fino al termine dell’evento, per fare in modo che tutto andasse come programmato.
Menzione necessaria anche per l’intero staff perché la sala è stata gestita in maniera ordinata e puntuale, ragazzi/e davvero educati e gentili!
Non possiamo che ringraziarvi e farvi ancora tanti complimenti per l’ottima qualità del cibo e del servizio! Grazie!

Simone, Maria Teresa, Sergio e tutti i ragazzi dello staff sono stati eccezionali! Sempre disponibili e gentili. Il giorno del nostro matrimonio è piovuto e la cena all’esterno sembrava non essere possibile, ma avendo poi smesso, in pochissimo tempo hanno riapparecchiato fuori per permetterci di godere dell’ambiente all’esterno come da noi desiderato! Tutti i nostri ospiti hanno apprezzato sia la qualità del cibo che la gentilezza e professionalità di tutto lo staff! Tornassimo indietro li risceglieremmo sicuramente! Grazie!!
Maria Vittoria e Simone

Vatel é stato il catering per il nostro giorno più importante di sempre, il nostro matrimonio presso Borgo della Merluzza. Ci hanno accompagnato con infinita professionalità e disponibilità durante tutta l'organizzazione e hanno reso tutto ciò che noi sognavamo, realtà. Un catering di alta qualità per quanto riguarda il cibo ma anche il servizio offerto, persone uniche e sempre con il sorriso, pronte ad ascoltare e trovare la soluzione ideale per gli sposi.
Un ringraziamento speciale va a Simone e Maria Teresa che ci hanno sopportato e supportato anche nei momenti più frenetici.

Grazie per tutto é stato un viaggio fantastico,

Matteo & Valentina

15-09-2023

Abbiamo avuto il piacere di conoscere Maria Teresa e Simone, non solo solo due grandi persone ma due professionisti! Maria Teresa nella gestione del nostro fantastico matrimonio è riuscita a far filare tutto nei tempi, è una persona affabile e dolcissima!
Simone è stato un po’ un grande braccio destro soprattutto per me, mi è stato tanto dietro, è stato molto disponibile e mi ha aiutato tanto nell’ultima settimana in particolare modo !
Poi, per non parlare del cibo, un menu pazzesco! Gli antipasti da lasciare senza fiato , belli a vedersi e il gusto eccezionale!
Abbiamo scelto un menu variegato e tutti i feedback lasciati dai nostri ospiti sono stati più che positivi!
I dolci anche eccezionali, per non parlare della torta !
Sono organizzati, disponibili, curati, puliti, professionali, attenti, non credo si possano trovare tutte queste qualità !
Lo sceglierei ancora e ancora! Grazie per aver reso il nostro matrimonio unico !