Abbiamo celebrato il nostro matrimonio a luglio 2024 presso l'Abbazia San Pietro in Valle. Il catering è stato fornito dal ristorante Alloro, che si trova nella proprietà. La gestione del catering e il coordinamento giornaliero sono stati forniti dalla meravigliosa Cristina Neri. Cristina è stata eccellente fin dall'inizio. Ci siamo incontrati per la prima volta tramite videochiamate per le presentazioni e una panoramica dei loro servizi. Ci siamo poi incontrati di persona quando siamo andati a visitare la location e ci è stato offerto un menù degustazione. Anche se era dicembre, il menù degustazione aveva molti dei piatti che sarebbero stati nella nostra location a luglio. Durante la degustazione, siamo stati subito conquistati dal ristorante. Il cibo e il vino erano superbi. Sapori locali preparati in modo semplice e senza fronzoli che mettevano in risalto gli ingredienti freschi. Ci sono stati anche forniti esempi di apparecchiatura dei piatti e abbiamo potuto personalizzare sul posto. Siamo andati via con la pancia piena e il cuore deciso. Nei mesi successivi, Cristina ha lavorato insieme a noi, non solo per pianificare il menù del matrimonio, ma anche come traduttrice, collega e supporto generale. Nessuno di noi parlava italiano e non conoscevamo la zona, ma Cristina interveniva ogni volta che avevamo bisogno di aiuto per trovare i fornitori o anche come linea di comunicazione diretta tra noi e i fornitori. Cristina è stata facile da gestire, ci ha aiutato a soddisfare tutte le nostre richieste e ci ha guidato ogni volta che avevamo domande sui dettagli.
Per il matrimonio in sé, abbiamo optato per pizza party, aperitivo e menu completo per la cena. Il cibo era onestamente migliore della degustazione e tutti i nostri ospiti hanno concordato che era di prim'ordine. Dalla presentazione, al gusto, al servizio, siamo rimasti sbalorditi. Il personale era eccellente e cordiale. L'unica cosa che mancava erano più ore durante il giorno e la notte per gustare il cibo e questa esperienza!
Oltre al catering, Cristina ha anche guidato i fornitori su dove andare durante il giorno del matrimonio. Questo ci ha aiutato moltissimo, poiché non avevamo un pianificatore o un coordinatore ufficiale.
Nel complesso, siamo grati a Cristina, agli chef e allo staff dell'Alloro Restaurant. La loro ospitalità ci ha fatto sentire davvero i benvenuti e il servizio merita 5 stelle. Li consiglierei a chiunque stia programmando di celebrare il proprio matrimonio all'Abbazia.-------------------------------------------------------We had our wedding in July of 2024 at the Abbazia San Pietro in Valle. Catering was provided by the Alloro Restaurant, which is located on the property grounds. Catering management and day of coordination was provided by the wonderful Cristina Neri. Cristina was excellent from the beginning. We first met over video calls for introductions and overview of their services. We then met in person when we went to visit the venue and were treated to tasting menu. Even though it was in December, the tasting menu had many of the dishes that would be at our venue in July. During the tasting, we were immediately sold on the restaurant. The food and wine were superb. Local flavors done prepared in a simple, no-fuss way that made the fresh ingredients shine. We were also provided examples of plate setting and were able to customize on the spot. We left with our bellies full and our hearts decided.
Over the next months, Cristina worked together with us, not only to plan the wedding menu, but also as acting as a translator, connector, and overall support. Neither of us speak Italian and we were not familiar with the area, but Cristina would step in whenever we needed help finding vendors or even as a direct line of communication between us and vendors. Cristina was easy to work with, help to meet all of our requests and guided us whenever we had questions about details.
For the wedding itself, we went with pizza party, aperitivo and full dinner menu. The food was honestly better than the tasting and all of our guests agreed that it was top notch. From presentation, to taste, to service, we were blown away. The staff was excellent and friendly. The only thing missing, was more hours during the day and night to enjoy the food and this experience!
Aside from the catering, Cristina also guided the vendors for where to go during the day of the wedding. This helped us tremendously, as we did not have an official planner or coordinator.
Overall, we are grateful for Cristina, the chefs and the staff at Alloro Restaurant. Their hospitality really made us feel welcome and the service deserves 5 stars. I would recommend them to anyone planning to have their wedding at the Abbazia.

Abbiamo scelto questo servizio di catering per il nostro matrimonio e non potremmo essere più felici della nostra decisione. Sin dal primo incontro per i tasting, ci hanno accolto con calore, ascoltando e comprendendo appieno le nostre esigenze e desideri.

Il personale è stato straordinario: lo chef ha creato un menu che ha deliziato e sorpreso tutti i nostri ospiti. La coordinatrice del catering è stata sempre presente, guidandoci con professionalità e aiutandoci a risolvere ogni imprevisto che si è presentato durante la serata con calma e competenza.
Ogni membro dello staff ha interagito con i nostri ospiti con gentilezza e sorriso contagiosi, contribuendo a creare l’atmosfera perfetta per i nostri ospiti.

Vi ringraziamo dal profondo del cuore per aver reso il nostro giorno speciale davvero indimenticabile!

Il ricevimento del nostro matrimonio è stato curato nei minimi particolari con attenzione e meticolosità. Abbiamo un bellissimo ricordo del momento, compreso tutto il lavoro fatto insieme per arrivare a quella indimenticabile serata, fredda, ma memorabile. Cibo di ottima qualità, che ha ricevuto i complimenti da parte di tutti gli invitati, anche a distanza di mesi. Servizio impeccabile. Attenzione ai dettagli e cura hanno contribuito a fare la differenza. Portiamo nel cuore Matteo, Cristina e tutto lo staff di Alloro.