Il Briccone Srl

Si possono dire tante cose sul servizio, impeccabile, che ci ha accompagnato, nel ricevimento, delle nostre nozze. L'aspetto che ci ha conquistato, è la serenità che ci ha trasmesso, claudio, stefano e lo straordinario staff, per tutta la durata della cerimonia e non solo. Grazie al catering de il briccone, tutti gli invitati sono stati soddisfatti, nonostante avessimo esigenze alimentari molto particolari, celiaci, vegani e vegetariani. Abbiamo ricevuto solamente feedback positivi dall'aperitivo al dolce. Quindi non possiamo che ringraziare tutto lo staff perchè, fortunatamente, ci sono ancora dei professionisti che si possono definire tali, che amano il loro lavoro e ci tengono a farlo al meglio delle loro possibilità. Senza mai dimenticare un sorriso e l'attenzione nei dettagli, segno di un'esperienza che si sono guadagnati in più di 25 anni di carriera. Complimenti!

La scelta del catering Il Briccone è stata decisiva per assicurarci l'ottima riuscita del nostro matrimonio. Non è stato solo grazie all' ottimo cibo, per cui è stato amore a primo assaggio, ma anche grazie alle bellissime persone che ci hanno seguiti con scrupolo, pazienza, professionalitá e affetto dal primo all'ultimo istante.
Claudio e Stefano hanno studiato il menù nei minimi dettagli, creando un menù tradizionale piemontese come da nostre richieste. Tutti gli ospiti hanno fatto i complimenti sia al cibo che alla gentilezza dello staff.
Rifaremmo questa scelta mille volte e consigliamo Il Briccone come catering professionale e affidabile.

Straordinaria la nostra esperienza con Claudio, Stefano e il loro staff!
Claudio, un gran "ciaciarone", ma l'esperienza e la professionalità le avevamo notate sin dal primo incontro. Stefano, invece, più pacato, si trasforma e dalla cucina sforna magia. Il prezzo è in linea con i prezzi attuali per un catering fatto come si deve e si è trovato un punto d'incontro con le nostre richieste in maniera del tutto naturale. In quanto sposo, purtroppo non sono riuscito a gustarmi troppo l'aperitivo (ma una paio di arrosticini me li hanno portati ed erano buonissimi). A tavola, dall'antipasto alla torta, vini compresi, tutti gli invitati non hanno fatto altro che farmi i complimenti. L'unico intoppo, con un tavolo, è stato prontamente risolto e rimane una goccia nel mare di quel giorni. Puntavamo molto sul catering e Il Briccone è andato bene oltre ogni nostra aspettativa, grazie!

Non avremmo potuto desiderare di meglio! Claudio e Stefano hanno superato ogni nostra aspettativa, rendendo il nostro giorno speciale ancora più indimenticabile. Dal primo incontro fino all’ultimo brindisi, si sono dimostrati professionali, disponibili e incredibilmente attenti a ogni dettaglio.
Il cibo era semplicemente eccezionale: piatti curati, ingredienti freschi e un equilibrio perfetto tra eleganza e gusto.
I nostri ospiti ci stanno ancora facendo i complimenti per la qualità del menù.
Anche le opzioni per vegetariani e intolleranze sono state gestite con cura e raffinatezza.
Il servizio in sala è stato impeccabile: camerieri cordiali, veloci ma discreti, sempre con il sorriso.
Anche l’allestimento è stato curato nei minimi particolari, esattamente come lo avevamo immaginato: semplice ed elegante.
Un grazie non basta perché avete contribuito a rendere il nostro matrimonio davvero perfetto. Consigliatissimi!

Abbiamo scelto questo catering per il nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore. Fin dal primo incontro, Claudio e Stefano si sono dimostrati incredibilmente disponibili, attenti ad ascoltare ogni nostra esigenza e pronti a proporre soluzioni su misura per rendere il nostro giorno davvero speciale.

Un grande punto di forza è stato senza dubbio l’aperitivo: abbondante, vario e di altissima qualità. Gli ospiti sono rimasti entusiasti dell’ampia selezione di finger food, stuzzichini gourmet e angoli tematici, curati in ogni minimo dettaglio sia dal punto di vista estetico che del gusto. Speciale anche per la cena, superlativi sia il risotto (rosmarino, limone e mela) che la guancia!

La professionalità e la cortesia di tutto il team hanno reso l’organizzazione semplice e piacevole. Consigliamo questo catering a chi cerca non solo cibo eccellente, ma anche un servizio affidabile, flessibile e sempre con il sorriso. Grazie per aver reso il nostro matrimonio ancora più indimenticabile!

Abbiamo scelto Il Briccone come primissimo fornitore per il nostro matrimonio, grazie alle recensioni fantastiche che avevano.
Volevamo un catering che fosse esperto nel senza glutine, per la mia celiachia, così da non avere pensieri e preoccupazioni per questo giorno importante.
Avevamo anche invitati vegani o con intolleranze e hanno saputo fornire pasti ottimi dedicati.
Ci hanno accolto mostrato fin da subito il menù e siamo andati varie volte a cena, inclusa una serata di fritto misto alla piemontese (senza glutine!) ed era tutto buonissimo!
Durante l'evento sono stati bravissimi ad affrontare un acquazzone totalmente imprevisto durante l'aperitivo (non presente nelle previsioni) e hanno spostato e allestito il tutto in una zona coperta.
Ho apprezzato molto il rinfresco fornito agli ospiti arrivati in anticipo prima della cerimonia.
Sono attentissimi ai dettagli e sono stati tutti colpiti sia dall'abbondante aperitivo sia dall'ottima cena.
Consigliatissimi!!!

Abbiamo avuto il piacere di poter avere Il Briccone come catering durante il ricevimento del nostro matrimonio, e non possiamo che parlare benissimo di Claudio e Stefano, con cui siamo subito entrati in empatia e che ci hanno seguiti con la loro grandissimi professionalità durante l'organizzazione di questo giorno speciale.
Hanno sempre accolto le nostre richieste e sono sempre venuti incontro alle nostre esigenze, dandoci sempre un parere tecnico dettato dalla loro esperienza pluriennale nel campo. La qualità dei piatti serviti a tavola e delle cibarie presenti in aperitivo sono stati eccellenti, tutti gli invitati sono rimasti entusiasti. Si percepisce la passione e la dedizione che mettono all'interno di tutte le preparazioni che eseguono come panificati, pasta fresca fatta a mano, torta nuziale prodotta in casa. Sono, inoltre, molto attenti alle esigenze alimentari; abbiamo richiesto variazioni senza glutine sul menù (l'intera torta nuziale era senza glutine) e il riguardo e la qualità sono stati strepitosi. Abbiamo richiesto una mise en place semplice e ne hanno curato ogni minimo dettaglio. Il servizio è stato impeccabile, senza mai una mancanza, scorrevole, ma con i giusti tempi da dedicare alla festa.
Siamo felicissimi della scelta fatta.
Grazie infinite per aver contribuito a rendere perfetto questa giornata.

Se volete essere riempiti di complimenti su quanto si mangiava bene al matrmonio affidatevi senza indugio al Briccone. Cucinano in modo divino con ingredienti di qualità, stagionali e locali. Molto preparati, esperti e professionali, ma molto alla mano e flessibili. Imbattibile rapporto qualità-prezzo. Servizio attento ed elegante.

Claudio e Stefano sono stati super professionali e ben organizzati sia prima del matrimonio che durante l’evento.
Il cibo è stato molto abbondante e di qualità e tutti gli invitati hanno fatto i complimenti soprattutto per l’aperitivo.
Consiglio il Briccone per la qualità dei piatti proposti e il supporto che ci hanno saputo dare durante tutta la fase preparatoria.

Un catering eccezionale, con un prezzo adeguato. Il cibo era ottimo, anche l'attenzione del personale ed il rispetto delle tempistiche. I proprietari sono due persone eccezionali, consiglio vivamente.

Servizio eccellente con personale molto preparato. Gestori gentilissimi ed in grado di soddisfare ogni esigenza. I nostri ospiti hanno gradito sia la qualità che la quantità dei piatti serviti

Abbiamo conosciuto il Catering il Briccone ad un matrimonio, dei nostri amici, e ci siamo detti io e la mia compagna, che il giorno in cui sarebbe toccata a noi, avremmo scelto loro, e così il 3 giugno 2023 Claudio e Stefano insieme a tutto il loro staff, hanno reso indimenticabile il ns Matrimonio.
Avevamo ospiti celiaci, vegeteriani e vegani, ma hanno deliziato anche il loro palato con piccole modifiche, e i rispettivi ospiti hanno davvero apprezzato, l'occhio di riguardo dedicato a loro specie dallo staff del Briccone.
Che dire, se non ancora Grazie per tutto.
Saluti Da Stefano&Martina

Sono stati perfetti! Cibi ottimo ed evento organizzato nei minimi dettagli.
Sempre all'ascolto di spose ansiose come la sottoscritta e sempre pronti a rendere unico una giornata importante come quella di un matrimonio.
Gli invitati sono rimasti entusiasti!
Una squadra meravigliosa!

Claudio, Stefano e Beppe sono stati fantastici in tutto! Pronti ad accogliere qualsiasi esigenza, specialmente legata a intolleranze e allergie; è stato facilissimo comunicare con loro, che sanno essere a un tempo persone alla mano e professionisti sofisticati, attenti a ogni aspetto. Tavoli apparecchiati magnificamente, aperitivo e pietanze squisiti, tanto che parecchi invitati ci hanno chiesto il loro riferimento. Li raccomandiamo con tutto il cuore e li ringraziamo ancora

Claudio e Stefano sono stati molto disponibili a venire incontro alle nostre esigenze e ci hanno dato anche consigli molto utili.
Il cibo era buono e abbiamo ricevuto complimenti in particolare per l’aperitivo a buffet.
Catering davvero consigliato