Trentino Catering
Via Trento, 115 38017 Mezzolombardo (Trento) Mappa
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12 recensioni
5.0 di 5.0
Menù da 55€
Nº Invitati 60 - 350
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Menù di Trentino Catering

Il Bbq


Aperitivo

Friggitoria a vista: Fiori di zucca, Anelli di cipolla, Salvia, Verdurine, Frittelle di baccalà alla mentuccia

Sfizietti salati: Dadolata di mele Golden e Casolet marinato nel bicchierino

Spiedino di pomodorini, mozzarella e oliva

Piccolo fagottino di carne salada con ricotta di malga

Trentingrana croccante alla paprika ed erbette

Polpettine di vitello prezzemolate

Piccolo pinzimonio di verdure con il suo dressing

Tartare di tonno condita su cucchiaio

Code di gambero in camicia di lardo

Lombetto di coniglio su purea di patate

Bruschettine alla pugliese

Parmigiana di melanzane rivisitata

Primi piatti

Risotto selezione Carnaroli al limone con Ragout di pesce

Crespella gratinata al radicchio, pancetta e noci

Secondi piatti

Barbecue a buffet

Trancetto di pesce spada in salmoriglio, Calamari fritti alle erbette

Tagliata di manzo, Piccatina di vitello, Filettino di maiale, Suprema di tacchino

Tosella, Tomino

Patate alla fornaia, Spinaci al burro

Verdure di stagione

Dessert e bevande

Fontana di cioccolato

Cubetti di frutta fresca, Meringhette, Biscotteria assortita

Caffè e Ammazzacaffè

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