La Squisiteria
Roma
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Informazioni
La Squisiteria banqueting e catering è un gruppo di professisti nell'organizzazione di ricevimenti con l'obiettivo di costruire eventi durante i quali gli ospiti possano vivere un'esperienza da ricordare, dove godere di ambientazioni create per essere accoglienti e gustare piatti originali e tradizionali.
Metodo di lavoro
L'idea da cui parte il lavoro di La Squisiteria è l'unicità di ogni matrimonio, per questo il personale creerà il vostro evento come un'espressione della personalità, del carattere, del gusto e della gioia di vivere degli sposi.
Servizi offerti
La Squisiteria è pronta a garantirvi la massima perfezione nel servizio di banqueting e catering per il giorno più importante della vostra vita. Partendo dalla scelta della location si costruirà un menu nuziale che esalti gusti e caratteri delle coppie, allo stesso tempo verranno scelti e curati tutti i dettagli che realizzeranno l'evento, dagli allestimenti alle mise en place, dai centrotavola alle postazioni buffet, il tutto sempre con l'obiettivo di non essere mai dimenticati.
Ristorazione
Il vostro menù nuziale personalizzato sarà creato spaziando dai piatti più tradizionali ai più innovativi, sempre improntati alla leggerezza e alla esaltazione dei sapori.
Tutte le preparazioni verranno elaborate in loco e utilizzando esclusivamente materie prime fresche e di alta qualità.
Altri servizi
La nostra organizzazione è in grado di organizzare ogni tipo di evento, come per esempio battesimi, comunioni, eventi aziendali, cocktails, gala dinner, coffee break, feste, chef a domicilio, degustazioni guidate, open days e noleggio materiali.
Informazioni importanti
Servizi
Catering, affitto di stoviglie, tovagliato e materiale, affitto di mobilia, organizzazione di matrimoni ed eventi, cerimonia, musica, trasporto, allestimenti, servizio di camerieri, beverage, dessert, Personalizzazione del matrimonio secondo tema/colore scelto
Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
No
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Sì, 30 location diverse secondo tipologia e posizione
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
Cosa comprende per sommi capi il menù?
Welcome drink, ricco buffet antipasti , 2 primi con secondo e doppio contorno, gran buffet dei dolci, torta nuziale e selezione di distillati, anche con rum e sigari. Show cooking, allestimenti
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri (Anche per varie osservanze religiose)
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Si. Potete portare la torta nuziale senza sovrapprezzo in osservanza alle norme igieniche vigenti, con certificazione di provenienza e scarico di responsabilità
Come funziona l'open bar?
Quantità totale fissa (con ora limite)
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
No
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
No
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
Consentiamo di scegliere se pagare comunque il minimo garantito previsto da contratto, oppure di aumentare il prezzo proporzionalmente alle defezioni
Come si effettua il pagamento?
da concordare
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Valutazione
4.7
di 5.0
93% degli sposi lo raccomanda
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![Desiree]()
Desiree Data nozze: 12/06/2022Cibo ottimo
Abbiamo scelto la Squisiteria per il nostro matrimonio e non ha deluso le aspettative! Qualità del cibo ottima, grande attenzione ai piatti speciali, alle intolleranze e alle allergie degli invitati. Abbiamo scelto un buffet di antipasti vegetariani, e un menù al tavolo vegetariano e di pesce, tutto buonissimo, ogni invitato ci ha fatto i complimenti. Nelle settimane precedenti al matrimonio c'è stato qualche problema di comunicazione tramite e-mail e telefono, ma nulla che non siamo riusciti a risolvere insieme a Massimo e Marzia. La Squisiteria si è anche occupata dell'allestimento dei tavoli e delle sedute, della mise en place, del tableau, della stampa dei menù e del bottle bar. Tutto fantastico! -
![Alessandro]()
Alessandro B. Data nozze: 09/10/2021A un "commerciale" dal top
La sala preparata perfettamente, il servizio ottimo e preciso, discreta la qualità delle pietanze, il punto dolente è la cura del cliente durante la preparazione dell'evento; poche e imprecise informazioni su menù, mancate risposte a email e messaggi e una superficiale preparazione dell'evento, apparentemente, visto che poi, come detto, il servizio è stato veramente di alto livello. Possiamo quindi consigliare la Squisiteria, con la speranza si dotino di migliori e maggiori attenzioni al cliente, soprattutto riguardo alla comunicazione, decisamente scadente. Prezzi nella media, per quanto abbiamo potuto vedere.Risposta di La Squisiteria:
Gentile Alessandro,
ringraziamo per gli apprezzamenti relativi al servizio, giudicato di alto livello, ma siamo sconcertati in merito alle critiche inerenti i lavori preparatori. Come prima cosa rileviamo che, se l'evento è stato realizzato bene, anche i lavori preventivi sono stati efficaci; in ogni caso, qualora si sia rilevata da parte vostra una mancanza in tal senso, ricordiamo che dal marzo 2020 all'estate 2021 abbiamo subito un prolungato lockdown che ha messo a dura prova non solo la possibilità di contattare e di vedere i clienti, ma la sopravvivenza stessa delle aziende, molte delle quali, nel nostro settore, sono state letteralmente spazzate via. Credevamo, invece di essere criticati, che anche l'avere comunque assicurato presenza e assistenza fosse motivo di apprezzamento, anzichè di critica. È comunque nostro costume e nostra signorilità prendere atto di qualsivoglia rimostranza, ma è bene che il pubblico che legge, e ci giudica, possa avere modo di valutare le critiche medesime anche rispetto al nostro punto di vista. Rimaniamo a disposizione per qualsivoglia esigenza prossima o futura. -
![Giorgia]()
Giorgia A. Data nozze: 09/10/2021Possiamo fare bis?
Si dice che gli invitati dei matrimoni guardino soprattutto quel che mangiano… beh, i nostri hanno fatto mille complimenti alla Squisiteria, un piatto più squisito dell’altro! Per non parlare dei dolci, la torta nuziale era ottima, ma la sacher, la più buona che io abbia mangiato! Servizio presente e mai invadente, il maitre è stato sempre ai nostri tempi (anche troppo!).
La punta di diamante però è Marzia, che si è presa cura della tavola. Con pochissimi indizi ha realizzato qualcosa che non avrei nemmeno saputo immaginare, con estrema eleganza, finezza e zero banalità. Senza contare la sua dolcezza, un grandissimo valore aggiunto! -
![Alessandra]()
Alessandra G. Data nozze: 07/08/2021Tutto fantastico
Scegliere il catering non è per niente facile, ma se un giorno dovessi scegliere di nuovo sceglierei senz'altro nuovamente La Squisiteria, Massimo e Marzia i proprietari sono delle persone stupende, ci hanno aiutato nella scelta dei piatti dell'allestimento e della mise en place, Alessio il maitre ci ha accompagnato tutta la sera per avere un servizio splendido e ottimo il cibo veramente squisito (il loro nome è azzeccatissimo) i nostri invitati ci hanno fatto i complimenti anche nei giorni successivi all'evento. Io posso solo che ri-straconsigliare e sceglierei altre mille volte questo catering. Grazie ancora per aver reso così fantastico il giorno più importante della nostra vita. -
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![Alessia]()
Alessia P. Data nozze: 19/06/2021Professionalità e passione al servizio del banqueting
Ci avevano indicato La Squisiteria come possibile fornitore per il servizio di banqueting per il nostro matrimonio e, dopo la cena di prova, ne siamo rimasti subito conquistati. Abbiamo conosciuto il personale e apprezzato la loro cucina: la scelta è stata facile. A convincerci ancora di più è stata anche l'altissima attenzione alle allergie e intolleranze, in primis a quella dello sposo che doveva mangiare senza glutine, e che non ha dovuto rinunciare a nessun piatto del menù scelto. La passione di Marzia e Massimo, la professionalità di tutto lo staff, il menù ricco e il cibo buonissimo, hanno contribuito a far sì che tutti gli ospiti si siano complimentati con noi per l'ottimo cibo (di cui hanno fatto anche il bis) e il servizio perfetto. Parole di affetto e stima vanno spese sicuramente per Alessio, il maître, che durante il giorno del matrimonio è stato una risorsa fondamentale e indispensabile, sia per noi sposi, sia per far sì che tutta la giornata si svolgesse in maniera eccezionale con i tempi e i modi giusti per quanto riguarda tutti gli aspetti legati al banqueting. -
![Martina]()
Martina L. Data nozze: 18/06/2021La qualità e la classe in una parola "Squisiteria"
Abbiamo scelto questo catering per il nostro matrimonio, i proprietari sono loro stessi che curano nei minimi dettagli tutti gli eventi e cucinano. Non sono catering ma banqueting quindi i pasti sono espressi e cotto al momento. Ingredienti di qualità. Gli inviati tutti entusiasti, anzi alcuni lo hanno scelto anche per i loro eventi. Consigliatissimo. -
![Giulia]()
Giulia B. Data nozze: 22/05/2021Consigliatissimo
Abbiamo celebrato il nostro matrimonio con la Squisiteria al Vecchio Podere. Il servizio è stato ottimo. Il buffet degli antipasti eccellente (l'angolo della pizza fantastico). Il servizio al tavolo ben eseguito e organizzato. I piatti che abbiamo scelto erano semplici ma buonissimi e ottimamente eseguiti. La torta eccellente. Un ottimo fine pasto. Lo staff educato e professionale. Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti.
Lorenzo e Giulia -
![Valeria]()
Valeria P. Data nozze: 07/12/2019La risceglierei
Che dire, sono stati fantastici! Quando sono arrivata in villa e ho visto la sala e l'allestimento dell'aperitivo sono rimasta incantata, tra il loro lavoro e quello della fiorista hanno fatto un capolavoro!
Per quanto riguarda il cibo non facevamo che ricevere complimenti delle persone che venivano apposta per dirci quanto fosse tutto buono, dall'antipasto, al pranzo al dolce. Sono stati impeccabili sulla qualità delle pietanze (tutto cotto alla perfezione), sulla professionalità, sul servizio (maitre super attento e camerieri sempre gentili e disponibili), sulla preparazione (Federica e Claudia che ci hanno seguito e accontentato con pazienza)! Marzia ha un tocco magico per gli allestimenti, e Massimo è veramente un professionista!
Menomale che li abbiamo scelti, ve li consiglio assolutamente!-
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![La Squisiteria 10]()
Risposta di La Squisiteria:
Grazie Valeria per le belle parole, che sono per noi il premio più bello! Tantissimi auguri per la vostra vita insieme.
Tutto lo staff de la Squisiteria. -
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![Marta]()
Marta Data nozze: 28/09/2019La scelta migliore
È stato tutto a dir poco impeccabile. Al di sopra delle nostre aspettative.
I nostri ospiti hanno apprezzato l'atmosfera che ci avete aiutato a creare, l'equilibrio dei tempi (che avete rispettato alla lettera!) e, chiaramente, l'ottimo cibo che avete preparato. Stefano è stato gentilissimo, velocissimo e preparatissimo e Nadia è stata un punto di riferimento: premurosa, instancabile e affabile.
La nostra avventura, però è iniziata ben prima di questo sabato, quindi un grazie speciale va soprattutto a Marzia, Massimo, Claudia... e alla mitica Federica: sempre sorridente e disponibile ad ogni nostra domanda e richiesta.
Un grazie di cuore per la professionalità e per saper mettere la giusta dose di amore in un momento così bello, ma anche delicato della vita di una coppia.
Un abbraccio a tutti voi,
Marta e ValeRisposta di La Squisiteria:
Care Marta e Valentina,
è stato un vero piacere conoscervi e seguirvi durante la vostra avventura! Vi ringraziamo di cuore per le belle parole spese per ognuno di noi e vi abbracciamo calorosamente!
A presto! -
![Antonella]()
Antonella N. Data nozze: 06/09/2019Hanno deluso le aspettative
Abbiamo scelto questa azienda soprattutto per l'attenzione ai particolari e le accortezze nei dettagli che facevano di molto la differenza rispetto ad altri fornitori. Alla presentazione dell'azienda e alla scelta delle pietanze e delle mise tutto perfetto. Abbiamo fatto anche una serata di degustazione, ci hanno dato dei preziosi consigli su come organizzare la sala, sugli allestimenti dei tavoli, insomma, tutto entusiasmante e perfetto. Purtroppo proprio nel momento dell'attuazione di quanto concordato, cioè nella serata del matrimonio, sono venute a mancare quelle accortezze e quelle particolarità per le quali li avevamo scelti. A questo punto scegliere loro o altri non avrebbe fatto nessuna differenza, forse nella scelta di altri ci sarebbe stato un risparmio economico. Veramente peccato. -
![Valentina]()
Valentina M. Data nozze: 06/07/2019Purtroppo l'unica nota dolente
Premetto che noi, come penso tantissimi altri sposi, avevamo puntato moltissimo sul catering, ma purtroppo le aspettative sono state disattese. Ci tengo però a precisare che lo staff, camerieri e maitre,sono stati splendidi.
Appena arrivati mi rendo conto che l'allestimento è molto scarno: due tavoli buttati lì senza arte né parte. Va beh,,mi dico, ci rifaremo a tavola visto che la prova era andata benissimo. Invece... In uno dei due primi era stato aggiunto del guanciale. Direte voi, e che sarà mai, peccato che avevamo degli ospiti molto importanti che per motivi religiosi non mangiavano maiale. Come secondo, avevamo scelto un filetto al vino rosso (alla prova ci avevano portato il filetto vero e proprio pieno di salsa al vino, eccellente). Ci arrivano nel piatto due fettine di non so cosa, insieme al tortino che avrebbe dovuto avere del taleggio fuso all'interno. Tutto freddo, il tortino talmente secco che quando sono andata a tagliarlo il taleggio nemmeno usciva. Insomma,una delusione. Mi dispiace,ma non lo consiglieremo mai. Per fortuna la bellezza della location e la bravura di chi ha curato l'allestimento dei fiori hanno alleggerito il tutto. -
![Francesca]()
Francesca N. Data nozze: 08/06/2019Fantastici!
Banqueting eccellente, tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la bontà del cibo. Allestimenti curati in tutti i dettagli, personale molto efficiente e sempre con il sorriso. -
![Marica]()
Marica Data nozze: 08/06/2019Catering per matrimonio: cibo superlativo, allestimenti e customer care da migliorare!
Abbiamo scelto La Squisitera per gli ottimi feedback sul servizio catering e dobbiamo ammettere che il livello del cibo al nostro matrimonio è stato davvero ottimo. La varietà del menù ha incontrato il palato di tutti i nostri ospiti, che si sono congratulati per la scelta.
Unico neo, essersi affidati a La Squisiteria anche per gli allestimenti di alcuni gadget del matrimonio (riso e bolle di sapone, tableau, cadeaux de mariage, guestbook ecc) che ci era stato assicurato sarebbero stati posizionati esattamente come da noi indicato nelle varie fasi della cerimonia e del ricevimento, salvo poi ritrovarci a doverlo fare in autonomia, affidandoci in corsa al supporto dei nostri ospiti. Peccato per questa sbavatura!
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![Cristina]()
Cristina F. Data nozze: 25/05/2019Fantastici
La Squisiteria ha curato il catering per il mio matrimonio, è stato tutto organizzato e curato alla perfezione dalla cerimonia fino al buffet di dolci, il cibo era ottimo e il personale attento e disponibile, lo consiglio assolutamente. -
![Simona]()
Simona B. Data nozze: 29/09/2018Professionali
Ottima organizzazione. Matrimonio perfetto nell'allestimento ed in generale su tutto. Lo consiglio vivamente a tutti. Abbiamo scelto di affidare a loro l'allestimento della location. Il menù era ottimo.
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Via Tuscolana 1337/A 00181 Roma (Roma)
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Prendi appuntamentoDomande frequenti su La Squisiteria
Quanto costa un menù di nozze presso La Squisiteria?
La Squisiteria propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 90€ a 140€.
Quali servizi di catering offre La Squisiteria per i matrimoni?
La Squisiteria mette a disposizione i seguenti servizi:
- Catering
- Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
- Affitto di mobilia
- Organizzazione di matrimoni ed eventi
- Cerimonia
- Musica
- Trasporto
- Allestimenti
- Servizio di camerieri
- Beverage
- Dessert
- Altri (Personalizzazione del matrimonio secondo tema/colore scelto.)
Che tipo di cucina propone La Squisiteria per i banchetti di nozze?
La Squisiteria propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
- Naturale
- Tradizionale, regionale
- D'autore
- Internazionale
- Etnica
- Fusion
- Mediterranea
La Squisiteria propone menù speciali per i banchetti di nozze?
La Squisiteria propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
- Vegetariani
- Vegani
- Celiaci
- Diabetici
- Ipertesi
- Altri (Anche per varie osservanze religiose.)
Come funziona l'open bar di La Squisiteria per i ricevimenti di nozze?
L'open bar per i banchetti di nozze di La Squisiteria prevede le seguenti modalità:
- Quantità totale fissa (con ora limite)
A quante persone può dare servizio La Squisiteria per un ricevimento di nozze?
La Squisiteria offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 10 invitati e fino a un massimo di 400 invitati.
Che percentuale di utenti consiglia La Squisiteria e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?
La Squisiteria ha ricevuto le raccomandazioni del 93% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.7 su 5, con i seguenti voti: 4.7 nella qualità del servizio, 4.7 nella professionalità, 4.7 nel rapporto qualità/prezzo, 4.6 nella flessibilità e 4.5 nel tempo di risposta.