Con I Ristogatti avrete accesso ad un vero e proprio percorso di pianificazione culinaria nel quale sarete accolti, direttamente e senza intermediari, dai quattro chef titolari che vi guideranno in prima persona dalla scelta dei menù fino al giorno dell'evento.
Ristogatti è una realtà composta da chef professionisti tutti aderenti alla federazione italiana cuochi; gli chef titolari saranno presenti in prima persona nelle cucine della location nel vostro giorno per preparare il menù che avrete scelto e saranno proprio loro ad assicurarsi che l’evento si svolga esattamente come lo avevate pensato e costruito insieme nei vostri incontri precedenti.
È previsto un solo evento al giorno per dare esclusività ad ogni coppia.
Esperienza
Dopo essersi diplomati all’istituto alberghiero, numerosi corsi e master culinari hanno permesso agli chef titolari Sangemi Graziella e Pietro Cervoni di conseguire in campo nazionale e internazionale numerosi riconoscimenti (medaglie d’ argento ai mondiali di cucina in Lussemburgo, alle olimpiadi culinarie di Erfurt, medaglia d’ oro agli internazionali d’Italia, medaglie d’ argento ai campionati della cucina italiana, medaglia d’ oro all’Expo di Erba), insigniti dal collegio Cocorum della federazione italiana cuochi. I titolari dei Ristogatti sono poi rispettivamente presidente dell’associazione cuochi di Roma e consigliere nazionale (Graziella Sangemi) e segretario dell’associazione cuochi di Roma (Pietro Cervoni) Tutto ciò è una garanzia dell’eccezionale qualità e varietà offerta nei loro eventi.
Servizi offerti:
Menù personalizzato: chi fa questo mestiere da trent'anni sa che non c’è cosa più importante che ascoltare le voci degli sposi, venire incontro ai loro gusti e alle esigenze riguardanti l’evento arrivando così alla costruzione di un menù su misura. Ogni menù sarà comunque costituito scegliendo minuziosamente le materie prime ed accostando i vari sapori con sapienza.
prova cucina e prova menù;
eleganti sculture di vegetali, frutti, ghiaccio, burro da utilizzare come possibile scenografia dei buffet;
servizio di camerieri, beverage, American Bar;
presenza di un sommelier che introdurrà voi ed i vostri invitati all'assaggio dei diversi vini;
variazioni con isole tematiche, street food, show cooking, originali corner salati e dolci;
noleggio arredi esterni, trasporto, tovagliato, stoviglie e posateria;
assistenza garantita e personalizzata di una wedding and event planner che vi guiderà nella scelta della location, l’allestimento della stessa, l’addobbo floreale e l’intrattenimento per il vostro evento.
Non dovrete pensare a nulla lo staff dei Ristogatti vi supporterà in ogni aspetto del vostro ricevimento.
Ristorazione
I Ristogatti sono in grado di spaziare con le loro squisite pietanze tra varie cucine: classica, territoriale, mediterranea, vegetariana, vegana, internazionale, etnica ecc.
La loro specialità è quella di prendere antiche ricette e rivisitarle: Innovazione nella tradizione.
Recentemente, dal desiderio di rivalutare al massimo la tradizione cultural-gastronomica Italiana e le sue eccellenze regionali, gli chef dei Ristogatti hanno pensato ed elaborato il menù “Made in Italy” costituito integralmente da piatti tradizionali regionali nei quali si utilizza almeno un prodotto DOP o IGP.
Vista l’estrema attenzione alla territorialità I Ristogatti propongono agli sposi anche un menù particolare denominato “Latium”, costituito da pietanze antiche e rivisitate tutte rigorosamente laziali con i prodotti e i vini tipici del nostro territorio.
Il sommelier curerà e proporrà agli sposi gli abbinamenti migliori.
In generale tutti i piatti elaborati dagli chef dei Ristogatti saranno preparati esclusivamente nella location; la cucina sarà esclusivamente espressa.
Il menù sarà personalizzato per gli sposi spaziando dalla cucina tradizionale alle ricette creative con la possibilità di alternare ricchi buffet al più tradizionale servizio ai tavoli.
Generalmente include: welcome cocktail, buffet di antipasti, due primi, secondo, due contorni, wedding cake, buffet dolci, open bar e bevande.
Location
I Ristogatti dispongono di numerose location da proporre agli sposi per la realizzazione del loro evento, luoghi incantevoli che consentiranno di rendere unico il loro grande giorno, potranno scegliere tra: ville con o senza piscina, castelli, tenute vinicole, antichi casali, dimore storiche con giardino, ville vista lago, location sul mare in cui è possibile celebrare il rito civile autentico.
Le strutture disponibili sono in provincia di Roma, Latina, Viterbo e Frosinone.
I Ristogatti sono specializzati anche in eventi a domicilio; la vostra casa diventerà per un giorno una splendida location in cui sarà servito un altrettanto splendido banchetto.
Servizi
Catering, organizzazione di matrimoni ed eventi, cerimonia, fotografia, musica, trasporto, allestimenti,…Continua servizio di camerieri
Maggiori dettagli
Altre informazioni su Ristogatti Location & Banqueting
Esiste un ordine minimo?
Sì
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Sì, varie location
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
Cosa comprende per sommi capi il menù?
i menù sono personalizzati per gli sposi
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Celiaci
Altri (Kosher, intolleranti al lattosio)
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
si si può portare la torta
Come funziona l'open bar?
Incluso nel prezzo
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
No
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
No
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
da valutare al momento
Come si effettua il pagamento?
acconto alla prenotazione e saldo dopo la cerimonia
Una nostra creazioneRistogatti Location & BanquetingSala OfficinaRito Civile: L' UccellieraMise en placeI nostri piattiRito Civile: Sala d'EstateShow cookingRito civileMise en placeSala OfficinaLa corteIsola antipastiAllestimento buffetViale del casaleMise en placeMenù segnapostoIsola antipastiAllestimento antipastiIsola antipastiBuffet dei dolciCristalleriaMenù segnapostoAnfiteatro del casaleBuffet antipastiMise en placeAllestimentiMenù segnapostoMise en placeBontà di mareMise en placeSegnapostoMise en placeMenù segnapostoPrimo piattoDolcePrimo piattoAllestimentiSegnapostoMise en placeSaloni del casaleSaloni del casaleCasale falcognanaFritti a vistaMatrimonio al mareMatrimonio al mareIsola di salumiParticolare florealeMise en place "Azzurro mare"Scultura vegetaleUna nostra creazioneNotturno in CorteMise en place vista piscinaAngolo del buffet di dolciCantina del '700Confettata in CorteCorte in fioreIngresso dal giardino segretoIngresso Sala delle BottiLa grande OfficinaLocation panoramicaMise en place fronte giardinoAngolo formaggi su lavagnaParticolare Giardino SegretoRomantico Tunnel delle rosePresentazione artisticaPiazzola sul labirintoRicotta con decorazioniAngolo sigari, rum, cioccolataGrande sala del '700Serra in notturnoSigari e cioccolataTorrino e IrisTorta Nuziale con decorazioniUna nostra creazioneRistogatti Location & BanquetingSala Officina
Io e mia moglie abbiamo deciso di affidarci a Graziella per il nostro matrimonio. Si è dimostrata fin da subito attenta ai nostri bisogni e capace di accontentare ogni nostro desiderio. Graziella ci ha dato la possibilità di costruire insieme a lei un menù ad hoc che rispecchiasse i nostri gusti. Sempre disponibile e attenta al dettaglio, ci ha fatto sentire veramente accolti come ci conoscessimo da sempre. I piatti proposti sono stati eccellenti, sia per la qualità delle materie prime che per la presentazione impeccabile. Per quanto riguarda l'aspetto logistico durante la giornata non abbiamo dovuto pensare a niente e abbiamo ricevuto tutto ciò che desideravamo in maniera perfetta. Tutti i nostri ospiti si sono complimentati con noi per la scelta del catering. Un ultimo ringraziamento va allo staff di sala che ha lavorato con professionalità me simpatia. Ci rivolgeremo sicuramente a loro anche per altre occasioni.
Inviato il 14/09/2020
Michela A.
· Data nozze: 26/08/2020
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Professionalità, qualità, e amore.
Graziella ed Enzo ci hanno veramente guidato dall'inizio alla fine sulla scelta del menu e del vino.
E consiglierei a tutti di scegliere loro, perché oltre alla professionalità alla qualità dei prodotti che scelgono, ci mettono veramente tanto amore in quello che fanno.
Sono riusciti ad accontentarci in tutto quello che volevamo anche se pensavano che le nostre scelte non erano abbastanza facile da accontentare, loro sono riusciti a stupirci e andare anche oltre le nostre prove, le nostre aspettative su tutto quello che hanno realizzato per noi per non parlare di come hanno reso magnifico il servizio, ragazzi, veramente impeccabile. Per non parlare del
Mio sorriso quando ho visto la torta ancora più eccezionale.
Eccellente è veramente poco per delle persone che ti danno il cuore pur di vederti felice.
Inviato il 07/09/2020
Capucine C.
· Data nozze: 23/05/2020
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Super catering!
Abbiamo conosciuto i Ristogatti quasi due anni fa ormai e sono sempre stati di una grande gentilezza, soprattutto nel momento in cui per colpa Covid abbiamo dovuto rimandare il nostro matrimonio di un anno. Con dolcezza, ci hanno proposto soluzioni e risposto a tutte le domande. Le consigliamo vivamente!
Inviato il 27/02/2021
Mi Fra
· Data nozze: 06/10/2019
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Una garanzia
Graziella e tutto lo staff dei I Ristogatti sono stati impeccabili. Ci hanno seguito e consigliato sin dall'inizio. Abbiamo trovato delle persone eccezionali che hanno saputo guidarci con professionalità e passione fino al giorno del nostro matrimonio. Gli invitati hanno potuto apprezzare sia l'ottimo cibo che il servizio attento e meticoloso. Grazie ancora per tutto Graziella, Pietro e tutto lo staff.
Inviato il 11/10/2019
Mattia R.
· Data nozze: 05/10/2019
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Tutto ottimo
Cibo ottimo, chef professionali, seri, eccellenti nel soddisfare tutte le tue esigenze!
Domande frequenti su Ristogatti Location & Banqueting
Quali servizi di catering offre Ristogatti Location & Banqueting per i matrimoni?
Ristogatti Location & Banqueting mette a disposizione i seguenti servizi:
Catering
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Che tipo di cucina propone Ristogatti Location & Banqueting per i banchetti di nozze?
Ristogatti Location & Banqueting propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Ristogatti Location & Banqueting propone menù speciali per i banchetti di nozze?
Ristogatti Location & Banqueting propone anche menú di nozze per esigenze particolari, come:
Vegetariani
Celiaci
Altri (kosher, intolleranti al lattosio.)
Come funziona l'open bar di Ristogatti Location & Banqueting per i ricevimenti di nozze?
L'open bar per i banchetti di nozze di Ristogatti Location & Banqueting prevede le seguenti modalità:
Incluso nel prezzo
A quante persone può dare servizio Ristogatti Location & Banqueting per un ricevimento di nozze?
Ristogatti Location & Banqueting offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 50 invitati e fino a un massimo di 300 invitati.
Che percentuale di utenti consiglia Ristogatti Location & Banqueting e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?
Ristogatti Location & Banqueting ha ricevuto le raccomandazioni del 98% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.9 su 5, con i seguenti voti: 5.0 nella flessibilità, 5.0 nel rapporto qualità/prezzo, 4.9 nella qualità del servizio, 4.9 nel tempo di risposta e 4.9 nella professionalità.
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