Scardaci Gran Gala

Ci siamo sposati lo scorso 18 luglio 2026 e non potevamo che scegliere il Catering impeccabile al quale ci siamo affidati e che sentiamo vivamente di consigliare a chi desideri un servizio professionale, eccellente nelle preparazioni culinarie, nelle tempistiche e nella organizzazione.
Fin dal primo contatto con il Sign. Scardaci e con Roberta ci siamo sentiti "accolti", ascoltati e compresi nelle nostre richieste e preferenze, nei nostri gusti, nelle nostre attese.
Roberta ci ha accompagnati sempre, con grande attenzione e disponibilità, nel percorso di preparazione al nostro grande evento.
Il cibo, estremamente raffinato, preparato dalle mani sapienti del bravissimo Chef, ha soddisfatto i palati di tutti. Buonissimo il buffet di dolci e frutta, con anche la torta nuziale, che ha valorizzato ulteriormente il nostro grande giorno e la SICILIANITA' che la nostra amata terra sa offrire.
Un encomio va anche all'eccezionale Maitre che ha diretto con estrema maestria la sua imponente brigata e un servizio indimenticabile. Da qui la necessità di attribuire un titolo del genere alla nostra esperienza.

Chiunque voglia un servizio di qualità, non soltanto professionale ma soprattutto intriso di calore ed umanità scelga Scardaci.

Vi ringraziamo infinitamente
Alessandra e Ciro

Fra tutti i catering che abbiamo contattato per il nostro matrimonio, ci siamo imbattuti in Roberta, responsabile di Scardaci Gran Gala che, dalla prima telefonata, ci ha trasmesso la serietà e competenza che contraddistingue il loro servizio catering. Servizio top e cibo di altissima qualità! Hanno reso il nostro matrimonio una vera favola, curando ogni minimo dettaglio, compresa l’isola di sushi che avevamo richiesto e che è stata molto gradita. Gli ospiti si sono complimentati per l'ottima cucina e lo staff è stato sempre cortese, attento e super professionale. Consigliatissimo per chi cerca serietà e organizzazione! Nota di merito per il maître Alfio, che ha coordinato lo staff con estrema professionalità, la cena è filata liscia come l’olio! Ma tornando su Roberta, bigliettino da visita impeccabile… senza di lei niente sarebbe stato uguale, ci ha ascoltati e rassicurati dall’inizio alla fine, esaudendo ogni nostro desiderio, compresa la mise en place. Grazie anche al sign. Scardaci, presente e disponibile, veramente una bellissima macchina che funziona alla grande! Grazie a tutti!

In occasione del nostro matrimonio, abbiamo avuto il piacere di affidarci al catering Scardaci Gran Galà. Una scelta che si è rivelata sin dai primi momenti all’altezza delle nostre aspettative. Fin dai primi contatti, Roberta, la nostra referente e senza dubbio una guida affidabile e una coordinatrice attenta, premurosa e rassicurante, capace di farci sentire sempre supportati e compresi, e il signor Scardaci, si sono dimostrati estremamente disponibili, cortesi e professionali, accompagnandoci con competenza in ogni fase dell’organizzazione, vegliando sull’intero evento con attenzione, sensibilità e visione e permettendoci di vivere ogni istante con serenità.

Il servizio di ristorazione è stato impeccabile sotto ogni aspetto. E così non poteva non essere per le impressioni maturate già durante la cena di prova. Le portate, di elevata qualità e curate nei minimi dettagli, hanno saputo coniugare sapori raffinati, presentazioni eleganti e la tradizione culinaria della nostra terra, un elemento ben apprezzato dai numerosi invitati esteri, che hanno ben goduto dell'opportunità di tuffarsi in un'esperienza gastronomica siciliana a tutti tondo. Tutto lo staff di sala ha operato con grande discrezione, efficienza e attenzione, contribuendo in modo determinante alla buona riuscita della serata, risultando mai invadenti.

Come già detto, sono giunti numerosi attestati di apprezzamento da parte degli invitati, non solo per l’eccellenza della proposta gastronomica, ma anche per l’eleganza della mise en place, perfettamente in linea con lo stile e l’atmosfera che desideravamo creare. Ogni elemento è stato predisposto con cura, conferendo all’evento un tono sobrio e al tempo stesso raffinato.

Al contempo, non possiamo non rivolgere un particolare apprezzamento personale nei confronti del nostro maitre Alfio, che ha diretto una regia precisa, rigorosa e discreta, forte di una professionalità e di un garbo che ha assicurato il coordinamento di ogni momento della serata, permettendo uno svolgimento fluido e puntuale da vivere in piena serenità.

A tutto il team di Scardaci Gran Galà esprimiamo la nostra più sincera gratitudine per aver contribuito in maniera così significativa a rendere il nostro matrimonio un’esperienza indimenticabile, unica e irripetibile.

Personalmente, consigliamo vivamente Scardaci Gran Galà per il vostro giorno più bello.

Melissa e Marco

Con Scardaci Catering avevamo la certezza che ogni aspetto del nostro matrimonio sarebbe stato curato con attenzione e professionalità, specialmente per la eccellente qualità del cibo: il giorno del nostro matrimonio ne abbiamo avuto la conferma: i nostri ospiti sono rimasti estasiati dalla bontà di tutto!
Qualche punto di miglioramento in riferimento al servizio poiché ad esempio, qualche ospite ci ha segnalato un po' di disorientamento nella fase di accompagnamento/ individuazione del posto a tavola, cosa che ci eravamo raccomandati di attenzionare e che ci era stato garantito fosse seguito da delle hostess.
Nel complesso Il team Scardaci ci ha accompagnato in ogni desiderata con cui abbiamo progettato il nostro giorno importante, rendendolo realizzabile. Un ringraziamento speciale a Roberta, il focal point del team, per la sua disponibilità, presenza instancabile, riferimento affidabile dalla grande capacità di mediazione, per aiutarci a trovare sempre la giusta soluzione.

Abbiamo scelto Scardaci GranGalà per il nostro matrimonio a Settembre 2024.
Allestimento della sala stupendo e disponibilità fin dal primo momento anche per gestire altri aspetti del matrimonio grazie alla loro rete di servizi ed esperienza.
I nostri ospiti, per la gran parte provenienti da altre parti di Italia, sono rimasti colpiti e soddisfatti per le specialità culinarie assaggiate. Dolci buonissimi!

Scardaci fornisce un servizio catering d’eccellenza. Al di là dell’altissima qualità del cibo, della bellezza dei piatti, dell’attenzione durante il servizio, la qualità è data da molto altro.
Agatio è una persona disponibile al confronto e sempre attenta alle richieste degli sposi ed il suo staff non è da meno. In particolare, lo chef e il maitre che si sono dimostrate persone gentili e disponibili.
Tutto perfetto, dal buffet degli antipasti a quello dei dolci.
Rifarei tutto allo stesso modo, senza cambiare nemmeno una virgola. Consigliatissimo!

Non esiterei a raccomandare Scardaci Gran Gala a chiunque voglia organizzare eventi matrimoniali con successo.
Nonostante la quantità di ospiti, la qualità, la varietà del cibo e la dedizione del personale ha reso memorabile laserata. Ed infatti abbiamo ricevuto unanimi complimenti, sia durante la serata che le settimane successive, per la qualità del catering e la cordialità del personale di sala. L'evento è risultato perfetto e corrispondente alle nostre aspettative.
In futuro, per altri eventi, lo terremo quale servizio di elezione e lo raccomanderemo. Probabilmente ci risposeremo di nuovo, per mangiare le prelibatezze che cucina e, finalmente, assaggiare i bignè... Grazie Scardaci.

Per il nostro matrimonio abbiamo scelto il catering di Scardaci Grangalá, che conoscevamo già da tempo, e possiamo dire con certezza che ha superato ogni nostra aspettativa. La cura nei dettagli é stata impeccabile, e la qualità delle materie prime utilizzate si é rivelata altissima, rendendo ogni portata un’esperienza culinaria eccezionale. Inoltre, il personale si é dimostrato professionale, attento e competente, non possiamo che ringraziarli per il loro impegno.
Abbiamo ricevuto complimenti da tutti i nostri ospiti, che sono rimasti entusiasti del servizio e della bontà del cibo. Sono stati particolarmente apprezzati lo show cooking e la grande varietà di antipasti, un perfetto equilibrio tra tradizione siciliana e innovazione gourmet.
Consigliamo vivamente Scardaci a chiunque desideri un catering che faccia davvero la differenza in un’occasione speciale.

Abbiamo contattato Scardaci diversi mesi prima della nostra data e la comunicazione è stata via via più intensa fino a culminare nell'ultimo mese alla prova della cena, che non dimenticheremo mai per qualità, bontà e cordialità ed alla definizione degli ultimi dettagli. Scardaci si è rivelato un fornitore professionale, ma più di questo, il servizio di catering perfetto per offrire ai nostri ospiti qualità massima con originalità. Gli show cooking sia per antipasti che per dolci hanno letteralmente impressionato i nostri ospiti. Abbiamo ricevuto innumerevoli complimenti e noi stessi abbiamo potuto apprezzare con mano (e col palato!) la bravura dello chef e di tutto lo staff, molto attento e presente per tutta la durata dell'evento. Consigliatissimo!

Abbiamo scelto il catering Scardaci Gran Gala e ne siamo rimasti pienamente soddisfatti!siamo stati seguiti con attenzione in tutte le fasi dell'organizzazione, dall'allestimento dei tavoli al menù!sempre pronti a soddisfare i nostri desideri, con grande cura dei dettagli, e questo ha fatto la differenza! Staff super professionale e disponibile!consigliatissimo 😊

Abbiamo scelto il Catering di Scardaci per il nostro giorno speciale ed e' stata una scelta fantastica ! Con la sua professionalita' ci ha aiutato in ogni singolo dettaglio, dalla scelta del Menu' alle decorazioni per i tavoli. Lo consigliamo a tutti quanti, la professionalita' e gli anni di esperienza alle spalle si vedono e soprattutto sono di grande aiuto affinche' tutto vada per il meglio !

Professionisti seri che hanno reso il nostro matrimonio speciale. Servizio impeccabile, qualità eccellente. Ogni dettaglio curato nei particolari. Gli ospiti entusiasti del pranzo e del vastissimo buffet dei dolci. Consiglio caldamente.

Consiglio con tutto il cuore di scegliere il catering per il ricevimento di matrimonio con Scardaci Catering: la nostra esperienza con loro è stata meravigliosa sotto ogni punto di vista. Il cibo era di ottima qualità, il servizio impeccabile e i tempi perfetti per il nostro ricevimento: abbiamo scelto la formula di buffet misto e così facendo siamo riusciti, grazie al prezioso aiuto di Agatio, ad organizzare un ricevimento giovane e divertente, lasciando spazio anche per il momento ballo.
L'allestimento era esattamente come lo avevamo desiderato, elegante e bellissimo. Agatio ha soddisfatto tutte le nostre richieste anche per i menù personalizzati, davvero ha fatto un lavoro impeccabile.
Consigliatissima la sua cassata come torta nuziale, gli invitati erano tutti estasiati per la sua bontà!

Abbiamo scelto Scardaci perché eravamo rimasti piacevolmente colpiti dalla bontà del cibo proposto ad un precedente matrimonio a cui avevamo partecipato e devo dire che le aspettative sono state abbondantemente rispettate! Il cibo è stato ottimo e il servizio delle pietanze al tavolo e al buffet sempre attento e curato, forse qualche carenza durante l’aperitivo. Riguardo l’allestimento del ricevimento, tutto è stato eseguito come da noi richiesto, nonostante qualche difficoltà nelle comunicazioni per concordare il tutto nei mesi precedenti. Il buffet di dolci ha rispecchiato la bravura e la fama della pasticceria Scardaci, l’unica pecca è stata purtroppo la dimenticanza del dolci senza lattosio, il che può capitare, ma a causa di ciò diversi ospiti non hanno potuto gustare il dessert. Nel complesso la nostra esperienza è stata positiva. Consigliato!!

Siamo davvero grati ad Agatio per la splendida riuscita della serata del nostro matrimonio.
La sua disponibilità e professionalità ci hanno sempre fatto sentire a nostro agio durante i preparativi del matrimonio, in cui tutto è stato davvero perfetto.
Dagli antipasti al buffet dei dolci (entrambi rimasti nel cuore dei nostri invitati), passando per l'allestimento dei tavoli. Siamo riusciti anche ad offrire agli ospiti un veloce rinfresco fuori dalla chiesa, che è stato molto apprezzato.
Tutti quanti sono rimasti davvero colpiti e felici del ricevimento.
Grazie ancora per aver contribuito così ad un momento per noi molto importante.