L’amore per il cibo, e la cucina in tutte le sue forme, è stato il motore che ha fatto nascere tutto. Dopo aver lavorato nelle cucine di molti ristoranti, stellati e non, e in molte case private, è iniziata questa avventura: Impronta. Gabriel Cinque e Valeria Loi, chef, founder e compagni di vita, hanno creato questo progetto, con l'obiettivo di mettere tutta la loro esperienza al servizio dei loro clienti.

Perché scegliere Impronta?

Rivolgersi a Impronta significa immergersi in un mondo di gusto e di eleganza, avendo la sicurezza di affidarsi a professionisti esperti e appassionati. Viene offerta una vasta gamma di servizi personalizzati di altissima qualità, convinti che l'attenzione per i dettagli, per la stagionalità e per l'origine dei prodotti sia la chiave per offrire un'esperienza culinaria unica.

Grande attenzione viene data alla cucina vegetale, per dare dignità a ingredienti sostenibili, generosi e buonissimi, promuovendo la conoscenza di ingredienti di stagione e del modo migliore di valorizzarli. Impronta è quindi la scelta migliore se gli sposi vogliono offrire ai propri ospiti un menù vegetariano, o delle alternative vegetariane, senza rinunciare a gusto, bellezza e raffinatezza.

Ogni preventivo è totalmente personalizzato e, grazie ai tanti anni di esperienza, si possono soddisfare tutte le richieste, da quelle più classiche (come quella volta che una coppia chiese le lasagne! Risultato? La nonna emiliana della sposa fece i complimenti agli chef, dicendo che erano molto meglio delle sue) a quelle più particolari. La cucina è di taglio italiano/mediterraneo, con influenze orientali e nord europee. Tutto lo staff è accuratamente selezionato e formato internamente, essendo gli chef anche docenti in una prestigiosa scuola di cucina di Milano.

Servizi offerti:

• buffet e servizi a passaggio di finger food
• cene placé con menù degustazione
• allestimento di isole tematiche
• showcooking

Che aspetti? Contatta Impronta!