La professionalità e la cortesia contraddistinguono il lavoro del Sciamannini Ricevimenti, un’azienda a conduzione familiare che saprà ascoltare le vostre esigenze e con attenta cura dei dettagli realizzerà la vostra festa proprio come l’avete immaginata.
Servizi offerti
Sciamannini Ricevimenti vi darà la possibilità di personalizzare in ogni dettaglio il vostro evento. La vasta offerta di mise en place, tovagliato e sedute vi permetterà di scegliere i materiali che più si accostano ai vostri gusti. Avrete la possibilità anche di poter scegliere le divise del personale di sala tra varie proposte per essere totalmente in linea con l'avento.
Il personale di sala, professionale e attento e coordinato dai Direttori di sala, si occuperà di servirvi e di soddisfare tutte le vostre richieste con particolare attenzione per gli ospiti che hanno necessità particolari.
La ditta si avvale della collaborazione di veri professionisti del settore per rendere il vostro matrimonio unico ed esclusivo. Con il loro aiuto potrete organizzare ogni fase dell’evento e approfittare dei loro suggerimenti e servizi originali, come gli addobbi floreali, il servizio di babysitting o il noleggio d’auto d’epoca.
Ristorazione
I piatti della tradizione umbra e mediterranea elaborati dagli chef, Gianluca e Laura, saranno scelti insieme a voi sulla base dei vostri gusti.
Avrete la possibilità di assaggiare i piatti durante le giornate di tasting, scegliendo tra le varie pietanze proposte, in modo da poter comporre, con l'aiuto e i suggerimenti degli chef, un menù su misura per voi. il risultato finale decreterà senza dubbi il successo della vostra festa regalando una gastronomia di altissimo livello ai vostri invitati.
Le materie prime impiegate dall’azienda sono di provenienza locale e certificata, per garantire il gusto autentico delle pietanze. E per i vostri invitati con particolari esigenze alimentari, verranno preparati gustosi menù alternativi.
Servizi
Catering, affitto di stoviglie, tovagliato e materiale, affitto di mobilia, organizzazione di matrimoni…Continua ed eventi, cerimonia, fotografia, musica, trasporto, allestimenti, servizio di camerieri, beverage, altri
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
Cosa comprende per sommi capi il menù?
Personale di sala e brigata di cucina in numero proporzionato a quello degli ospiti
Mise en place a scelta tra le nostre proposte
Aperitivo di benvenuto, bevande a tavola, caffè e amari
Torta Nuziale
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Tradizionale, regionale
D'autore
Mediterranea
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Si , anche se la nostra pasticceria interna offre deliziose torte nuziali di ogni tipologia.
Ci affidiamo inoltre all'esperienza di affermati pasticceri esperti in cake design
Come funziona l'open bar?
Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
Sì
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
Sì
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
i prezzi si riferiscono ad un minimo di 100 persone, per numeri inferiori le offerte vengono personalizzate
Come si effettua il pagamento?
Acconto alla conferma (10%), saldo con bonifico bancario almeno tre giorni prima, con assegno bancario non oltre giorno il del ricevimento
Ci avete conquistati dalla prima prova catering. Quello che fin dal primo boccone si percepisce è l'amore per il proprio lavoro. Materie prime ottime.
Per non parlare del livello umano. Scegliere voi è stato sentirsi accolti in una grande famiglia, e non essere una data tra le tante che avete. Ci hanno ricoperto di complimenti per il cibo ed il servizio sempre sorridente e disponibile! Grazie di cuore per tutto! Siete stati parte della felicità del nostro giorno!
Inviato il 05/10/2020
Marco
· Data nozze: 25/09/2020
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Vorremmo risposarci solo per rifare qualche prova menù da loro!
Non abbiamo parole se non un grande grazie a Federica, Alessia, Gianluca e tutto lo staff di cucina e di sala.
Il cibo non ha rivali, ma la loro gentilezza di più! Le prove menù a terni le porteremo nel cuore, nonostante ci abbiano messo in grande difficoltà per la qualità e la bontà del cibo che abbiamo mangiato. Non sapevamo scegliere! Ci hanno seguiti professionalmente per mesi, sempre a disposizione anche nel cambiare più volte la data causa lockdown e restrizioni.
Hanno risposto a tutti i nostri dubbi per oltre un anno con gentilezza e disponibilità.
Durante il matrimonio sono stati un punto di riferimento, purtroppo non ricordiamo il nome del maitre che ci ha coccolati e seguiti con la sua gentilezza e precisione. Un grazie speciale anche a lui. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dai nostri ospiti per il menù, consigliamo a chiunque sciamannini, ne parleremo a tutti i nostri amici e speriamo di avere modo di incontrarci di nuovo prestissimo!
Inviato il 28/09/2020
Luca
· Data nozze: 19/10/2019
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Unicamente perfetti!
Professionalità, gusto e passione, così riassumerei Sciamannini. Lo consiglio a tutti assolutamente! Un'esperienza perfetta in ogni aspetto: seri, professionali, organizzati, il cibo eccellente, lo staff impeccabile, l'allestimento preciso, elegante e divertente allo stesso tempo. Tutti gli ospiti mi hanno fatto i complimenti per la scelta, ma già dalla degustazione non abbiamo avuto dubbi. Fin da subito si sono rivelati attenti alle nostre esigenze, ci hanno proposto alternative ed abbinamenti eccellenti inquadrando ciò che noi volevamo, dalla mise-en-place all'organizzazione di tutta la festa. Laura, Federica e Alessia sono state sempre disponibili, e hanno saputo gestire anche gli imprevisti dell'ultimo momento senza farci accorgere di nulla. Un cameriere era dedicato quasi esclusivamente a noi sposi per essere sicuro che riuscissimo a mangiare qualcosa, non è certo da tutti! Tutto lo staff è stato gentilissimo e davvero professionale, avevamo degli invitati con difficoltà motorie e sono stati piacevolmente sorpresi dell'attenzione rivolta. I piatti tutti superlativi e la torta nuziale un vero trionfo di gusto e bellezza. Che dire, lo risceglierei ad occhi chiusi e lo raccomando a tutti. Speriamo di essere invitati a un matrimonio che scelga Sciamannini per poterci godere ancora meglio la loro passione.
Grazie per aver reso la nostra festa ancora più speciale,
Emma & Luca
Inviato il 16/12/2019
Federico Spada
· Data nozze: 12/10/2019
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
La perfezione non sarà di questo mondo, però...
... lo Staff di Sciamannini ci ha dimostrato che ci si può arrivare estremamente vicini. Sin dal primo contatto con loro, avvenuto a distanza, ci hanno subito fatto sentire a nostro agio: reattivi nel rispondere ad ogni domanda (anche le più banali), cordiali ed estremamente disponibili. Ci hanno aiutato condividendo la loro grande esperienza, permettendoci di aggiustare il tiro su vari aspetti della cena, raggiungendo quindi un risultato incredibile. Cibo stellare: volevamo puntare alla territorialità umbra e grazie ad Alessia e Federica siamo riusciti completamente nell'intento, soddisfacendo anche i bisogni speciali di alcuni invitati, senza scendere a compromessi. Durante la cena i tempi di servizio sono stati impeccabili: il giusto tempo tra una portata e l'altra per gustare il piatto, conversare, godersi la compagnia ed arrivare a quella successiva.
Da sposo ho visto sfatare il mito: "Tranquillo... tanto al tuo matrimonio non mangerai nulla!". Mai nulla di più sbagliato. Grazie alla grandissima attenzione del capo servizio, sia io che la mia sposa abbiamo avuto sempre la possibilità di avere un piatto pieno per assaggiare le loro bontà sia durante l'aperitivo, sia durante il buffet dei dolci. Non avevo mai visto un servizio del genere e la cosa mi ha fatto davvero piacere.
Tutto questo, unito alla sensazione di averli come piacevoli ospiti al nostro matrimonio, per via della loro grandissima cordialità e modi di fare da parte di tutto lo Staff, nessuno escluso, ci hanno dato una tranquillità e fatto godere davvero la totalità della festa.
In definitiva, se state leggendo questa recensione potete fermarvi qui e non guardare altrove: Alessia, Federica e tutto lo Staff di Sciamannini Ricevimenti incarnano ESATTAMENTE la qualità, il gusto e la tranquillità che state cercando per il vostro matrimonio.
Inviato il 15/10/2019
Francesca De Prosperis
· Data nozze: 22/06/2019
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Raffinatezza, fantasia, qualità e cortesia!
Esperienza meravigliosa, cucina gustosa, raffinata, tradizionale e fantasiosa al contempo, servizio perfetto! Abbiamo pensato a una cena vegetariana, una sfida non facile! I nostri invitati -150 persone provenienti da Roma, Napoli, Umbria, Calabria, Bolzano e Austria, amanti della buona cucina e alcuni molto carnivori- sono rimasti stupefatti, ci riempiono ancora di complimenti per il cibo squisito e di qualità! Noi siamo riusciti ad assaporare tutto, dall'antipasto al dolce e sceglieremmo mille volte la bella squadra di Sciamannini, persone umane e professionali, oltre che veri artisti della cucina. Tutto è stato preparato con passione e attenzione, il personale è stato perfetto, anche le persone con particolari esigenze alimentari (allergici al glutine, ai latticini, una ragazza crudista) ci raccontano di una cena squisita, pensata proprio per loro! Insomma, sfida vegetariana stravinta, siamo entusiasti e contentissimi!
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Partner di Lemon Way, un'istituzione di pagamenti accreditata dalla ACPR (French Prudential Supervisory Authority) il 24/12/2002 con il numero 16568J
