Abbiamo scelto La Squisiteria per il nostro matrimonio a ottobre e siamo rimasti assolutamente soddisfatti da tutti i punti di vista: la professionalità del personale di sala, la perfezione nell'organizzazione della location, il tocco creativo nella predisposizione dei tavoli e della mise en place, del tableau e del rito. Menzione speciale per la qualità del cibo, apprezzata da tutti gli ospiti, dall'aperitivo ai dolci! Marzia, Massimo e Federica sono stati inoltre sempre disponibili ad accogliere le nostre richieste affinché questa festa rispecchiasse noi e incontrasse le nostre preferenze. Insomma, ci siamo sentiti capiti e coccolati in quello che doveva essere il nostro giorno speciale. Scegliere La Squisiteria è stata davvero un'ottima idea!

Abbiamo scelto La Squisiteria per il nostro matrimonio e non potevamo essere più felici della scelta!
Il cibo era eccezionale, tutto di primissima qualità, dai piatti principali ai vini (davvero ottimi!) fino ai dolci, semplicemente divini.
Un ringraziamento speciale va ad Alessio, il maître, una persona davvero eccellente: sempre cordiale, disponibile e attentissimo a ogni dettaglio. Ha seguito tutto con professionalità e gentilezza, contribuendo a rendere la giornata perfetta.
Anche i nostri ospiti sono rimasti entusiasti, tutti ci hanno fatto i complimenti per la qualità del cibo e l’organizzazione impeccabile del servizio.
L’unico piccolo neo riguarda la parte contabile, su cui consigliamo solo di prestare un po’ di attenzione per evitare fraintendimenti.
Nel complesso, un’esperienza ottima e che consigliamo assolutamente a chi cerca qualità, gusto e un servizio impeccabile per il proprio giorno speciale! 💕

Tutto quello che vuoi nel tuo grande giorno! Massimo irradia una calma e un calore che ti fa fidare di lui fin dal primo secondo, mentre Marzia — nel modo più positivo — ti incontra con atteggiamento e boss lady energia che assicura che tutto funzioni in modo impeccabile. Insieme, sono una squadra perfetta. Nel giorno più bello della nostra vita, non hanno solo gestito tutto con bravore – hanno contribuito a creare un’atmosfera in cui abbiamo potuto veramente rilassarci e goderci ogni momento.
Il cibo era abbondante, delizioso e splendidamente presentato, e i nostri ospiti ne parlano ancora. La mozzarella, appena fatta sul posto, aveva tutti deliranti – molti hanno detto che era la migliore che avessero mai assaggiato. E la torta nuziale, pistacchio e lampone, era fuori dal mondo. Ha fatto impazzire tutti e sapeva che proveniva direttamente dalla migliore pasticceria.
La loro gentilezza, professionalità e cura hanno reso la nostra celebrazione indimenticabile - li consigliamo assolutamente e li sceglieremmo di nuovo senza esitazione!

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Everything you want on your big day! Massimo radiates a calmness and warmth that makes you trust him from the very first second, while Marzia — in the most positive way — meets you with attitude and boss lady energy that ensures everything runs flawlessly. Together, they are a perfect team. On the most beautiful day of our lives, they didn’t just handle everything with bravour — they helped create an atmosphere where we could truly relax and enjoy every moment.
The food was abundant, delicious, and beautifully presented, and our guests are still talking about it. The mozzarella, freshly made on the spot, had everyone raving — many said it was the best they had ever tasted. And the wedding cake, pistachio and raspberry, was out of this world. It blew everyone’s mind and tasted like it came straight from the very best patisserie.
Their kindness, professionalism, and care made our celebration unforgettable — we would absolutely recommend them and would choose them again without hesitation!

Grazie a tutto lo staff della Squisiteria. Era tutto perfetto, dal tableau al cibo all'allestimento di tutta la location. Federica sempre molto disponibile, Massimo un vero professionista. E quando abbiamo visto che Marzia era presente al nostro evento siamo stati felicissimi, è veramente una professionista ed ha una grande cura dei dettagli. È stato tutto meraviglioso ed hanno esaudito ogni nostro desiderio. Grazie di tutto. ❤️

Ci siamo sposati il 21 settembre e fin da subito abbiamo scelto “la Squisiteria” come catering. Che dire?! Non avremmo potuto fare scelta migliore. Massimo, Marzia, Federica, Alessio ed Emanuele sono delle persone a dir poco squisite. Massimo persona magnifica fin dall’inizio, disponibilissimo. Marzia e Federica ci hanno aiutato tantissimo a realizzare tutti i nostri desideri per far sì che il nostro matrimonio fosse impeccabile. Lo chef Emanuele è uno chef con la C maiuscola! Tutti i partecipanti ci hanno fatto i complementi sia per come è stato organizzato ogni corner, sia per la bontà del cibo. Per non parlare dei camerieri e di Alessio, maìtre di sala, davvero bravissimi. Tornassimo indietro sceglieremo altre mille volte la Squisiteria. Vi ringraziamo davvero tantissimo per aver curato sin dall’inizio ogni minimo particolare con noi. E soprattutto grazie per la pazienza. Questo matrimonio ha superato di gran lunga le nostre aspettative. Porteremo con noi un bellissimo ricordo di voi!!! Ci rivedremo presto!!
Andrea, Alessandra, Ginevra e Leonardo

Ottimo servizio di catering, cucina di alta qualità fatta sul momento, sapori e presentazione eccellente. Sono particolarmente bravi anche con la decorazione e l’allestimento, molto organizzati. Consiglio anche delle chicche come l’angolo acqua aromatizzata, bellissimo per l’aperitivo! È piaciuto tantissimo agli ospiti ❤️ matrimonio 23 agosto a Casale Della Falcognana

Premura e amore, attenzione e perfezione da parte di tutto il team della squisiteria... Una squadra di professionisti che ti aiuta in tutte le decisioni da prendere. Hanno fatto un lavoro meraviglioso. Alla prova menù ci siamo subito innamorati di tutti i loro piatti... Proposte all’avanguardia davvero uniche! Tutto buonissimo!... Ringraziamo infinitamente per tutto massimo un vero professionista unico e speciale e anche al nostro maître paolo che, il giorno del matrimonio, è stato attento a noi per non farci mancare nulla... Grazie anche a tutti gli altri che ci hanno seguito... Federica che ci ha aiutati passo passo e tutti i ragazzi che nel giorno nel matrimonio erano pronti a esaudire tutti i nostri desideri e dei nostri ospiti. Grazie 🫶🏻 di cuore.

Abbiamo scelto La Squisiteria per il nostro ricevimento di nozze e non potevamo fare scelta migliore! Il cibo è stato ottimo: piatti curati, sapori autentici e una presentazione impeccabile.
Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la qualità del menù, dall’aperitivo al dolce.
Il servizio è stato attento, preciso e sempre con il sorriso, con cura dei dettagli.
Una menzione speciale anche per l’open bar, con un’ottima selezione: è stato un vero valore aggiunto alla festa!
Grazie di cuore a Marzia, Federica e Massimo per aver contribuito a rendere la nostra giornata ancora più speciale!

Servizio impeccabile gestito da super professionisti: Massimo, Marzia, Federica ci hanno accompagnati durante l’organizzazione di tutto il matrimonio con serietà e dedizione.
Il tutto condito dall’eccezionale lavoro di Paolo ed Emanuele (e tutto il loro staff) che hanno reso la cena un’esperienza perfetta sia dal punto di vista organizzativo e culinario (squisiteria di nome e di fatto!).

Tutti gli ospiti sono stati contenti e soddisfatti dell’evento, dinamico e mai banale, della qualità dei prodotti e dei gusti.
Anche il buffet dei dolci e la torta sono stati eccezionali, hanno reso felici tutti gli ospiti.

Siamo veramente felici di esserci affidati a voi, lo rifaremmo mille volte!

Grazie di cuore
Giulia e Luca

PS: aspettatevi di rivederci a qualche evento di degustazione 😁

La Squisiteria ha realizzato ciò che per molto tempo abbiamo soltanto potuto immaginare. Ci siamo sposati sabato 28 giugno e la realizzazione del nostro matrimonio ha superato tutte le nostre aspettative. Massimo, Marzia, Federica, Alessio e tutto il team sono stati i nostri angeli custodi. Tutti gli invitati ci fanno ancora i complimenti per l'organizzazione impeccabile, la professionalità, la gentilezza e la cura di ogni dettaglio. Dall'aperitivo (con tanto di angolo dello Spritz, apprezzato da tutti!) alla cena in sala, al taglio torta, all'open bar, tutto è stato perfetto! Cibo e allestimenti da veri professionisti!
Grazie per aver reso possibile tutto questo!
Isa e Matteo

Ci siamo imbattuti ne La Squisiteria per caso, cercando un catering su Matrimonio.com. Desideravamo che il nostro matrimonio fosse completamente coerente con quello in cui crediamo quindi stavamo cercando dei catering che offrissero un menu vegano. Dopo alcune brutte esperienze con altri catering, abbiamo incontrato la disponibilità di Federica, Marzia e Massimo che si sono dimostrati sin da subito felici di seguirci in questo percorso. Abbiamo iniziato a studiare insieme il menù con l’aiuto dello chef, provando nuovi piatti e preparazioni, e sperimentando anche per la torta nuziale che, nonostante la sfida, era incredibile. Siamo poi passati agli allestimenti floreali e decorativi di tutto il matrimonio: dato che La Squisiteria offre anche questo servizio, ci siamo affidati completamente a loro e non abbiamo dovuto pensare più a nulla. Dopo aver dato indicazioni a Marzia e Federica sullo stile che avevano in mente, ci hanno guidato loro, scegliendo insieme fiori, tableau, menu e segna tavoli. Per quanto riguarda i menu e il tableau Federica è riuscita a ricreare lo stesso identico stile delle partecipazioni che avevamo realizzato in precedenza su un sito. Abbiamo scelto un tableau costruito da loro con materiali di recupero che ci sembrava perfetto per il mood. In più, avevamo richiesto anche il bouquet che Federica mi ha consegnato personalmente durante la preparazione ed era meraviglioso. Il giorno del matrimonio non abbiamo dovuto pensare a nulla, tutto è stato gestito in modo ottimale. Grazie di nuovo per averci seguito in questo giorno!

Ho conosciuto La Squisiteria nel 2016, in occasione di una comunione alla quale ero invitata, e ne rimasi subito colpita: allestimenti curatissimi, originali e di grande gusto, accompagnati da un menù ricco, creativo e di qualità eccellente. Quando è arrivato il momento di organizzare il mio matrimonio, non ho avuto dubbi: dovevano essere loro a occuparsi del nostro giorno speciale. E così è stato.

La scelta si è rivelata la migliore che potessimo fare. Tutti, ma davvero tutti i nostri invitati ci hanno fatto i complimenti per l’eleganza dell’allestimento e la bontà del cibo. La Squisiteria è un team straordinario, una macchina perfettamente oliata che crea eventi su misura, dove ogni persona coinvolta mette cuore, passione e professionalità in ciò che fa.

Marzia e Massimo sono una coppia eccezionale, perfettamente complementari. Marzia è un'artista vera: ha colto alla perfezione lo stile che avevo in mente — colorato ma non eccessivo, un tocco di Carnevale di Rio con l’eleganza di un matrimonio, bucolico ma raffinato. Ogni dettaglio, dal tableau agli allestimenti, è stato realizzato a mano con amore e cura.

Massimo ci ha seguiti fin dall’inizio con grande disponibilità e professionalità. La sua esperienza come sommelier di altissimo livello ha conquistato tutti: non avevo mai visto ospiti complimentarsi per il vino a un matrimonio, e invece è successo!

Un grazie speciale anche a Federica, che ha gestito il rapporto con noi futuri sposi con pazienza, gentilezza e precisione. Ha ascoltato ogni nostro desiderio, senza tralasciare nulla, e ha realizzato una grafica meravigliosa, cogliendo il nostro stile con pochissime indicazioni.

Emanuele, lo chef, ha cucinato ogni piatto impeccabile, equilibrato, delizioso. Ci ha aiutato nella scelta del menù con competenza e gusto, lasciando gli ospiti entusiasti.

Un ringraziamento anche ad Alessio, il caposala, che ha guidato l’intera giornata seguendo con precisione la nostra timeline e coordinando il servizio con un sorriso e una gentilezza davvero rari. E un applauso ai camerieri, tutti estremamente professionali.

In conclusione, siamo profondamente grati a tutto il team de La Squisiteria. Hanno reso il nostro matrimonio esattamente come lo sognavamo: perfetto. Non solo per noi, ma anche per ogni singolo invitato.

Consigliatissimi, senza alcun dubbio!

Ci sono momenti in cui sogni la perfezione, ma raramente te l’aspetti davvero. Il nostro matrimonio del 29 marzo 2025 è stato uno di quei casi in cui la realtà ha superato il sogno.
Dopo mesi di preparativi curati nei minimi dettagli il grande giorno è arrivato. La pioggia del pomeriggio ha solo aggiunto poesia a una serata che si è rivelata magica. Ogni cosa – dagli allestimenti alla cena, dalle luci all’atmosfera – era esattamente come la volevamo… anzi, meglio.
Un grazie immenso a chi ha reso tutto possibile, Il catering è stato impeccabile, ogni dettaglio pensato con cura e realizzato con passione, dalla presentazione alla qualità del cibo, tutto è stato curato con estrema attenzione, creando un'esperienza indimenticabile per noi e i nostri ospiti.
Ma soprattutto, è stata la collaborazione profonda con chi ci ha affiancato a rendere tutto così speciale, Massimo, Marzia, Federica e Adele
Grazie!
Abbiamo immaginato questo giorno a lungo. La realtà ci ha regalato qualcosa di ancora più bello.
Grazie di cuore a chi ci ha creduto con noi.

Abbiamo scelto questo catering per il nostro matrimonio e non potremmo essere più felici della nostra decisione. Fin dal primo incontro Massimo, Federica e Marzia, ci hanno mostrato grande disponibilità e attenzione. Durante la fase di organizzazione, sono stati sempre pronti a rispondere alle nostre richieste e a darci consigli utili. Ci hanno anche lasciato libero spazio per la parte grafica, ma si sono occupati personalmente dell'allestimento, realizzando decorazioni più belle di quanto avessimo immaginato, sia a tavola che nella zona degli aperitivi. Tutto è stato perfettamente in linea con lo stile che avevamo in mente.
Il servizio, gestito da Alessio e la sua squadra, è stato impeccabile: puntuale, preciso e sempre attento alle esigenze degli ospiti, il che ha reso la festa ancora più piacevole. Per quanto riguarda il cibo, sia l'aperitivo che il pranzo sono stati deliziosi, con piatti freschi e gustosi. Gli arrosticini e le torte in particolare sono stati un vero successo; e a settimane dall’evento continuiamo a ricevere complimenti per la scelta del catering e le materie prime…veramente “squisito”!
In sintesi, un catering che ha reso il nostro giorno speciale perfetto in ogni dettaglio, dalla qualità del servizio alla bontà del cibo. Consigliatissimo!

Il nostro matrimonio è stato meraviglioso, sembrava di uscire da una favola.
Nello splendido casale della falcognana, i fiori colorati, la musica dal vivo e tutto l’amore e la gioia dei nostri invitati ci hanno fatto vivere una giornata fuori dal tempo e dallo spazio.
A completare il tutto un catering d’eccellenza, la Squisiteria, che ha saputo portare nei nostri piatti non del semplice cibo ma momenti di piacere assoluti. Ha superato senza alcun dubbio tutte le nostre aspettative e ce lo hanno confermato tutti gli invitati che ci chiamano ancora a distanza di giorni per farci i complimenti.
Grazie senza di voi non sarebbe stato tutto perfetto. ✨